Ένα συνηθισμένο πρόβλημα στον καλοκαιρινό κήπο είναι το καψάλισμα των φρούτων: ο ήλιος μπορεί να προκαλέσει αξιοσημείωτη ζημιά στο δέρμα λαχανικών όπως οι ντομάτες και οι πιπεριές .

Δεν είναι ασθένεια, αλλά μια φυσιοπαθητική οφείλεται ακριβώς στην υπερβολική έκθεση στον ήλιο, η οποία συμβαίνει κατά τους θερμότερους μήνες του έτους (συνήθως Ιούλιο και Αύγουστο).

Ευτυχώς είναι πολύ εύκολο να αποφευχθεί αυτό το πρόβλημα Ας μάθουμε πώς μπορούμε να αποφύγουμε τις ντομάτες που έχουν υποστεί ζημιές από τον ήλιο χρησιμοποιώντας πανιά σκίασης ή, πιο απλά, μια θεραπεία με ζεόλιθο.

Πίνακας περιεχομένων

Ζημιές από πολύ ήλιο

Τα ηλιακά εγκαύματα είναι ένα χαρακτηριστικό πρόβλημα του καλοκαιριού και εύκολα αναγνωρίσιμα.

Μερικά αποχρωματισμένες κηλίδες στην ηλιόλουστη πλευρά του καρπού Τα βρίσκουμε ιδιαίτερα σε ντομάτες ή πιπεριές.

Η φλούδα αυτών των λαχανικών χρωματίζεται από τη σύνθεση του λυκοπένιου, ενός καροτενοειδούς. Η υψηλή θερμοκρασία που προκαλείται από το χτύπημα του ήλιου αναστέλλει τη διαδικασία και προκαλεί αυτά τα λευκωπές, ελαφρώς καταθλιπτικές κηλίδες .

Η ξεφλουδισμένη ντομάτα εξακολουθεί να τρώγεται αφαιρώντας το κατεστραμμένο τμήμα, το οποίο θα ήταν δυσάρεστο για κατανάλωση τόσο από άποψη γεύσης όσο και από άποψη υφής.

Όταν ένα φρούτο ζεματίζεται, δεν χρειάζεται να ανησυχούμε για πιθανή μόλυνση, καθώς δεν πρόκειται για ασθένεια, αλλά το γεγονός ότι συμβαίνει ένα ηλιακό έγκαυμα είναι ένα κάλεσμα αφύπνισης διότι υποδηλώνει ότι υπάρχουν οι προϋποθέσεις για να συμβεί και σε άλλους καρπούς ή άλλα φυτά. Συνεπώς, πρέπει να ληφθούν μέτρα για την προστασία των φυτών από τον καλοκαιρινό ήλιο.

Αναγνώριση εγκαυμάτων από ντομάτα

Όπως είπαμε ηλιακό έγκαυμα δεν είναι ασθένειες των φυτών Μπορούμε να τα αναγνωρίσουμε πρώτα απ' όλα επειδή επηρεάζουν μόνο τον καρπό και πιο συγκεκριμένα μόνο τον εκτεθειμένο καρπό, γενικά δεν επηρεάζουν ολόκληρη την παραγωγή αλλά μόνο τις μη σκιασμένες ντομάτες. Τα ηλιακά εγκαύματα εμφανίζονται στην πλευρά που δέχεται άμεσο ήλιο.

Το χρώμα μάς βοηθά επίσης να το αναγνωρίσουμε: το έγκαυμα είναι υπόλευκο και όχι καφέ (όπως η ζημιά από περονόσπορο), όχι μαύρη (όπως η κορυφοξήρα) και όχι κίτρινη (όπως τα σημάδια από έντομα στις ντομάτες ή η ζημιά από ίωση). Σε αντίθεση με τα μυκητιασικά προβλήματα, δεν υπάρχει μαλακή σήψη- αντίθετα, οι ντομάτες ή οι πιπεριές τείνουν να σκλήρυνση στο ζεματισμένο μέρος .

Η ντομάτα είναι επιρρεπής σε διάφορες ασθένειες, αλλά και σε άλλες φυσιοπαθολογίες όπως η προαναφερθείσα σήψη των κορυφών (έλλειψη ασβεστίου) και το σχίσιμο των καρπών (περίσσεια, έλλειψη ή ανισορροπία νερού). Το ηλιακό έγκαυμα μπορεί να διακριθεί επειδή η λευκή κηλίδα είναι το σημείο όπου ο ήλιος χτυπάει και η φλούδα του καρπού δεν είναι σχισμένη .

Πώς να προλάβετε τα ηλιακά εγκαύματα

Ηλιακό έγκαυμα οφείλονται στον πολύ ήλιο είναι σαφές ότι η λύση του προβλήματος είναι η σκίαση.

Πρώτα απ' όλα μην αφαιρείτε τα φύλλα σε φυτά πιπεριάς και ντομάτας, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το κάνουν για να επιταχύνουν την ωρίμανση των καρπών.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγουμε το κλάδεμα του φυτού της ντομάτας: το κλάδεμα διαφέρει από την αδιάκριτη αφαίρεση των φύλλων και έχει άλλους στόχους. Αν θέλουμε να προστατευτούμε από τον ήλιο, μπορούμε να σκεφτούμε να μην κλάδεψουμε ολόκληρο το φυτό και να αφήσουμε περισσότερη βλάστηση στο πάνω μέρος.

Όταν ο ήλιος πέφτει παρεμβαίνετε με υφάσματα σκίασης ή θεραπείες με ζεόλιθο.

Αν συνειδητοποιήσουμε ότι η ζέστη και η ξηρασία είναι προβληματικές κάθε καλοκαίρι, αξίζει να διερευνήσουμε τη μόνιμη σκίαση του λαχανόκηπου, φύτευση δέντρων .

Σκίαση με μουσαμάδες

Τα υφάσματα σκίασης είναι μια καλή μέθοδος παρέμβασης για την προστασία των φυτών και των καρπών.

Η χρήση μουσαμάδων περιλαμβάνει εργασία και κόστος, αλλά μπορεί επίσης να προστατεύει από το χαλάζι ή από έντομα όπως οι κοριοί. Προφανώς εξαρτάται από το ποιους μουσαμάδες αποφασίζουμε να χρησιμοποιήσουμε και πώς είναι τοποθετημένοι. Ο καθένας πρέπει να αξιολογήσει τη δική του κατάσταση και να αποφασίσει πώς θα στήσει τη σκίαση, αν μπορούμε να δώσουμε στους μουσαμάδες περισσότερες από μία λειτουργίες είναι προφανώς πολύ θετικό.

Λαμβάνουμε υπόψη ότι ο ήλιος είναι απαραίτητος για το φυτό τόσο για τη φωτοσύνθεση όσο και για την ωρίμανση των καρπών, επομένως δεν πρέπει να το σκιάζετε εντελώς. Υπάρχουν μουσαμάδες που προσφέρουν ένα συγκεκριμένο ποσοστό σκίασης και πρέπει να βρείτε τη σωστή σκίαση για την περίπτωσή σας, διαφορετικά ο μουσαμάς θα έχει αρνητικό αποτέλεσμα.

Μπορούμε να επωφεληθούμε από τη δομή αντιστήριξης που στηρίζει τα φυτά, ιδίως αν το λάβουμε υπόψη μας κατά την κατασκευή, κάνοντας την ψηλότερη και πλατύτερη και τηρώντας τακτικές μετρήσεις. Μια άλλη λύση είναι η σήραγγα τύπου θερμοκηπίου όπου το δίχτυ σκίασης τοποθετείται αντί για το κλασικό διαφανές φύλλο. Το δίχτυ σκίασης μπορεί επίσης να είναι ένα απλό εμπόδιο, παρέχοντας σκιά μόνο κατά τις κεντρικές ώρες της ημέρας, όπως δείχνει ο Pietro Isolan σε αυτό το βίντεο.

Αποφυγή εγκαυμάτων με σκόνη πετρωμάτων

Ένας πολύ πιο γρήγορος και φθηνός τρόπος για να αποφύγετε τα εγκαύματα είναι να κάνετε επεξεργασία με πετροαλεύρι Συνιστώ τον ζεόλιθο της Κούβας.

Ο ζεόλιθος πρέπει να διαλύεται σε νερό και να ψεκάζεται. ψεκασμός ολόκληρου του φυτού Προστατέψτε επίσης τα φύλλα: όταν υπάρχει πολύς ήλιος και ζέστη, ακόμη και τα πράσινα μέρη υποφέρουν και είναι καλό να τα "θωρακίσετε" με μια επίστρωση από σκόνη βράχου.

Δεδομένου ότι ψεκάζετε με αντλία, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ζεόλιθο με καλή μικροσκοπική σύσταση που δεν θα φράξει τα ακροφύσια. Ο ζεόλιθος Solabiol της Κούβας είναι ιδιαίτερα αξιόπιστος από αυτή την άποψη και παρέχει ένα ομαλό και ομοιόμορφο προστατευτικό πέπλο.

Τα πλεονεκτήματα του ζεόλιθου είναι πολλά: αποθαρρύνει επίσης πολλά φυτοφάγα έντομα και είναι σε θέση να ρυθμίζει την υγρασία. Η δράση αυτού του ηφαιστειακού πετρώματος είναι στην πραγματικότητα να συγκρατεί το νερό, προκειμένου να το απελευθερώνει όταν είναι ζεστό. Εάν έχουμε υπερβολική υγρασία που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες της ντομάτας, όπως η αλτερναρία και ο περονόσπορος, ο ζεόλιθος μπορεί να τις περιορίσει αποτελεσματικά.

Η θεραπεία με ζεόλιθο έχει προσωρινό αποτέλεσμα, πρέπει να είναι επαναλαμβάνεται κάθε 10 ημέρες γι' αυτό και προσφέρεται για την κάλυψη της πιο θερμής περιόδου του καλοκαιριού.

Άρθρο του Matteo Cereda. Σε συνεργασία με τη Solabiol.