เฮเซลนัทมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก: อุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งร่างกายของเราต้องการทุกวัน ในเกลือแร่ เช่น แมกนีเซียมและแมงกานีส และในกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งป้องกันสิ่งที่เรียกว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" แน่นอนว่าคุณต้องบริโภคเฮเซลนัทในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากปริมาณไขมันในเมล็ดไม่เช่นนั้นก็ลาไปก่อนรูปร่างของคุณ

แม้ว่าการเพาะปลูกเฮเซลนัทแบบมืออาชีพจะกระจุกตัวอยู่ในบางภูมิภาคเป็นหลัก แต่ในประเทศของเรา คุณสามารถพบเฮเซลนัทได้เอง พืชทุกที่เพาะปลูก อันที่จริง มันเป็นการเพาะปลูกที่ค่อนข้างเรียบง่ายและมีรายได้ที่น่าสนใจ แต่เพื่อที่จะสามารถเก็บเฮเซลนัทที่มีคุณภาพในระดับที่น่าพอใจได้ในปริมาณที่ดี คุณจำเป็นต้องรู้วิธีปกป้องพืชจากอุปสรรคที่อาจเกิดขึ้น

โชคดีที่เฮเซลนัทเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างเรียบง่ายในตัวเอง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบออร์แกนิก: ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เคมีเพื่อให้ต้นเฮเซลนัทแข็งแรง

ความเสียหายหลักที่เฮเซลนัทได้รับผลกระทบคือธรรมชาติของสัตว์ โดยเฉพาะแมลงที่สร้างความเสียหายต่อดอกตูม ผลไม้ และพืชโดยรวม ในทางกลับกัน โรคจากการเข้ารหัสลับนั้นมีความรุนแรงน้อยกว่า ยกเว้นในปีที่มีแนวโน้มภูมิอากาศผิดปกติเล็กน้อย เช่น ความร้อนชื้นมากเกินไปและฝนตกต่อเนื่องในช่วงฤดูใบไม้ผลิ. ในกรณีเหล่านี้ เชื้อราสามารถเกิดขึ้นได้ซึ่งทำลายหน่อ ระบบราก และลำต้น มาดูกันว่าโรคที่พบบ่อยที่สุดคืออะไรและวิธีแก้ไขใดที่อนุญาตในการทำเกษตรอินทรีย์สามารถกำจัดโรคเหล่านี้ได้

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าการตัดแต่งกิ่งอย่างสมดุลเป็นมาตรการป้องกันที่ดีเช่นเคย โรค ต้นเฮเซลเป็นไม้พุ่มที่สร้างต้นหน่อจำนวนมาก ดังนั้น จึงมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นพุ่มไม้ที่สลับซับซ้อน สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมดูแลเพื่อให้อากาศไหลเวียนภายในใบ ซึ่งมีประโยชน์ในการหลีกเลี่ยงการโจมตีของโรคเชื้อรา

ดัชนีเนื้อหา

ความเจ็บปวดจากการแยกชิ้นส่วน

เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา Cytospora corjlicola ซึ่งพบได้เหนือสิ่งอื่นใดในสวนเฮเซลนัทเก่าที่ดำเนินการโดยใช้เครื่องจักร เนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบของบาดแผลที่เกิดกับเนื้อไม้ โดยเครื่องจักร. อาการแรกของพยาธิสภาพนี้มองเห็นได้เป็นจุดสีน้ำตาลแดงบนลำต้น ด้านล่างซึ่งเนื้อเยื่อที่เป็นเนื้อไม้จะทำลายเนื้อตายจนกว่าส่วนที่ติดเชื้อจะแห้งสนิท ในช่วงฤดูร้อนเราจะสังเกตเห็นรอยแดงบนกิ่งซึ่งเกิดจากหัวเชื้อที่ติดเชื้อซึ่งต้องกำจัดออกด้วยการตัดแต่งกิ่งเพื่อรักษา ในกรณีที่มีอาการของโรคนี้ร้ายแรงเราสามารถรักษาพืชด้วยผลิตภัณฑ์ Cupric โดยคำนึงถึงข้อบ่งชี้แสดงบนฉลากของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่ซื้อ แต่เพื่อต่อต้านโรคแยกตัวในการทำเกษตรอินทรีย์ เราสามารถลองใช้สารละลายแอลกอฮอล์ในน้ำที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นของโพลิส

Gleosporiosis

เชื้อรา Piggotia coryli เป็นภัยจากการเข้ารหัสที่สำคัญในสวนเฮเซลนัท ของ Piedmont แต่ความเสียหายร้ายแรงจะเกิดขึ้นได้ในปีที่มีความชื้นสูงและมีฝนตกชุกเท่านั้น เหนือสิ่งอื่นใดในตำแหน่งพื้นหุบเขาซึ่งมีความชื้นซบเซา โรค Gleosporiosis เกิดขึ้นปีละสองครั้ง ครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากดอกตูมเป็นสีน้ำตาลและแห้ง และบางครั้งก็ออกที่ปลายกิ่งด้วย ครั้งที่สองเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนและส่งผลกระทบต่อใบไม้ซึ่งทำให้เกิดจุดเนื้อตายเป็นวงกลม ช่วงเวลาที่ร้ายแรงที่สุดคือช่วงแรก เพราะอาจทำให้การก่อตัวของมงกุฎเสียหายได้ ในพื้นที่ที่พบโรคนี้ การรักษาในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดงเป็นส่วนประกอบอาจเป็นประโยชน์ โดยให้ความสนใจเสมอว่าอย่าให้เกินปริมาณที่อนุญาต

Oidium

ในแกนกลาง l แป้ง โรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้งจะปรากฏที่ด้านล่างของใบ โดยมีดอกสีขาวคล้ายฝุ่นทั่วไป ในขณะที่จุดสีเหลืองสามารถพบได้ที่ด้านบน โชคดีที่พยาธิสภาพนั้นแทบจะไม่รุนแรงเลยเพราะมันมักจะปรากฏขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงโดยมีผลให้ใบไม้ร่วงก่อนกำหนด อาจเป็นประโยชน์ในการกวาดใบเหล่านี้ออกจากใต้ใบของพืชที่ถูกโจมตีเป็นพิเศษ เพื่อไม่ให้การติดเชื้อเกิดขึ้นอีกในปีต่อไปเช่นกัน ในทางกลับกัน หากพยาธิสภาพปรากฏขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน ก็จำเป็นต้องฉีดพ่นพืชด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนตที่เจือจางในน้ำ หรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของกำมะถัน ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระแบบคลาสสิกที่อนุญาตให้ใช้ในการทำเกษตรอินทรีย์ 1>

โรครากเน่า

Armillaria mellea เป็นเชื้อราที่พบสภาวะที่เหมาะสมในดินที่น้ำขังมาก ซึ่งจะทำให้ระบบรากของเฮเซลนัทเน่า พืชที่มีรากถูกบุกรุกโดยพยาธิสภาพจะเริ่มแสดงใบแคระแกรน มีความแข็งแรงเพียงเล็กน้อย และอาจแห้งเหี่ยวได้ ในขั้นต้นในพื้นที่ subcortical ของรากสามารถมองเห็นการก่อตัวของเชื้อราที่มีสีขาวครีม แต่ต่อมาสามารถมองเห็นอวัยวะของเชื้อราได้จากภายนอก การป้องกันปัญหานี้ที่ดีที่สุดคือเพื่อให้แน่ใจว่าดินมีการระบายน้ำที่ดี โดยทั่วไปแล้วสวนเฮเซลนัทตามไหล่เขาจะไม่อยู่ภายใต้โรคนี้มากนัก

โรคจากแบคทีเรีย

เฮเซลนัทสามารถถูกทำลายโดย Xantomonas camprestris , แบคทีเรียที่ทำให้เกิดการผึ่งให้แห้งของหน่อนำหน้าด้วยการโค้งงอลงและการก่อตัวของจุดทั่วไปบางจุด นอกจากนี้ ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้กำจัดส่วนต่าง ๆ ของพืชที่ได้รับผลกระทบทันที และอาจรักษาด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดงเป็นส่วนประกอบ

บทความโดย Sara Petrucci