Ang pinakaswerte sa amin ay may hardin. Maaaring maliit din ito at may parusa sa mga tuntunin ng pagkakalantad sa araw, ngunit hindi ito nangangahulugan na maaari itong mag-host ng mga gulay at maaari itong itanim kasama ng mga bata sa pamamagitan ng pagsasamantala sa maraming pagkakataon sa edukasyon .

Ang pagpapayaman sa ating berdeng espasyo na may mga halamang gumagawa ng pagkain ay maaaring mapabuti ang ating kalidad ng buhay at ang ating kaugnayan sa pagkain. Halimbawa, makakatulong ito sa amin na mas maunawaan ang seasonality ng ilang gulay sa pamamagitan ng pagdidirekta sa aming mga pagpipilian sa pamimili ng pagkain.

Sa artikulong ito tutuklasan natin kung paano gumawa ng nakakain hardin , ibig sabihin, isang nakakain na hardin, at sa partikular kung paano ito gagawin kasama ng mga bata, para sa mga layuning pang-edukasyon ngunit din at higit sa lahat upang gumugol ng oras sa kanila, na kinasasangkutan sila sa isang aktibidad sa open air at sa pakikipag-ugnay sa kalikasan.

Index ng mga nilalaman

Nakakain na hardin: kung ano ito

Ang nakakain na hardin (literal na: nakakain na hardin ) ay wala higit pa sa isang hardin na naglalaman ng mga nakakain na halaman. Samakatuwid, hindi ito nangangailangan ng anumang iba pang rebolusyon kundi ang magpasya na magdagdag ng mga gulay o iba pang mga halaman para sa pagkain sa aming "tradisyonal" na hardin .

Bukod pa sa mga halamang gulay, na hindi nangangailangan ng pagpapakilala , maaari tayong pumili ng mga baging, raspberry, currant, strawberry tree, walang tinik na bramble, gooseberry, blueberry, strawberry o ligaw na strawberryat iba pang angkop para sa paglilinang sa ating kapaligiran. Ang mga maliliit na prutas ay partikular ding pinahahalagahan ng mga bata at samakatuwid ay angkop na linangin kasama ng mga ito.

Ang mga halamang hortikultura, kung pinangangasiwaan nang may pag-iingat, ay maaaring magdala ng isang aesthetic na halaga sa berdeng espasyo at samakatuwid walang nag-aalis sa ornamental function ng hardin.

Ano ang kailangan para makagawa ng nakakain na hardin

Upang magpasok ng mga halamang gulay sa hardin, kakailanganin mo ilang napakasimple at ang materyal para sa pagpaparami ng halaman (sa madaling salita, mga buto, bombilya, tubers o seedlings).

Ang mga tool

Ang Ang kagamitan para sa paggawa ng mga hardin ng gulay na may mga bata ay napakasimple : hindi mo kailangan ng motor na asarol, na magiging mapanganib at maingay. Gagawin namin ang lahat ng gawain sa pamamagitan ng kamay, dahil para maisama ang mga maliliit, ang aming mga pananim ay kinakailangang nasa maliit na sukat.

Kaya kumuha tayo ng isang transplanting trowel at isang asarol . Ang mainam din ay magkaroon ng na angkop para sa mga bata , upang ang mga maliliit ay makapagtrabaho tulad ng mga matatanda.

Iwasan natin ang mga pekeng plastic na kasangkapan : tayo ay nagmumungkahi ng isang tunay na trabaho at magiging parusa ang pagkatiwalaan ang mga bata ng mga tool na hindi kayang gawin ito.

Saan makakahanap ng mga buto, bombilya, tubers at halaman

Ako mga buto para sa aming nakakain na hardin maaari naming bilhin ang mga itomga dalubhasang tindahan, binibigyang pansin ang mga indikasyon sa pagtatanim sa label at, higit sa lahat, sa pagkakaroon ng logo na ginagawang makikilala ang mga magagamit sa organikong pagsasaka.

Mayroon kaming ilang buto ng gulay sa ang pantry . Pinag-uusapan natin, halimbawa, ang mga pinatuyong munggo, tulad ng beans, chickpeas, lentils,... Maaari rin tayong gumamit ng mga sibuyas ng bawang, patatas tubers o Jerusalem artichoke rhizomes.

Para malaman kung kailan maghahasik ang aming "seeding calculator" ay maaaring gamitin.

Maaari naming makuha ang mga halaman sa pamamagitan ng paggawa ng domestic seedbed, palaging kinasasangkutan ng mga bata, o sa pamamagitan ng pagbili ng mga ito. Natural, mas pipiliin namin ang mga lumaki gamit ang mga organikong pamamaraan ng pagsasaka.

Pagtatanim at paghahasik ng nakakain na hardin

Gaya ng inaasahan, upang lumikha ng nakakain na hardin hindi namin dapat walang gawin kundi magsingit ng mga halamang gulay o mga halaman na may interes sa pagkain sa hardin na mayroon na tayo .

Upang simulan ang pagbabagong ito kailangan lang natin ng ilang imbestigasyon tungkol sa mga halaman na pinakamahusay na umaangkop sa kapaligiran kung saan tayo nakatira, samakatuwid suriin ang uri ng lupa at higit sa lahat ang pagkakaroon ng liwanag at ang mga magagamit na espasyo.

Kaya kailangan upang makakuha ng mga buto, punla o iba pang bahagi ng halaman na nagpapahintulot sa kanila na dumami at magpatuloy sa paghahasik at paglipatsa tamang panahon.

Ang ilang mga halaman, tulad ng mga munggo, ay maaaring itanim nang direkta sa mga sektor ng hardin kung saan nilalayong ipasok ang mga ito, para sa iba ay mas mahusay na magtanim ng mga nabuo nang mga punla.

Pagkatapos piliin ang lokasyon ng ating mga nakakalat na halaman, narito ang dapat gawin:

• Galawin ang lupa gamit ang pala.
• Gumawa ng mga butas na 3-4 cm ang lalim
• Magbaon ng ilang buto
• Takpan at bigyan ng tubig.

Depende sa laki ng hardin at sa uri ng mga halaman na naroroon, sa kaso ng mga gisantes at beans, ikaw maaaring pumili ng akyat o dwarf varieties. Ang isang pamantayan sa pagpili para sa beans ay maaaring ang kulay at kagandahan ng bulaklak o munggo.

Para sa mga pana-panahong gulay, kung saan madaling makahanap ng mga punla, maaari tayong magpatuloy sa katulad na paraan , maliban sa paghukay ng isang butas na sapat na malaki upang mapaunlakan ang bukol ng lupa na kasama ng halaman. Sa lohika ng nakakain na hardin, sa kasong ito, iiwasan din nating maglagay ng maraming halaman na malapit sa isa't isa, ngunit ikakalat natin ang mga ito sa hardin na parang itinatago ang kanilang presensya .

Ang parehong bagay ay maaaring gawin sa mga bombilya ng bawang, sibuyas, shallot at leek, gayundin sa Jerusalem artichoke rhizomes o maliliit na prutas na halaman o mala-damo na damo, tulad ng basil at perehil. Ang dating ay maaaring tanggapin sa hardin na may higit pang mga varieties, tulad ng mga iyonGenoese, Greek at violet. Huwag nating kalimutan na ang Jerusalem artichoke ay maaaring pagsamahin ang pagkakaroon ng mga bulaklak sa huling bahagi ng tag-araw - unang bahagi ng taglagas at ang pangangailangang maghukay upang mangolekta ng mga rhizome.

Isang tulong sa memorya

Sa isang konteksto kung saan ang mga halamang gulay ay nakatanim sa paligid ng hardin mahalagang subaybayan kung saan sila inilalagay , upang mapangalagaan ang mga ito nang regular at hindi makagawa ng kalituhan sa pagitan ng iba't ibang species ang naroroon. Para sa layuning ito maaari tayong magtanim ng mga stake kung saan maaari tayong maglapat ng mga plate.

Ang paggawa ng mga tag na ito ay maaaring isa pang aktibidad na gagawin kasama ng mga bata , ito ay nagiging isang pagkakataon upang maipahayag ang artistikong pagkamalikhain.

Paglilinang kasama ang mga bata: ano ang gagawin ayon sa edad

Maraming pagkakataon sa pag-aaral para sa mga bata sa isang nakakain na hardin , kapwa sa pamamagitan ng pagsasagawa ng paghahanda at pangangalaga sa paglilinang, at sa pamamagitan ng pang-araw-araw na pagmamasid na nagbibigay-daan sa mga bata na magkaroon ng malalim na kaalaman sa mga halaman at sa maraming hayop na gumagalaw sa kanilang paligid, kasama ang mga parasito.

Ang pagbibigay ng tubig ay lubhang nakakaengganyo at iminumungkahi sa kanila na diligin ang lupa at hindi ang mga dahon ang papayagan, bilang pati na rin para makaiwas sa mga sakit, para maintindihan ng mga tao na ang tubig ay sinisipsip ng mga ugat.

Linangin kasama ang maliliit na bata

Kapag ang mga bata ay maliliit pa ito. mahalagang isali sila sa pamamagitan ng pag-aalok sa kanila ng ang posibilidadupang paglaruan ang lupa , kapwa upang bigyan sila ng mga karanasang pandama at hayaan silang maranasan ang materyal na ito na karaniwang itinuturing na "marumi" at dapat iwasan. Ang sandali ng pagtatanim ay ipinahiwatig para dito.

Habang isinasagawa ang iba't ibang operasyon, kapaki-pakinabang uulitin ang pangalan ng mga materyales at tool na ginamit nang ilang beses , kaya ginagawa ang mga terminong "pallet " pamilyar , “bombilya”, “lupa”, “binhi”, “halaman” at ang mga pangalan ng mga halaman (bean, strawberry, atbp.).

Paglilinang kasama ang mga batang may edad na 6+

Ang paghuhukay ng mga butas para sa nakakain na hardin ay madaling gawin ng mga batang may edad na 6 o higit pa , na may pangangasiwa ng matatanda. Mabibigyan natin ng importansya ang kanilang opinyon patungkol sa pagpili ng posisyon ng mga halaman.

Maaaring gumawa ng mga tag ng pagkakakilanlan ng mga halaman ang mga batang marunong sumulat, at ito ay mahalaga. upang manghingi ng pananaliksik o magbigay ng mga ideya sa mga halaman na iyong pinupuntahan upang linangin ang mga ito.

Ang pagkuha ng larawan sa mga resulta ng iyong trabaho ay isa pang salik ng pakikilahok, na maaari ring humantong sa positibong salita ng bibig, ipinapakita ang iyong mga nakakain na halaman sa hardin sa mga kamag-anak at kaibigan .

At pagkatapos ng paghahanda?

Pagkatapos itanim ang mga halaman sa hardin, kailangan mong sundin ang mga ito, simula sa pagdidilig . Ito ang magiging unang kasiyahan para sa mga bata, ngunit isang gawain din na nangangailangan ng tiyaga.

Sa pamamahala ng ilangmga halaman, tulad ng para sa pag-akyat ng mga munggo, isang pakikipagtulungan sa mga matatanda ay kinakailangan, gayundin ang okasyong ito na may likas na edukasyon, at ang parehong bagay ay maaaring mangyari para sa mga paggamot sa paglilinang. Ang de-femming ng mga kamatis, i.e. ang pag-aalis ng mga karagdagang sanga na tumutubo sa base ng mga dahon, o ang pagtali ng tangkay sa brace, pati na rin ang paghingi ng ganitong child-adult collaboration, ay mag-aalok ng mga pagkakataon sa pag-aaral, tulad ng bilang natututong magtali ng mga buhol .

Ang pana-panahong pagdaragdag ng likidong pataba para sa organikong pagsasaka ay magpapanatiling mataba sa taniman ng gulay at maaaring magbigay-daan sa mas matatandang mga bata na matuklasan ang pamantayan ng pagbabanto habang nagsasaya sa paggawa ng ilang mga kalkulasyon .

Artikulo ni Emilio Bertoncini