Хеликултуризмът е една от най-интересните земеделски дейности изобщо и може да се извършва на открито ( отглеждане на открито ), отколкото в оранжерията ( развъждане на закрито ).

Отглеждането на открито, в специални заграждения, със сигурност носи много предимства и значителни икономии на средства, поради което е най-разпространеното решение в италианския климат.

Отлична идея за създаване на идеално местообитание за охлюви е тази на отглеждане на определени растителни видове в рамките на загражденията Тези растения ще осигурят едновременно храна и подслон за охлювите. Това е икономичен начин за добър живот на мекотелите, който на практика имитира това, което се случва в природата, където охлювите обитават некултивирани ливади.

Съдържание

Фермата за охлюви на открито

За отглеждане на охлюви на открито пространствата са организирани в заграждения. както обяснихме, когато говорихме за развъждането на открито.

Индивидуалните заграждения или сандъчета обикновено имат стандартна площ от 160 кв. м, като много важна е ширината, която не трябва да надвишава 3,5 м, за да се работи удобно. Оградата по периметъра на заграждението трябва да бъде изработена от специална хеликоптерна мрежа, която е устойчива на слюнка, на бягство и най-вече на ултравиолетови лъчи, за да предпазва охлювите от горещите слънчеви лъчи.През лятото се използват дървени колове за закрепване на мрежата по цялата ѝ дължина и ширина. Посветихме една статия на характеристиките, които трябва да притежава мрежата за охлюви, тъй като това е много важен въпрос за успешното отглеждане.

След като това е направено и заграждението е завършено с малка напоителна система, фермерът е готов да пристъпи към засаждане на зеленчуци в рамките на същата.

Кои култури да се сеят

Le хранителни растения използвани в хеликоптерните ферми, са разнообразни: манголд (нарязани или оребрени), слънчоглед, артишок, различни видове зеле (зеле протеор, кейл), рапица, детелина , различни растения от семейство Asteraceae от кичура.

Сайтът "Метод на размножаване на Кантони , разработена от компанията La Lumaca, е проста, но преди всичко функционална система за развъждане, която осигурява висока производителност, без да причинява стрес на охлювите. не е необходимо преместване или подобни действия.

Точно поради тази причина растителността, засята в загражденията, е монокултурна. и се дава предимство на наемането на манголд и швейцарски манголд които се засяват през пролетта или през септември.

Защо да сеете манголд

Изборът на манголд се дължи преди всичко на факта, че е двугодишна растителност важна характеристика, защото по този начин присъствието му в заграждението може да съпътства целия живот на охлюва .

Цикълът на растеж на охлюва е около една година (плюс-минус един месец) и затова животновъдът почти никога не може да приключи цикъл от раждането до прибирането на реколтата в рамките на една календарна година. Това се случва само в редки случаи, които не могат да бъдат планирани при нормалното управление на развъждането. Затова ни е необходим вид, който да гарантира вегетация за поне два сезона.

При засяването на манголд няма да има нужда от прехвърляне на охлюви, както е при метода на Кантони: пиленцата ще се раждат, растат и ще бъдат прибирани в едно и също родилно помещение.

Да направим пример за изясняване Охлюв, който ще се роди през пролетта на 2020 г., ще може да стане напълно възрастен, с твърда черупка с ръбове и следователно готов за продажба между май и септември 2021 г., тъй като трябва да се вземе предвид и периодът на зимен сън, който ще засегне развъдчиците в цяла Италия. В зависимост от климатичните зони зимният сън ще бъде по-дълъг или по-кратък, но не може да бъдеизбегнато.

Охлювите се чифтосват няколко пъти по време на активния сезон (пролет-лято-есен), така че при събуждането си от зимен сън развъдчикът ще забележи различни размери охлюви. В заграждението ще открием по-големи охлюви, вероятно излюпените по-рано, а след това по-малки охлюви от последните излюпени. По тази причина гледаме да определим периода на растеж ипродажба от май до около септември.

Връщане към манголд за формата на растението е особено подходяща като местообитание за охлюва осигуряване на подходяща сянка и добър подслон.

Онези, които са отглеждали манголд в зеленчуковата си градина, знаят, че охлювите не обичат да ядат листата му, така че избраното растение отговаря и на функция на храната .

Нека не забравяме, че факторът хранене играе ключова роля за бързия растеж на охлювите, така че не можем да очакваме култивираното цвекло да бъде достатъчна храна. За успешното размножаване е важно да се интегрират с допълнителни пресни зеленчуци, които се подават отвън, така че зелена светлина за всички сезонни зеленчуци като моркови, слънчоглед, марули, плодове, тиквички и т.н. Охлювите са сладки за всичко, с изключение на картофите и доматите.

Не бива да се забравя, че е важно да се добавят и допълнителни зърнени добавки; това е разгледано в ръководството за хранене на охлюви.

Препоръчително е да засадите както манголд, така и манголд:

• Широколистният манголд действа като "чадър осигурява максимална защита на охлювите през топлите месеци.
• Швейцарският манголд работи най-добре като хранилка .

Как се сее

Сайтът Идеалният период за сеитба на манголд в огради е пролетта макар че се случва да се засаждат култури в заграждението и през септември. Разбира се, това зависи и от климата, по-специално от температурите, достигнати през зимата.

Хабитатните култури се засяват чрез смесване на 50% семена от манголд и швейцарски манголд (широки ребра).

Удобен обработва почвата за да я направим подходяща за приемане на семена, можем да направим това с моторна мотика или мотокултиватор, които са подходящи инструменти за придвижване в заграждението.

След това той продължава разпръсната сеитба така че почвата да бъде покрита със средно гъста смес от семена, като след това можем да разбъркаме семената в почвата.

През първите периоди след сеитбата е важно да се поливайте често и редовно. Тъй като охлювите ще се нуждаят и от напоителна система, можем да се възползваме от нея.

Статията е написана от Matteo Cereda с технически принос от Амбра Кантони, на The Snail, експерт по хеликокултури.