Ett vanligt problem i sommarträdgården är fruktskållning: solen kan orsaka märkbara skador på huden på grönsaker som tomater och paprika .

Det är inte en sjukdom, men fysiopati beror just på överdriven solexponering, som förekommer under de varmaste månaderna på året (vanligtvis juli och augusti).

Lyckligtvis det är mycket lätt att undvika detta problem Låt oss ta reda på hur vi kan undvika solskadade tomater genom att använda skuggdukar eller, mer enkelt, en zeolitbehandling.

Innehållsförteckning

Skador från för mycket sol

Solbränna är ett karakteristiskt problem på sommaren och lätt att känna igen.

Några missfärgade fläckar på solsidan av frukten Vi hittar dem särskilt på tomater och paprika.

Skalet på dessa grönsaker färgas genom syntes av lykopen, en karotenoid. Den höga temperatur som orsakas av solens strålar hämmar processen och orsakar dessa vitaktiga, något nedsänkta fläckar .

Den blancherade tomaten är fortfarande ätbar avlägsna den skadade delen, som skulle vara obehaglig att äta både vad gäller smak och konsistens.

När en frukt skållas behöver vi inte oroa oss för eventuell smitta, eftersom det inte är en sjukdom, men det faktum att en solbränna uppstår är en väckarklocka eftersom det visar att det finns förutsättningar för att det skall kunna ske på andra frukter eller andra växter. Åtgärder måste därför vidtas för att skydda växterna från sommarsolen.

Att känna igen tomatskållare

Som vi sa solbränna är inte växtsjukdomar Vi kan känna igen dem först och främst eftersom de bara påverkar frukten och mer specifikt bara den exponerade frukten, de påverkar i allmänhet inte hela produktionen utan bara de oskuggade tomaterna. Solbränna fläckar uppstår på den sida som får direkt sol.

Färgen hjälper oss också att identifiera den: brännskadan är vitaktig och inte brun (t.ex. skador orsakade av mjöldagg), inte svart (t.ex. apikal röta) och inte gul (t.ex. insektsmärken på tomater eller skador orsakade av viros). Till skillnad från svampangrepp finns det ingen mjuk röta; tvärtom tenderar tomater eller paprika att förhårdnad på den skållade delen .

Tomaten är utsatt för olika sjukdomar, men också för andra fysiopatologier såsom den tidigare nämnda apikala rötan (kalciumbrist) och fruktsprickor (överskott, brist eller obalans av vatten). Solbränna kan särskiljas eftersom den vita fläcken är där solen slår och Fruktens skal är inte delat. .

Hur man förebygger solbränna

Solbränna beror på för mycket sol är det tydligt att lösningen på problemet är att skugga.

Först av allt avlägsna inte blad till peppar- och tomatplantor, vissa människor tror felaktigt att de gör detta för att påskynda mognaden av frukten.

Det betyder inte att vi ska undvika att beskära tomatplantan: att spaljera skiljer sig från att urskillningslöst ta bort blad och har andra syften. Om vi vill skydda mot solen kan vi fortfarande överväga att inte spaljera hela plantan och lämna mer växtlighet i den övre delen.

När solen gassar ingripa med skuggdukar eller zeolitbehandlingar.

Om vi inser att värme och torka är problematiska varje sommar, är det värt att undersöka permanent skugga för grönsaksodlingen, plantering av träd .

Skugga med presenningar

Skuggdukar är en bra metod för att skydda växter och frukt.

Användning av presenningar innebär arbete och kostnader, men den kan också skydda mot hagel eller insekter som vägglöss. Det beror naturligtvis på vilka presenningar vi väljer att använda och hur de är arrangerade. Varje person måste bedöma sin egen situation och bestämma hur man vill skapa skugga, om vi kan ge presenningarna mer än en funktion är det naturligtvis mycket positivt.

Vi tar hänsyn till att solen är viktig för växten för både fotosyntes och fruktmognad, så du bör inte skugga helt. Det finns presenningar som ger en viss procentandel skugga och du måste hitta rätt skugga för din situation, annars kommer presenningen att ha en negativ effekt.

Vi kan dra nytta av den stödjande strukturen som stöder växterna, särskilt om vi tar hänsyn till detta när vi bygger den, gör den högre och bredare och håller regelbundna mätningar. En annan lösning är tunnel av växthus-typ där skuggnätet placeras istället för den klassiska transparenta duken. Skuggnätet kan också vara en enkel barriär som endast ger skugga under de centrala timmarna på dagen, som Pietro Isolan visar i den här videon.

Undvik brännskador från stendamm

Ett mycket snabbare och billigare sätt att undvika brännskador är att göra en behandling med stenmjöl Jag rekommenderar kubansk zeolit.

Zeolit måste lösas upp i vatten och sprutas. Det är lämpligt att spruta hela växten Skydda även bladen: när det är mycket sol och värme lider även de gröna delarna och det är bra att "skydda" dem med en beläggning av stenpulver.

Eftersom du sprutar med en pump är det viktigt att använda en välmikroniserad zeolit som inte täpper till munstyckena. Den kubanska zeoliten Solabiol är särskilt tillförlitlig ur denna synvinkel och ger en slät och jämn skyddande slöja.

Fördelarna med zeolit är många: det avskräcker också många fytofaga insekter och kan reglera luftfuktigheten. Verkan av denna vulkaniska sten är i själva verket att behålla vatten för att släppa ut det när det är varmt. Om vi har överskottsfuktighet som kan leda till tomatsjukdomar, såsom alternaria och dunig mjöldagg, kan zeolit effektivt begränsa dem.

Behandling med zeolit har en tillfällig effekt, det måste vara upprepas var 10:e dag och därför lämpar den sig för att täcka den varmaste perioden på sommaren.

Artikel av Matteo Cereda. I samarbete med Solabiol.