हेलीकल्चर सामान्य रूप से सबसे दिलचस्प कृषि नौकरियों में से एक है और इसे बाहर ( आउटडोर ब्रीडिंग ) और ग्रीनहाउस ( इनडोर ब्रीडिंग ) दोनों में किया जा सकता है।

विशेष बाड़ों के अंदर नि:शुल्क प्रजनन, निश्चित रूप से कई फायदे और महत्वपूर्ण आर्थिक बचत शामिल है, यही कारण है कि यह इतालवी जलवायु में सबसे लगातार समाधान है।

एक उत्कृष्ट विचार घोंघे के लिए एक आदर्श आवास बनाने के लिए बाड़ों के अंदर कुछ पौधों की प्रजातियों की खेती करना है। ये पौधे एक ही समय में घोंघे के लिए भोजन और आश्रय के रूप में काम करेंगे। यह घोंघे को अच्छी तरह से जीवित रखने के लिए एक आर्थिक प्रणाली है, जो प्रकृति में होने वाली घटनाओं की प्रभावी ढंग से नकल करती है, जहां घोंघे बिना खेती वाले घास के मैदान में रहते हैं।

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बाहर घोंघे का प्रजनन

बाहर घोंघे के प्रजनन के लिए रिक्त स्थान बाड़ों में व्यवस्थित होते हैं , जैसा कि हमने बाहरी प्रजनन की बात करते समय समझाया था।

व्यक्तिगत बाड़ों या बक्से में आम तौर पर 160 वर्ग मीटर का मानक आकार होता है, चौड़ाई है बहुत महत्वपूर्ण है, जो आराम से काम करने के लिए 3.5 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। बाड़े की परिधि बाड़ को हेलिकिकल्चर के लिए एक विशेष जाल के साथ बनाया जाना चाहिए, जो गर्मी के दौरान सूरज की गर्म किरणों से घोंघे की रक्षा के लिए एंटी-ड्रोल, एंटी-एस्केप और सभी एंटी-पराबैंगनी किरणों से ऊपर है। . के लिएजाल की पूरी लंबाई और चौड़ाई के साथ लकड़ी के डंडे का उपयोग करके जाल को ठीक करें। हमने उन विशेषताओं के लिए एक लेख समर्पित किया है जो घोंघे के जाल में होने चाहिए, क्योंकि यह खेती की सफलता के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण विषय है।

एक बार जब यह हो जाता है और बाड़े को एक छोटे से सिंचाई प्रणाली, किसान खेत के अंदर सब्जियों की बुवाई के साथ आगे बढ़ने के लिए तैयार है।

कौन सी फसल बोनी है

खाद्य पौधों का उपयोग किया जाता है खेतों में विभिन्न घोंघे: बीट (काटने या डंठल के लिए), सूरजमुखी, जेरूसलम आटिचोक, विभिन्न प्रकार की गोभी (प्रोटीर गोभी, घोड़ा गोभी), रेपसीड, तिपतिया घास , विभिन्न क्षुद्र पौधे टफ्ट्स।

ला लुमाका कंपनी द्वारा विकसित "कैंटोनी खेती विधि" , एक सरल लेकिन सभी कार्यात्मक से ऊपर है और आने की उम्मीद है घोंघे के लिए कोई तनाव पैदा किए बिना एक उच्च उत्पादन पर, वास्तव में किसी भी आंदोलन को अंजाम देना आवश्यक नहीं है बड़े पैमाने पर या इसी तरह की कार्रवाई।

ठीक इसी कारण से वनस्पति कि इसे बाड़ों के अंदर बोया जाता है और एक मोनोकल्चर पर ध्यान केंद्रित किया जाता है और चार्ड और चार्ड का उपयोग करना बेहतर होता है , जो वसंत में या सितंबर में बोया जाएगा।

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चार्ड क्यों बोते हैं

चार्ड का चुनाव मुख्य रूप से इसके कारण होता हैतथ्य यह है कि यह एक द्विवार्षिक वनस्पति है , एक महत्वपूर्ण विशेषता है क्योंकि इस तरह बाड़े में इसकी उपस्थिति घोंघे के पूरे जीवन के साथ हो सकती है ।

विकास चक्र घोंघे की संख्या लगभग एक वर्ष (महीना अधिक, महीना कम) है और इसलिए ब्रीडर लगभग कभी भी एक कैलेंडर वर्ष के भीतर जन्म से संग्रह तक के चक्र को बंद करने में सक्षम नहीं होता है। यह केवल दुर्लभ मामलों में होता है जिन्हें फार्म के सामान्य प्रबंधन में प्रोग्राम नहीं किया जा सकता है। इसलिए हमें एक ऐसी प्रजाति की आवश्यकता है जो कम से कम दो मौसमों के लिए वनस्पति की गारंटी दे।

चुकंदर बोने से, कैंटोनी पद्धति के अनुसार घोंघे को स्थानांतरित करने की कोई आवश्यकता नहीं होगी: छोटे बच्चे पैदा होंगे, बढ़ेंगे और जन्म के उसी बाड़े में काटा जाएगा।

चलिए स्पष्ट करने के लिए एक उदाहरण देते हैं : एक घोंघा जो वसंत 2020 में पैदा होगा, पूरी तरह से वयस्क बनने में सक्षम होगा, कठोर परिश्रम के साथ और धारदार खोल और इसलिए मई और सितंबर 2021 के बीच बिक्री के लिए तैयार है क्योंकि हमें सर्दियों के हाइबरनेशन के पड़ाव को भी ध्यान में रखना होगा जो पूरे इटली में प्रजनकों को प्रभावित करता है। जलवायु क्षेत्रों के आधार पर, हाइबरनेशन अधिक या कम लंबा होगा, लेकिन इसे टाला नहीं जा सकता। हाइबरनेशन किसान विभिन्न आकारों को नोटिस करेगा। मेंबाड़े में हम बड़े घोंघे पाएंगे, जो शायद पहले पैदा हुए थे, उसके बाद नवीनतम हैचिंग से निकले छोटे घोंघे। इस कारण से, निश्चित वृद्धि और बिक्री के लिए समय की अवधि पर विचार किया जाता है, जो लगभग मई से सितंबर तक चलता है।

चार्ड पर वापस जाने के लिए संयंत्र की रचना का विशेष रूप से उपयुक्त मूल्य है घोंघा के लिए एक निवास स्थान , सही छाया और एक अच्छा आश्रय प्रदान करना।

जिन लोगों ने अपने बगीचे में चुकंदर उगाए हैं, उन्हें भी पता चल जाएगा कि घोंघे तिरस्कार नहीं करते हैं। उनकी पत्तियों को खाने के लिए, जिसके लिए चुना गया पौधा भोजन का कार्य भी करता है । उम्मीद करते हैं कि खेती की गई चुकंदर पर्याप्त भोजन हैं। एक सफल प्रजनन के लिए यह महत्वपूर्ण है कि को बाहर से प्रशासित अतिरिक्त ताजी सब्जियों के साथ एकीकृत किया जाए, इसलिए सभी मौसमी सब्जियों जैसे गाजर, सूरजमुखी, सलाद, फल, तोरी आदि को हरी बत्ती दी जाती है। आलू और टमाटर को छोड़कर घोंघे हर चीज के लालची होते हैं।

यह भी याद रखना चाहिए कि आगे अनाज आधारित एकीकरण महत्वपूर्ण है, हमने घोंघे को खिलाने के लिए गाइड में इसके बारे में बेहतर बात की।

यह चार्ड और कट चार्ड दोनों लगाने की सलाह दी जाती है:

• Theब्रॉड-रिब्ड चार्ड एक "छतरी" के रूप में कार्य करता है , जो गर्म महीनों में घोंघे को अधिकतम सुरक्षा प्रदान करता है।
• चार्ट काटना भोजन के रूप में बेहतर होता है ।

बोना कैसे करें

बाड़ में चुकंदर के लिए आदर्श बुवाई की अवधि वसंत है , भले ही यह सितंबर में बाड़ में फसल लगाने के लिए भी हो। जाहिर तौर पर यह जलवायु पर भी निर्भर करता है, विशेष रूप से सर्दियों के दौरान तापमान पर।

यह सलाह दी जाती है कि मिट्टी पर काम किया जाए इसे बीज प्राप्त करने के लिए उपयुक्त बनाने के लिए, हम इसे मोटर कुदाल या रोटरी कल्टीवेटर के साथ कर सकते हैं, जो घूमने के लिए उपयुक्त उपकरण है घेरा।

फिर हम आगे बढ़ते हैं प्रसारण सीडिंग द्वारा , ताकि मिट्टी को बीज के औसत घनत्व के साथ कवर किया जा सके, रेकिंग करके हम बीज को पृथ्वी के साथ मिला सकते हैं।

बुवाई के बाद पहली अवधि के लिए अक्सर और नियमित रूप से सिंचाई करना महत्वपूर्ण है , चूंकि घोंघे के लिए सिंचाई प्रणाली की भी आवश्यकता होगी, हम उसका लाभ उठा सकते हैं।

ला लुमाका के अंब्रा कैंटोनी, , घोंघे की खेती में विशेषज्ञ, के योगदान तकनीशियन के साथ माटेयो सेरेडा द्वारा लिखा गया लेख।