As abelás son notoriamente beneficiosas para a saúde: son moi ricas en vitamina E, que o noso organismo necesita todos os días, en sales minerais como o magnesio e o manganeso e en ácidos graxos insaturados que evitan o chamado colesterol "malo". Por suposto, cómpre consumir abelás con moderación, dado o seu contido en lípidos, senón adeus á túa figura.

Aínda que o cultivo profesional de abelás se concentre principalmente nunhas poucas rexións, no noso país pódense atopar espontáneos. cultivan plantas en todas partes. De feito, é un cultivo bastante sinxelo e cun potencial de ingresos interesante, pero para poder recoller boas cantidades de abelás cualitativamente satisfactorias é preciso saber protexer as plantas das posibles adversidades.

Afortunadamente, a abeleira é en todo caso unha especie bastante rústica en si mesma e, polo tanto, apta tamén para o cultivo ecolóxico: non é necesariamente necesario empregar produtos químicos para manter a saúde da abeleira.

As principais adversidades polas que se pode afectar á abeleira son de carácter animal, sobre todo os insectos que danan xemas, froitos e vexetación no seu conxunto. As enfermidades criptogámicas, pola súa banda, son menos incisivas, salvo naqueles anos con tendencias climáticas lixeiramente anómalas, como a calor húmida excesiva e a chuvia persistente duranteprimavera. Nestes casos, poden xurdir patoloxías fúngicas que danan os brotes, o sistema radicular e os talos. Vexamos cales poden ser as enfermidades máis frecuentes e que remedios permitidos na agricultura ecolóxica poden erradicalas

Non obstante, lembremos que podar de forma equilibrada as plantas é, coma sempre, unha boa medida preventiva ante a aparición de enfermidades. A abeleira é un arbusto que produce moitas ventosas e polo tanto tende a converterse nun arbusto intrincado, é importante mantelo regulado para favorecer a circulación do aire no interior da follaxe, útil para evitar a aparición de patoloxías fúngicas.

Índice de contidos

Dor por desprendemento

É unha enfermidade producida polo fungo Cytospora corjlicola que se atopa sobre todo en vellos abeleiros realizados con mecanización, porque se ve favorecida polas feridas que se producen na madeira. por maquinaria. Os primeiros síntomas desta patoloxía son visibles como manchas marrón avermellada nos talos, debaixo das cales os tecidos leñosos necrotizan ata que a parte infectada se seca por completo. Durante o verán podemos notar algunha vermelhidão nas pólas, provocada polos inóculos infecciosos da enfermidade do desprendemento, que hai que eliminar cunha poda curativa. En caso de manifestación grave desta patoloxía, podemos tratar as plantas con produtos cúpricos, tendo en conta as indicacións.que aparecen nas etiquetas do produto comercial adquirido. Pero contra a enfermidade do desprendemento na agricultura ecolóxica tamén se pode probar un tratamento cunha solución hidroalcohólica máis ecolóxica de propóleo.

Gleosporiose

O fungo Piggotia coryli é a principal adversidade criptogámica dos abeleiros. do Piamonte, pero só se poden producir graves danos en anos moi húmidos e chuviosos, sobre todo nas posicións do fondo do val onde hai un estancamento da humidade. A enfermidade da gleosporiose ocorre dúas veces ao ano. A primeira vez na primavera, debido ás xemas que se moren e secan, e ás veces tamén ás ramas terminais. A segunda vez ocorre a finais do verán e afecta ás follas, nas que se forman manchas necróticas circulares. O momento máis grave é o primeiro, porque podería comprometer a formación da coroa. Nas zonas onde se atopa esta enfermidade pode ser útil un tratamento de outono-inverno con produtos a base de cobre, sempre atendendo a non superar as dosificacións permitidas.

Oidio

No núcleo l Pulverulento. O oídio ou oídio maniféstase no envés das follas, coas típicas eflorescencias brancas e poeirentas, mentres que na parte superior pódense ver manchas amareladas. Afortunadamente, a patoloxía case nunca é grave, porque adoita aparecera finais do verán ou principios do outono, coa caída temprana das follas como resultado. Pode ser útil arrancar todas estas follas do baixo follaxe dunha planta especialmente atacada, para non favorecer que a infección se repita tamén no ano seguinte. Se, pola contra, a patoloxía aparecese en pleno verán, habería que pulverizar as plantas con bicarbonato sódico diluído en auga ou mesmo con produtos a base de xofre, o clásico antioxidante permitido na agricultura ecolóxica.

Podremia radicular

Armillaria mellea é un fungo que atopa as condicións idóneas en solos moi suxeitos ao estancamento da auga, nos que fai que o sistema radicular das abelás podreza. As plantas con raíces así comprometidas pola patoloxía comezan a mostrar unha follaxe raquítica, con pouco vigor, e mesmo poden secarse. Inicialmente, nas zonas subcorticais da raíz, pódense ver as formacións do fungo, de cor branca cremosa, pero posteriormente tamén se poden ver externamente os órganos do fungo. A mellor prevención deste problema é garantir unha boa drenaxe do solo, polo xeral os abeleiros das ladeiras non están moi suxeitos a esta patoloxía.

Enfermidades bacterianas

A abeleira tamén pode ser danada por Xantomonas camprestris , unha bacteria que provoca a desecación dos brotes, precedida por unha elesflexión cara abaixo e a formación dalgunhas manchas típicas. Tamén neste caso é recomendable eliminar rapidamente as partes da planta afectada e posiblemente tratala cun produto a base de cobre.

Artigo de Sara Petrucci.