Helicculture គឺជាការងារកសិកម្មដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយជាទូទៅ ហើយអាចអនុវត្តបានទាំងនៅខាងក្រៅ ( ការបង្កាត់ពូជក្រៅផ្ទះ ) និងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ( ការបង្កាត់ពូជក្នុងផ្ទះ )។

ការបង្កាត់ពូជដោយឥតគិតថ្លៃ នៅខាងក្នុងឯករភជប់ពិសេស ប្រាកដជាពាក់ព័ន្ធនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន និងការសន្សំសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាជាដំណោះស្រាយញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុអ៊ីតាលី។

ជាគំនិតដ៏ល្អ ដើម្បី បង្កើតជម្រកដ៏ល្អសម្រាប់ខ្យង គឺដើម្បី ដាំដុះប្រភេទរុក្ខជាតិមួយចំនួននៅក្នុងបរិវេណ ។ រុក្ខជាតិទាំងនេះនឹងបម្រើជាអាហារ និងជាជម្រកសម្រាប់ខ្យងក្នុងពេលតែមួយ។ វាគឺជាប្រព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចមួយសម្រាប់ធ្វើឱ្យសត្វមូសមានជីវិតរស់នៅបានល្អ ធ្វើត្រាប់តាមអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុងធម្មជាតិ ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដែលខ្យងរស់នៅក្នុងវាលស្មៅមិនទាន់ដាំដុះ។

សន្ទស្សន៍មាតិកា

ការបង្កាត់ពូជខ្យងនៅខាងក្រៅ

ដើម្បីបង្កាត់ពូជខ្យងនៅខាងក្រៅ ចន្លោះត្រូវបានរៀបចំជាឯករភជប់ ដូចដែលយើងបានពន្យល់នៅពេលនិយាយអំពីការបង្កាត់ពូជនៅខាងក្រៅ។

ទូ ឬប្រអប់នីមួយៗជាទូទៅមានទំហំស្តង់ដារ 160 ម៉ែត្រការ៉េ ទទឹងគឺ មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវលើសពី 3.5 ម៉ែត្រដើម្បីធ្វើការប្រកបដោយផាសុកភាព។ របងបរិវេណនៃឯករភជប់ត្រូវតែធ្វើឡើងជាមួយនឹងសំណាញ់ពិសេសសម្រាប់ឧទ្ធម្ភាគចក្រ ដែលប្រឆាំងនឹងដំណក់ទឹក ប្រឆាំងនឹងការរត់គេច និងពីលើកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេទាំងអស់ ដើម្បីការពារខ្យងពីកាំរស្មីព្រះអាទិត្យក្តៅក្នុងរដូវក្តៅ។ . សម្រាប់ជួសជុលសំណាញ់ដោយប្រើបង្គោលឈើតាមបណ្តោយប្រវែងនិងទទឹងទាំងមូលនៃសំណាញ់។ យើងបានឧទ្ទិសអត្ថបទមួយអំពីលក្ខណៈដែលសំណាញ់សម្រាប់ខ្យងត្រូវតែមាន ព្រោះវាជាប្រធានបទដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ភាពជោគជ័យនៃការធ្វើកសិកម្ម។

នៅពេលនេះត្រូវបានធ្វើរួច ហើយឯករភជប់ត្រូវបានបញ្ចប់ដោយតូចមួយ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត កសិករបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងដំណើរការ ការសាបព្រួសបន្លែ នៅខាងក្នុងកសិដ្ឋាន។

តើដំណាំណាដែលត្រូវសាបព្រួស

រុក្ខជាតិអាហារ បានប្រើ នៅក្នុងកសិដ្ឋាន ខ្យងជាច្រើនប្រភេទ៖ beets (សម្រាប់កាត់ ឬដើម), sunflowers, Jerusalem artichokes, ប្រភេទផ្សេងៗនៃស្ពៃក្តោប (ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបសេះ), rapeseed, clover , ជាច្រើន រុក្ខជាតិ asteraceous tufts។

“វិធីធ្វើកសិកម្ម Cantoni” ដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន La Lumaca គឺជាមុខងារសាមញ្ញ ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងទាំងអស់ ហើយរំពឹងថានឹងមកដល់ នៅឯការផលិតខ្ពស់ដោយមិនបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងណាមួយសម្រាប់ខ្យង តាមពិត វាមិនចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តចលនាណាមួយ នៃម៉ាស់ ឬសកម្មភាពស្រដៀងគ្នានោះទេ។

យ៉ាងជាក់លាក់សម្រាប់ហេតុផលនេះ បន្លែ វាត្រូវបានសាបព្រោះនៅខាងក្នុងឯករភជប់ ហើយផ្តោតលើការដាំដុះទោល ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ កាត់កំណាត់ និងអង្កត់ ដែលនឹងត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅនិទាឃរដូវ ឬក្នុងខែកញ្ញា។

ហេតុអ្វីបានជាសាបព្រួស chard

ជម្រើសនៃ chard គឺចម្បងដោយសារតែការពិតដែល វាគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុពីរឆ្នាំ ដែលជាលក្ខណៈសំខាន់មួយ ពីព្រោះនៅក្នុងវិធីនេះ វត្តមានរបស់វានៅក្នុងឯករភជប់ អាចអមដំណើរជីវិតទាំងមូលរបស់ខ្យង ។

វដ្តនៃការលូតលាស់ ខ្យងគឺប្រហែលមួយឆ្នាំ (ខែច្រើនខែតិចជាង) ហើយដូច្នេះអ្នកបង្កាត់ពូជស្ទើរតែមិនអាចបិទវដ្តពីកំណើតរហូតដល់ការប្រមូលក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំប្រតិទិន។ វាកើតឡើងតែក្នុងករណីកម្រ ដែលមិនអាចត្រូវបានកម្មវិធីក្នុងការគ្រប់គ្រងធម្មតានៃកសិដ្ឋាន។ ដូច្នេះយើងត្រូវការប្រភេទសត្វដែលធានានូវបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ពីររដូវ។

ដោយការសាបព្រួស beets ដូច្នេះវានឹងមិនចាំបាច់ផ្ទេរខ្យងទេ ដូចវិធីសាស្ត្រ Cantoni៖ កូនតូចៗនឹងកើត លូតលាស់។ ហើយត្រូវបានច្រូតកាត់នៅក្នុងឯករភជប់កំណើតដូចគ្នា។

តោះផ្តល់ ឧទាហរណ៍ដើម្បីបញ្ជាក់ ៖ ខ្យងដែលនឹងកើតនៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2020 នឹងអាចក្លាយជាមនុស្សពេញវ័យដោយលំបាក។ និងសំបកគែម ហើយដូច្នេះរួចរាល់សម្រាប់លក់នៅចន្លោះខែឧសភា និងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2021 ដូចដែលយើងក៏នឹងត្រូវពិចារណាផងដែរអំពីការបញ្ឈប់នៃការ hibernation រដូវរងារដែល willy-nilly ប៉ះពាល់ដល់អ្នកបង្កាត់ពូជនៅទូទាំងប្រទេសអ៊ីតាលី។ អាស្រ័យលើតំបន់អាកាសធាតុ ការ hibernation នឹងមានរយៈពេលច្រើន ឬតិច ប៉ុន្តែមិនអាចជៀសវាងបានទេ។

ខ្យងចូលគ្នាច្រើនដងក្នុងរដូវសកម្ម (និទាឃរដូវ - រដូវក្តៅ - សរទរដូវ) ដូច្នេះនៅពេលភ្ញាក់ពីរដូវរងា hibernation កសិករនឹងសម្គាល់ឃើញទំហំខុសៗគ្នា។ ក្នុងឯករភជប់ យើងនឹងរកឃើញខ្យងធំជាង ប្រហែលជាខ្យងដែលកើតមុន ហើយបន្តដោយខ្យងតូចៗ ដែលកើតចេញពីការញាស់ចុងក្រោយបង្អស់។ ដោយហេតុផលនេះ អំឡុងពេលនៃការលូតលាស់ និងការលក់ច្បាស់លាស់ត្រូវបានពិចារណា ដែលមានរយៈពេលប្រហែលពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា។

ត្រឡប់ទៅតារាងសម្រាប់ ការអនុលោមរបស់រុក្ខជាតិមានតម្លៃសមស្របជាពិសេសដូចជា ជាជម្រកសម្រាប់ខ្យង ដោយផ្តល់នូវម្លប់ដ៏ត្រឹមត្រូវ និងជាទីជំរកដ៏ល្អ។

អ្នកដែលបានដាំ beets នៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេផ្ទាល់ក៏នឹងដឹងថាខ្យងមិនមើលងាយ ដើម្បីស៊ីស្លឹករបស់វា ដែលរុក្ខជាតិដែលបានជ្រើសរើសក៏អនុវត្ត មុខងារអាហារ ។

កុំភ្លេចថាកត្តាអាហារមានតួនាទីជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ខ្យង ដូច្នេះយើងមិនអាច រំពឹងថា beets ដាំដុះគឺជាអាហារគ្រប់គ្រាន់។ សម្រាប់ការបង្កាត់ដោយជោគជ័យ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរួមបញ្ចូល ជាមួយនឹងបន្លែស្រស់បន្ថែមដែលគ្រប់គ្រងពីខាងក្រៅ ដូច្នេះពន្លឺពណ៌បៃតងដល់បន្លែតាមរដូវទាំងអស់ដូចជា ការ៉ុត ផ្កាឈូករ័ត្ន សាឡាត់ ផ្លែឈើ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ជាដើម។ ខ្យងលោភលន់ចំពោះអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង លើកលែងតែដំឡូង និងប៉េងប៉ោះ។

វាគួរចងចាំផងដែរថាការរួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិបន្ថែមទៀតគឺមានសារៈសំខាន់ យើងបាននិយាយអំពីវាកាន់តែល្អនៅក្នុងការណែនាំអំពីការចិញ្ចឹមខ្យង។

វា វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំទាំង chard និងកាត់ chard:

• Theបន្ទះឆ្អឹងជំនីធំទូលាយដើរតួនាទីជា "ឆ័ត្រ" ដែលផ្តល់ការការពារអតិបរមាដល់ខ្យងក្នុងខែក្តៅ។
• ការកាត់ចង្រ្កានបម្រើជាអាហារបានប្រសើរជាង ។

របៀបសាបព្រួស

រយៈពេល ល្អបំផុតសម្រាប់ការសាបព្រួស beets នៅក្នុងរបងគឺនិទាឃរដូវ ទោះបីជាវាកើតឡើងផងដែរក្នុងការដាំដំណាំនៅក្នុងរបងនៅក្នុងខែកញ្ញា។ ជាក់ស្តែង វាក៏អាស្រ័យលើអាកាសធាតុផងដែរ ជាពិសេសលើសីតុណ្ហភាពដែលបានឈានដល់ក្នុងរដូវរងារ។

ដើម្បីសាបព្រួសដំណាំជាជម្រក 50% នៃគ្រាប់ពូជនៃការកាត់ beets និង chard (ឆ្អឹងជំនីរធំទូលាយ) .

វាត្រូវបានណែនាំ ដើម្បីធ្វើការដី ដើម្បីឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលគ្រាប់ពូជ យើងអាចធ្វើវាដោយប្រើចបម៉ូតូ ឬម៉ាស៊ីនដាំដុះរ៉ូតារី ដែលជាឧបករណ៍សមរម្យសម្រាប់ផ្លាស់ទីជុំវិញ។ ឯករភជប់ .

បន្ទាប់មកយើងបន្ត ដោយការផ្សព្វផ្សាយគ្រាប់ពូជ ដូច្នេះដើម្បីគ្របដណ្តប់ដីជាមួយនឹងដង់ស៊ីតេមធ្យមនៃគ្រាប់ពូជ ដោយ raking យើងអាចលាយគ្រាប់ពូជជាមួយផែនដី។

សម្រាប់រយៈពេលដំបូងបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស វាមានសារៈសំខាន់ ដើម្បីស្រោចស្រពឱ្យបានញឹកញាប់ និងទៀងទាត់ ដោយសារប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តក៏នឹងត្រូវការសម្រាប់ខ្យងដែរ យើងអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីវា។

អត្ថបទសរសេរដោយ Matteo Cereda ជាមួយអ្នកបច្ចេកទេសការរួមចំណែករបស់ Ambra Cantoni, នៃ La Lumaca អ្នកជំនាញការចិញ្ចឹមខ្យង។