Heliciculture is ien fan 'e meast nijsgjirrige agraryske banen yn' t algemien en kin sawol bûten ( bûtenfokken ) as yn kassen ( binnefokken ) útfierd wurde.

Frysling fan frije berik, binnen spesjale kasten, befettet grif in protte foardielen en wichtige ekonomyske besparring, en dêrom is it de meast foarkommende oplossing yn it Italjaanske klimaat.

In poerbêst idee om in ideaal habitat foar slakken te meitsjen is om guon plantesoarten yn 'e omheiningen te kultivearjen . Dizze planten sille tagelyk tsjinje as iten en ûnderdak foar de slakken. It is in ekonomysk systeem foar it goed libjen fan mollusken, effektyf imitearje wat der yn de natuer bart, dêr't slakken yn ûnbeboude greiden libje.

Ynhâldyndeks

It fokken fan slakken bûten

Om slakken bûtendoar te fokken binne de romten organisearre yn kasten , sa't wy útlein hawwe by it praten fan bûtenfokkerij.

De yndividuele kasten of doazen hawwe oer it algemien standertgrutte fan 160 kante meter, de breedte is tige wichtich, dat moat net mear as 3,5 meter te wurkjen noflik. De perimeterhek fan 'e omwâling moat makke wurde mei in spesjaal net foar heliculture, dat is anty-drool, anty-ûntkommen, en boppe alles anty-ultraviolet strielen, om de slakken te beskermjen fan' e hjitte sinnestrielen yn 'e simmer . Foarbefestigje it net mei houten stekken oer de hiele lingte en breedte fan it net. Wy hawwe in artikel wijd oan de skaaimerken dy't in net foar slakken hawwe moat, om't it in tige wichtich ûnderwerp is foar it sukses fan 'e buorkerij.

As dit dien is en de omkearing foltôge is mei in lyts yrrigaasjesysteem, de boer is ree om fierder te gean mei it siedzjen fan grienten binnen de pleats.

Hokker gewaaksen te sieden

De fiedselplanten brûkt yn de buorkerijen ferskate slakken: bieten (foar snijen of stielen), sinneblommen, artisjokken, ferskate soarten koal (proteorkoal, hynstekoal), raap, klaver , ferskate asteraceous planten tuften.

De "Cantoni farming method" , ûntwikkele troch it bedriuw La Lumaca is in ienfâldich, mar boppe alles funksjoneel en ferwachtsje te kommen by in hege produksje sûnder stress foar de slakken te feroarsaakjen, is it feitlik net nedich om gjin beweging fan massa of ferlykbere aksjes út te fieren.

Just om dizze reden de fegetaasje dat it yn 'e kasten siedd wurdt en rjochtet op in monokultuer en it is it leafst om knipe koarts en koarts te brûken, dy't yn 'e maitiid of yn septimber siede wurde.

Wêrom koarn siedje

De kar foar koarn is benammen te tankjen oan defeit dat it in twajierlikse fegetaasje is , in wichtich karakteristyk om't op dizze wize syn oanwêzigens yn 'e omheining it hiele libben fan 'e slak begeliede kin .

De groeisyklus fan slakken giet it om in jier (moanne mear, moanne minder) en dêrom is de fokker hast nea yn steat om in syklus fan berte oant kolleksje binnen in kalinderjier ôf te sluten. It komt allinnich yn seldsume gefallen dat kin net programmearre wurde yn it normale behear fan de pleats. Wy hawwe dus in soart nedich dy't begroeiïng foar op syn minst twa seizoenen garandearret.

Troch it siedjen fan de bieten hoege de slakken dus net oer te setten, neffens de Cantoni-metoade: de lytsen wurde berne, groeie en wurde rispe binnen deselde omheining fan berte.

Litte wy in foarbyld jaan om te ferdúdlikjen : in slak dy't yn 'e maitiid fan 2020 berne wurde sil, sil folslein folwoeksen wurde kinne, mei in hurde en rânen shell en dêrom klear foar ferkeap tusken maaie en septimber 2021, om't wy ek de stop fan 'e winterhibernaasje moatte beskôgje dy't fokkers yn hiel Itaalje willekeurich beynfloedet. Ôfhinklik fan de klimaatsônes sil de wintersliep min of mear lang duorje, mar it kin net foarkaam wurde.

De slakken pearje ferskate kearen yn it aktive seizoen (maitiid-simmer-hjerst), dus by it wekkerjen fan de winter hibernation de De boer sil fernimme ferskillende maten. Yn deomwâling sille wy gruttere slakken fine, wierskynlik earder berne, folge troch lytsere slakken dy't ôfkomstich binne fan 'e lêste útkomsten. Om dy reden wurdt in perioade foar definitive groei en ferkeap beskôge, dy't giet fan likernôch maaie oant septimber.

Werom nei de kard foar de konformaasje fan de plant hat in bysûnder geskikte wearde as in wenplak foar de slak , it goede skaad en in goede ûnderdak.

Dy't bieten yn har eigen tún ferboud hat, sil ek witte dat slakken net ferachtsje om har blêden te iten , dêr't de keazen plant ek de itenfunksje foar docht.

Litte wy net ferjitte dat de fiedingsfaktor in fûnemintele rol spilet foar it rappe groei fan 'e slakken, dus kinne wy ​​net ferjitte ferwachtsje dat de kultivearre bieten genôch iten binne. Foar in suksesfolle fokkerij is it wichtich om te yntegrearjen mei ekstra farske grienten dy't fan bûten ôf tadien wurde, dêrom grien ljocht foar alle seizoensgriente lykas woartels, sinneblommen, slaad, fruit, courgettes ensafuorthinne. Slakken binne gierig foar alles, útsein ierappels en tomaten.

Der moat ek betocht wurde dat fierdere yntegraasje op granen wichtich is, wy hawwe it der better oer hân yn de gids foar it fiedjen fan slakken.

It is oan te rieden om te plantsjen sawol card en cut card:

• Debrede ribben fungearret as in "koepel" , en biedt maksimale beskerming oan slakken yn 'e waarmere moannen.
• Snijen fan koarts tsjinnet better as iten .

Hoe siedje

De ideale siedperioade foar bieten yn hekken is maitiid , sels as it ek bart om gewaaksen yn hekken yn septimber te planten. Fansels hinget it ek ôf fan it klimaat, benammen fan de temperatueren dy't yn de winter berikt wurde.

Om de habitatgewaaksen te sieden, 50% fan de sieden fan snijbiet en koarn (brede ribben) .

It is oan te rieden om de grûn te bewurkjen om it geskikt te meitsjen foar it ûntfangen fan de sied, wy kinne it dwaan mei in motorskoffel of in rotorkultivator, in ark dat geskikt is om te ferpleatsen de omkearing .

Dan geane wy ​​ troch mei útstjoeren sieden , om sa de boaiem mei in trochsneed tichtens oan sied te dekken, troch te harkjen kinne wy ​​dan de siedden mei de ierde mingje.

Foar de earste perioaden nei it siedjen is it fan belang om faak en regelmjittich te yrrigearjen , om't ek in yrrigaasjesysteem nedich wêze sil foar de slakken, kinne wy ​​dêr foardiel fan meitsje.

Artikel skreaun troch Matteo Cereda mei de bydrage technician fan Ambra Cantoni, fan La Lumaca, ekspert yn slakkenkwekerij.