Hurrak osasunerako onuragarriak dira: oso aberatsak dira gure gorputzak egunero behar duen E bitaminan, magnesioa eta manganesoa bezalako gatz mineraletan eta kolesterol "txarra" deritzona saihesten duten gantz-azido insaturatuetan. Noski, hurrak neurriz kontsumitu behar dituzu, lipidoen edukia kontuan hartuta, bestela agur zure figurari.

Nahiz eta hurren laborantza profesionala eskualde gutxitan kontzentratzen den, gurean berezkoak aurki ditzakezu. nonahi landatzen dira landareak. Izan ere, nahiko laborantza sinplea da, diru-sarrera potentzial interesgarriak dituena, baina kualitatiboki asegarriak diren hur kantitate onak bildu ahal izateko, landareak balizko ezbeharretatik babesten jakin behar duzu.

Zorionez, hurtza, nolanahi ere, nahiko landa-espezie bat da berez eta, beraz, laborantza ekologikorako ere egokia da: ez da zertan produktu kimikoak erabili behar hur basodia osasuntsu mantentzeko.

Hurrari eragin diezaiokeen gaitz nagusiak animalia izaerakoak dira, batez ere begiak, fruituak eta landaredia oro har kaltetzen dituzten intsektuak. Gaixotasun kriptogamikoak, berriz, ez dira hain zorrotzak, joera klimatiko apur bat anomaliak dituzten urte horietan izan ezik, hala nola gehiegizko bero hezea eta euri iraunkorra.udaberria. Kasu horietan, onddoen patologiak sor daitezke, kimuak, sustrai-sistema eta zurtoinak kaltetzen dituztenak. Ikus dezagun zeintzuk izan daitezkeen gaixotasunik ohikoenak eta nekazaritza ekologikoan onartutako zein erremediok desagerrarazi ditzaketen.

Hala ere, gogoratu dezagun landareak modu orekatuan inaustea beti bezala prebentzio-neurri ona dela. gaixotasunak. Hurritza zuhaixka asko sortzen dituen zuhaixka bat da eta, beraz, zuhaixka korapilatsu bilakatzeko joera du.Garrantzitsua da erregulatuta mantentzea hosto barruko airearen zirkulazioari mesede egiteko, eta hori onddoen patologiak ez agertzeko baliagarria da.

Aurkibidea

Aspaldiko mina

Cytospora corjlicola onddoak eragindako gaixotasuna da, batez ere mekanizazioz egindako hur-basadi zaharretan aurkitzen dena, egurrean eragindako zauriek mesede egiten diotelako. makineriaz. Patologia honen lehen sintomak zurtoinetan marroi-gorrixkak diren orban gisa ikusten dira, eta horien azpian zurezko ehunak nekrotizatzen dira, kutsatutako zatia guztiz lehortu arte. Udan adarretan gorritasun pixka bat nabaritu dezakegu, urruntze gaixotasunaren inokulu infekziosoek eragindakoa, sendatzeko inausketa batekin kendu behar direnak. Patologia honen agerpen larria izanez gero, landareak produktu kuprikoekin trata ditzakegu, zantzuak kontuan hartuta.erositako produktu komertzialen etiketetan agertzen da. Baina nekazaritza ekologikoko urruntze-gaixotasunaren aurka, propoliaren soluzio hidroalkoholiko ekologikoago batekin tratamendua ere proba daiteke.

Gleosporiosia

Piggotia coryli onddoa da hur basoetako gaitz kriptogamiko nagusia. Piamontekoa, baina kalte larriak urte oso hezeetan eta euritsuetan bakarrik eragin daitezke, batez ere hezetasuna gelditzen den haran-hondoko posizioetan. Gleosporiosis gaixotasuna urtean bitan gertatzen da. Lehen aldia udaberrian, gorritzen eta lehortzen diren begiak direla eta, eta, batzuetan, muturreko adarrak ere bai. Bigarren aldia uda amaieran gertatzen da eta hostoei eragiten die, eta horietan orban nekrotiko zirkularrak sortzen dira. Momenturik larriena lehenengoa da, koroaren eraketa arriskuan jar dezakeelako. Gaixotasun hori aurkitzen den eremuetan, kobrezko produktuekin udazken-neguko tratamendua baliagarria izan daiteke, beti ere baimendutako dosiak ez gainditzeko arreta jarriz.

Oidioa

Muinean l Hautsezkoa. lizuna edo lizuna hostoen azpialdean agertzen da, hautsezko efloreszentzia zuri tipikoekin, eta goiko aldean orban horixkak ikus daitezke. Zorionez, patologia ia inoiz ez da larria, normalean agertzen delakouda amaieran edo udazken hasieran, hostoen erorketa goiztiarraren ondorioz. Oso erabilgarria izan daiteke bereziki erasotutako landare baten azpiko hostoetatik hosto horiek guztiak kentzea, hurrengo urtean ere infekzioa errepika ez dadin. Aldiz, patologia uda erdian agertuko balitz, landareak uretan diluitutako sodio bikarbonatoz edota sufre-oinarritutako produktuez ihinztatu beharko litzateke, nekazaritza ekologikoan onartzen den antioxidatzaile klasikoa.

Sustraiaren usteldura

Armillaria mellea ura gelditzeko oso menpe dauden lurzoruetan baldintza ezin hobeak aurkitzen dituen onddoa da, eta horietan hurren sustrai-sistema usteltzea eragiten du. Patologiak arriskuan jarritako sustraiak dituzten landareak hosto geldia erakusten hasten dira, indar gutxirekin, eta lehortu ere egin daitezke. Hasieran, sustraiaren eremu azpikortikaletan, onddoaren eraketak, kolore zuri-krematsukoak, ikus daitezke, baina gerora, onddoen organoak kanpotik ere ikus daitezke. Arazo honen prebentziorik onena lurzoruaren drainatze ona bermatzea da, orokorrean mendi-hegaleko hur basoek ez dute patologia horren menpe osorik.

Gaixotasun bakterianoak

Xantomonas camprestris-ek ere kaltetu dezake hurra , kimuak lehortzea eragiten duen bakterioa, haien aurretikbeherantz okertzea eta orban tipiko batzuen eraketa. Kasu honetan ere kaltetutako landarearen zatiak berehala kentzea komeni da eta, agian, kobrezko produktu batekin tratatzea.

Sara Petrucci-ren artikulua.