Опекотине од парадајза: како избећи штету од превише сунца

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Прилично чест проблем у летњој башти је опекотине воћа: сунце може да изазове приметна оштећења покожице поврћа као што су парадајз и паприка .

То није болест, али од физиопатије , управо због претераног излагања сунцу, које се дешава у најтоплијим месецима у години (обично у јулу и августу).

На срећу врло је једноставно избећи овај проблем : хајде да сазнамо како можемо да избегнемо да наш парадајз оштећен од сунца захваљујући крпама за сенку или једноставније третману на бази зеолита.

Табела садржаја

Оштећења од превише сунца

Опекотине од сунца су карактеристичан проблем лета и лако их је препознати.

Постоје неке проблеђене боје мрље на сунцу изложеној страни плода . Посебно их налазимо на парадајзу или паприци.

Кожица овог поврћа је обојена захваљујући синтези ликопена, каротеноида. Висока температура изазвана сунцем инхибира процес и узрокује ове белкасте, благо удубљене тачке .

Печени парадајз остаје јестив у сваком случају , елиминишући оштећени део који би био непријатан за јело и по укусу и по конзистенцији.

Када се воће бланшира не сме да брине о могућим инфекцијама, јер то није болест, већ чињеница да долази до опекотина је звоно за узбуну , јер указује да постоје услови да се то деси на другом воћу или другим биљкама. Стога је неопходно предузети мере да се биљке заштите од летњих врућина.

Препознајте опекотине од сунца на парадајзу

Као што смо рекли, опекотине од сунца нису биљне болести : можемо препознати их пре свега зато што се тичу само плода, а посебно само изложеног плода, углавном не утичу на целу производњу већ само на незасенчени парадајз. Опекотине од сунца појављују се на страни која је изложена директном сунцу.

Боја нам такође помаже да је идентификујемо: опекотине од сунца су беличасте, а не смеђе (као оштећење пламењаче), а не црне ( као што је апикална трулеж) а не жуте (као што су зарези због буба на парадајзу или оштећења од вирозе). За разлику од проблема гљивичне природе, нема меке трулежи, заиста парадајз или паприка имају тенденцију стврдњавања на опеченој страни .

Парадижник је подложан разним болестима, али и друге физиопатије , као што је већ поменута апикална трулеж (недостатак калцијума) и попут цепања плодова (вишак, недостатак или неравнотежа воде). Опекотине од сунца се разликују по томе што је бела мрља место где сунце сија и кожица плода није поцепана .

Како спречити опекотине од сунца

Опекотине од сунца настају због превише сунца , јасно је да је решење проблема у сенци.

Пре свега листови се не смеју уклањати са бибера и биљке парадајза, које су погрешно 'они који мисле да то ураде да би убрзали сазревање плодова.

Ово не значи избегавање резидбе парадајза: резидба се разликује од неселективног уклањања листова и има друге циљеве. Међутим, ако желимо да се заштитимо од сунца, можемо проценити да не смањимо целу биљку и оставимо више вегетације у горњем делу.

Када сунце зађе, биће потребно да интервенисати крпама за сенчење или третманима на бази зеолита.

Ако схватимо да су врућина и суша проблематични сваког лета, вреди проучавати трајно сенчење у башти, садити дрвеће .

Засјењење крпама

Крпе за засјењење су добар начин интервенције за заштиту биљака и воћа.

Употреба крпа укључује рад и трошкове, али може такође заштитити од града или инсеката као што су стенице. Очигледно зависи од тога које листове одлучимо да користимо и како су распоређени. Свако мора да процени своју ситуацију и одлучи како да постави сенчење, ако можемо да дамо листовима више од једне функције, то је очигледно веома позитивно.

Узмите у обзир да је сунценеопходан за биљку , како за фотосинтезу тако и за сазревање плодова, стога не сме бити потпуно засенчен. Постоје чаршави који нуде одређени проценат хладовине и морамо да пронађемо праву нијансу за нашу ситуацију, иначе ће лист имати негативан ефекат.

Такође видети: Башта у кутији: како то учинити са децом

Можемо искористити структуру кочића који подржавају биљке , посебно ако то узмемо у обзир када га градимо, чинећи га вишим и ширим и држећи редовне мере. Друго решење је тунел типа стакленика , где је постављена мрежа за сенчење уместо класичне провидне плоче. Сенчење такође може бити једноставна баријера, која даје сенку само у централним сатима дана, као што Пиетро Исолан показује у овом видеу.

Избегавајте опекотине каменом прашином

Делутивно брже и јефтиније да се избегне опекотине је третман каменим брашном , препоручујем кубански зеолит.

Такође видети: Куповина баштенског алата у време корона вируса

Зеолит се мора растворити у води и попрскати. Препоручљиво је прскати целу биљку , штитећи и листове: када има много сунца и врућине, чак и зелени делови страдају и добро их је "заклонити" патином камене прашине .

Пошто се прска пумпом, важно је користити добро микронизовани зеолит, који не зачепљује млазнице. Кубански зеолит Солабиол јепосебно поуздан са ове тачке гледишта и омогућава правилан и уједначен заштитни вео.

Купите кубански зеолит

Предности зеолита су многе: он такође обесхрабрује многе фитофагне инсекте и може да регулише влажност. Деловање ове вулканске стене је у ствари да задржи воду, да је ослободи када је вруће. Ако имамо прекомерну влажност која може да изазове патологије парадајза, као што су алтернарија и пероноспора, зеолит их може ефикасно ограничити.

Третман зеолитом има привремени ефекат, мора се понављати сваких 10 дана , из тог разлога је погодан за покривање најтоплијих периода лета.

Купите кубански зеолит

Чланак Маттео Цереда. У сарадњи са Солабиолом.

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.