Lískové oříšky jsou potravinou, o které je známo, že je zdraví prospěšná: jsou bohaté na vitamin E, který naše tělo potřebuje každý den, minerály, jako je hořčík a mangan, a nenasycené mastné kyseliny, které zabraňují vzniku tzv. špatného cholesterolu. Samozřejmě je třeba konzumovat lískové oříšky s mírou, vzhledem k jejich obsahu tuku, jinak sbohem postavě.

Přestože se profesionální pěstování lískových ořechů soustřeďuje především do několika málo regionů, divoké i pěstované lískové ořechy se u nás vyskytují všude. Jedná se vlastně o poměrně nenáročnou plodinu se zajímavým potenciálem příjmu, ale aby bylo možné sklízet dobré množství kvalitativně vyhovujících lískových ořechů, je třeba umět chránit lískové ořechy.rostliny před možnou nepřízní osudu.

Lískový ořech je naštěstí stále ještě poměrně rustikální druh, a proto je vhodný i pro ekologické pěstování: k udržení zdravého stavu lískového háje není třeba používat chemické prostředky.

Hlavní nepříznivé vlivy, kterými může být líska postižena, jsou živočišné povahy, především hmyz, který poškozuje pupeny, plody a vegetaci jako celek. Naopak choroby kryptogamické povahy jsou méně nápadné, s výjimkou let s poněkud abnormálními povětrnostními podmínkami, jako je nadměrné vlhké teplo a vytrvalé srážky během jara. V těchto případech pak může dojít k následujícím jevůmhoubové choroby, které poškozují výhonky, kořenový systém a stonky. Podívejme se, které choroby jsou nejčastější a které prostředky povolené v ekologickém zemědělství lze použít k jejich likvidaci.

Nezapomeňte však, že vyvážený řez rostlin je jako vždy dobrou prevencí proti výskytu chorob. Líska je keř, který vytváří mnoho odnoží, a proto má tendenci stát se spletitým keřem; pro podporu cirkulace vzduchu v listoví, která je užitečná pro prevenci výskytu houbových chorob, je důležité udržovat ji regulovanou.

Obsah

Nemoc z odloučení

Jedná se o chorobu způsobenou houbou Cytospora corjlicola, která se vyskytuje především ve starých mechanizovaných lískových hájích, protože jí svědčí poranění dřeva způsobená stroji. První příznaky této choroby jsou viditelné jako červenohnědé skvrny na kmenech, pod nimiž dřevní pletiva nekrotizují, až napadená část zcela zaschne.Během léta můžeme na větvích pozorovat zarudnutí způsobené infekčními inokuly plísně, které je třeba odstranit ozdravným řezem. V případě silného projevu této choroby můžeme rostliny ošetřit měďnatými přípravky, přičemž je třeba vzít v úvahu údaje na etiketách zakoupeného komerčního přípravku. Ale proti plísniV ekologickém zemědělství se lze také pokusit o ošetření ekologicky šetrnějším hydroalkoholovým roztokem propolisu.

Gleosporióza

Houba Piggotia coryli je hlavním kryptogamtickým nepřítelem v piemontských lískových hájích, ale vážné škody může způsobit pouze ve velmi vlhkých a deštivých letech, zejména v místech na dně údolí, kde dochází ke stagnaci vlhkosti. Choroba gleosporióza se vyskytuje dvakrát ročně. Poprvé na jaře, na úkor pupenů, které hnědnou a hnědnou.zasychají a někdy i terminální větvičky. Podruhé se vyskytuje koncem léta a postihuje listy, na kterých se tvoří kruhové nekrotické skvrny. Nejzávažnější je první období, protože by mohlo ohrozit tvorbu listů. V oblastech, kde se tato choroba vyskytuje, může být užitečné podzimní zimní ošetření přípravky na bázi mědi, které platívždy dávejte pozor, abyste nepřekročili povolené dávky.

Oidium

U lísky se moučnatost neboli bílá plíseň projevuje na spodní straně listů typickým bílým práškovitým výkvětem, zatímco na horní straně lze pozorovat nažloutlé skvrny. Naštěstí se toto onemocnění téměř nikdy neprojevuje vážně, protože se obvykle objevuje koncem léta nebo začátkem podzimu, přičemž listy brzy opadávají jakoProto může být užitečné všechny tyto listy z podkoruny zvláště napadené rostliny shrabat, aby se infekce v následujícím roce neopakovala. Pokud se však choroba objeví uprostřed léta, je třeba zasáhnout postřikem rostlin hydrogenuhličitanem sodným zředěným ve vodě nebo dokonce přípravky na bázi síry, klasickým přípravkem na bázi síry.antioidů povolených v ekologickém zemědělství.

Hniloba kořenů

Armillaria mellea je houba, která nachází ideální podmínky v půdách velmi náchylných k zamokření, v nichž způsobuje hnilobu kořenového systému lískových ořechů. Rostliny s takto napadenými kořeny začnou vykazovat zakrnělé olistění, malou vitalitu a mohou i zasychat. Zpočátku lze v podkorních částech kořene pozorovatútvary houby, které mají krémově bílou barvu, ale později lze houbové orgány vidět i navenek. Nejlepší prevencí tohoto problému je zajistit dobrou drenáž půdy; kopcovité lískové háje nejsou obecně na tuto chorobu příliš náchylné.

Bakteriální onemocnění

Lískový ořech může být také poškozen bakterií Xantomonas camprestris, která způsobuje zasychání výhonů, jemuž předchází jejich ohýbání směrem dolů a tvorba typických skvrn. I v tomto případě je vhodné postižené části rostliny včas odstranit a v případě potřeby je ošetřit přípravkem na bázi mědi.

Článek Sary Petrucci.