Hnojení je velmi důležitým aspektem pro všechny plodiny. Ovocné stromy nejsou výjimkou. Ovocnář, a to i ten, který pěstuje ekologicky, nesmí podceňovat výživu rostlin, protože na ní do značné míry závisí množství a kvalita výnosů ovoce.

Rostliny čerpají výživu z půdy, protože z kořenů přijímají minerální soli rozpuštěné v pórové vodě. To znamená, že zdravá půda je schopna dostatečně podporovat vývoj rostlin. k ošetření jejich chemické, fyzikální a biologické plodnosti. .

Hnojení v ekologickém ovocnářství je založeno na předpokladu, že vždy udržujte vysoký obsah organické hmoty v půdě. Místo plánování hnojení pomocí výpočtů založených na množství jednotlivých minerálních prvků odebraných z různých rostlin za určité období je třeba dbát na to, aby nechyběly organické látky.

Obsah

Vzácná organická látka

Organickou hmotou rozumíme veškerou biomasu, která je rozkládána a mineralizována půdními mikroorganismy. Tyto mikroorganismy se množí a zpřístupňují různé živiny potřebné pro rostliny, které mohou přijímat kořeny.

Organické látky se přidávají pomocí kompost, hnůj od různých zvířat, zelené hnojení, organické mulčování. a různé vedlejší produkty živočišného a rostlinného původu.

Mnoho organická hnojiva jako je hnůj a kompost, jsou považovány především za půdní přídavky látky, které zlepšují fyzikální vlastnosti půdy a zároveň jí dodávají živiny. mají totiž tu vlastnost, že změkčují velmi jílovité půdy, které tak při vysychání vytvářejí méně trhlin. písčité půdy, o nichž je známo, že hodně odvádějí vodu, mají díky houbovému efektu větší schopnost zadržovat vodu, což je výhodou v prostředísucha.

Půda bohatá na organickou hmotu má poměrně tmavou barvu a je osídlena mnoha žížalami. Pokud však byla půda dlouhodobě využívána a je velmi chudá na organickou hmotu, jeden rok zpravidla nestačí k tomu, aby se vrátila do dobrého stavu, ale je zapotřebí delšího období, během něhož musíme trvat na zeleném hnojení a kompostování.nikdy bychom se neměli nechat odradit, protože země se sama regeneruje a v určitém okamžiku se budeme muset starat pouze o udržení úrovně dosažené správnou kultivační praxí.

Kromě organických hnojiv existují i další. typu minerálu které vznikají těžbou určitých ložisek nebo drcením hornin, a nelze je zaměňovat s chemicky syntetizovanými hnojivy. Přírodní minerální hnojiva jsou důležitá především pro přísun mnoha mikroživin a postačují v malém množství. Jsou to kamenná mouka různých druhů, původu a složení, struska ze zpracování litiny, která je velmi bohatá na fosfor a jílové minerály. Měly by se rozdělovat pouze v malých hrstech pod koruny stromů nebo do výsadbové jámy při výsadbě.

Co rostliny potřebují ke zdravému růstu

Rostliny přijímají ve velkém množství tzv. makroživiny: dusík (N), fosfor (P) a draslík (K), v přiměřeném množství druhotné makroživiny (železo, síru, hořčík a vápník) a nakonec potřebují velmi malé množství mikroživin, které jsou však velmi důležité (měď, mangan, bór a další).

Dusík se stará o růst stonků a listů a dodává jim dobrou, jasně zelenou barvu. Fosfor je velmi důležitý pro kvetení a plodnost, zatímco draslík je nezbytný pro zajištění sladké chuti plodů a pro určitou odolnost rostlinných buněk vůči zimnímu chladu a některým chorobám.nedostatek v půdě, hnojení sadů má za úkol je obnovit.

Hnojení při výsadbě

Při kopání jamek pro výsadbu ovocných rostlin je nezbytné přimíchat k ornici několik kilogramů kompostu nebo hnoje, kterým pak jamky zasypeme. Tyto látky musí být vyzrálé, aby nedošlo k hnilobě kořenů. Časem se stanou pro rostliny dostupnými díky mineralizační činnosti, kterou provádějí půdní mikroorganismy aproto poskytne výživu.

Obecně platí, že jelikož se jedná o půdní zlepšovače s nízkým podílem živin, je vhodné přidat posilující látky, tj. hrst hnojivých granulí a přírodně získaný síran draselný a hořečnatý, a již zmíněnou horninovou moučku, jako jsou přírodní fosfority nebo vulkanické zeolity. Dřevěný popel, pokud je k dispozici, je také vynikající organické hnojivo, které dodává vápník.a draslíku, ale měly by se rozmetat střídmě, jen poprášit plochu pod korunou. Kromě toho je mnoho organických hnojiv, která se kupují v granulích, získáváno z vedlejších produktů porážky a obvykle jsou dobře zásobena živinami, jako je dusík, fosfor a draslík. Jako alternativa k hnojivým granulím jsou také v pořádku. Dalšími méně významnými organickými hnojivy jsou všechnavedlejší produkty zpracování zeleniny, jako je borka, rýžové slupky, zbytky olejnin. Všechna zde uvedená hnojiva jsou přírodního původu, a proto jsou v ekologicky obhospodařovaném sadu povolena.

Následné hnojení v sadu

Rostlina každoročně spotřebuje na svůj růst a produkci velké množství látek a při sklizni plodů odebíráme ze sadu biomasu, kterou je třeba obnovit, aby byla zachována úrodnost prostředí. Proto je nutné ztráty obnovovat pomocí vstupů hnojiv, pokud možno přirozených, ale v dobrých a pravidelných dávkách.

Nikdy bychom neměli zanedbávat krmení rostlin na konci léta nebo na začátku podzimu, v každém případě před obdobím vegetačního klidu, protože to rostlinám umožní vytvořit si zásoby pod kůrou, ve kmeni, větvích a kořenech. Právě tyto zásoby zajistí na začátku následujícího jara rychlé uvolnění výhonů a květů.rostlina pokračuje v tvorbě listů a plodů díky příjmu kořenů z půdy, zatímco v časné jarní fázi žije z nahromaděných zásob.

Poté musíme pod vystouplé listy rozprostřít několik hrstí hnoje, peletovaného nebo sypkého, a případné další uvedené přípravky. Kromě konce léta je vhodné toto provést také na jaře jako doplnění, protože rostlina potřebuje v této fázi zejména dusík.

Dávejte pozor, abyste to nepřehnali

Organická hnojiva mohou být také škodlivá, pokud jsou používána v nadměrném množství. V půdě se mohou hromadit dusičnany, které jsou splachovány dešťovými srážkami a znečišťují podzemní vody. Tento nadbytek živin, zejména dusíku, způsobuje nadměrný růst rostlin na úkor odolnosti vůči chorobám a škůdcům, jako jsou např.mšice.

Macerovaná hnojiva

K dodání další výživy ovocným rostlinám je možné si stejně jako na zeleninové zahradě vyrobit hnojivý macerát. K tomuto účelu jsou vhodné dvě rostliny: kopřiva a komonice; získaný macerát je třeba zředit vodou v poměru 1:10. Pokud se sad zavlažuje kapkovým systémem, který odebírá vodu z cisterny, je možné naplnit cisternu vodou.nádrž se zředěným macerátem.

Pro představu, mladé rostliny potřebují v létě v případě sucha zajistit vodu, proto můžeme čas od času zavlažovat hnojením, tj. provádět přirozenou fertigaci. Maceráty lze kromě rozdělení na půdu také stříkat na listy.

Zelené hnojení mezi řádky

V prvních letech života sadu je mezi řádky stále dostatek místa, které lze využít pro pěstování ovoce. podzimní výsev esencí zeleného hnojení Zelené hnojení spočívá v pěstování plodin, které mají pozitivní vliv na půdu (např. luskoviny, které vážou dusík), tyto rostliny se nesklízejí, ale sekají a zakopávají. Jedná se o vynikající přísun organické hmoty, který má navíc tu výhodu, že snižuje erozi půdy, což je jedno z největších rizik pro půdy na svazích, pokud jsou ponechánynahý.

Podzimní zelené hnojení, které se má vysadit do mladého sadu, se pak vysévá na jaře následujícího roku, nejlépe směsí luskovin, trav a brukvovitých rostlin.

Příspěvek travních porostů

Zatravňování sadů je také vynikajícím způsobem, jak udržet půdu bohatou. Kořeny luštěnin, jako jsou jetele, syntetizují dusík prostřednictvím symbiózy kořenů s bakteriemi vázajícími dusík a poskytují tento prvek i kořenům ovocných rostlin. Tráva se pravidelně seče a ponecháním zbytků na místě se rozkládá.

Další přísun organické hmoty může pocházet z kompostování vhodně rozdrceného listí a zbytků po prořezávkách, ale musíme mít na paměti, že tento materiál musí být zdravý, bez příznaků chorob, pokud má být vrácen do sadu. Teoreticky dobře provedené kompostování dobře dezinfikuje hmotu od spor patogenů, ale nikdy nevíte.

Listové hnojení

Dokonce i v ekologickém zemědělství jsou některé listové ošetření například chloridem vápenatým u jabloní v případě příznaků hořké peckovitosti způsobené nedostatkem tohoto prvku. Hnojení na list se provádí také pomocí litotamnion což je moučka z vápenatých mořských řas s biostimulačním účinkem během kvetení a nasazování plodů, a s tekutým borlandem.

Článek Sary Petrucci.