A fertilización é un aspecto moi importante para todos os cultivos , as árbores froiteiras non son unha excepción. O produtor de froitas, mesmo o que cultiva de xeito ecolóxico, non debe subestimar a nutrición das plantas, porque dela dependen en gran medida a cantidade e a calidade da produción de froitas.

As plantas obtén o alimento do solo porque absorben as raíces o mineral. sales disoltas na auga presente nos poros. Isto significa que un solo san é capaz de soportar adecuadamente o desenvolvemento das plantas, para que o solo sexa san é necesario coidar a súa fertilidade química, física e biolóxica .

A fertilización na fruticultura ecolóxica parte da premisa de manter sempre alto o contido de materia orgánica do solo , pois esta é a base da súa fertilidade. En lugar de planificar as fertilizacións con cálculos, a partir das cantidades de cada elemento mineral eliminadas polas distintas plantas nun período de tempo, hai que ter coidado de non perder materia orgánica.

Índice de contidos

A preciosa substancia orgánica

Por substancia orgánica entendemos toda a biomasa que é descomposta e mineralizada polos microorganismos do solo. Estes microorganismos multiplícanse e fan que os diversos nutrientes que necesitan as plantas estean dispoñibles para a súa absorciónraíz.

O abastecemento de materia orgánica realízase mediante compostaxe, esterco de diversos animais, abono verde, mantillo orgánico e diversos subprodutos animais e vexetais.

Moitos fertilizantes orgánicos , como esterco e compost, son sobre todo considerados enmendadores , é dicir, substancias que melloran as propiedades físicas do solo, así como subministración de nutrientes. De feito, teñen a calidade de facer máis brandos os terreos moi arxilosos que, así, forman menos gretas cando están secos. Os solos areosos, que notoriamente drenan moito, dan maior capacidade de retención de auga polo efecto esponxa, o que supón unha vantaxe en ambientes secos.

A terra rica en materia orgánica adquire unha cor bastante escura e está poboada. por moitas miñocas. Porén, cando un solo foi explotado durante moito tempo e é moi pobre en materia orgánica, polo xeral non abonda cun ano para recuperalo, senón que é necesario un tempo máis longo no que hai que insistir con esterco verde. e a adición de compost. Porén, nestes casos nunca debemos desanimarnos, porque a terra rexenérase por si mesma e en certo momento só teremos que preocuparnos de manter o contido acadado cunhas prácticas de cultivo correctas.

Ademais dos fertilizantes orgánicos, hai son outros de tipo mineral , que derivan da extracción dos xacementosparticulares ou procedentes da trituración de rochas, e non se deben confundir cos de síntese química. Os fertilizantes minerais naturais son especialmente importantes para a subministración de moitos micronutrientes e son suficientes en pequenas cantidades. Trátase de fariñas de rocha de distintos tipos, orixes e composicións, escouras procedentes do traballo da fundición moi ricas en fósforo e minerais arxilosos. Só se deben distribuír en pequenos puñados debaixo da coroa da árbore ou no burato da planta ao plantar a planta.

Que necesitan as plantas para medrar sas

As plantas absorben en grandes cantidades os chamados macroelementos: nitróxeno (N), fósforo (P) e potasio (K), macroelementos secundarios (ferro, xofre, magnesio e calcio) en cantidades moderadas e, finalmente, requiren cantidades moi pequenas de microelementos. , que non obstante son moi importantes (cobre, manganeso, boro e outros).

O nitróxeno preside o crecemento dos talos e da follaxe e garante unha boa cor verde brillante. O fósforo é moi importante para a floración e a frutificación mentres que o potasio é fundamental para garantir o bo sabor doce do froito e para dotar á célula vexetal dunha certa resistencia ao frío invernal e a certas patoloxías. Estes tres elementos, polo tanto, nunca deben faltar no solo, ten a fertilización da hortaa tarefa de restauralos.

Fertilizar a planta

Ao cavar buratos para plantar plantas froiteiras, é imprescindible mesturar uns kg de compost ou esterco coa terra resultante coa que logo cubrir os buratos. Estas substancias a engadir deben estar maduras, para non crear podremia das raíces. Co paso do tempo pasarán a estar ao alcance das plantas grazas ao traballo de mineralización que realizan os microorganismos do solo e, polo tanto, proporcionarán alimento.

En xeral, xa que son melloradores de solos cun baixo porcentaxe de nutrientes, é aconsellable engadir reforzos, é dicir, puñados de pellets de esterco e sulfato de potasio e magnesio extraídos de forma natural, e as fariñas de rocha mencionadas anteriormente, como fosforitas naturais ou zeolitas de orixe volcánica. Incluso a cinza de madeira, se está dispoñible, é un excelente fertilizante orgánico que aporta calcio e potasio, pero hai que distribuír con moderación, só espolvoreando a zona debaixo da follaxe. Ademais, moitos fertilizantes orgánicos que se adquiren en forma de pellets son derivados de subprodutos do matadoiro e adoitan estar ben subministrados con nutrientes como nitróxeno, fósforo e potasio. Como alternativa ao esterco de pellets, estes tamén están ben. Outros fertilizantes orgánicos menores son todos os subprodutos do procesamento de vexetais, como os restos, a casca de arroz, os residuos de sementes.oleosa. Todas as fertilizacións aquí enumeradas son de orixe natural e, polo tanto, están permitidas en hortas de cultivo ecolóxico.

Fertilizacións posteriores na horta

Todos os anos a planta consome moita substancia para crecer e producir e cando recollemos o froito retiramos biomasa da horta, que hai que restaurar para preservar a fertilidade do medio. Cómpre, polo tanto, reembolsar as perdas mediante achegas de fertilizantes, o máis natural posible pero en doses boas e regulares.

Non descoidar nunca a alimentación das plantas a finais do verán ou principios do outono, en ningún caso antes. de repouso vexetativo, porque permite que as plantas acumulen reservas baixo a cortiza, no tronco, nas pólas e nas raíces. Serán precisamente estas reservas as que garantirán, a principios da primavera seguinte, unha pronta emisión de xemas e flores. Só máis tarde a planta seguirá producindo follas e froitos grazas á absorción das raíces do chan, mentres que na primeira fase de primavera prospera coas reservas acumuladas.

Por iso, baixo a proxección da follaxe temos que espallar. varios puñados de esterco, pellets ou soltos e calquera outro produto enumerado. Ademais de finais de verán, tamén é recomendable facelo na primavera como recarga, xa que nesta fase a planta necesita nitróxeno sobre todo.

Coidado con non esaxere.

Ata os fertilizantes orgánicos poden ser prexudiciais se se distribúen en cantidades excesivas. Pódese crear unha acumulación de nitratos no chan, que son arrastrados profundamente coas choivas, e acaban contaminando as capas freáticas. Este exceso de alimento e, en particular, de nitróxeno fai que as plantas teñan un luxo vexetativo excesivo a costa da resistencia a enfermidades e parasitos como os pulgóns.

Fertilizantes macerados

Para proporcionar máis alimento aos froitos. plantas tamén podes autoproducir fertilizantes macerados, exactamente como podes facer para unha horta. Dúas plantas útiles para este fin son a ortiga e a consuelda, o macerado obtido debe ser diluído nunha proporción de 1:10 con auga. Se a horta se rega cun sistema de goteo que toma auga dun depósito, é posible encher o depósito co macerado diluído

A título orientativo, hai que garantir a auga para as plantas novas no verán no caso de que de seca, polo que ocasionalmente podemos regar fertilizando, é dicir, facer unha fertirrigación natural. Os produtos macerados, ademais de repartirse polo chan, tamén se poden pulverizar na follaxe.

Esterco verde entre filas

Durante os primeiros anos de vida da horta aínda hai moito espazo entre as filas, isto pódese aproveitar para a sementeira de outono de esencias de abono verde . O abono verde consiste en facelo medrarcultivos que teñan efectos positivos sobre o solo (por exemplo, as leguminosas que son fixadoras de nitróxeno), estas plantas non serán colleitadas senón cortadas e enterradas. É unha excelente achega de materia orgánica, que ofrece a vantaxe adicional de reducir a erosión do solo, un dos principais riscos aos que se enfrontan os terreos montañosos se se deixan espidos.

O abono verde de outono que se realizará no horta nova enterrase despois na primavera seguinte, o ideal é sementar unha mestura de leguminosas, gramíneas e crucíferas.

A contribución do pasto

O cultivo de herba sobre a horta tamén é un excelente forma de manter o solo rico. As raíces das leguminosas como os trevos sintetizan nitróxeno grazas á simbiose radical coa bacteria fixadora de nitróxeno e tamén poñen este elemento a disposición das raíces das plantas froiteiras. Sega periodicamente a herba e déixanse residuos no lugar e se descompoñen.

Os aportes posteriores de materia orgánica poden derivar da compostaxe de follas e restos de poda, debidamente picados, pero hai que ter en conta que este material para ser recirculado na horta debe estar sa, sen síntomas de enfermidade. En teoría, a compostaxe ben feita desinfecta ben as esporas de patóxenos, pero nunca se sabe.

Fertilización foliar

Incluso ena agricultura ecolóxica permítense algúns tratamentos foliares , como por exemplo o con cloruro de calcio para a maceira, no caso de presentar síntomas de pozo amargo por falta deste elemento. Tamén se realizan tratamentos de fertilización foliar con litoamnio , que é unha fariña de algas calcáreas con efecto bioestimulante durante a floración e a cuallada, e con depósito líquido.

Artigo de Sara Petrucci.