من المعروف أن البندق مفيد للصحة: ​​فهو غني جدًا بفيتامين E ، الذي يحتاجه جسمنا كل يوم ، في الأملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والمنغنيز وفي الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تمنع ما يسمى بالكوليسترول "الضار". بالطبع ، يجب أن تستهلك البندق باعتدال ، بالنظر إلى محتواها من الدهون ، وإلا وداعًا لشخصيتك.

حتى لو كانت الزراعة المهنية للبندق تتركز بشكل أساسي في مناطق قليلة ، في بلدنا يمكنك أن تجدها بشكل تلقائي. تزرع النباتات في كل مكان. في الواقع ، إنها زراعة بسيطة إلى حد ما مع إمكانات دخل مثيرة للاهتمام ، ولكن لكي تكون قادرًا على جمع كميات جيدة من البندق المرضي نوعًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية حماية النباتات من المحن المحتملة.

1> المخاطر الرئيسية التي يمكن أن يتأثر بها البندق هي ذات طبيعة حيوانية ، وخاصة الحشرات التي تتلف البراعم والفواكه والنباتات ككل. من ناحية أخرى ، فإن الأمراض المشفرة أقل حدة ، إلا في تلك السنوات ذات الاتجاهات المناخية الشاذة قليلاً ، مثل الحرارة الرطبة المفرطة والأمطار المستمرة أثناءربيع. في هذه الحالات ، يمكن أن تظهر أمراض فطرية تؤدي إلى إتلاف البراعم ونظام الجذر والسيقان. دعونا نرى ما هي الأمراض الأكثر شيوعًا وما هي العلاجات المسموح بها في الزراعة العضوية التي يمكن القضاء عليها.

ومع ذلك ، دعونا نتذكر أن تقليم النباتات بطريقة متوازنة هو ، كما هو الحال دائمًا ، إجراء وقائي جيد ضد ظهور الأمراض. البندق عبارة عن شجيرة تنتج العديد من الماصات وبالتالي تميل إلى أن تصبح شجيرة معقدة. من المهم الحفاظ عليها منظمة لتيسير دوران الهواء داخل أوراق الشجر ، وهو أمر مفيد لتجنب ظهور الأمراض الفطرية.

فهرس المحتويات

ألم الانفصال

إنه مرض يسببه فطر Cytospora corjlicola والذي يوجد قبل كل شيء في بساتين البندق القديمة التي يتم إجراؤها باستخدام الميكنة ، لأنها تفضلها جروح الخشب الناتجة بالآلات. تظهر الأعراض الأولى لهذا المرض على شكل بقع بنية محمرة على السيقان ، والتي تحتها تنخر الأنسجة الخشبية حتى يجف الجزء المصاب تمامًا. خلال فصل الصيف ، نلاحظ بعض الاحمرار على الأغصان ، الناجم عن اللقاحات المعدية لمرض الانفصال ، والتي يجب إزالتها بتقليم الشفاء. في حالة حدوث مظهر خطير لهذه الحالة المرضية ، يمكننا معالجة النباتات بمنتجات نحاسية ، مع مراعاة المؤشراتيظهر على ملصقات المنتج التجاري الذي تم شراؤه. ولكن ضد مرض الانفصال في الزراعة العضوية ، يمكن أيضًا تجربة علاج بمحلول مائي كحولي أكثر إيكولوجيًا من البروبوليس.

Gleosporiosis

فطر Piggotia coryli هو الشدائد الخفية الرئيسية في بساتين البندق من بيدمونت ، ولكن لا يمكن أن تحدث أضرار جسيمة إلا في السنوات الرطبة جدًا والممطرة ، وخاصة في مواقع قاع الوادي حيث يوجد ركود في الرطوبة. يحدث داءُ الجِلوسبوريوس مرتين في السنة. المرة الأولى في الربيع ، بسبب البراعم التي تصبح بنية وجافة ، وأحيانًا بسبب الأغصان الطرفية. تحدث المرة الثانية في أواخر الصيف وتؤثر على الأوراق التي تتشكل عليها بقع نخرية دائرية. أخطر لحظة هي الأولى ، لأنها قد تعرض تشكيل التاج للخطر. في المناطق التي يوجد فيها هذا المرض ، قد يكون علاج الخريف والشتاء بالمنتجات القائمة على النحاس مفيدًا ، مع الانتباه دائمًا إلى عدم تجاوز الجرعات المسموح بها.

Oidium

في اللب l مسحوق يظهر البياض الدقيقي أو البياض الدقيقي على الجانب السفلي من الأوراق ، مع ظهور النورات البيضاء المغبرة النموذجية ، بينما يمكن رؤية البقع الصفراء على الجانب العلوي. لحسن الحظ ، فإن علم الأمراض لا يكاد يكون خطيرًا ، لأنه يظهر عادةفي أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، ونتيجة لذلك تتساقط الأوراق في وقت مبكر. قد يكون من المفيد إزالة كل هذه الأوراق من تحت أوراق الشجر التي تعرضت للهجوم بشكل خاص ، حتى لا تفضل تكرار العدوى في العام التالي أيضًا. من ناحية أخرى ، إذا ظهر المرض في منتصف الصيف ، فسيكون من الضروري رش النباتات ببيكربونات الصوديوم المخففة في الماء أو حتى المنتجات التي تحتوي على الكبريت ، وهو مضاد الأكسدة الكلاسيكي المسموح به في الزراعة العضوية. 1>

تعفن الجذور

Armillaria mellea هو فطر يجد ظروفًا مثالية في التربة المعرضة بشدة للركود المائي ، مما يتسبب في تعفن نظام جذر البندق. تبدأ النباتات ذات الجذور التي تعرض للخطر بسبب علم الأمراض في إظهار أوراق الشجر المتقزمة ، مع القليل من النشاط ، ويمكن حتى أن تجف. في البداية ، في المناطق تحت القشرية من الجذر ، يمكن رؤية تكوينات الفطر ، ذات اللون الأبيض الكريمي ، ولكن بعد ذلك يمكن أيضًا رؤية الأعضاء الفطرية خارجيًا. أفضل طريقة للوقاية من هذه المشكلة هي ضمان تصريف جيد للتربة ، وعمومًا لا تخضع بساتين البندق على جانب التل لهذه الأمراض.

الأمراض البكتيرية

يمكن أيضًا أن يتلف البندق بسبب Xantomonas camprestris ، جرثومة تسبب جفاف النبتات مسبوقة بهاالانحناء الهابط وتشكيل بعض البقع النموذجية. أيضًا في هذه الحالة ، يُنصح بالتخلص الفوري من أجزاء النبات المصاب وربما معالجته بمنتج أساسه النحاس.

مقالة بقلم سارة بتروتشي.