O problemă frecventă în grădina de vară este arsura fructelor: soarele poate provoca daune vizibile pe pielea legumelor, cum ar fi roșiile și ardeii .

Nu este o boală, ci o fiziopatie tocmai din cauza expunerii excesive la soare, care are loc în cele mai fierbinți luni ale anului (de obicei iulie și august).

Din fericire, este foarte ușor de evitat această problemă Haideți să aflăm cum putem evita roșiile deteriorate de soare folosind pânze de umbră sau, mai simplu, un tratament cu zeolit.

Cuprins

Deteriorări cauzate de prea mult soare

Arsurile solare sunt o problemă caracteristică a verii și ușor de recunoscut.

Unele pete decolorate pe partea însorită a fructului Le găsim în special pe roșii sau pe ardei.

Pielea acestor legume este colorată prin sinteza licopenului, un carotenoid. Temperatura ridicată provocată de bătaia soarelui inhibă acest proces și provoacă aceste pete albicioase, ușor deprimate .

Roșia albită este încă comestibilă îndepărtarea părții deteriorate, care ar fi neplăcută atât din punct de vedere al gustului, cât și al texturii.

Atunci când un fruct este scaldat, nu trebuie să ne facem griji cu privire la o eventuală contagiune, deoarece nu este vorba de o boală, dar faptul că apare o arsură solară este un semnal de alarmă deoarece indică faptul că există condiții pentru ca aceasta să se producă și pe alte fructe sau alte plante. Prin urmare, trebuie luate măsuri pentru a proteja plantele de soarele de vară.

Recunoașterea arsurilor de tomate

Așa cum am spus arsuri solare nu sunt boli ale plantelor Le recunoaștem în primul rând pentru că afectează doar fructele și mai precis doar fructele expuse, în general nu afectează întreaga producție, ci doar roșiile neumbrite. Petele de arsură solară apar pe partea care primește direct soarele.

Culoarea ne ajută, de asemenea, să o identificăm: arsura este albicioasă și nu maro (cum ar fi daunele provocate de mucegaiul pufos), nu negre (cum ar fi putregaiul apical) și nu galbene (cum ar fi semnele de insecte pe roșii sau daunele provocate de viroze). Spre deosebire de problemele fungice, nu există putregai moale; dimpotrivă, roșiile sau ardeii au tendința de a întărire pe partea scaldată .

Roșia este predispusă la diverse boli, dar și la alte fiziopatologii cum ar fi putregaiul apical menționat mai sus (carență de calciu) și despicarea fructelor (exces, carență sau dezechilibru de apă). Arsurile solare pot fi distinse deoarece pata albă este locul unde bate soarele și pielița fructului nu este despicată .

Cum să preveniți arsurile solare

Arsuri solare sunt datorate prea mult soare este clar că soluția la această problemă este umbrirea.

Mai întâi de toate nu îndepărtați frunzele la plantele de ardei și roșii, unii oameni cred în mod eronat că fac acest lucru pentru a grăbi coacerea fructelor.

Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să evităm tăierea plantei de tomate: sphemuirea este diferită de îndepărtarea fără discernământ a frunzelor și are alte obiective. Dacă vrem să ne protejăm de soare, putem totuși să ne gândim să nu sphemuim întreaga plantă și să lăsăm mai multă vegetație în partea superioară.

Când soarele bate în jos interveniți cu pânze de umbră sau tratamente cu zeolit.

Dacă ne dăm seama că căldura și seceta sunt problematice în fiecare vară, merită să investigăm umbrirea permanentă a grădinii de legume, plantarea de copaci .

Umbrire cu prelate

Pânzele de umbră sunt o bună metodă de intervenție pentru a proteja plantele și fructele.

Utilizarea prelatelor presupune muncă și costuri, dar poate proteja și împotriva grindinei sau a insectelor, cum ar fi ploșnițele de pat. Evident, depinde de ce prelate decidem să folosim și cum le aranjăm. Fiecare persoană trebuie să își evalueze propria situație și să decidă cum să organizeze umbrirea, dacă putem da prelatelor mai mult de o funcție, este evident foarte pozitiv.

Luăm în considerare faptul că soarele este esențial pentru plante atât pentru fotosinteză, cât și pentru coacerea fructelor, așa că nu trebuie să o umbriți complet. Există prelate care oferă un anumit procent de umbră și trebuie să găsiți umbra potrivită pentru situația dumneavoastră, altfel prelata va avea un efect negativ.

Putem profita de structura de contravântuiri care susține plantele, mai ales dacă ținem cont de acest lucru atunci când îl construim, făcându-l mai înalt și mai lat și păstrând măsurători regulate. O altă soluție este cea a tunel de tip seră în care plasa de umbrire este plasată în locul clasicei folii transparente. Plasa de umbrire poate fi, de asemenea, o simplă barieră, oferind umbră doar în orele centrale ale zilei, așa cum arată Pietro Isolan în acest videoclip.

Evitarea arsurilor cu praf de rocă

O modalitate mult mai rapidă și mai ieftină de a evita arsurile este de a face un tratament cu făină minerală Vă recomand zeolitul cubanez.

Zeolitul trebuie dizolvat în apă și pulverizat. Este recomandabil să se pulverizează întreaga plantă De asemenea, protejați frunzele: când este mult soare și căldură, chiar și părțile verzi au de suferit și este bine să le "protejați" cu un strat de pulbere de piatră.

Deoarece pulverizați cu o pompă, este important să folosiți un zeolit bine micronizat, care nu va bloca duzele. Zeolitul cubanez Solabiol este deosebit de fiabil din acest punct de vedere și oferă un văl protector neted și uniform.

Avantajele zeolitului sunt multiple: descurajează, de asemenea, multe insecte fitofage și este capabil să regleze umiditatea. Acțiunea acestei roci vulcanice este, de fapt, de a reține apa, pentru a o elibera atunci când este cald. Dacă avem un exces de umiditate care poate duce la boli ale roșiilor, cum ar fi alternaria și putregaiul, zeolitul le poate limita eficient.

Tratamentul cu zeolit are un efect temporar, trebuie să fie se repetă la fiecare 10 zile motiv pentru care se pretează să acopere cea mai fierbinte perioadă a verii.

Articol de Matteo Cereda, în colaborare cu Solabiol.