Hasselpähkinät ovat elintarvike, jonka tiedetään olevan terveydelle hyödyllinen: niissä on runsaasti E-vitamiinia, jota elimistömme tarvitsee päivittäin, kivennäisaineita, kuten magnesiumia ja mangaania, sekä tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ehkäisevät niin sanottua "pahaa" kolesterolia. Hasselpähkinöitä on tietysti syötävä kohtuudella niiden rasvapitoisuuden vuoksi, muuten heippa-lukuun.

Vaikka ammattimainen hasselpähkinänviljely on keskittynyt pääasiassa muutamille alueille, luonnonvaraisia ja viljeltyjä hasselpähkinöitä löytyy kaikkialta maastamme. Itse asiassa kyseessä on melko yksinkertainen viljelykasvi, jolla on mielenkiintoiset tulomahdollisuudet, mutta jotta hasselpähkinöitä voidaan korjata hyviä määriä ja laadullisesti tyydyttäviä, on osattava suojella hasselpähkinöitä.kasvit mahdollisilta vastoinkäymisiltä.

Onneksi hasselpähkinä on edelleen melko maalaismainen laji, ja siksi se soveltuu myös luonnonmukaiseen viljelyyn: hasselpähkinäpuutarhan terveenä pitämiseksi ei tarvitse käyttää kemikaaleja.

Hasselpähkinäpuun tärkeimmät haitat voivat olla eläinperäisiä, lähinnä hyönteisiä, jotka vahingoittavat silmuja, hedelmiä ja koko kasvillisuutta. Sen sijaan kryptogamiaan liittyvät taudit eivät ole niin merkittäviä, paitsi vuosina, jolloin sääolosuhteet ovat hieman epätavalliset, kuten liiallinen kostea lämpö ja jatkuvat sateet keväällä. Näissä tapauksissa voi esiintyä seuraavia tautejasienitaudit, jotka vahingoittavat versoja, juuristoa ja varsia. Katsotaanpa, mitkä taudit ovat yleisimpiä ja millä luonnonmukaisessa viljelyssä sallituilla keinoilla niitä voidaan torjua.

Muista kuitenkin, että kasvien karsiminen tasapainoisesti on, kuten aina, hyvä ennaltaehkäisevä toimenpide tautien puhkeamista vastaan. Pähkinäpensas on pensas, joka tuottaa paljon imuja ja on siksi taipuvainen muodostumaan monimutkaiseksi pensaaksi; jotta voidaan edistää ilmankiertoa lehtien sisällä, mikä on hyödyllistä sienitautien puhkeamisen ehkäisemiseksi, on tärkeää pitää se säänneltynä.

Sisällysluettelo

Irrottautumissairaus

Kyseessä on Cytospora corjlicola -sienen aiheuttama tauti, jota esiintyy pääasiassa vanhoissa, koneellistetuissa hasselpähkinäpuuviljelmissä, koska koneiden puuhun aiheuttamat haavat suosivat tautia. Taudin ensimmäiset oireet näkyvät punaruskeina laikkuina rungoissa, joiden alapuolella puukudokset nekroottisoituvat, kunnes tartunnan saanut osa kuivuu kokonaan.Kesän aikana oksissa saattaa esiintyä punoitusta, jonka aiheuttavat tartuntatautien inokulaatiot, jotka on poistettava parantavalla karsinnalla. Jos tämä tauti ilmenee vakavasti, voimme hoitaa kasveja kuppituotteilla ottaen huomioon ostetun kaupallisen tuotteen etiketeissä olevat merkinnät. Mutta punoitusta vastaanLuonnonmukaisessa maataloudessa voidaan myös yrittää käyttää ympäristöystävällisempää hydro-alkoholista propolisliuosta.

Gleosporioosi

Sieni Piggotia coryli on Piemonten hasselpähkinäpuuviljelmien tärkein kryptogamian haitta, mutta se voi aiheuttaa vakavia vahinkoja vain hyvin märkinä ja sateisina vuosina, erityisesti laakson pohjalla sijaitsevilla paikoilla, joissa esiintyy kosteuden pysähtymistä. Tauti gleosporioosi esiintyy kahdesti vuodessa. Ensimmäisen kerran keväällä, silmujen kustannuksella, jotka muuttuvat ruskeiksi jakuivuvat ja joskus jopa pääteoksat. Toisen kerran se esiintyy loppukesällä ja vaikuttaa lehtiin, joihin muodostuu pyöreitä nekroottisia täpliä. Vakavin ajankohta on ensimmäinen, koska se voi vaarantaa lehtien muodostumisen. Alueilla, joilla tätä tautia esiintyy, voi olla hyödyllistä tehdä syys-talvinen käsittely kuparipohjaisilla valmisteilla, jotka maksavatvaro aina ylittämästä sallittuja annoksia.

Oidium

Hasselpähkinäpuussa härmäsieni tai valkoinen härmäsieni ilmenee lehtien alapinnalla, jossa on tyypillinen valkoinen jauhemainen kukoistus, kun taas yläpuolella voi olla kellertäviä täpliä. Onneksi tauti ei ole juuri koskaan vakava, sillä se ilmenee yleensä loppukesällä tai alkusyksyllä, ja lehdet putoavat aikaisin, koskaNäin ollen voi olla hyödyllistä haravoida kaikki nämä lehdet pois erityisen saastuneen kasvin latvuksen alta, jotta tartunta ei uusiutuisi seuraavana vuonna. Jos tauti esiintyy keskellä kesää, on kuitenkin syytä puuttua asiaan ruiskuttamalla kasvit veteen laimennetulla natriumbikarbonaatilla tai jopa rikkipohjaisilla tuotteilla, jotka ovat klassisia lääkkeitä.luomuviljelyssä sallittu antioidi.

Juurimätä

Armillaria mellea on sieni, joka löytää ihanteelliset olosuhteet erittäin herkästi vettyvistä maaperistä, joissa se aiheuttaa hasselpähkinäpuiden juuriston mätänemisen. Kasvit, joiden juuret ovat näin ollen taudin vaurioittamia, alkavat näyttää kitukasvuisia lehtiä, ovat heikosti elinvoimaisia ja saattavat jopa kuivua. Aluksi juuren subkortikaalisissa osissa voidaan nähdä seuraavat merkitsienen muodostumat, jotka ovat väriltään kermanvalkoisia, mutta myöhemmin sienielimet voidaan nähdä myös ulkoisesti. Paras tapa ehkäistä tätä ongelmaa on varmistaa maaperän hyvä salaojitus; mäkiset hasselpähkinäpuutarhat eivät yleensä ole kovin alttiita tälle taudille.

Bakteeritaudit

Hasselpähkinäpuun voi vahingoittaa myös Xantomonas camprestris -bakteeri, joka aiheuttaa versojen kuivumisen, jota edeltää niiden taipuminen alaspäin ja tyypillisten laikkujen muodostuminen. Tässäkin tapauksessa on suositeltavaa poistaa vahingoittuneet kasvinosat hyvissä ajoin ja tarvittaessa käsitellä ne kuparipohjaisella tuotteella.

Sara Petruccin artikkeli.