Хелицикултура је један од најинтересантнијих пољопривредних послова уопште и може се обављати и на отвореном ( узгој на отвореном ) иу пластеницима ( унутарњи узгој ).

Гајење у слободном узгоју, у посебним ограђеним просторима, свакако подразумева многе предности и значајне економске уштеде, због чега је то најчешће решење у италијанском поднебљу.

Одлична идеја створити идеално станиште за пужеве је култивисати неке биљне врсте унутар ограђених простора . Ове биљке ће истовремено служити као храна и склониште за пужеве. То је економски систем за добар живот мекушаца, који ефективно опонаша оно што се дешава у природи, где пужеви живе на необрађеним ливадама.

Индекс садржаја

Узгој пужева на отвореном

За узгој пужева на отвореном простори су организовани у ограђене просторе , као што смо објаснили када говоримо о узгоју на отвореном.

Појединачни ограђени простори или боксови углавном имају стандардну величину од 160 квадратних метара, ширина је веома важан, који не сме да пређе 3,5 метра да би радио удобно. Ободна ограда ограђеног простора мора бити израђена посебном мрежом за хеликултуру, која је против балавиња, против бежања, а пре свега против ултраљубичастих зрака, како би се пужеви током лета заштитили од врућих сунчевих зрака. . Зафиксирати мрежу помоћу дрвених кочића по целој дужини и ширини мреже. Посветили смо чланак карактеристикама које мрежа за пужеве мора да има, јер је то веома важна тема за успех узгоја.

Када је то урађено и кућиште је завршено са малим система за наводњавање, пољопривредник је спреман да настави са сетвом поврћа унутар фарме.

Које усеве да посеје

биљке за исхрану користи на фармама разни пужеви: цвекла (за резање или стабљике), сунцокрет, топинамбур, разне врсте купуса (протеор купус, коњски купус), репица, детелина , разне астерацеоус биљке праменове.

“Цантони метода узгоја” , коју је развила компанија Ла Лумаца, је једноставна, али изнад свега функционална и очекује се да ће стићи при високој производњи без изазивања стреса за пужеве, заправо није потребно вршити било какво кретање масе или сличне акције.

Управо из тог разлога вегетација да се сеје у ограђене просторе и да се фокусира на монокултуру и пожељно је користити резану блитву и блитву , које ће се сејати у пролеће или у септембру.

Зашто сејати блитву

Избор блитве је првенствено збогчињеница да је двогодишња вегетација , важна карактеристика јер на тај начин његово присуство у ограђеном простору може да прати цео живот пужа .

Циклус раста пужева је око годину дана (месец више, месец мање) и стога одгајивач скоро никада није у могућности да затвори циклус од рођења до сакупљања у оквиру календарске године. Јавља се само у ретким случајевима који се не могу програмирати у нормалном управљању фармом. Дакле, потребна нам је врста која гарантује вегетацију најмање две сезоне.

Сејањем цвекле, дакле, неће бити потребе за преношењем пужева по Цантони методи: малишани ће се родити, расти и бити убран у истом ограђеном простору за рођење.

Дајмо пример да разјаснимо : пуж који ће се родити у пролеће 2020. моћи ће да постане потпуно одрастао, са тврдим и љуске са ивицама и стога спреман за продају између маја и септембра 2021. јер ћемо такође морати да узмемо у обзир престанак зимске хибернације која утиче на одгајиваче широм Италије. У зависности од климатских зона, хибернација ће бити мање или више дуга, али се не може избећи.

Пужеви се паре неколико пута током активне сезоне (пролеће-лето-јесен), дакле по буђењу из зиме. хибернација Фармер ће приметити различите величине. УУ ограђеном простору наћи ћемо веће пужеве, вероватно оне раније рођене, а затим мање пужеве који потичу из најновијих излегања. Из тог разлога, узима се у обзир временски период за коначан раст и продају, који траје отприлике од маја до септембра.

Ако се вратимо на блитву за конформацију биљке има посебно погодну вредност као станиште за пужа , пружајући прави хлад и добро склониште.

Они који су узгајали цвеклу у сопственој башти знаће и да пужеви не презиру да једу њихове листове, за које изабрана биљка обавља и функцију исхране .

Не заборавимо да фактор хране игра фундаменталну улогу за брзи раст пужева, тако да не можемо очекивати да је гајена репа довољна храна. За успешан узгој важно је интегрисати са додатним свежим поврћем које се даје споља, дакле зелено светло за све сезонско поврће као што су шаргарепа, сунцокрет, зелена салата, воће, тиквице и тако даље и тако даље. Пужеви су похлепни на све, осим на кромпир и парадајз.

Такође треба имати на уму да је даља интеграција заснована на житарицама важна, о томе смо боље причали у водичу за исхрану пужева.

То препоручљиво је садити и блитву и блитву:

• широкоребраста блитва делује као „кишобран“ , нудећи максималну заштиту пужевима у топлијим месецима.
• Блитва боље служи као храна .

Како сејати

Идеалан период сетве за репу у оградама је пролеће , чак и ако се деси да се усеви у ограде саде у септембру. Очигледно то зависи и од климе, посебно од температура које се постижу током зиме.

За сетву усева станишта, 50% семена репе и блитве (широка ребра) .

Препоручљиво је обрадити земљу како би била погодна за пријем семена, можемо то урадити моторном мотиком или ротационим култиватором, алатом погодним за кретање ограђени простор .

Потом настављамо широком сетвом , тако да покријемо земљиште просечном густином семена, грабуљањем можемо затим помешати семе са земљом.

Прве периоде након сетве важно је наводњавати често и редовно , пошто ће за пужеве бити потребан и систем за наводњавање, то можемо искористити.

Чланак написао Матео Цереда уз допринос техничара Амбре Кантонија, из Ла Лумаке, стручњака за узгој пужева.