Многие люди сегодня задаются вопросом, является ли вертолетоводство, или разведение улиток, профессией, которая позволит им зарабатывать на жизнь и получать прибыль. Есть много людей, которые чувствуют необходимость вернуться к земле и ищут профессию в сельском хозяйстве. В современном обществе бешеная ежедневная спешка все дальше и дальше уводит нас от более естественных ритмов. Иногда это доходит допереломный момент, желая вести другой образ жизни, возвращаясь к сельскохозяйственным профессиям.

Выращивание улиток полностью относится к сельскохозяйственным работам, связанным с землей, и уже несколько лет набирает все большую популярность. Как мы видели при обсуждении расходов и доходов от этой деятельности, выращивание улиток может быть прибыльным, если правильно организовать процесс разведения. Однако следует подчеркнуть, что улитки - это не золотая жила: хорошо и упорно работая, человек можетзаработать на жизнь и окупить свои усилия доходом, но всем, кто думает инвестировать в улиток в поисках легких денег, лучше сразу отказаться от этого проекта.

Оглавление

Начните зарабатывать, разводя улиток

Гелиководство - это работа, которой можно заниматься полный рабочий день, как единственным источником дохода, или как второй работой, доходы от которой будут дополнять зарплату. В первом случае необходим участок земли хорошего размера, на котором можно вести хозяйство.

Для того чтобы разводить улиток в качестве своей профессии и заниматься этим делом на коммерческой основе, необходимо выполнить определенные бюрократические формальности: прежде всего, конечно, открыть сельскохозяйственный номер НДС и зарегистрироваться в Торговой палате.

Стимулы и финансирование деятельности

Государство и Европейский Союз стимулируют возвращение на землю путем предоставления финансирования, безвозмездных субсидий и важных экономических льгот для сельскохозяйственного сектора. Среди категорий, которые часто становятся объектом внимания, - молодежное предпринимательство, женское предпринимательство и создание инновационных или экологически устойчивых предприятий.

С фискальной и бюрократической точки зрения, государство предоставляет тем, кто работает в сельском хозяйстве, льготные режимы НДС, часто с фиксированной ставкой, и очень низкие подоходные налоги. Для тех, кто начинает работать и ожидает очень низких доходов в первые несколько лет, также существуют полосы освобождения от налогов.

Европейский Союз содействует развитию сельских районов через Единую сельскохозяйственную политику (CAP), которая является одной из самых важных статей бюджета ЕС, занимая 34% бюджета ЕС. Торговые ассоциации, такие как CIA и Coldiretti, могут предложить консультации по налоговым режимам и возможности получения финансирования для начала вертолетного бизнеса.

Доходы от гелиководства

Очевидно, что заработок от вертолетной фермы прямо пропорционален размеру установки, то есть количеству вольеров для улиток, которые решит создать фермер. Каждый вольер производит приличное количество продукции, поэтому чем больше вольеров создано, тем больше заработок.

Для того чтобы получить доход от разведения улиток, необходимо произвести расчет затрат и доходов (см. специальную статью) и убедиться, что доход от продаж превышает расходы фермы.

Доходы от разведения вертолетов связаны с продажей мяса улиток, которое используется в пищу, и с рынком слизи, которая используется в косметике.

Сколько вы зарабатываете на продаже улиток

Улитки имеют национальную стоимость от 4,50 евро/кг (для оптовой торговли) до максимум 12,00 евро/кг (для розничной торговли).

Между ними находятся все остальные гастрономические каналы сбыта, которые можно охватить: рестораны, фестивали, кейтеринг, мясники, рыботорговцы, бакалейщики, торговцы фруктами, местные рынки, местные и национальные ярмарки. Как выясняется, больше прибыли можно получить, если добраться до конечных потребителей, минуя промежуточные этапы оптовиков и розничных торговцев.

Сколько вы зарабатываете, продавая слизь улитки.

Гелиководство - это работа, которая может иметь двойной источник дохода, если мы рассчитываем на то, что сможем также вести бизнес со слизью, веществом, которое является настоящим чудом природы. Цена слизи достигает 100,00 евро за литр, и она пользуется большим спросом как у косметических компаний, так и непосредственно на рынке. Вы можете узнать больше, прочитав статью о коммерческих возможностях слизи.улитки.

В заключение

Немногие сельскохозяйственные работы предлагают такие же возможности заработка, как вертолетное хозяйство, но стоит отметить, что нужные результаты и заработок приходят только при максимальной самоотдаче фермера. Поэтому нужно быть готовым засучить рукава и знать, как это делается.

Для начала рекомендуется обратиться за помощью к людям, имеющим опыт и знания, накопленные за годы разведения, стараясь избегать тех, кто пытается спекулировать на неопытных. Я могу порекомендовать обратиться к ферме La Lumaca, за плечами которой более 20 лет работы в этом секторе, и сейчас она является одной из самых важных компаний в стране.статьи о гелиководстве в Orto Da Coltivare были подготовлены при их техническом участии.

Статья написана Маттео Череда при техническом участии Амбра Кантони, из "Улитки", эксперт в области гелиководства.