Fındık sağlığa faydalı olduğu bilinen bir gıda maddesidir: vücudumuzun her gün ihtiyaç duyduğu E vitamini, magnezyum ve manganez gibi mineraller ve 'kötü' kolesterolü önleyen doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Elbette, yağ içeriği göz önüne alındığında fındığı ölçülü tüketmek gerekir, aksi takdirde şekle güle güle.

Profesyonel fındık yetiştiriciliği esas olarak birkaç bölgede yoğunlaşmış olsa da, yabani ve kültür fındıkları ülkemizin her yerinde bulunabilir. Aslında, ilginç gelir potansiyeline sahip oldukça basit bir üründür, ancak iyi miktarlarda niteliksel olarak tatmin edici fındık hasat edebilmek için, fındığın nasıl korunacağını bilmek gerekir.bitkileri olası sıkıntılardan korur.

Neyse ki, fındık hala kendi başına oldukça rustik bir türdür ve bu nedenle organik yetiştiriciliğe de uygundur: fındık bahçesini sağlıklı tutmak için kimyasal kullanmaya gerek yoktur.

Fındık ağacının etkilenebileceği başlıca olumsuzluklar, tomurcuklara, meyvelere ve bitki örtüsüne bir bütün olarak zarar veren böcekler başta olmak üzere hayvansal niteliktedir. Öte yandan, ilkbaharda aşırı nemli sıcaklık ve sürekli yağış gibi biraz anormal hava koşullarının olduğu yıllar dışında, kriptogamik nitelikteki hastalıklar daha az etkilidir. Bu durumlarda, aşağıdakiler meydana gelebilirSürgünlere, kök sistemine ve gövdelere zarar veren mantar hastalıkları. Hangi hastalıkların en yaygın olduğunu ve organik tarımda izin verilen hangi ilaçların bunları ortadan kaldırmak için kullanılabileceğini görelim.

Bununla birlikte, bitkileri dengeli bir şekilde budamanın, her zaman olduğu gibi, hastalıkların başlangıcına karşı iyi bir önleyici tedbir olduğunu unutmayın. Fındık ağacı, çok sayıda emici üreten ve bu nedenle karmaşık bir çalı olma eğiliminde olan bir çalıdır; mantar hastalıklarının başlangıcını önlemek için yararlı olan yapraklar içindeki hava dolaşımını teşvik etmek için, onu düzenli tutmak önemlidir.

İçindekiler

Dekolman hastalığı

Cytospora corjlicola mantarının neden olduğu bir hastalıktır ve çoğunlukla eski, makineleşmiş fındık bahçelerinde bulunur, çünkü makinelerin ahşapta neden olduğu yaralar tarafından desteklenir. Bu hastalığın ilk belirtileri gövdelerde kırmızımsı kahverengi lekeler olarak görülür ve enfekte kısım tamamen kuruyana kadar odunsu dokular nekrotize olur.Yaz aylarında, yanıklığın bulaşıcı inoküllerinin neden olduğu ve iyileştirici budama ile giderilmesi gereken dallarda kızarıklık fark edebiliriz. Bu hastalığın şiddetli bir şekilde ortaya çıkması durumunda, satın alınan ticari ürünün etiketlerindeki endikasyonları dikkate alarak bitkileri kuprik ürünlerle tedavi edebiliriz. Ancak yanıklığa karşıOrganik tarımda, daha çevre dostu bir hidro-alkolik propolis çözeltisi ile bir işlem de denenebilir.

Gleosporiosis

Piggotia coryli mantarı Piedmont'un fındık bahçelerindeki ana kriptogamik olumsuzluktur, ancak yalnızca çok ıslak ve yağışlı yıllarda, özellikle nem durgunluğunun meydana geldiği vadi tabanlarında ciddi hasara neden olabilir. Gleosporiosis hastalığı yılda iki kez ortaya çıkar. İlk kez ilkbaharda, kahverengiye dönen tomurcuklar pahasına veİkinci kez yaz sonunda ortaya çıkar ve üzerinde dairesel nekrotik lekelerin oluştuğu yaprakları etkiler. En ciddi zaman ilkidir, çünkü yaprakların oluşumunu tehlikeye atabilir. Bu hastalığın bulunduğu bölgelerde, bakır bazlı ürünlerle sonbahar-kış tedavisi yararlı olabilir.her zaman izin verilen dozajları aşmamaya dikkat edin.

Oidium

Fındık ağacında külleme veya beyaz küf, yaprakların alt tarafında tipik beyaz toz çiçeklenmesiyle kendini gösterirken, üst tarafta sarımsı lekeler görülebilir. Neyse ki, hastalık genellikle yaz sonu veya sonbahar başında ortaya çıktığı için, yaprakların erken dökülmesiyle birlikte neredeyse hiç ciddi değildir.Sonuç olarak, enfeksiyonun bir sonraki yıl tekrarlamasını teşvik etmemek için, özellikle saldırıya uğramış bir bitkinin taç altındaki tüm bu yaprakları tırmıklamak yararlı olabilir. Bununla birlikte, hastalık yaz ortasında ortaya çıkarsa, bitkilere suda seyreltilmiş sodyum bikarbonat veya hatta klasik kükürt bazlı ürünler püskürterek müdahale edilmelidir.organik tarımda izin verilen antioid.

Kök çürümesi

Armillaria mellea, ideal koşullarını su basmasına çok eğilimli topraklarda bulan ve fındık ağaçlarının kök sisteminin çürümesine neden olan bir mantardır. Kökleri bu şekilde hastalık tarafından tehlikeye atılan bitkiler bodur yapraklar göstermeye başlar, çok az canlılık gösterir ve hatta kuruyabilir. Başlangıçta, kökün subkortikal bölgelerinde, fındık ağaçlarınınMantar oluşumları krem-beyaz renktedir, ancak daha sonra mantar organları dışarıdan da görülebilir. Bu sorunu önlemenin en iyi yolu toprakta iyi bir drenaj sağlamaktır; tepelik fındık bahçeleri genellikle bu hastalığa karşı çok hassas değildir.

Bakteriyel hastalıklar

Fındık ağacı, sürgünlerin kurumasına, aşağı doğru eğilmesine ve tipik lekelerin oluşmasına neden olan bir bakteri olan Xantomonas camprestris tarafından da zarar görebilir. Bu durumda da, bitkinin etkilenen kısımlarının zamanında çıkarılması ve gerekirse bakır bazlı bir ürünle tedavi edilmesi tavsiye edilir.

Sara Petrucci'nin makalesi.