У јануару се спремамо за почетак нове године у башти: време је за планирање и добре намере.

Искористимо овај зимски период у којем нема много послова које треба обавити, зауставимо се на тренутак да размислимо о томе како можемо да побољшамо наш приступ баштованству.

Предлажем седам добрих одлука имати на уму током целе године.

Индекс садржаја

Планирајте, планирајте, водите белешке

Када обрађујете повртњак из хобија, често импровизујете. Можда нађете пола дана слободно, у којем можете обићи расадник и импулсно купити серију садница за пресађивање. Ово је у реду, али би било боље да урадите мало програмирање о томе шта да расте. Ово нам омогућава да оптимизујемо простор који имамо на располагању.

Јануар је добро време да се зауставимо и дизајнирамо просторе у башти како бисмо их на најбољи начин искористили у разним месецима који долазе.

Добро решење за баштенску годину је зато запазити шта се дешава , можете користити дневни ред или календар (у години баште Из Цултивате-а сам посебно убацио мали простор). Ово нам омогућава да учимо из нашег искуства и побољшавамо наше програмирање из године у годину.

За добро програмирање ово је корисноресурси:

• Табела сетве Орто Да Цолтиваре
• Калкулатор сетве
• Табела оријентације Арцоирис са подацима о различитим културама

Поштујте плодоред

Пет плодореда је техника коју фармери практикују миленијумима и веома је важна, не треба је потцењивати.

Доноси нам две основне предности :

• Избегава прекомерно исцрпљивање земљишта.
• Помаже у превенцији болести и паразита.

Како направите добру ротацију?

• Поделите башту на гредице и нацртајте мапу тако што ћете их нумерисати.
• Направите неколико копија ове мапе, по једну за свако годишње доба. Они ће се користити да имају историју онога што се узгаја на свакој гредици.
• Не узгајајте исто поврће тамо где је већ узгајано у последње две или три године.
• Ако могуће, не узгајати поврће из исте ботаничке породице на истој парцели у последње две године. Ево поделе по ботаничким породицама.
• Можда не гајите поврће исте врсте узастопце (лиснато поврће, воћно поврће, корјенасто поврће).
• Могуће не узгајати поврће које су веома захтевне са становишта хранљивих материја у низу (парадајз, патлиџан, паприка, тиквице, краставци, диње, лубенице, бундеве).
• Понекад је кориснообезбедите период одмора за гредицу.
• Можете залутати од правила, али ако се појаве болести (као што је пероноспора на парадајзу, пепелница на тиквицама) онда је боље обратити посебну пажњу на поштовање ротације.

Прочитајте више: плодоред.

Не журите са прераном садњом

Клима данас је непредвидива, дешава се да се у пролеће јављају нагли падови температуре (касни мразеви). Тек пресађене саднице много пате од мраза, па је боље бити опрезан.

Често чекање додатних недељу-две за садњу је одличан избор. Конкретно, тиквице и парадајз се често саде у априлу у северној Италији, што је одлука која се често испостави да је погрешна.

Чак и за јесење повртњаке, прерано сађење може изложити биљке летње врућине, тако да је важно одабрати прави период.

У сваком случају, препоручљиво је не садити све одмах, већ померити време . Ово смањује ризик да све изгубимо због мраза, а такође нам нуди скалабилнију жетву.

Акумулирајте и уштедите воду

Са климатским променама летња суша постаје све већи проблем више бетон .

Из тог разлога је корисно сакупљати кишницу . Мали кров је довољан, као онај кодшупа за алат, на коју треба ставити олук који води до цистерне или канте.

Тада не треба трошити воду. Добре праксе као што су малчирање и наводњавање кап по кап много помажу, али имање земљишта богатог органском материјом (компост, стајњак, хумус) је такође посебно важно.

Направите компост

Компостирање је добра пракса на еколошком нивоу, омогућава нам да уштедимо новац и добијемо драгоцени амандман за обогаћивање земљишта у башти,

Прављење компоста је једноставно и супротно ономе што многи мисле да не ствара проблематичне мирисе. Уз компостер можемо

Прочитајте више : како направити компост

Доживите нешто ново

Повртњак је свакодневно откриће и природа увек зна како да нас задиви на много различитих начина.

Сваке године је лепо увести нову култивацију , никада раније испробану. Постоји много поврћа које се може посејати у италијанском поднебљу, тако да сигурно постоји нешто што ни они који имају много искуства у пољу још нису пробали.

Неке идеје:

• Луффа
• Стевиа
• Кикирик
• Шафран
• Јерусалимске артичоке

У књизи Необично поврће, коју сам написали заједно са Саром Петруцци, наћи ћете низ других идеја.

Сачувајте своје семе

Повртњак можете направити куповиномсаднице у расадник, али такође можете одлучити да почнете од семена , можда са малом гредицом.

Семе се тада може размножавати , тако да различита биљке које узгајамо даће нам семе које ће се користити за следећу годину.

Ово се не ради само за економске уштеде које произилазе из самопроизводње : чување семена нам омогућава да очувамо сорте које волимо, предајући их као што су фармери то чинили генерацијама.

Биљке се такође прилагођавају из године у годину нашем тлу и клими, стога ћемо набавите сорте које су посебно погодне за нашу башту .

Да бисте направили своје семе, важно је да почнете од нехибридних Ф1 сорти.

Корисни увиди:

• Ф1 хибриди: шта су
• Приручник за чување семена (пдф)
• Водич за засаде

Чланак Маттео Цереда