Hazelnoten zijn een voedingsmiddel waarvan bekend is dat het goed is voor de gezondheid: ze zijn rijk aan vitamine E, die ons lichaam elke dag nodig heeft, mineralen zoals magnesium en mangaan, en onverzadigde vetzuren die het zogenaamde 'slechte' cholesterol tegengaan. Natuurlijk moet je hazelnoten met mate eten, gezien hun vetgehalte, anders is het doei doei.

Hoewel de professionele hazelnootteelt voornamelijk geconcentreerd is in een paar regio's, zijn wilde en gecultiveerde hazelnoten overal in ons land te vinden. Het is in feite een vrij eenvoudige teelt met een interessant inkomstenpotentieel, maar om goede hoeveelheden kwalitatief bevredigende hazelnoten te kunnen oogsten, moet je weten hoe je de hazelnoten moet beschermen.planten tegen mogelijke tegenspoed.

Gelukkig is de hazelnoot nog steeds een vrij rustieke soort en daarom ook geschikt voor biologische teelt: het is niet nodig om chemicaliën te gebruiken om de hazelnootboomgaard gezond te houden.

De belangrijkste aantastingen van de hazelnootboom zijn van dierlijke aard, voornamelijk insecten die knoppen, vruchten en de vegetatie als geheel aantasten. Ziekten van cryptogame aard zijn daarentegen minder indringend, behalve in jaren met enigszins abnormale weersomstandigheden, zoals overmatige vochtige warmte en aanhoudende regenval in het voorjaar. In deze gevallen kan het volgende optredenSchimmelziekten die scheuten, wortels en stengels aantasten. Laten we eens kijken welke ziekten het meest voorkomen en welke middelen die zijn toegestaan in de biologische landbouw kunnen worden gebruikt om ze uit te roeien.

Vergeet echter niet dat het evenwichtig snoeien van de planten, zoals altijd, een goede preventieve maatregel is tegen het uitbreken van ziekten. De hazelaar is een struik die veel uitlopers produceert en daardoor de neiging heeft om een ingewikkelde struik te worden; om de luchtcirculatie binnen het gebladerte te bevorderen, wat nuttig is om het uitbreken van schimmelziekten te voorkomen, is het belangrijk om het gereguleerd te houden.

Inhoudsopgave

Onthechtingsziekte

Het is een ziekte veroorzaakt door de schimmel Cytospora corjlicola die vooral voorkomt in oude, gemechaniseerde hazelnootboomgaarden, omdat het bevorderd wordt door wonden aan het hout veroorzaakt door machines. De eerste symptomen van deze ziekte zijn zichtbaar als roodbruine vlekken op de stengels, waaronder het houtweefsel necrotiseert tot het geïnfecteerde deel volledig uitdroogt.Tijdens de zomer kunnen we rode vlekken op de takken zien, veroorzaakt door infectieuze inocula van de bacterievuur, die moeten worden verwijderd door genezend snoeien. In het geval van een ernstige manifestatie van deze ziekte kunnen we de planten behandelen met koperhoudende producten, rekening houdend met de aanwijzingen op de etiketten van het gekochte commerciële product. Maar tegen bacterievuurIn de biologische landbouw kan een behandeling met een milieuvriendelijkere hydro-alcoholische propolisoplossing ook worden geprobeerd.

Gleosporiose

De schimmel Piggotia coryli is de belangrijkste cryptogamische plaag in de hazelnootboomgaarden van Piemonte, maar hij kan alleen ernstige schade aanrichten in zeer natte en regenachtige jaren, vooral op locaties op de bodem van de vallei waar vochtstagnatie optreedt. De ziekte gleosporiosis komt twee keer per jaar voor. De eerste keer in het voorjaar, op knoppen die bruin worden enverdrogen, en soms zelfs van de eindtwijgen. De tweede keer komt het voor in de late zomer en tast het de bladeren aan, waarop zich cirkelvormige necrotische vlekken vormen. Het ernstigste moment is het eerste, omdat het de vorming van het gebladerte in gevaar kan brengen. In gebieden waar deze ziekte voorkomt, kan een herfst-winterbehandeling met koperhoudende producten nuttig zijn, met betaling vanPas altijd op dat u de toegestane doseringen niet overschrijdt.

Oidium

Bij de hazelaar manifesteert echte meeldauw of witte meeldauw zich aan de onderkant van de bladeren, met de typische witte poederachtige uitbloeiingen, terwijl aan de bovenkant geelachtige vlekken te zien zijn. Gelukkig is de ziekte bijna nooit ernstig, omdat ze meestal in de late zomer of vroege herfst optreedt, met een vroege val van de bladeren als gevolg.Bijgevolg kan het nuttig zijn om al deze bladeren weg te harken van de onderkroon van een bijzonder aangetaste plant, om te voorkomen dat de infectie het volgende jaar opnieuw optreedt. Als de ziekte zich echter midden in de zomer voordoet, moet men ingrijpen door de planten te besproeien met in water verdund natriumbicarbonaat of zelfs met zwavelhoudende producten, de klassiekeAntioïden toegestaan in de biologische landbouw.

Wortelrot

Armillaria mellea is een schimmel die zijn ideale omstandigheden vindt in bodems die zeer vatbaar zijn voor wateroverlast, waar hij het wortelstelsel van hazelnotenbomen doet rotten. Planten met wortels die door de ziekte zijn aangetast, beginnen belabberd gebladerte en weinig groeikracht te vertonen en kunnen zelfs uitdrogen. Aanvankelijk kan men in de subcorticale gebieden van de wortel hetcrèmewitte schimmelformaties, maar later zijn de schimmelorganen ook uitwendig te zien. De beste preventie van dit probleem is een goede drainage van de grond; heuvelachtige hazelnootboomgaarden zijn over het algemeen niet erg gevoelig voor deze ziekte.

Bacteriële ziekten

De hazelaar kan ook aangetast worden door Xantomonas camprestris, een bacterie die ervoor zorgt dat de scheuten uitdrogen, voorafgegaan door het naar beneden buigen en de vorming van typische vlekken. Ook in dit geval is het raadzaam om de aangetaste delen van de plant tijdig te verwijderen en indien nodig te behandelen met een product op basis van koper.

Artikel door Sara Petrucci.