Mange mennesker spekulerer i dag på, om helikopterlandbrug eller snegleopdræt er et erhverv, der giver dem mulighed for at tjene til livets ophold og tjene penge. Der er mange mennesker, der føler behov for at vende tilbage til jorden og leder efter et erhverv inden for landbruget. I det moderne samfund fører den hektiske daglige hast os længere og længere væk fra mere naturlige rytmer. Nogle gange kommer det til enbryder sammen, ønsker en anden livsstil og vender tilbage til landbruget.

Snegledyrkning er fuldt ud en del af landbrugsarbejdet i forbindelse med jorden, og i flere år er det blevet mere og mere populært. Som vi har set, når vi diskuterer omkostningerne og indtægterne ved denne aktivitet, kan snegledyrkning også være rentabel, hvis man sætter avlsprocessen korrekt op. Det skal dog understreges, at snegle ikke er en guldmine: ved at arbejde godt og hårdt, kan manog betale deres indsats tilbage med en indtægt, men alle, der overvejer at investere i snegle i jagten på nemme penge, må hellere opgive projektet med det samme.

Indholdsfortegnelse

Begynd at tjene penge ved at opdrætte snegle

Heliculture er et job, der kan udføres på fuld tid, som eneste indtægtskilde, eller som et ekstra job, hvor indtægterne supplerer lønnen. I det første tilfælde er det nødvendigt med en stor grund, hvor man kan dyrke jorden.

For at opdrætte snegle som sit erhverv og udføre dette arbejde kommercielt kræves der visse bureaukratiske formaliteter: først og fremmest skal man selvfølgelig åbne et momsnummer for landbruget og registrere sig hos handelskammeret.

Incitamenter og finansiering af aktiviteter

Staten og EU tilskynder til at vende tilbage til jorden ved at give støtte, tilskud, der ikke skal betales tilbage, og vigtige økonomiske fordele til landbrugssektoren. Blandt de kategorier, der ofte er i fokus, er unges iværksætteri, kvinders iværksætteri og opstart af innovative eller miljømæssigt bæredygtige virksomheder.

Fra et skattemæssigt og bureaukratisk synspunkt giver staten dem, der arbejder i landbruget, gunstige momsordninger, ofte med faste satser, og meget lave indkomstskatter. For dem, der starter og forventer meget lave indtægter i de første par år, er der også fritagelsesintervaller.

EU fremmer udviklingen af landdistrikterne gennem CAP (Common Agricultural Policy), som er en af de vigtigste poster i EU-budgettet og tegner sig for 34% af EU-budgettet. Brancheorganisationer som CIA og Coldiretti kan rådgive om skatteordninger og muligheden for at få finansiering til at starte en helikoptervirksomhed.

Indtjening fra helikultur

Det er klart, at indtjeningen fra helikopterlandbrug er direkte proportional med anlæggets størrelse, dvs. antallet af sneglehuse, som landmanden beslutter sig for at oprette. Hvert hus producerer en god mængde, så jo flere huse, der oprettes, jo større er indtjeningen.

For at få en indtægt fra snegleopdræt er det nødvendigt at lave en beregning af omkostninger og indtægter (se den dedikerede artikel) og at kontrollere, at indtægterne fra salg overstiger gårdens udgifter.

Indtægterne fra helikopteropdræt er relateret til salget af sneglekød, som bruges til fødevarer, og til markedet for slimet, som bruges i kosmetik.

Hvor meget tjener man på at sælge snegle?

Snegle har en national værdi på mellem 4,50 euro/kg (engros) og højst 12,00 euro/kg (detail).

Derimellem er der alle de andre gastronomiske salgskanaler, som man kan benytte sig af: restauranter, festivaler, cateringfirmaer, slagtere, fiskehandlere, købmænd, frugthandlere, lokale markeder, lokale og nationale messer. Det viser sig, at der er mere profit at hente, når man når ud til slutkunderne og springer de mellemliggende trin med grossister og detailhandlere over.

Hvor meget tjener man på at sælge snegleslim?

Heliculture er et job, der kan have en dobbelt indtægtskilde, hvis vi regner med også at kunne gøre forretninger med slim, et stof, der er et sandt vidunder i naturen. Prisen på slim er så høj som 100,00 euro/liter og er meget efterspurgt både af kosmetikvirksomheder og direkte på markedet. Du kan lære mere ved at læse artiklen om de kommercielle muligheder for slimaf snegl.

Afslutningsvis

Få landbrugsjobs giver de samme indtjeningsmuligheder som helikopterlandbrug, men det er værd at påpege, at de rigtige resultater og indtjening kun kommer med maksimalt engagement fra landmandens side. Man skal derfor være villig til at smøge ærmerne op og vide, hvordan man gør.

For at komme i gang er det tilrådeligt at få hjælp fra folk, der har erfaring og ekspertise akkumuleret gennem mange års avl, og sørge for at undgå de mange, der forsøger at spekulere på de uerfarne. Jeg kan anbefale at henvende sig til La Lumaca farmen, der har mere end 20 års arbejde i sektoren bag sig, og nu er en af de vigtigste virksomheder i hele landet.artiklerne om helikultur i Orto Da Coltivare blev produceret med deres tekniske bidrag.

Artikel skrevet af Matteo Cereda med teknisk bidrag fra Ambra Cantoni, af The Snail, en ekspert i helikultur.