Gødning spiller en vigtig rolle i olivenplejen er ofte overset, men hvis det forvaltes godt, kan det føre til en markant forbedring af produktionen, både hvad angår kvantitet og kvalitet. Velnærede planter i frugtbar jord vil sandsynligvis forblive sunde og producere godt, hvilket reducerer fænomenet med vekslende produktion.

I denne artikel fokuserer vi netop på gødskning af oliventræet med henblik på økologisk dyrkning hvis principper er gyldige for både professionelle landmænd, der driver indkomstskabende olivenlunde, og dem, der har et træ i deres have.

Så lad os finde ud af, hvad denne smukke plante har brug for af næringsstoffer. Hvad er den rigtige periode? at befrugte, og hvad er Den bedste gødning til oliventræer , organisk og mineralsk.

Indholdsfortegnelse

Oliventræets ernæringsmæssige behov

Oliventræet er en plante, der nyder godt af jord, der er velforsynet med organisk materiale En humusrig, velstruktureret jord er bestemt et vigtigt udgangspunkt for at sikre en komplet plantenæring.

Oliventræet er en langlivet plante, som kan leve i århundreder i den samme jord. Under sin dyrkning fjerner planten fysiologisk set næringsstoffer Ud over væksten resulterer visse dyrkningsoperationer som beskæring af oliventræet og høst i åbenlyse materialeudtræk. Især er man opmærksom på de såkaldte makronæringsstoffer (nitrogen, fosfor og kalium), som er dem, planterne har brug for i større mængder. Når vi taler om gødskning, henviser vi generelt til estimering af dette udtræk,planlægning et afkast .

Men i økologisk landbrug er synspunktet at tage sig af jordens frugtbarhed generelt uden nødvendigvis at fokusere på det specifikke videnskabeligt beregnede input. Ved god organisk gødskning af hele plantagen tilføres næringsstofferne normalt i tilstrækkelig mængde og kvalitet. .

Ud over de grundlæggende jordforbedringsmidler (kompost eller moden gødning), der generelt er hovedfokus for gødskning i olivenlunden, stenmel, træaske og plantemacerater, der skal distribueres på forskellige tidspunkter hvert år, fuldender billedet. Ud over eller som et alternativ til kompost eller gødning er gødning eller andre organiske gødninger i piller ret praktiske at bruge og stadig effektive.

Nødvendige næringsstoffer

Men lad os se i detaljer, hvad de forskellige mineralske elementer bruges til i oliventræet, og hvordan genkende mulige mangelsymptomer for at lære at diagnosticere eventuelle behov.

• Kvælstof - Kvælstof er afgørende for enhver plantes vegetative udvikling, da det stimulerer fotosyntese og celleformering, men bidrager også til blomstring og frugtsætning og gør planten mere modstandsdygtig over for skadedyr. Et oliventræ med lidt kvælstof til rådighed er også mere udsat for fænomenet med vekslende produktion mellem det ene år og det næste. Normalt erModen gødning indeholder i gennemsnit 0,5 %, mens kompost kan indeholde op til 1 %.
• Fosfor - er det, der kræves i mindre mængder end de to andre makronæringsstoffer, men det spiller stadig en vigtig rolle i frugtsætning, spiring og rodudvikling. Som regel resulterer tilførsel af de normale jordforbedringsmidler hvert år i olivenlunden aldrig i fosformangel, medmindre en jord er særlig sur, i hvilket tilfælde den tilstedeværende fosfor bliver tiluopløselig.
• Kalium - En god forsyning af kalium i jorden hjælper planten med at være mere modstandsdygtig over for visse sygdomme og temperaturændringer. Kaliummangel i oliventræet er sjælden og kan genkendes som misfarvning af bladene og tørre kanter på ældre blade.

Elementer som calcium, magnesium og svovl er også vigtige. fodbold bidrager faktisk blandt andet til forvedning af knopperne og olivenfrugternes gode konsistens. magnesium er involveret i klorofylfotosyntesen, og den svovl er en bestanddel af visse aminosyrer.

Så er der også mange andre elementer såsom bor, jern, kobber, zink, molybdæn Det er mikronæringsstoffer, som oliventræet har brug for i meget små doser, men som ikke er mindre vigtige af den grund. Normalt tilføres de dog alle på en afbalanceret måde af almindelige organiske jordforbedringsmidler og naturlige gødninger.

Jordbundsanalyse i olivenlunden

Hvis du på trods af næringsstoftilførslerne til planterne bemærker særlige symptomer som gulfarvning eller generelt hæmmet vækst , kan være nyttig jordbundsanalyse for at kontrollere grundlæggende parametre som ph og elementforsyning, hvoraf sidstnævnte er meget variabel over tid.

Det vigtige er tage mange delprøver korrekt fra forskellige steder i marken, udtaget i de øverste 20 cm af jorden, men uden det øverste lag af ikke-nedbrudt materiale. Alle delprøverne skal derefter blandes til en enkelt prøve, der skal leveres til et professionelt laboratorium.

Hvornår og hvordan gøder man oliven?

Der er forskellige perioder, hvor det er værd at gøde olivenlunden. Især udføres en vigtig intervention på plantningstidspunktet, kendt som bundgødning, og derefter er det værd at gå tilbage til at tilføje stof og næringsstoffer til jorden mindst en gang om året, dette er en typisk efterårsarbejde .

Baggrundsbefrugtning

Før vi planter oliventræerne, skal vi naturligvis foretage en grundlæggende gødskning, med velmodnet kompost eller gødning skal fordeles på den bearbejdede jord eller direkte sammen med den opgravede jord fra hullerne, så den blandes godt med jordforbedringsmidlet.

Årlig gødskning

Til voksende og produktive oliventræer Gødning skal administreres hvert år Kompost, gødning og/eller pelleteret gødning bør ideelt set udbringes i efteråret, på projektionen af plantekronen Hvis jorden skråner, er det bedst at fordele det meste opstrøms for planterne, så fordelingen udjævnes på den anden side, når det regner.

I Organisk gødning frigiver langsomt næringsstoffer af mange mikroorganismer i jorden.

Organisk gødning af olivenlunden

I miljøvenlig dyrkning, uanset om den er certificeret økologisk eller ej, der anvendes ingen syntetisk mineralsk gødning såsom urea, superphosphat eller ammoniumnitrat, men kun produkter af naturlig mineralsk oprindelse (stenmel) og organisk (gødning fra forskellige dyr, gødningspiller, kompost, men også aske, underprodukter fra slagtning af dyr, plantemacerater osv.)

Det er bestemt gode produkter, der giver planterne den næring, de har brug for, men selv disse er vigtigt at respektere doser fordi overskydende nitrat i jorden også kan komme fra naturlige kilder. For eksempel skal man i certificeret økologisk produktion være opmærksom på ikke overstige 170 kg kvælstof pr. hektar pr. år distribueret.

Den kompost der skal spredes i olivenlunden, kan købes, men noget af det skal også komme fra beskæringsrester, der helst skal hakkes med en flishugger eller makulator, naturligvis uden de større grene, der kan bruges til pejsen i stedet. Grønt affald er værdifuldt og bør ikke bruges til grøn høst, men returneres til jorden efter forarbejdning.

Nogle organiske gødninger til oliventræer:

• Gødning
• Kompost
• Pelleteret gødning
• Pollina
• Træaske
• Stenmel
• Cornunghia
• Brændenælde macerate

Bladgødskning

Mineralsalte optages af plantens rødder gennem det vand, der cirkulerer i jorden, og dermed c En væsentlig forudsætning for deres optagelse er tilstrækkelig vandtilgængelighed. .

Som følge heraf bliver det i særligt varme og tørre somre meget vanskeligt for planten at optage mineralsalte, selv om de er til stede i rigelige mængder i jorden. I konventionel dyrkning afhjælpes denne ulempe ved hjælp af bladgødskning opløselige gødninger, men vi kan også bruge dem på en miljøvenlig måde.

God organisk bladgødning til oliventræer kan f.eks. udføres med leonardit En gødning, der er rig på humussyrer, fulvic (organiske forbindelser) og mikroelementer. De doser, der skal bruges til oliventræer, er angivet på etiketten på det kommercielle produkt, man køber.

Gødskning og græsning

L' permanent græs mellemrum mellem planterne er bestemt en god metode til at opretholder et højt næringsstofniveau i jorden og reducerer risikoen for erosion i skrånende terræn . græsning kan også planlægges, hvis man beslutter sig for at så bestemte arter, men i de fleste tilfælde er det helt spontan .

Græsarealernes begrænsning er tilgængeligheden af vand For hvor der er stor tørke, konkurrerer græsset om lidt vand med oliventræet og kan under alle omstændigheder ikke udvikle sig godt. I det mindste hvor forholdene tillader det, er græsning en meget gyldig metode og en, der skal foretrækkes frem for praksis med at bearbejde mellemrummene mellem rækkerne og lade dem være nøgne.

Praksis med grøngødning

Grøngødning er en form for midlertidig afgræsning. fordi arterne, der er specielt sået mellem rækkerne, skæres, hakkes, får lov til at visne i et par dage på overfladen og til sidst begraves i de første jordlag. På denne måde bidrager de gennem deres biomasse med organisk materiale, der omsættes til næringsstoffer, og hjælper jorden med at forbedre sin vandretention, hvilket er en stor fordel om sommeren. Til grøngødningDet ideelle er at vælge blandinger af:

• Græsser (havre, rajgræs, rug, ...), som forhindrer kvælstof i at løbe ned i grundvandet, især i regnfulde efterårs- og vinterperioder.
• Leguminosae (kløver, vikke, lupin, ...), der giver kvælstof gennem deres rodsymbiose med kvælstoffikserende bakterier.
• Brassicaceae (raps og sennep,...), der rydder op i uønsket græs og driver nogle jordskadedyr væk.

Græsser har en fasciklet rod med mange fine rødder, bælgplanter har en enkelt rodstik, og derfor bidrager den forskellige måde, hvorpå disse forskellige planters rødder udforsker jorden, også til at gør jorden blødere og mere struktureret .

Denne typiske økologiske landbrugspraksis er virkelig god for olivenlunden, og vi kan udforske den mere detaljeret i artiklen om grøngødning.

At holde dyr i olivenlunden

En meget nyttig og interessant øvelse, hvis du har dyr ( Får, høns, gæs ) er, at d lader dem græsse i olivenlunden så de ved at græsse holder græsset nede, gør slåning unødvendig og hjælper med at gøde det med deres afføring.

Afhængigt af omgivelserne er det vigtigt at holde øje med ræve og rovfugle, der er meget ivrige efter at fange høns, og at sørge for indhegning, hvis det er nødvendigt.

Artikel af Sara Petrucci