Mnoho lidí dnes přemýšlí o tom, zda je vrtulníkářství nebo šnečí zemědělství profesí, která jim umožní obživu a zisk. Je mnoho lidí, kteří cítí potřebu vrátit se k půdě a hledají povolání v zemědělství. V moderní společnosti nás zběsilý každodenní spěch stále více vzdaluje od přirozenějších rytmů.bod zlomu, touha po jiném životním stylu, návrat k zemědělským profesím.

Pěstování hlemýžďů je plnohodnotnou součástí zemědělských prací spojených s půdou a již několik let si získává stále větší oblibu. Jak jsme viděli při pojednání o nákladech a výnosech této činnosti, může být pěstování hlemýžďů i ziskové, pokud se správně nastaví proces chovu. Je však třeba zdůraznit, že hlemýždi nejsou zlatý důl: dobrou a usilovnou prací se dávydělat si na živobytí a splatit své úsilí příjmem, ale každý, kdo uvažuje o investici do šneků v touze po snadných penězích, by měl od tohoto projektu raději okamžitě upustit.

Obsah

Začněte vydělávat chovem šneků

Vřesovištní zemědělství je práce, kterou lze vykonávat na plný úvazek, jako jediný zdroj příjmů, nebo jako vedlejší zaměstnání, jehož výdělek doplní plat. V prvním případě je třeba mít k dispozici dostatečně velký pozemek, na kterém lze hospodařit.

Aby se člověk mohl věnovat chovu hlemýžďů jako své profesi a vykonávat tuto činnost komerčně, je třeba splnit určité byrokratické formality: v první řadě je to samozřejmě otevření zemědělského DIČ a registrace u obchodní komory.

Pobídky a financování aktivit

Stát a Evropská unie motivují k návratu na půdu prostřednictvím finančních výzev, nevratných dotací a významných ekonomických výhod pro zemědělský sektor. Mezi kategorie, na které se často zaměřují, patří podnikání mladých lidí, podnikání žen a zakládání inovativních nebo ekologicky udržitelných podniků.

Z daňového a byrokratického hlediska stát poskytuje osobám pracujícím v zemědělství výhodné režimy DPH, často paušální, a velmi nízké daně z příjmu. Pro začínající osoby, které očekávají v prvních letech velmi nízké příjmy, existují také pásma osvobození.

Evropská unie podporuje rozvoj venkova prostřednictvím společné zemědělské politiky (SZP), která je jednou z nejdůležitějších položek rozpočtu EU a vynakládá 34 % rozpočtu EU. Obchodní sdružení, jako jsou CIA a Coldiretti, mohou nabídnout poradenství ohledně daňových režimů a možnosti získání finančních prostředků na zahájení podnikání s vrtulníky.

Výnosy z helikultury

Je zřejmé, že výdělek z chovu helikoptér je přímo úměrný velikosti zařízení, tj. počtu ohrad pro šneky, které se farmář rozhodne vytvořit. Každá ohrada vyprodukuje slušné množství, takže čím více ohrad je vytvořeno, tím větší je výdělek.

Pro získání příjmů z chovu hlemýžďů je nutné provést kalkulaci nákladů a výnosů (viz článek věnovaný tomuto tématu) a ověřit, zda příjmy z prodeje převyšují výdaje farmy.

Příjmy z chovu vrtulníků souvisejí s prodejem hlemýždího masa, které se používá jako potravina, a s prodejem hlemýždího slizu, který se používá v kosmetice.

Kolik vyděláte prodejem šneků

Hlemýždi se na vnitrostátní úrovni oceňují od 4,50 EUR/kg (pro velkoobchod) do maximálně 12,00 EUR/kg (pro maloobchod).

Mezi nimi jsou všechny ostatní prodejní kanály v gastronomii, které lze využít: restaurace, festivaly, cateringové společnosti, řezníci, obchodníci s rybami, potravináři, ovocnáři, místní trhy, místní a celostátní veletrhy. Ukazuje se, že větší zisk je možný, když se dostanete ke koncovým zákazníkům a přeskočíte mezistupně velkoobchodů a maloobchodů.

Kolik vyděláte prodejem hlemýždího slizu

Vrtnářství je práce, která může mít dvojí zdroj příjmů, pokud počítáme s tím, že můžeme také obchodovat se slizem, látkou, která je skutečným zázrakem přírody. Cena slizu se pohybuje až kolem 100,00 eur za litr a je velmi žádaná jak kosmetickými firmami, tak přímo na trhu. Více se dozvíte, když si přečtete článek o obchodních možnostech slizu.hlemýždě.

Závěrem

Málokteré zaměstnání v zemědělství nabízí takové možnosti výdělku jako vrtulníkové zemědělství, ale je třeba zdůraznit, že správné výsledky a výdělky se dostaví pouze s maximálním nasazením zemědělce. Člověk proto musí být ochoten vyhrnout si rukávy a vědět, jak na to.

Pro začátek je vhodné získat pomoc od lidí, kteří mají zkušenosti a odborné znalosti nasbírané za léta chovu, a dát si pozor, aby se vyhnuli mnohým, kteří se snaží spekulovat na nezkušené. Mohu doporučit obrátit se na farmu La Lumaca, která má za sebou více než 20 let práce v oboru a dnes patří k nejvýznamnějším společnostem v celé zemi.články o helikultuře v Orto Da Coltivare byly vytvořeny s jejich technickým přispěním.

Článek napsal Matteo Cereda s technickým přispěním Ambra Cantoni, ze společnosti The Snail, odborníka na helikulturu.