Shumë pyesin nëse sot kultivimi i helikopterëve, ose kultivimi i kërmillit, është një profesion që të lejon të fitosh jetesën dhe të fitosh. Ka shumë njerëz që ndjejnë nevojën për t'u kthyer në tokë dhe për të kërkuar një profesion në bujqësi. Në shoqërinë moderne, vrapimet e furishme të përditshme na largojnë gjithnjë e më shumë nga ritmet më natyrale. Ndonjëherë njeriu arrin një pikë kthese, duke dëshiruar një mënyrë jetese të ndryshme, duke iu rikthyer profesioneve të bujqësisë.

Rritja e kërmijve është plotësisht pjesë e punës bujqësore që lidhet me tokën, prej disa vitesh ajo gjithmonë ka marrë më shumë këmbë. Siç e kemi parë kur flasim për kostot dhe të ardhurat e këtij aktiviteti, helikakultura mund të jetë edhe fitimprurëse, nëse mbarështimi është ngritur në mënyrë korrekte. Megjithatë, duhet theksuar se kërmijtë nuk janë një minierë ari: duke punuar mirë dhe fort, njeriu fiton bukën e gojës dhe e kthen angazhimin me të ardhura, por ata që mendojnë të investojnë në kërmijtë në kërkim të fitimeve të lehta, duhet ta braktisin menjëherë projektin. .

Përmbajtja

Filloni të fitoni duke rritur kërmijtë

Helicikultura është një punë që mund të bëhet me kohë të plotë, si burimi i vetëm i të ardhurave ose si një punë e dytë, e cila të ardhurat do të plotësojnë pagën. Në rastin e parë, nevojitet disponueshmëria e një parcele të mirëdimensionet mbi të cilat do të kryhet mbarështimi.

Për të mbarështuar kërmijtë si profesion dhe për të kryer këtë punë në mënyrë komerciale, kërkohen disa formalitete burokratike: para së gjithash, natyrisht, hapni një numër TVSH bujqësore dhe regjistrohuni në Dhoma e Tregtisë .

Stimulime dhe financime për aktivitetin

Shteti dhe Bashkimi Europian inkurajojnë rikthimin në tokë duke dhënë tendera për financime, grante dhe përfitime të rëndësishme ekonomike për sektorin e bujqësisë. Ndër kategoritë që janë shpesh objekt koncesionesh janë sipërmarrja e të rinjve, sipërmarrja e femrave dhe fillimi i bizneseve novatore ose eko-qëndrueshme.

Nga pikëpamja fiskale dhe burokratike, shteti u jep grante atyre që punojnë në bujqësi skemat e subvencionuara të TVSH-së, shpesh norma fikse dhe taksa shumë të ulëta mbi të ardhurat. Për ata që e fillojnë dhe presin fitime shumë të ulëta në vitet e para, ka edhe breza përjashtimi.

Bashkimi Evropian promovon zhvillimin rural nëpërmjet CAP (Politika e Përbashkët Bujqësore) e cila është një nga më e rëndësishmja e buxhetit të BE-së, duke angazhuar 34% të buxhetit të BE-së. Shoqatat tregtare si CIA dhe Coldiretti mund të ofrojnë këshilla për regjimet tatimore dhe për mundësinë e marrjes së financimit për të filluar një biznes të rritjes së kërmillit.nga kultivimi i kërmillit janë në përpjesëtim të drejtë me madhësinë e bimës, prandaj numri i rrethimeve të kërmillit që fermeri vendos të krijojë. Çdo mbyllje prodhon një sasi të mirë, prandaj sa më shumë rrethime të krijoni, aq më i madh është fitimi.

Për të marrë të ardhura nga kultivimi i kërmillit, duhet të llogaritni kostot dhe të ardhurat (shih analizën e dedikuar të thelluar) dhe të kontrolloni se të ardhurat nga shitjet janë më të larta se shpenzimet e kompanisë.

Të ardhurat që përftohen nga kultivimi i kërmillit lidhen me shitjen e mishit të kërmillit, i cili përdoret për ushqim, dhe me tregun e llumit, i cili në vend të përdoret në kozmetikë.

Sa fitohet nga shitja e kërmijve

Kërmijtë vlerësohen në nivel kombëtar nga 4,50 Euro/kg (për shitje me shumicë) deri në maksimum 12,00 Euro/kg . (për shitje me pakicë).

Në mes janë të gjitha kanalet e tjera të shitjes gastronomike që mund të përqafohen: restorante, festivale, katering, kasap, shitës peshku, ushqimore, dyqane frutash, tregje lokale, panaire lokale dhe kombëtare. . Siç shihet, një fitim më i madh është i mundur kur është e mundur të arrihen klientët përfundimtarë, duke anashkaluar hapat e ndërmjetëm të shitësve me shumicë dhe rishitësve.

Sa fitohet nga shitja e llumit të kërmillit

Helicikultura është një punë e cila mund të ketë një burim të dyfishtë të ardhurash, nëse llogarisim në aftësinë për ta bërë atëbiznes edhe me burr, një substancë që është një mrekulli e vërtetë e natyrës. Çmimi i slimes arrin deri në 100.00 Euro/litër dhe është shumë i kërkuar si nga kompanitë kozmetike ashtu edhe direkt në treg. Mund të mësoni më shumë duke lexuar artikullin mbi mundësitë tregtare të kërmillit.

Si përfundim

Pak punë bujqësore ofrojnë të njëjtat mundësi të ardhurash si kultivimi i kërmillit, megjithatë duhet theksuar se e drejta rezultatet dhe fitimet e duhura vijnë vetëm me angazhimin maksimal nga ana e seleksionuesit. Prandaj është e nevojshme të dëshironi të përveshni mëngët dhe të dini si ta bëni këtë.

Për të filluar, këshillohet të merrni ndihmë nga njerëz që kanë përvojë dhe aftësi të grumbulluara gjatë viteve të mbarështimit, duke pasur kujdes që të shmangni të shumtët që përpiqen të spekulojnë se kush është ai pa përvojë. Unë mund t'ju rekomandoj të kontaktoni fermën La Lumaca, e cila ka mbi 20 vjet punë në këtë sektor pas saj dhe është sot një nga kompanitë më të rëndësishme në nivel kombëtar. Të gjithë artikujt që kanë të bëjnë me helickulturën në Orto Da Coltivare u krijuan falë kontributit të tyre teknik.

Artikulli i shkruar nga Matteo Cereda me kontributin teknik të Ambra Cantoni , nga La Lumaca, ekspert në kultivimin e kërmillit.