Sarapuupähklid on toiduaine, mis on teadaolevalt tervisele kasulik: neis on palju E-vitamiini, mida meie organism vajab iga päev, mineraalaineid, nagu magneesium ja mangaan, ning küllastumata rasvhappeid, mis hoiavad ära nn "halva" kolesterooli. Loomulikult tuleb sarapuupähkleid tarbida mõõdukalt, arvestades nende rasvasisaldust, muidu hüvasti- hüvasti joonis.

Kuigi professionaalne sarapuupähkli kasvatamine on peamiselt koondunud mõnda piirkonda, leidub metsikuid ja kultiveeritud sarapuupähkleid kõikjal meie riigis. Tegelikult on tegemist üsna lihtsa ja huvitava sissetulekupotentsiaaliga põllukultuuriga, kuid selleks, et saaks korjata häid koguseid kvaliteetselt rahuldavaid sarapuupähkleid, tuleb osata kaitsta sedataimed võimalike raskuste eest.

Õnneks on sarapuu siiski üsna maalähedane liik ja sobib seetõttu ka mahepõllumajanduslikuks kasvatamiseks: sarapuuaias ei ole vaja kasutada kemikaale, et hoida sarapuuaiad tervena.

Peamised hädad, millest sarapuu võib kannatada, on loomset laadi, peamiselt putukad, mis kahjustavad pungi, vilja ja kogu taimestikku. Seevastu krüptogamilise iseloomuga haigused on vähem teravad, välja arvatud mõnevõrra ebatavaliste ilmastikutingimustega aastatel, nagu liigne niiske kuumus ja püsivad vihmad kevadel. Sellistel juhtudel võib siis esineda järgmistseenhaigused, mis kahjustavad võrseid, juurestikku ja varsi. Vaatame, millised haigused on kõige levinumad ja milliseid mahepõllumajanduses lubatud abinõusid saab nende likvideerimiseks kasutada.

Pidage siiski meeles, et taimede tasakaalustatud pügamine on, nagu alati, hea ennetav meede haiguste tekkimise vastu. Sarapuu on põõsas, mis toodab palju imikuid ja kipub seetõttu muutuma keeruliseks põõsaks; selleks, et soodustada õhuringlust lehestikus, mis on kasulik seenhaiguste tekkimise vältimiseks, on oluline hoida seda reguleerituna.

Sisukord

Lahkumineku haigus

See on seen Cytospora corjlicola põhjustatud haigus, mida esineb peamiselt vanades, mehhaniseeritud sarapuuistandustes, sest seda soodustavad masinate poolt puidule tekitatud haavad. Selle haiguse esimesed sümptomid on nähtavad punakaspruunide laikudena tüvedel, mille all puukude nekrootiseerub, kuni nakatunud osa kuivab täielikult ära.Suve jooksul võime täheldada okstel punetusi, mis on põhjustatud mädaniku nakkuslikest inokulaaridest, mis tuleb eemaldada tervendava kärpimisega. Selle haiguse tõsise ilmnemise korral võime ravida taimi kupatoodetega, võttes arvesse ostetud kaubandusliku toote etiketil olevaid andmeid. Aga mädaniku vastuMahepõllumajanduses võib proovida ka töötlemist keskkonnasõbralikuma hüdroalkohoolse propolise lahusega.

Gleosporioos

Seen Piggotia coryli on Piemonte sarapuupuuistandustes peamine krüptogamiline kahjustaja, kuid tõsiseid kahjustusi võib ta põhjustada ainult väga niisketel ja vihmastel aastatel, eriti orgude põhjaosas paiknevates kohtades, kus esineb niiskuse stagnatsioon. Haigus gleosporioos esineb kaks korda aastas. Esimest korda kevadel, pungade arvelt, mis muutuvad pruuniks jakuivavad ja mõnikord isegi lõpp-oksad. Teine kord esineb hilissuvel ja mõjutab lehti, millel tekivad ringikujulised nekrootilised laigud. Kõige tõsisem on esimene aeg, sest see võib ohustada lehepõimumist. Piirkondades, kus seda haigust esineb, võib olla kasulik sügistalvine ravi vasepõhiste toodetega, mis maksabolge alati ettevaatlik, et mitte ületada lubatud annuseid.

Oidium

Pähklipuul avaldub puude alumiste lehtede alumisel küljel tüüpilise valge pulbrilise õitsemisega, samal ajal kui ülemisel küljel võib näha kollakaid laike. Õnneks ei ole see haigus peaaegu kunagi tõsine, sest see ilmneb tavaliselt hilissuvel või varasügisel, kusjuures lehed langevad varakult, kunaSeetõttu võib olla kasulik harutada kõik need lehed eriti rünnatud taime alumisest kroonist ära, et mitte soodustada nakkuse kordumist järgmisel aastal. Kui aga haigus esineb keset suve, tuleks sekkuda, pihustades taimi vees lahjendatud naatriumbikarbonaadiga või isegi väävlipõhiste toodetega, klassikalise "väävlipuhastusega".mahepõllumajanduses lubatud antioid.

Juuremädanik

Armillaria mellea on seen, mis leiab oma ideaalsed tingimused väga veekindelates muldades, kus ta põhjustab sarapuude juurestiku mädanemist. Taimed, mille juured on selliselt haiguse tõttu kahjustatud, hakkavad ilmutama kängunud lehestikku, vähe elujõudu ja võivad isegi kuivada. Algselt võib juurestiku allosas nähaseene moodustised, mis on kreemjasvalge värvusega, kuid hiljem on seenorganid ka väliselt nähtavad. Parim ennetus selle probleemi vastu on tagada mulla hea kuivendus; mägised sarapuupuuaiad ei ole üldiselt sellele haigusele väga vastuvõtlikud.

Bakteriaalsed haigused

Sarapuu võib kahjustada ka Xantomonas camprestris, bakter, mis põhjustab võrsete kuivamist, millele eelneb nende allapoole paindumine ja tüüpiliste laikude teke. Ka sel juhul on soovitatav kahjustatud taimeosad aegsasti eemaldada ja vajadusel neid vasepõhise tootega töödelda.

Artikli autor on Sara Petrucci.