Orzechy laskowe to produkt spożywczy znany z korzystnego wpływu na zdrowie: są bogate w witaminę E, której nasz organizm potrzebuje każdego dnia, minerały takie jak magnez i mangan oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, które zapobiegają powstawaniu tak zwanego "złego" cholesterolu. Oczywiście orzechy laskowe należy spożywać z umiarem, biorąc pod uwagę ich zawartość tłuszczu, w przeciwnym razie należy pożegnać się z figurą.

Chociaż profesjonalna uprawa orzechów laskowych koncentruje się głównie w kilku regionach, dzikie i uprawne orzechy laskowe można znaleźć wszędzie w naszym kraju. W rzeczywistości jest to dość prosta uprawa o interesującym potencjale dochodowym, ale aby móc zbierać dobre ilości jakościowo satysfakcjonujących orzechów laskowych, trzeba wiedzieć, jak je chronić.roślin przed możliwymi przeciwnościami losu.

Na szczęście orzech laskowy jest nadal gatunkiem dość rustykalnym, a zatem nadaje się również do uprawy ekologicznej: nie ma potrzeby stosowania środków chemicznych w celu utrzymania zdrowego gaju leszczynowego.

Główne choroby, na które może być narażone drzewo orzecha laskowego, mają charakter zwierzęcy, głównie owady, które uszkadzają pąki, owoce i całą roślinność. Z drugiej strony, choroby o charakterze kryptogamicznym są mniej dotkliwe, z wyjątkiem lat o nieco nietypowych warunkach pogodowych, takich jak nadmierne wilgotne ciepło i trwałe opady deszczu w okresie wiosennym. W takich przypadkach mogą wystąpić następujące zjawiskaChoroby grzybowe, które uszkadzają pędy, system korzeniowy i łodygi. Zobaczmy, które choroby są najczęstsze i jakie środki zaradcze dozwolone w rolnictwie ekologicznym mogą być stosowane w celu ich wyeliminowania.

Pamiętaj jednak, że przycinanie roślin w zrównoważony sposób jest, jak zawsze, dobrym środkiem zapobiegawczym przed wystąpieniem chorób. Leszczyna jest krzewem, który wytwarza wiele odrostów i dlatego ma tendencję do stawania się skomplikowanym krzewem; w celu promowania cyrkulacji powietrza w liściach, co jest przydatne w zapobieganiu wystąpieniu chorób grzybiczych, ważne jest, aby ją regulować.

Spis treści

Choroba oderwania

Jest to choroba wywoływana przez grzyba Cytospora corjlicola, która występuje głównie w starych, zmechanizowanych gajach leszczyny, ponieważ sprzyjają jej rany w drewnie spowodowane przez maszyny. Pierwsze objawy tej choroby są widoczne jako czerwono-brązowe plamy na łodygach, poniżej których tkanki zdrewniałe nekrotyzują, aż do całkowitego wyschnięcia zainfekowanej części.Latem możemy zauważyć zaczerwienienia na gałęziach, spowodowane zakaźnymi inokulami zarazy, które należy usunąć poprzez przycinanie lecznicze. W przypadku poważnych objawów tej choroby możemy traktować rośliny produktami miedziowymi, biorąc pod uwagę wskazania na etykietach zakupionego produktu handlowego. Ale przeciwko zarazieW rolnictwie ekologicznym można również zastosować bardziej przyjazny dla środowiska wodno-alkoholowy roztwór propolisu.

Gleosporioza

Grzyb Piggotia coryli jest głównym przeciwnikiem kryptogamicznym w gajach leszczyny w Piemoncie, ale może powodować poważne szkody tylko w bardzo mokrych i deszczowych latach, szczególnie w dolinach, gdzie występuje stagnacja wilgoci. Choroba gleosporiozy występuje dwa razy w roku. Po raz pierwszy wiosną, kosztem pąków, które brązowieją i stają się bardziej suche.Drugi raz pojawia się późnym latem i atakuje liście, na których tworzą się okrągłe nekrotyczne plamy. Najgroźniejszy jest pierwszy raz, ponieważ może zagrozić tworzeniu się liści. Na obszarach, na których występuje ta choroba, przydatne może być jesienno-zimowe leczenie produktami na bazie miedzi, płacącnależy zawsze uważać, aby nie przekroczyć dozwolonych dawek.

Oidium

U leszczyny mączniak prawdziwy lub mączniak biały objawia się na spodniej stronie liści, z typowymi białymi, pudrowymi wykwitami, podczas gdy na górnej stronie widoczne są żółtawe plamy. Na szczęście choroba prawie nigdy nie jest poważna, ponieważ zwykle pojawia się późnym latem lub wczesną jesienią, z wczesnym opadaniem liści.W związku z tym przydatne może być zgrabienie wszystkich tych liści spod korony szczególnie zaatakowanej rośliny, aby nie zachęcać do nawrotu infekcji w następnym roku. Jeśli jednak choroba wystąpi w środku lata, należy interweniować, spryskując rośliny wodorowęglanem sodu rozcieńczonym w wodzie lub nawet produktami na bazie siarki, klasycznymi produktami na bazie siarki.antybiotyk dozwolony w rolnictwie ekologicznym.

Zgnilizna korzeni

Armillaria mellea to grzyb, który znajduje idealne warunki w glebach bardzo podatnych na podlewanie, w których powoduje gnicie systemu korzeniowego drzew orzecha laskowego. Rośliny, których korzenie zostały w ten sposób zaatakowane przez chorobę, zaczynają wykazywać zahamowanie wzrostu liści, niewielki wigor, a nawet mogą uschnąć. Początkowo w podkorowych obszarach korzenia można zobaczyćNajlepszym sposobem zapobiegania temu problemowi jest zapewnienie dobrego drenażu gleby; pagórkowate gaje leszczyny są zazwyczaj mało podatne na tę chorobę.

Choroby bakteryjne

Drzewo orzecha laskowego może również zostać uszkodzone przez Xantomonas camprestris, bakterię, która powoduje wysychanie pędów, poprzedzone ich wygięciem w dół i tworzeniem się typowych plam. W tym przypadku również zaleca się usunięcie dotkniętych części rośliny w odpowiednim czasie i, jeśli to konieczne, potraktowanie ich produktem na bazie miedzi.

Artykuł autorstwa Sary Petrucci.