bakri është përdorur për më shumë se një shekull në bujqësi: produktet e bakrit janë një klasik në mbrojtjen fitosanitare të perimeve, vreshtave dhe pemishteve , përdorimet e para në mbrojtjen e të korrave datojnë më parë deri në 1882 dhe që atëherë bakri, i njohur gjithashtu si verdigris, nuk është braktisur kurrë.

Trajtimet e bakrit lejohen në bujqësinë organike ku ato përdoren për të arrestuar përhapja e sëmundjeve kërpudhore dhe bakteriale në formën e përbërjeve dhe formulimeve të ndryshme. Megjithatë, jo të gjithë janë dakord që një bujqësi me të vërtetë organike përdor përdorimin e bakrit dhe arsyeja e këtij mosbesimi lidhet me rreziqe të caktuara që sjell përdorimi i tepërt i bakrit në mjedis dhe efektet që mund të ketë në terren.

Megjithate per kete arsye ka kufizime ne perdorimin e tij dhe perpara se t'i afroheni, eshte e rendesishme te njihni produktet, si ato puna, si përdoren dhe kur. Pra, le të shohim në këtë artikull se cilat janë produktet më të njohura të bakrit dhe si t'i përdorim ato me kursim dhe arsye.

Indeksi i përmbajtjes

Produktet kryesore të bakrit

Ka shumë produkte tregtare të regjistruara në Itali, por duhet pasur kujdes: në disa prej tyre bakri përzihet me fungicide të tjera , duke e bërë përdorimin e tyre të ndaluar në bujqësinë organike të certifikuar dhe në çdo rast të dekurajuar nëpraktikat që e bëjnë një kontekst bujqësor, të vogël apo të madh, elastik dhe më pak të varur nga inputet e jashtme.

Praktikat e mira mund të aplikohen edhe në një kopsht perimesh ose pemishte private si: ujitja me pika për të reduktuar probabilitetin se bimët do të sëmuren, zgjedhja e bimëve frutore të lashta më rezistente ndaj patologjive, përdorimi i macerateve dhe ndërkultura e perimeve. Duke respektuar të gjitha këto masa paraprake, probabiliteti për të përdorur verdigris zvogëlohet ndjeshëm .

Artikulli nga Sara Petrucci

Përzierja Bordeaux

Përzierja Bordeaux është një historik produkt prej qepi që e ka marrë emrin nga qyteti francez ku u testua për herë të parë. Përmban sulfat bakri dhe hidroksid kalciumi në një raport rreth 1:0,7-0,8, dhe ka një ngjyrë kaltërosh qartë të dukshme në bimësinë e trajtuar. Proporcionet midis sulfatit të bakrit dhe hidroksidit të kalciumit gjithashtu mund të ndryshojnë: nëse rrisni sulfatin e bakrit, kërpudha bëhet më acid dhe ka një efekt më të shpejtë, por më pak të qëndrueshëm, ndërsa me një kërpudha më alkaline, d.m.th që përmban një dozë më të lartë të hidroksidit të kalciumit, e kundërta. arrihet efekti, pra më pak i shpejtë, por më i qëndrueshëm. Megjithatë, për të shmangur efektet fitotoksike të pakëndshme, rekomandohet përdorimi i një përzierje reaksioni neutral, duke pasur parasysh përmasat e treguara më sipër, dhe që zakonisht gjendet në preparatet komerciale tashmë të përziera dhe të gatshme për përdorim.

Oksikloridi i bakrit

Oksikloridet e bakrit janë 2: oksikloridi i kalciumit të bakrit dhe oksikloruri tetraramik .Ky i fundit ka një përmbajtje metalike të bakrit që varion nga 16 në 50% dhe veprimi i tij në përgjithësi është më i shpejtë. E para përmban nga 24 deri në 56% metal bakri dhe është më efektiv dhe më i qëndrueshëm se oksikloruri tetraramik. Megjithatë, të dyja janë produktet më të mira të bakrit për t'u përdorur kundër bakteriozës .

Hidroksid bakri

Ka një përmbajtje bakri metalik prej 50 % , dhe karakterizohet nga një gatishmëri e mirë për veprim dhe një këmbëngulje po aq e mirë . Në fakt, ai përbëhet nga grimca si gjilpërë që ngjiten mirë në bimësinë e trajtuar, por për të njëjtën arsye paraqesin rrezikun e fitotoksicitetit.

Sulfati tribazik i bakrit

Është një shumë produkt i tretshëm në ujë , ka një titull të ulët të metalit të bakrit (25%), por është mjaft fitotoksik për bimët, kështu që duhet të keni kujdes për dozat dhe metodat e përdorimit.

Mënyra e veprimit të bakrit

aktiviteti antikriptogamik i bakrit rrjedh nga jonet e kupave , të cilat, të lëshuara në ujë dhe në prania e dioksidit të karbonit, shkaktojnë një efekt toksik në sporet e kërpudhave patogjene, duke filluar nga muret e tyre qelizore. Sporet në fakt janë të bllokuara në mbirjen e tyre .

Dash dhe nuk depërton në inde perime dhe në fakt në zhargonin teknik thuheti cili nuk është një produkt "sistemik", por një produkt mbulues dhe me të vërtetë funksionon vetëm në pjesët e bimës që mbulohen nga trajtimi. Ndërsa sipërfaqja e gjetheve zgjerohet ndërsa rritet dhe fidanet zhvillohen, këto pjesë të reja bimore zbulohen më pas nga trajtimi dhe mundësisht ekspozohen ndaj sulmeve patogjene.

Kjo është një nga arsyet pse kryhen më shumë trajtime në kulturat profesionale gjatë sezonin e rritjes, sidomos pas një shiu të zgjatur që krijon kushtet bazë për fillimin e sëmundjes.

Kur përdoret bakri

Bakri përdoret gjatë sezonit të rritjes në pjesët e gjelbra të prekura të pemëve frutore, hardhive, ullinjve dhe perimeve. Në pemëtore dhe në vresht mund të përdoret edhe kur gjethet kanë rënë për të zhdukur format dimëruese të korineusit, monilisë, mykut të hardhisë dhe kërpudhave të tjera të zakonshme.

Vështirësitë nga të cilat mbron

Me përjashtim të mykut pluhur, produktet me bazë bakri janë potencialisht të përdorshme kundër patogjenëve të ndryshëm, duke mbuluar shumicën e sëmundjeve të kopshtit të perimeve dhe sëmundjeve të pemishtes: myku i derrit të hardhive dhe perimeve, bakterioza, septoria, ndryshku. , alternarioza dhe cerkosporioza e bimëve të perimeve, ciklokoniumi i pemës së ullirit, djegia e frutit të pomës dhe të tjera.

Cilat kultura trajtohen me bakër

Në hardhi rritur organikishtkonsiderohet i domosdoshëm kundër mykut të derrit, ndërsa në kopsht parandalon mykun e patates dhe domateve dhe sëmundjet që prekin speciet e tjera. Në pemëtore bakri mund të zëvendësohet në raste të ndryshme, për shembull kundër flluskës së pjeshkës ose koresë së mollës, por mund të preferohet polisulfidi i kalciumit, por gjithsesi gjen përdorim të madh kundër këtyre dhe patologjive të tjera të ndryshme si korineumi. Bakri mund të përdoret edhe kundër bimëve të ndryshme zbukuruese të prekura nga patologji si p.sh. zgjebe e trëndafilit.

Mënyra e përdorimit: metodat dhe dozat

Përdoren produktet e bakrit të holluara në ujë dhe duke respektuar me përpikëri dozat dhe indikacionet e dhëna në etiketat e paketimeve komerciale të blera.

Trajtimi është i nebulizuar me një pompë spërkatës ose me atomizues të çanta shpine.

A nga për shembull, nëse në ambalazh tregohet të përdoren 800-1200 gram produkt për çdo hektolitër ujë, llogaritet se për të trajtuar një hektar duhen rreth 1000 litra ujë, ose 10 hektolitra me 8-12 kg. produkt. Kjo nuk do të thotë se ne po kalojmë dozat prej 4 kg bakër/ha/vit ( kufiri maksimumi i lejuar në bujqësinë organike) me një trajtim të vetëm, sepse ajo që ka rëndësi është fakti. bakri. Nëse përmbajtja e metalit të bakrit është 20%, me 10 kgprodukt shpërndajmë 2 kg metal bakri dhe kjo do të thotë se maksimumi do të mund të bëjmë 2 trajtime të këtij lloji gjatë gjithë vitit. Për një kopsht të vogël perimesh ose pemishte, llogaritja është e njëjtë dhe vetëm përmasat ndryshojnë (p.sh.: 80-120 gram produkt/10 litra ujë).

Toksiciteti dhe dëmtimi për mjedisin

Bakri në fakt nuk është një produkt i padëmshëm dhe ne duhet të jemi të vetëdijshëm për efektet që mund të shkaktojë në agro-ekosistem. Bakri mund të shkaktojë efekte fitotoksike te bimët, duke dhënë në disa raste simptomat e klorozës së hekurit (zverdhje) ose djegiet dhe skuqjen në lëkurën e dardhave dhe mollëve.

Bakri nuk i nënshtrohet degradimit dhe nga bimësia bie në tokë me shiun që e lan dhe pasi hyn në tokë është pak i degradueshëm, lidhet me argjilat dhe lëndët organike duke formuar shpesh komponime të patretshme. Pas trajtimeve të përsëritura, bakri tenton të grumbullohet, duke shkaktuar një efekt negativ te krimbat e tokës dhe mikroorganizmat e tjerë të tokës. Për këtë arsye, fermat organike të certifikuara duhej të respektonin limitin për përdorimin e 6 kg/ha në vit të metalit të bakrit, limit i cili gjithsesi nga 1 janari 2019 kalon në 4 kg/ha/ vit për të gjithë .

Në pemëtore është thelbësore të shmangen trajtimet gjatë lulëzimit , për shkak të ndikimit të tyre negativ tek bletët dhe insektet e tjerae dobishme, në të cilën bakri ka një toksicitet të caktuar.

Për më tepër duhet të kemi parasysh kohën e pritjes , pra kohën që duhet të kalojë ndërmjet trajtimit të fundit dhe grumbullimit të produkteve, e cila është 20 ditë dhe heq lehtësinë e përdorimit të tij për kultura me cikël të shkurtër ose korrje të shpeshta. Për fat të mirë, produkte më të lehta me kohë të reduktuara të mungesës janë vendosur gjithashtu në treg.

Alternativat ndaj bakrit

Një qëllim i kërkimit në bujqësinë organike është që të identifikojë gjithnjë e më shumë alternativa në mënyrë që të zvogëlohet sasia e metalit të bakrit në tokë. Me "metal bakri" nënkuptojmë sasinë aktuale të bakrit, duke qenë se një produkt përmban edhe substanca të tjera në përqindje të ndryshme %.

Ka alternativa të ndryshme ndaj bakrit me më pak ndikim në mjedis , por ato duhet të përdoren shumë shpejt dhe me një qasje të bazuar në parandalim.

Për shembull, trajtimet parandaluese mund të bëhen me maceruar ose zierje të bishtit të kalit , të cilat stimulojnë mbrojtjen natyrore të bimëve, dhe te hardhia duket se edhe çajrat bimor të shelgut kanë efekte parandaluese kundër mykut të derrit. Këtyre produkteve u shtohen edhe vajrat esenciale të hudhrës dhe koprës dhe ai i limonit dhe grejpfrutit, të dyja me një funksion interesant antikriptogamik. Këto produkte janë veçanërisht të shtrenjtapër bujqësinë biodinamike, por edhe fermerët "normalë" organikë mund t'i provojnë dhe/ose t'i intensifikojnë përdorimet e tyre dhe aq më tepër u rekomandohet atyre që kultivojnë për konsum të tyre.

Përmendim gjithashtu zeolite , pluhurat shkembore me te cilat kryhen trajtime me efekte te caktuara te demshme antikriptogamike dhe anti insekteve.

Me pak fjale, bakri nuk eshte zgjidhja e vetme per te gjitha semundjet bimore dhe keshillohet te perdoret me kursim. dhe duke provuar mënyra të tjera.

• Insight: trajtime alternative ndaj bakrit

Legjislacioni për përdorimin e bakrit në bujqësinë organike

Produktet e produkteve me bazë bakri shfaqen në listën e pesticideve dhe produkteve fitosanitare të lejuara në Aneksin II të EC Reg 889/08 , i cili përmban metodat e aplikimit të EC Reg 834/07, tekstin e referencës mbi bujqësinë organike të vlefshme në të gjithë BE-në.

D deri në vitin 2021 rregulloret e reja evropiane për bujqësinë organike do të jenë Reg. BE 2018/848 dhe BE Reg. 2018/1584 , tekste tashmë të publikuara por ende jo në fuqi. Aneksi II i Rregullores së BE-së 2018/1584 raporton gjithashtu mundësinë e përdorimit të bakrit, si në atë të mëparshmin: " Përbërjet e bakrit në formën e hidroksidit të bakrit, oksiklorurit të bakrit, oksidit të bakrit, përzierjes Bordeaux dhe sulfatit tribazik të bakrit". dhe po ashtu në këtë rast në rubrikën përbri thuhet: “Maksimumi 6kg bakër për hektar në vit. Për kulturat shumëvjeçare, duke përjashtuar paragrafin e mëparshëm, Shtetet Anëtare mund të autorizojnë tejkalimin e kufirit maksimal prej 6 kg bakër në një vit të caktuar, me kusht që sasia mesatare e aplikuar në të vërtetë gjatë pesë viteve që përfshin vitin në shqyrtim dhe nga katër vitet e mëparshme nuk i kalon 6 kg ”.

Megjithatë, më 13 dhjetor 2018 u publikua Rregullorja e BE-së 1981 , e cila ka të bëjë me përdorimin e përbërjeve me bazë bakri në bujqësi ( jo vetëm organike). Si risi e rëndësishme është përcaktuar se bakri është “substancë kandidate për zëvendësim” , pra pritet që në të ardhmen të mos autorizohet më për përdorim bujqësor. Për më tepër, kufiri i përdorimit është vendosur në 28 kg/ha në shtatë vjet, ose mesatarisht 4 kg/ha/vit: një kufizim edhe më i madh që ka të bëjë me të gjithë bujqësinë dhe aq më tepër bujqësinë organike. Kjo risi do të hyjë në fuqi nga 1 janari 2019.

Një vizion gjithëpërfshirës

Megjithatë, legjislacioni evropian e bën të qartë se produktet e listuara në bashkëngjitje duhet të përdoren vetëm nëse dhe kur është e nevojshme dhe para së gjithash të punohet për parandalimin dhe respektimin e parimeve bazë: rotacionet, kujdesi për biodiversitetin, zgjedhja e varieteteve rezistente, përdorimi i plehut të gjelbër, ujitja e saktë dhe shumë më tepër, d.m.th. adoptimi i i mirë.