Hnojenie zohráva dôležitú úlohu v starostlivosti o olivy je často zanedbávaná, ale ak sa dobre riadi, môže viesť k výraznému zlepšeniu produkcie, a to tak z hľadiska kvantity, ako aj kvality. Dobre vyživované rastliny v úrodnej pôde pravdepodobne zostanú zdravé a budú dobre rodiť, čím sa zníži fenomén striedavej produkcie.

V tomto článku sa zameriavame práve na hnojenie olivovníkov s ohľadom na ekologické pestovanie ktorého zásady platia tak pre profesionálnych poľnohospodárov, ktorí obhospodarujú olivové háje prinášajúce zisk, ako aj pre tých, ktorí majú strom vo svojej záhrade.

Zistime teda, aké sú požiadavky tejto krásnej rastliny na živiny aké je správne obdobie hnojiť a aké sú najlepšie hnojivá pre olivovníky , organické a minerálne.

Obsah

Výživové potreby olivovníka

Olivovník je rastlina, ktorá využíva pôdy dobre zásobené organickými látkami Dobre štruktúrovaná pôda bohatá na humus je určite základným východiskovým bodom na zabezpečenie plnohodnotnej výživy rastlín.

Olivovník je dlhoveká rastlina, ktorá môže v tej istej pôde žiť celé stáročia. Počas pestovania rastlina fyziologicky odoberá živiny Niektoré pestovateľské operácie, ako napríklad orezávanie olivovníka a zber úrody, spôsobujú okrem rastu aj zjavné odbery materiálu. Pozornosť sa venuje najmä takzvaným makroživinám (dusík, fosfor a draslík), teda tým, ktoré rastliny potrebujú vo väčšom množstve. Keď hovoríme o hnojení, spravidla máme na mysli odhad týchto odberov,plánovanie návrat .

V ekologickom poľnohospodárstve je však potrebné starať sa o úrodnosť pôdy všeobecne, bez toho, aby sme sa museli sústrediť na konkrétne vedecky vypočítané vstupy. Pri dobrom organickom hnojení celého sadu sa živiny zvyčajne dodávajú v dostatočnom množstve a kvalite. .

Okrem základné prostriedky na zlepšenie pôdy (kompost alebo zrelý hnoj), ktoré sú vo všeobecnosti hlavným cieľom hnojenia v olivovom háji, dopĺňa kamenná múčka, drevný popol a rastlinné maceráty, ktoré sa majú distribuovať v rôznych obdobiach každého roka. Okrem kompostu alebo hnoja alebo ako ich alternatíva sa pomerne pohodlne a stále účinne používajú hnojivá alebo iné organické hnojivá v granulách.

Potrebné živiny

Pozrime sa však podrobne, na čo sa jednotlivé minerálne prvky v olivovníku používajú a ako rozpoznať možné príznaky nedostatku aby ste sa naučili diagnostikovať všetky potreby.

• Dusík - Dusík je nevyhnutný pre vegetatívny vývoj každej rastliny, pretože stimuluje fotosyntézu a rozmnožovanie buniek, ale prispieva aj ku kvitnutiu a plodeniu a zvyšuje odolnosť rastliny voči škodcom. Olivovník, ktorý má k dispozícii málo dusíka, je tiež náchylnejší na fenomén striedania produkcie medzi jednotlivými rokmi.Zrelý hnoj obsahuje v priemere 0,5 %, zatiaľ čo kompost môže obsahovať až 1 %.
• Fosfor - je potrebný v menšom množstve ako ostatné dve makroživiny, ale aj tak zohráva dôležitú úlohu pri plodení, klíčení a vývoji koreňov. Každoročné podávanie bežných pôdnych kondicionérov v olivovom háji spravidla nikdy nespôsobí nedostatok fosforu, pokiaľ nie je pôda obzvlášť kyslá, v takom prípade sa prítomný fosfor stávanerozpustné.
• Draslík - Dobrá zásoba draslíka v pôde pomáha rastline byť odolnejšou voči niektorým chorobám a teplotným zmenám. Nedostatok draslíka v olivovníku je zriedkavý, rozpoznateľný ako zmena farby listov a suché okraje starších listov.

Rovnako dôležité sú prvky ako vápnik, horčík a síra. futbal okrem iného prispieva k lignifikácii púčikov a k dobrej konzistencii olív. horčík sa podieľa na fotosyntéze chlorofylu a Síra je súčasťou niektorých aminokyselín.

Potom je tu aj mnoho ďalších prvkov, ako napr. bór, železo, meď, zinok, molybdén Sú to mikroživiny, ktoré olivovník potrebuje vo veľmi malých dávkach, ale preto nie sú o nič menej dôležité. Zvyčajne ich však všetky vyvážene dodávajú bežné organické pôdne kondicionéry a prírodné hnojivá.

Analýza pôdy v olivovom háji

Ak napriek prísunu živín do rastlín spozorujete osobitné príznaky, ako je žltnutie alebo celkové spomalenie rastu , môže byť užitočná analýza pôdy na kontrolu základných parametrov, ako je ph a dodávka prvkov, ktoré sú v priebehu času veľmi premenlivé.

Dôležité je správne odobrať mnoho čiastkových vzoriek z rôznych miest na pozemku, pričom sa odoberie 20 cm vrchnej vrstvy pôdy a vylúči sa najvrchnejšia vrstva nerozloženého materiálu. Všetky čiastkové vzorky sa potom musia zmiešať, aby sa vytvorila jedna vzorka, ktorá sa doručí do odborného laboratória.

Kedy a ako hnojiť olivy

Existujú rôzne obdobia, v ktorých sa oplatí hnojiť olivový háj. Dôležitý zásah sa vykonáva najmä v čase výsadby, tzv. spodné hnojenie, a potom sa oplatí vrátiť k pridávaniu látok a živín do pôdy aspoň raz ročne, to je typické jesenné práce .

Základné hnojenie

Pred výsadbou olivovníkov musíme určite vykonať základné hnojenie, s dobre vyzretým kompostom alebo hnojom rozmiestniť na spracovanú pôdu alebo priamo spolu s vykopanou zeminou z jamiek tak, aby sa dobre premiešala so zlepšovadlom.

Ročné hnojenie

Na pestovanie a produkciu olivovníkov hnojenie sa musí vykonávať každoročne Kompost, hnoj a/alebo peletovaný hnoj by sa mal v ideálnom prípade rozdeľovať v jesennom období, na výstupku koruny rastliny Ak je pôda naklonená, je najlepšie rozdeliť väčšinu z nich proti prúdu, potom sa pri dažďoch rozdeľovanie vyrovná na druhej strane.

I organické hnojivá pomaly uvoľňujú živiny mnohými mikroorganizmami v pôde.

Organické hnojenie olivového hája

Pri ekologickom pestovaní, bez ohľadu na to, či je certifikované ako ekologické alebo nie, nepoužívajú sa žiadne syntetické minerálne hnojivá ako je močovina, superfosfát alebo dusičnan amónny, ale len produkty prírodného minerálneho pôvodu (kamenná múčka) a organické (hnoj od rôznych zvierat, pelety z hnoja, kompost, ale aj popol, produkty z porážky zvierat, rastlinné maceráty atď.).

Sú to určite dobré produkty, ktoré poskytujú rastlinám potrebnú výživu, ale aj tie sú dôležité rešpektovať dávky pretože nadbytok dusičnanov v pôde môže pochádzať aj z prírodných zdrojov. Napríklad v certifikovanej ekologickej výrobe sa musí venovať pozornosť neprekročí 170 kg dusíka na hektár za rok distribuované.

Stránka kompost na rozptyl v olivovom háji sa dá kúpiť, ale časť z neho by mala pochádzať aj zo zvyškov po prerezávaní, najlepšie nasekaných drvičom alebo drvičkou, samozrejme, s vylúčením väčších konárov, ktoré sa dajú použiť namiesto do ohniska. Zelený odpad je cenný a nemali by sa používať na zelený zber, ale po spracovaní by sa mali vrátiť do zeme.

Niektoré organické hnojivá pre olivovníky:

• Hnoj
• Kompost
• Peletovaný hnoj
• Pollina
• Drevený popol
• Kamenné múky
• Cornunghia
• Žihľavový macerát

Listové hnojenie

Minerálne soli sú absorbované koreňmi rastlín prostredníctvom vody cirkulujúcej v pôde, čím sa nevyhnutnou podmienkou ich absorpcie je dostatočná dostupnosť vody .

V dôsledku toho sa v obzvlášť horúcich a suchých letách stáva pre rastlinu veľmi ťažké absorbovať minerálne soli, aj keď sú v pôde prítomné v hojnom množstve. V konvenčnom pestovaní sa táto nevýhoda odstraňuje listové hnojenie rozpustné hnojivá, ale môžeme ich používať aj pri ekologickom hospodárení.

Dobré organické hnojenie olivovníkov možno vykonať napríklad pomocou leonardit , hnojivo bohaté na humínové kyseliny, fulvokyseliny (organické zlúčeniny) a mikroprvky. Dávky, ktoré sa majú použiť pre olivovníky, sú uvedené na etikete zakúpeného komerčného výrobku.

Hnojenie a zatrávňovanie

L' trvalé zatrávnenie medzery medzi rastlinami je určite dobrou metódou na udržiavanie vysokého obsahu živín v pôde a znižovanie rizika erózie v svahovitom teréne. . zatrávňovanie sa dá aj plánovať, ak sa rozhodneme zasiať určité druhy, ale vo väčšine prípadov je to úplne spontánne .

Obmedzením trávnych porastov je dostupnosť vody V prípade veľkého sucha totiž tráva súťaží o málo vody s olivovníkmi a v žiadnom prípade sa nemôže dobre vyvíjať. Prinajmenšom tam, kde to podmienky umožňujú, je zatrávňovanie veľmi vhodnou metódou, ktorú treba uprednostniť pred spracovaním medzier medzi riadkami a ich ponechaním holých.

Prax zeleného hnojenia

Zelené hnojivo je druh dočasného zatrávnenia pretože druhy, ktoré sa vysievajú medzi riadky, sa pokosia, rozsekajú, nechajú sa niekoľko dní uschnúť na povrchu a nakoniec sa zakopú do prvých vrstiev pôdy. Takto svojou biomasou prispievajú k tvorbe organickej hmoty, ktorá sa premieňa na živiny, a pomáhajú pôde lepšie zadržiavať vodu, čo je v lete veľmi prospešné. Na zelené hnojenieideálne je vybrať si zmesi:

• Trávy (ovos, žito, raž,...), ktoré zabraňujú odtoku dusíka do podzemných vôd, najmä počas daždivých jesenno-zimných období.
• Leguminosae (ďateliny, viky, vlčí bôb...), ktoré poskytujú dusík prostredníctvom symbiózy koreňov s baktériami viažucimi dusík.
• Brassicaceae (repka olejná a horčica,...), ktoré odstraňujú nežiaducu trávu a vyháňajú niektorých pôdnych škodcov.

Trávy majú zväzkovitý koreň s mnohými jemnými koreňmi, strukoviny majú jeden koreňový kôstkovaný výhonok, a preto aj rozdielny spôsob, akým korene týchto rôznych rastlín skúmajú pôdu, prispieva k zmäkčujú pôdu a zlepšujú jej štruktúru. .

Tento typický postup ekologického poľnohospodárstva je pre olivové háje skutočne prospešný a môžeme sa mu podrobnejšie venovať v článku o zelenom hnojení.

Chov zvierat v olivovom háji

Veľmi užitočná a zaujímavá prax, ak máte zvieratá ( ovce, kurčatá, husi ) je, že d pásli ich v olivovom háji aby spásaním udržiavali trávu nízku, aby sa nemusela kosiť a aby ju svojimi výkalmi hnojili.

V závislosti od okolia je dôležité dávať pozor na líšky a dravé vtáky, ktoré veľmi rady lovia sliepky, a v prípade potreby zabezpečiť oplotenie.

Článok Sara Petrucci