Un problema força comú al jardí d'estiu és l'escaldat de fruites: el sol pot causar danys notables a la pell de verdures com els tomàquets i els pebrots .

No és una malaltia, però de una fisiopatia , deguda precisament a l'exposició excessiva al sol, que es produeix en els mesos més calorosos de l'any (normalment juliol i agost).

Afortunadament. evitar aquest problema és molt senzill : anem a descobrir com podem evitar veure els nostres tomàquets danyats pel sol gràcies a les tovalloles d'ombra o més simplement a un tractament a base de zeolita.

Taula. de contingut

Danys per massa sol

Les cremades solars són un problema característic de l'estiu i fàcils de reconèixer.

Hi ha algunes descolorides. taques a la cara exposada al sol del fruit . Els trobem sobretot en tomàquets o pebrots.

La pell d'aquests vegetals es colorea gràcies a la síntesi del licopè, un carotenoide. L'elevada temperatura provocada pel batec del sol inhibeix el procés i provoca aquestes taques blanquinoses i lleugerament deprimides .

El tomàquet escalfat es manté en tot cas comestible , eliminant la part danyada , que seria desagradable de menjar tant pel que fa al gust com a la consistència.

Quan es blanqueja una fruita no hem de preocupar-nos de possibles infeccions, ja que no és una malaltia, sinó elel fet que es produeixi una cremada és un timbre d'alarma , perquè indica que hi ha les condicions perquè passi en altres fruits o altres plantes. Per tant, cal prendre mesures per protegir les plantes de la calor de l'estiu.

Reconèixer les cremades solars als tomàquets

Com dèiem, les cremades solars no són malalties de les plantes : podem reconèixer-los en primer lloc perquè només afecten la fruita i més particularment només la fruita exposada, generalment no afecten tota la producció sinó només els tomàquets sense ombrejar. Les taques cremades pel sol apareixen al costat que rep el sol directe.

El color també ens ajuda a identificar-lo: la cremada solar és blanquinosa i no marró (com els danys del mildiu), no negre ( com la podridura apical) i no groc (com les osques a causa d'insectes als tomàquets o danys per virosi). A diferència dels problemes de naturalesa fúngica, no hi ha podridures suaus, de fet els tomàquets o els pebrots tendeixen a endurir-se pel costat escaldat .

Els tomàquets estan subjectes a diverses malalties, però també a altres fisiopaties , com la ja esmentada podridura apical (manca de calci) i com el desdoblament dels fruits (excés, falta o desequilibri d'aigua). Les cremades solars es distingeixen perquè el pegat blanc és on brilla el sol i la pell de la fruita no està dividida .

Com prevenir les cremades solars

Cromes solars es deuen a un excés de sol , és evident que la solució al problema és donar ombra.

En primer lloc, les fulles no s'han de treure del pebrot i les plantes de tomàquet, que erròniament 'són les que pensen fer-ho per accelerar la maduració dels fruits.

Això no vol dir evitar la poda de la planta de tomàquet: la poda és diferent de la retirada indiscriminada de fulles i té altres objectius. Si volem protegir-nos del sol, però, podem avaluar no fer més petita tota la planta i deixar més vegetació a la part superior.

Quan el sol batgui, llavors caldrà intervenir amb draps d'ombra o tractaments a base de zeolites.

Si ens adonem que la calor i la sequera són problemàtiques cada estiu, val la pena estudiar l'ombra permanent al jardí, plantar arbres .

L'ombrejat amb draps

Els draps d'ombra són un bon mètode per intervenir per protegir les plantes i els fruits.

L'ús de draps implica treball. i els costos, però també pot protegir contra la calamarsa o insectes com les xinxes. Òbviament depèn de quins fulls decidim utilitzar i de com estiguin disposats. Cadascú ha de valorar la seva situació i decidir com configurar l'ombrejat, si podem donar més d'una funció als llençols és evidentment molt positiu.

Tingues en compte que el sol estàessencial per a la planta , tant per a la fotosíntesi com per a la maduració dels fruits, per tant no s'ha d'ombrejar completament. Hi ha làmines que ofereixen un cert percentatge d'ombra i hem de trobar la tonalitat adequada per a la nostra situació, sinó la làmina tindrà un efecte negatiu.

Podem aprofitar l'estructura d'estaques que suporten les plantes. , sobretot si ho tenim en compte a l'hora de construir-lo, fent-lo més alt i ample i mantenint les mesures regulars. Una altra solució és la del túnel tipus hivernacle , on es col·loca la xarxa d'ombra en lloc de la clàssica làmina transparent. L'ombrejat també pot ser una simple barrera, que només dóna ombra a les hores centrals del dia, com mostra Pietro Isolan en aquest vídeo.

Eviteu cremades amb pols de roca

Una manera decididament més ràpida i més barat per evitar cremades és fer un tractament amb farina de roca , recomano zeolita cubana.

La zeolita s'ha de dissoldre en aigua i ruixar-la. S'aconsella ruixar tota la planta , protegint també les fulles: quan hi ha molt sol i calor, fins i tot les parts verdes pateixen i és bo "protegir-les" amb una pàtina de pols de roca. .

Com que es ruixa amb bomba, és important utilitzar una zeolita ben micronitzada, que no obstrueixi els broquets. La zeolita cubana Solabiol ésespecialment fiable des d'aquest punt de vista i permet un vel protector regular i uniforme.

Els avantatges de la zeolita són molts: també desanima molts insectes fitòfags i és capaç de regular la humitat. L'acció d'aquesta roca volcànica és, de fet, retenir l'aigua, alliberar-la quan fa calor. Si tenim un excés d'humitat que pot provocar patologies als tomàquets, com l'alternària i el mildiu, la zeolita pot limitar-los de manera efectiva.

El tractament amb zeolita té un efecte temporal, s'ha de repetir cada 10 dies , per aquest motiu és apte per cobrir el període més calorós de l'estiu.

Article de Matteo Cereda. En col·laboració amb Solabiol.