Askok galdetzen dute gaur helicikultura, edo barraskiloen hazkuntza, bizimodua irabazteko eta irabaziak ateratzeko aukera ematen duen lanbidea ote den. Asko dira lurrera bueltatu eta nekazaritzan lanbide bat bilatzeko beharra sentitzen dutenak. Gizarte modernoan, eguneroko lasterketa frenetikoek erritmo naturalagoetatik gero eta gehiago urruntzen gaituzte. Batzuetan haustura puntu batera iristen da, beste bizimodu bat desiratuz, laborantza lanbideetara itzuliz.

Barraskiloak haztea lurrari loturiko nekazaritza-lanaren parte da guztiz, duela hainbat urte beti oin gehiago hartzen ari dela. Jarduera honen kostuei eta diru-sarrerei buruz hitz egitean ikusi dugunez, helicikultura ere errentagarria izan daiteke, hazkuntza behar bezala ezarriz gero. Hala ere, azpimarratu behar da barraskiloak ez direla urre meategi bat: ondo eta gogor lan eginez, bizimodua irabazten da eta konpromisoa diru-sarrera batekin itzultzen du, baina irabazi errazen bila barraskiloetan inbertitzea pentsatzen duenak berehala utzi beharko luke proiektua. .

Edukiak

Barraskiloak haziz irabazten hasi

Helicikultura lanaldi osoz egin daitekeen lana da, diru-sarrera bakarra edo bigarren lan gisa, zeinaren irabaziak soldata osatuko du. Lehenengo kasuan, lursail baten erabilgarritasuna behar dahazkuntza egiteko dimentsioak.

Barraskiloak norberaren lanbide gisa hazteko eta lan hori komertzialki egiteko, izapide burokratiko batzuk behar dira: lehenik eta behin, bistan dena, nekazaritzako BEZ-zenbakia ireki eta izena eman. Merkataritza Ganbera .

Jarduerarako pizgarriak eta finantzaketa

Estatuak eta Europar Batasunak lurren itzulera bultzatzen du nekazaritza-sektoreari finantzaketa, diru-laguntza eta etekin ekonomiko garrantzitsuak emateko lehiaketak emanez. Kontzesioen gai izan ohi diren kategorien artean, gazteen ekintzailetza, emakumezkoen ekintzailetza eta negozio berritzaile edo ekojasangarrien abiaraztea daude.

Ikuspegi fiskaletik eta burokratikotik, estatuak diru laguntza ematen die lan egiten dutenei. nekazaritzan diruz lagundutako BEZaren erregimenak, askotan tarifa lauak, eta oso errenta zerga baxuak. Hasieran hasten diren eta lehen urteetan irabazi oso baxuak espero dituztenentzat, salbuespen-bandak ere badaude.

Europar Batasunak landa garapena sustatzen du NPB (Nekazaritza Politika Bateratua) bidez, hau da, hauetako bat. EBko aurrekontuko garrantzitsuena, EBko aurrekontuaren %34 konprometituz. CIA eta Coldiretti bezalako merkataritza-elkarteek aholkuak eman ditzakete zerga-erregimenei buruz eta barraskilo-hazkuntzako negozio bat abiarazteko finantzaketa lortzeko aukerari buruz.

Barraskilo hazkuntzaren irabaziak

Jakina den irabaziak.barraskiloen hazkuntzatik zuzenean proportzionalak dira landarearen tamainarekin, beraz, baserritarrak sortzea erabakitzen duen barraskiloen itxitura kopurua. Itxitura bakoitzak kantitate ona sortzen du, beraz, zenbat eta itxitura gehiago sortu, orduan eta irabazi handiagoa izango da.

Barraskilo hazkuntzatik diru-sarrerak lortzeko, kostuak eta diru-sarrerak kalkulatu behar dituzu (ikusi azterketa sakona eskainia) eta egiaztatu salmenten diru-sarrerak enpresaren gastuak baino handiagoak dira.

Barraskilo-hazkuntzatik lortzen diren diru-sarrerak elikadurarako erabiltzen den barraskilo-haragiaren salmentarekin eta lohiaren merkatuarekin, horren ordez, lotzen dira. kosmetikan erabiltzen da.

Barraskiloak salduz zenbat irabazten den

Barraskiloak nazio mailan baloratzen dira 4,50 euro/kg-tik (handizkoak) 12,00 euro/kg arte. . (txikizkako salmentarako).

Erdian barneratu daitezkeen gainontzeko gastronomia-salmenta bide guztiak daude: jatetxeak, jaialdiak, ostalaritza, harategiak, arrandegiak, janari-dendak, fruta-dendak, tokiko merkatuak, tokiko eta herrialdeko azokak. . Ikusten denez, irabazi handiagoa lortzen da azken bezeroengana iristea posible denean, handizkarien eta birsaltzaileen tarteko urratsak saltatuz.

Zenbat irabazten den barraskiloa salduta

Helicikultura. diru-sarrera bikoitza izan dezakeen lana da, horretarako gai izatearekin kontatzen badugunegozioa ere burrarekin, naturaren benetako prodigioa den substantzia bat. Lohiaren prezioa 100,00 euro/litroraino iristen da eta eskaera handia dute bai kosmetiko enpresek, bai zuzenean merkatuan. Barraskilo-lohiaren aukera komertzialei buruzko artikulua irakurriz gehiago jakin dezakezu.

Amaitzeko

Nekazaritza-lanpostu gutxik eskaintzen dute barraskiloen hazkuntzaren errenta-aukera berdinak, hala ere, kontuan izan behar da eskubidea emaitzak eta irabazi egokiak hazlearen gehienezko konpromisoarekin soilik datoz. Beharrezkoa da, beraz, mahukak bildu nahi izatea eta nola egiten den jakitea.

Hasteko, komeni da hazkuntzako urteetan pilatutako esperientzia eta trebetasunak dituzten pertsonen laguntza jasotzea, ekiditeko kontuz ibiliz. esperientziarik gabeko nor den espekulatzen saiatzen diren asko. La Lumaca baserriarekin harremanetan jartzea gomenda dezaket, sektorean 20 urte baino gehiagoko lana atzean duela eta gaur egun estatu mailan enpresa garrantzitsuenetako bat den. Orto Da Coltivare-ri buruzko helicikulturari buruzko artikulu guztiak euren ekarpen teknikoari esker sortu ziren.

Matteo Ceredak Ambra Cantoniren ekarpen teknikoarekin idatzitako artikulua. , La Lumacakoa, barraskiloen hazkuntzan aditua.