Фундук - продукт, який, як відомо, корисний для здоров'я: він багатий на вітамін Е, якого наш організм потребує щодня, мінерали, такі як магній і марганець, а також ненасичені жирні кислоти, які запобігають утворенню так званого "поганого" холестерину. Звичайно, фундук потрібно вживати в помірних кількостях, зважаючи на його жирність, інакше прощавай фігура.

Хоча професійне вирощування фундука в основному зосереджене в декількох регіонах, дикорослий і культурний фундук можна зустріти всюди в нашій країні. Насправді це досить проста культура з цікавим потенціалом доходу, але для того, щоб мати можливість збирати хороші врожаї якісного фундука, потрібно знати, як захистити фундук.рослини від можливих негараздів.

На щастя, фундук все ще залишається досить сільським видом і тому також підходить для органічного вирощування: немає необхідності використовувати хімікати, щоб зберегти фундук здоровим.

Основні негаразди, від яких може постраждати фундук, мають тваринну природу, в основному це комахи, які пошкоджують бруньки, плоди і рослинність в цілому. З іншого боку, хвороби криптогамної природи менш небезпечні, за винятком років з дещо аномальними погодними умовами, такими як надмірна волога спека і тривалі дощі навесні. У цих випадках може статися наступнегрибкові захворювання, які пошкоджують пагони, кореневу систему та стебла. Розглянемо, які хвороби є найпоширенішими та які засоби, дозволені в органічному землеробстві, можна використовувати для їх викорінення.

Пам'ятайте, однак, що збалансована обрізка рослин, як завжди, є хорошим профілактичним заходом проти виникнення хвороб. Ліщина - це чагарник, який утворює багато придатків і тому має тенденцію перетворюватися на складний кущ; для того, щоб сприяти циркуляції повітря в листі, що корисно для запобігання виникненню грибкових захворювань, важливо підтримувати його впорядкований стан.

Зміст

Хвороба відриву

Це хвороба, спричинена грибком Cytospora corjlicola, яка здебільшого зустрічається в старих механізованих фундукових гаях, оскільки їй сприяють рани на деревині, спричинені технікою. Перші симптоми цієї хвороби проявляються у вигляді червонувато-коричневих плям на стеблах, під якими деревні тканини некротизуються, аж поки заражена частина повністю не засохне.Влітку ми можемо помітити почервоніння на гілках, викликані інфекційною інокуляцією фітофторозу, які необхідно видалити лікувальною обрізкою. У разі сильного прояву цієї хвороби ми можемо обробити рослини препаратами купруму, беручи до уваги вказівки на етикетках придбаного комерційного продукту. Але проти фітофторозуВ органічному землеробстві також можна спробувати лікування більш екологічно чистим водно-спиртовим розчином прополісу.

Глеоспоріоз

Гриб Piggotia coryli є головним криптогамним лихом у фундукових гаях П'ємонту, але він може завдати серйозної шкоди лише в дуже вологі та дощові роки, особливо в місцях на дні долини, де відбувається застій вологи. Захворювання глеоспоріоз виникає двічі на рік. Перший раз навесні, за рахунок бруньок, які буріють іДругий раз це відбувається наприкінці літа і вражає листя, на якому утворюються круглі некротичні плями. Найсерйозніший час - перший, оскільки він може поставити під загрозу формування листя. У районах, де зустрічається ця хвороба, може бути корисною осінньо-зимова обробка препаратами на основі міді, при цьому слід звернути увагу на те, щозавжди будьте обережні та не перевищуйте дозволені дози.

Oidium

У фундука борошниста роса або біла мілдью проявляється на нижній стороні листя, з типовим білим борошнистим нальотом, в той час як на верхній стороні можна побачити жовтуваті плями. На щастя, хвороба майже ніколи не буває серйозною, оскільки зазвичай з'являється в кінці літа або на початку осені, з раннім опаданням листя, якОтже, може бути корисно згребти все це листя з-під крони особливо ураженої рослини, щоб не сприяти повторному поширенню інфекції наступного року. Якщо хвороба виникає в середині літа, слід втрутитися, обприскуючи рослини бікарбонатом натрію, розведеним у воді, або навіть продуктами на основі сірки, класичними засобамиантибіотик, дозволений в органічному землеробстві.

Коренева гниль

Armillaria mellea - це грибок, який знаходить свої ідеальні умови в ґрунтах, дуже схильних до перезволоження, в яких він викликає гниття кореневої системи фундука. Рослини з ураженим хворобою корінням починають демонструвати низькоросле листя, слабку енергію і навіть можуть засохнути. Спочатку в підкіркових ділянках кореня можна помітитиНа поверхні листя з'являються утворення гриба кремово-білого кольору, але згодом грибкові органи можна побачити і зовні. Найкращою профілактикою цієї проблеми є забезпечення хорошого дренажу в ґрунті; горбисті фундукові гаї, як правило, не дуже схильні до цієї хвороби.

Бактеріальні захворювання

Фундук також може бути пошкоджений Xantomonas camprestris - бактерією, яка викликає всихання пагонів, якому передує їх згинання донизу і утворення характерних плям. У цьому випадку також бажано вчасно видалити уражені частини рослини і, при необхідності, обробити їх препаратом на основі міді.

Стаття Сари Петруччі.