榛子是一种众所周知的有益于健康的食品：它富含我们身体每天都需要的维生素E，镁和锰等矿物质，以及防止所谓 "坏 "胆固醇的不饱和脂肪酸。 当然，鉴于榛子的脂肪含量，人们必须适量食用，否则就与身材拜拜。

尽管专业的榛子种植主要集中在少数地区，但在我国，野生和栽培的榛子随处可见。 事实上，这是一种相当简单的作物，具有有趣的收入潜力，但为了能够收获质量上令人满意的榛子，人们必须知道如何保护植物免受可能的逆境影响。

幸运的是，榛子本身仍然是一个相当质朴的物种，因此也适合于有机栽培：不需要使用化学品来保持榛子林的健康。

榛子树可能受到的主要不利因素是动物性的，主要是损害花蕾、果实和整个植被的昆虫。 另一方面，隐性疾病的影响较小，除非在那些天气条件有些异常的年份，如春季过度湿热和持续降雨。 在这些情况下，可能发生以下情况让我们看看哪些疾病是最常见的，以及有机农业中允许的补救措施可以用来根除它们。

然而，请记住，以平衡的方式修剪植物，一如既往地是防止疾病发生的良好预防措施。 榛子树是一种灌木，会产生许多吸盘，因此倾向于成为一个复杂的灌木丛；为了促进叶子内的空气流通，这对防止真菌疾病的发生很有帮助，必须保持调节。

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脱离病

这是一种由真菌Cytospora corjlicola引起的疾病，主要出现在古老的、机械化的榛子园中，因为机械造成的木材伤口有利于它的生长。 这种疾病的最初症状是茎上的红褐色斑块，下面的木质组织会坏死，直到受感染的部分完全干涸。在夏季，我们可能会注意到枝条发红，这是由枯萎病的传染性接种体引起的，必须通过治疗性修剪去除。 如果这种疾病表现严重，我们可以用含铜产品治疗植物，同时考虑到购买的商业产品标签上的指示。 但对枯萎病的防治在有机农业中，也可以尝试用更环保的水醇蜂胶溶液进行处理。

谷孢子虫病

真菌Piggotia coryli是皮埃蒙特榛子园的主要隐蔽性逆境，但它只有在非常潮湿和多雨的年份才会造成严重损害，特别是在发生水分停滞的谷底位置。 gleosporiosis病每年发生两次。 第一次在春天，以芽变褐色和第二次发生在夏末，影响到叶子，在叶子上形成圆形的坏死斑点。 最严重的时候是第一次，因为它可能危及叶子的形成。 在发现这种疾病的地区，用铜基产品进行秋冬处理可能是有用的，支付始终注意不要超过允许的剂量。

Oidium

在榛子树上，白粉病或白霉病表现在叶子的下面，有典型的白色粉状渗出物，而在上面可以看到淡黄色的斑点。 幸运的是，这种疾病几乎不严重，因为它通常在夏末或秋初出现，叶子早落，因为因此，将受到特别侵害的植物的树冠下的所有这些叶子耙掉可能是有用的，这样就不会促使感染在第二年复发。 然而，如果该病在夏季中期发生，我们应该用碳酸氢钠稀释的水或甚至是硫磺产品来干预植物，即经典的有机耕作中允许的抗生素。

根部腐烂

Armillaria mellea是一种真菌，它在非常容易积水的土壤中找到理想的条件，在这种情况下，它会导致榛子树的根系腐烂。 根部因此受到疾病损害的植物开始表现出叶子发育不良，活力不足，甚至可能干枯。 最初，在根的皮质下区域，人们可以看到对这一问题的最佳预防是确保土壤有良好的排水性；丘陵地带的榛子园一般不大容易发生这种疾病。

细菌性疾病

榛子树也可能受到野战单胞菌的损害，这种细菌会导致嫩枝干枯，先是向下弯曲，形成典型的斑点。 在这种情况下，也建议及时清除植物的受影响部分，如果有必要，用铜基产品进行处理。

文章作者：萨拉-佩特鲁奇。