Cháy nắng cà chua: làm thế nào để tránh thiệt hại do quá nhiều ánh nắng mặt trời

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Một vấn đề khá phổ biến trong khu vườn mùa hè là trái cây bị bỏng: ánh nắng mặt trời có thể gây tổn thương đáng kể cho vỏ của các loại rau như cà chua và ớt .

Đó không phải là bệnh , mà là một bệnh sinh lý , chính xác là do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều, xảy ra vào những tháng nóng nhất trong năm (thường là tháng 7 và tháng 8).

Thật may mắn rất đơn giản để tránh vấn đề này : hãy cùng tìm hiểu cách chúng ta có thể tránh nhìn thấy cà chua bị hư hại do ánh nắng mặt trời nhờ các tấm vải che nắng hoặc đơn giản hơn là cách xử lý dựa trên zeolit.

Bảng nội dung

Thiệt hại do tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời

Cháy nắng là vấn đề đặc trưng của mùa hè và dễ nhận biết.

Có một số bị đổi màu các mảng trên mặt quả tiếp xúc với ánh nắng mặt trời . Chúng tôi đặc biệt tìm thấy chúng trên cà chua hoặc ớt.

Vỏ của những loại rau này có màu nhờ quá trình tổng hợp lycopene, một loại caroten. Nhiệt độ cao do tác động của ánh nắng mặt trời sẽ ức chế quá trình này và gây ra những đốm hơi trắng, hơi lõm xuống này .

Cà chua bị cháy vẫn có thể ăn được trong mọi trường hợp , loại bỏ phần bị hư hỏng, sẽ gây khó chịu khi ăn cả về hương vị và độ đặc.

Khi chần trái cây, chúng ta không được lo lắng về khả năng nhiễm trùng, vì đó không phải là bệnh, mà là việc xảy ra vết cháy là một hồi chuông cảnh báo , vì nó chỉ ra rằng có các điều kiện để nó xảy ra trên các loại trái cây khác hoặc các loại cây khác. Do đó, cần phải hành động để bảo vệ cây trồng khỏi cái nóng mùa hè.

Nhận biết cà chua bị cháy nắng

Như chúng tôi đã nói, cháy nắng không phải là bệnh thực vật : chúng ta có thể nhận biết chúng trước hết vì chúng chỉ ảnh hưởng đến quả và đặc biệt hơn là chỉ ảnh hưởng đến quả bị che, nhìn chung chúng không ảnh hưởng đến toàn bộ sản lượng mà chỉ ảnh hưởng đến cà chua không bị che. Các vết cháy nắng xuất hiện ở phía tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Màu sắc cũng giúp chúng ta dễ nhận biết: vết cháy nắng có màu trắng chứ không phải nâu (như bệnh sương mai gây hại) chứ không có màu đen ( chẳng hạn như bệnh thối ngọn) và không có màu vàng (chẳng hạn như vết khía do rệp trên cà chua hoặc thiệt hại do vi rút). Không giống như các vấn đề về bản chất nấm, không có bệnh thối mềm, thực sự thì cà chua hoặc ớt có xu hướng cứng lại ở phía bị bỏng .

Cà chua là đối tượng của nhiều bệnh khác nhau, ngoài ra còn có các bệnh lý sinh lý khác , chẳng hạn như thối ngọn đã đề cập (thiếu canxi) và như nứt quả (thừa, thiếu hoặc mất cân đối nước). Phân biệt cháy nắng vì mảng trắng là nơi mặt trời chiếu vào và vỏ quả không bị nứt nẻ .

Cách phòng tránh cháy nắng

Cháy nắng do nắng quá nhiều , rõ ràng giải pháp cho vấn đề này là tạo bóng mát.

Trước hết không được ngắt lá khỏi hạt tiêu và cây cà chua, bị nhầm lẫn 'là những người nghĩ làm điều đó để đẩy nhanh quá trình chín của quả.

Điều này không có nghĩa là tránh cắt tỉa cây cà chua: việc cắt tỉa khác với việc loại bỏ lá bừa bãi và có các mục tiêu khác. Tuy nhiên, nếu muốn tránh ánh nắng mặt trời, chúng ta có thể đánh giá để không thu nhỏ toàn bộ cây và để lại nhiều thảm thực vật hơn ở phần trên.

Khi mặt trời lặn, điều đó là cần thiết can thiệp bằng vải che nắng hoặc phương pháp xử lý dựa trên zeolit.

Nếu chúng ta nhận thấy rằng nắng nóng và hạn hán là vấn đề nan giải vào mỗi mùa hè, thì nên nghiên cứu tạo bóng mát lâu dài trong vườn, trồng cây .

Xem thêm: Dưa chuột muối: cách chế biến

Che bóng bằng vải

Vải che nắng là một biện pháp can thiệp tốt để bảo vệ cây và trái cây.

Việc sử dụng vải bao gồm công việc và chi phí, nhưng nó cũng có thể bảo vệ khỏi mưa đá hoặc côn trùng như rệp. Rõ ràng là nó phụ thuộc vào việc chúng ta quyết định sử dụng trang tính nào và cách sắp xếp chúng. Mọi người phải đánh giá tình huống của mình và quyết định cách thiết lập bóng râm, nếu chúng tôi có thể cung cấp cho các trang tính nhiều hơn một chức năng thì rõ ràng là rất tích cực.

Hãy tính đến việc mặt trời chiếu sángcần thiết cho cây trồng cả về quang hợp và quá trình chín của quả nên không được che bóng hoàn toàn. Có những tấm che mang lại một tỷ lệ bóng râm nhất định và chúng ta cần tìm bóng râm phù hợp với hoàn cảnh của mình, nếu không tấm che sẽ có tác động tiêu cực.

Chúng ta có thể tận dụng cấu trúc cọc đỡ cây , đặc biệt nếu chúng tôi tính đến điều này khi xây dựng nó, làm cho nó cao hơn, rộng hơn và giữ các số đo thông thường. Một giải pháp khác là đường hầm kiểu nhà kính , nơi lưới che nắng được đặt thay vì tấm trong suốt cổ điển. Bóng râm cũng có thể là một rào cản đơn giản, chỉ tạo bóng râm vào những giờ trung tâm trong ngày, như Pietro Isolan đã chỉ ra trong video này.

Tránh bị bỏng do bụi đá

Một cách dứt khoát là nhanh hơn và rẻ hơn để tránh bị bỏng là xử lý bằng bột đá , tôi khuyên dùng zeolite của Cuba.

Zeolite phải được hòa tan trong nước và phun. Nên phun toàn bộ cây , đồng thời bảo vệ cả lá: khi nắng gắt, ngay cả những bộ phận xanh cũng bị ảnh hưởng và tốt nhất là “che chắn” chúng bằng một lớp bụi đá. .

Vì được phun bằng máy bơm nên điều quan trọng là phải sử dụng zeolit ​​được micron hóa tốt để không làm tắc vòi phun. Zolit Cuba Solabiol làđặc biệt đáng tin cậy từ quan điểm này và cho phép tạo ra một tấm màn bảo vệ đều đặn và thống nhất.

Xem thêm: Thì là nướng au gratin với béchamelMua zeolit ​​Cuba

Có rất nhiều ưu điểm của zeolit: nó cũng ngăn cản nhiều loài côn trùng ăn thực vật và có thể điều chỉnh độ ẩm. Hoạt động của loại đá núi lửa này thực chất là giữ nước, thải ra ngoài khi nóng. Nếu chúng ta có độ ẩm quá cao có thể gây ra các bệnh lý cho cà chua, chẳng hạn như bệnh xen kẽ và bệnh sương mai, thì zeolite có thể hạn chế chúng một cách hiệu quả.

Việc xử lý bằng zeolite có tác dụng tạm thời, phải lặp lại sau mỗi 10 ngày , vì lý do này, nó phù hợp để che phủ khoảng thời gian nóng nhất của mùa hè.

Mua zeolite Cuba

Bài viết của Matteo Cereda. Phối hợp với Solabiol.

Ronald Anderson

Ronald Anderson là một người đam mê làm vườn và nấu ăn, đặc biệt yêu thích việc tự trồng các sản phẩm tươi sống trong khu vườn nhà bếp của mình. Ông đã làm vườn hơn 20 năm và có nhiều kiến ​​thức về trồng rau, thảo mộc và trái cây. Ronald là một blogger và tác giả nổi tiếng, chia sẻ chuyên môn của mình trên blog nổi tiếng của mình, Kitchen Garden To Grow. Anh ấy cam kết dạy mọi người về niềm vui của việc làm vườn và cách tự trồng những thực phẩm tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Ronald cũng là một đầu bếp được đào tạo và anh ấy thích thử nghiệm các công thức nấu ăn mới bằng cách sử dụng sản phẩm thu hoạch tại nhà của mình. Anh ấy là người ủng hộ cuộc sống bền vững và tin rằng mọi người đều có thể hưởng lợi từ việc có một khu vườn trong bếp. Khi anh ấy không chăm sóc cây trồng của mình hoặc chuẩn bị cho một cơn bão, người ta có thể bắt gặp Ronald đi bộ đường dài hoặc cắm trại ở ngoài trời tuyệt vời.