Ђубрење је веома важан аспект за све усеве , воћке нису изузетак. Воћар, чак и онај који се бави органским узгојем, не сме да потцењује исхрану биљака, јер од тога умногоме зависе количина и квалитет воћа.

Биљке црпе храну из земље јер упијају корење минерала. соли растворене у води која се налази у порама. То значи да је здраво земљиште способно да адекватно подржи развој биљака, да би земљиште било здраво потребно је водити рачуна о његовој хемијској, физичкој и биолошкој плодности .

Ђубрење у органском воћарству полази од премисе увек одржавање високог садржаја органске материје у земљишту , јер је то основа његове плодности. Уместо да планирате ђубрење са прорачунима, на основу количина сваког појединачног минералног елемента који су уклониле различите биљке у одређеном временском периоду, мора се водити рачуна да се не пропусти органска материја.

Индекс садржаја

Драгоцена органска супстанца

Под органском материјом подразумевамо сву биомасу коју разлажу и минерализују микроорганизми земљишта. Ови микроорганизми се размножавају и чине различите хранљиве материје потребне биљкама доступним за апсорпцијукорен.

Снабдевање органском материјом се одвија преко компоста, стајњака разних животиња, зеленог ђубрива, органских малчева и разних нуспроизвода животињског и поврћа.

Многа органска ђубрива , као што су стајњак и компост, се пре свега сматрају амендерима , односно материјама које побољшавају физичка својства земљишта, као и снабдевање хранљивим материјама. У ствари, они имају квалитет да веома глиновито земљиште чине мекшим, које на тај начин ствара мање пукотина када су суве. Пешчано земљиште, које је познато да много дренира, даје већи капацитет задржавања воде због ефекта сунђера, а то је предност у сувим срединама.

Земља богата органском материјом поприма прилично тамну боју и насељена је од многих глиста. Међутим, када је земљиште дуго експлоатисано и веома сиромашно органском материјом, углавном није довољна година дана да се врати у добро стање, већ је потребно дуже време током којег је потребно инсистирати на зеленом ђубриву. и додавање компоста. Међутим, у овим случајевима никада не смемо да се обесхрабримо, јер се земља сама регенерише и у одређеном тренутку ћемо морати да бринемо само о одржавању садржаја који је постигнут правилним поступцима узгоја.

Поред органских ђубрива, постоји су други минералног типа , који потичу из вађења из лежиштапосебно или од дробљења стена, и не треба их мешати са онима хемијске синтезе. Природна минерална ђубрива су посебно важна за снабдевање многим микроелементима и довољна су у малим количинама. То су камена брашна различитих врста, порекла и састава, шљаке од обраде ливеног гвожђа које су веома богате фосфором и глиновитим минералима. Треба их расподелити само у малим шакама испод крошње дрвета или у рупи биљке приликом садње биљке.

Шта је биљкама потребно да би расле здраво

Биљке у великим количинама апсорбују такозване макроелементе: азот (Н), фосфор (П) и калијум (К), секундарне макроелементе (гвожђе, сумпор, магнезијум и калцијум) у умереним количинама и на крају захтевају веома мале количине микроелементи, који су ипак веома важни (бакар, манган, бор и други).

Азот предводи раст стабљика и лишћа и гарантује им добру светло зелену боју. Фосфор је веома важан за цветање и плодоношење, док је калијум неопходан да гарантује добар слатки укус плода и даје биљној ћелији одређену отпорност на зимску хладноћу и одређене патологије. Ова три елемента стога никада не смеју да недостају у земљишту, ђубрењу воћњаказадатак њиховог обнављања.

Ђубрење биљке

Приликом копања рупа за садњу воћака неопходно је помешати неколико кг компоста или стајњака са добијеном земљом са којом потом покрити рупе. Ове супстанце које се додају морају бити зреле, како не би дошло до труљења корена. Временом ће постати доступни биљкама захваљујући минерализацији коју обављају микроорганизми у тлу и стога ће обезбедити исхрану.

Уопштено говорећи, пошто су они побољшивачи земљишта са мало процента хранљивих материја, препоручљиво је додати појачање, односно шаке пелета стајњака и природно екстрахованог калијум и магнезијум сулфата, као и претходно поменуто камено брашно, као што су природни фосфорити или зеолити вулканског порекла. Чак и дрвени пепео, ако је доступан, је одлично органско ђубриво које обезбеђује калцијум и калијум, али се мора дистрибуирати умерено, само запрашивањем површине испод лишћа. Поред тога, многа органска ђубрива која се купују у облику пелета су добијена од нуспроизвода кланице и обично су добро снабдевена хранљивим материјама као што су азот, фосфор и калијум. Као алтернатива стајњаку на пелете, ови су такође у реду. Остала мања органска ђубрива су сви нуспроизводи прераде поврћа, као што су остаци, пиринчана љуска, остаци семенамасна. Сва овде наведена ђубрења су природног порекла и стога су дозвољена у органски узгојеним воћњацима.

Накнадна ђубрења у воћњаку

Сваке године биљка троши много материје за раст и производњу и када ми сакупљамо воће уклањамо биомасу из воћњака, која се мора обновити да би се очувала плодност животне средине. Због тога је потребно губитке надокнадити доприносима ђубрива, што природније, али у добрим и редовним дозама.

Никада немојте занемарити прихрањивање биљака крајем лета или почетком јесени, у сваком случају пре вегетативног одмора, јер то омогућава биљкама да акумулирају резерве испод коре, у деблу, у гранама и у корену. Управо те резерве ће гарантовати, почетком следећег пролећа, брзу емисију пупољака и цветова. Тек касније ће биљка наставити да производи листове и плодове захваљујући упијању корена из земље, док у првој пролећној фази успева на акумулираним резервама.

Тако испод пројекције лишћа морамо ширити неколико шака стајњака, пелета или растреситих и било којих других наведених производа. Поред краја лета, препоручљиво је то урадити и у пролеће као прихрану, јер је у овој фази биљци посебно потребан азот.

Пазите да не претерате.

Чак и органска ђубрива могу бити штетна ако се дистрибуирају у превеликим количинама. У земљишту се може створити акумулација нитрата, који се дубоко исперу са кишама, на крају загађујући подземне воде. Овај вишак исхране, а посебно азота, узрокује да биљке имају претерану вегетативну бујност на рачун отпорности на болести и паразите као што су лисне уши.

Мацерира ђубриво

Да би обезбедило даљу исхрану воћу биљке такође можете сами да произведете мацерирана ђубрива, баш као што можете да урадите за башту. Две корисне биљке за ову намену су коприва и гавез, добијени мацерат се мора разблажити водом у односу 1:10. Ако се воћњак наводњава системом кап по кап који узима воду из резервоара, могуће је напунити резервоар разблаженим мацератом.

Као смерница, вода мора бити гарантована за младе биљке током лета у случају да суше, па повремено можемо наводњавати ђубрењем, односно направити природну фертиригацију. Мацерирани производи, осим што се дистрибуирају по земљи, могу се и прскати по лишћу.

Међуредно ђубриво

Током првих година живота воћњака још увек има доста простора између редова, ово се може искористити за јесењу сетву есенција зеленог ђубрива . Зелено ђубриво се састоји у томе да растеусеви који позитивно утичу на земљиште (на пример махунарке које су фиксатори азота), ове биљке неће бити убиране, већ ће се сећи и закопавати. То је одличан допринос органске материје, која нуди даљу предност смањења ерозије земљишта, једног од највећих ризика са којима се брдовити терени суочавају ако се оголе.

Јесење зелено ђубриво које се врши у млади воћњак се затим закопава следећег пролећа, идеално је да се сеје мешавина махунарки, граминатос и раса.

Допринос травнатог покривача

Травни покривач воћњака је такође одличан начин да се земља обога. Корени махунарки као што су детелина синтетишу азот захваљујући радикалној симбиози са бактеријом која фиксира азот и такође чини овај елемент доступним корену воћака. Трава се периодично коси, а остаци се остављају на лицу места и разлажу.

Даљи унос органске материје може бити добијен компостирањем лишћа и остатака резидбе, одговарајуће уситњених, али морамо имати на уму да овај материјал за мора бити рециркулација у воћњаку мора бити здрава, без симптома болести. У теорији, добро обављено компостирање добро дезинфикује материју од спора патогена, али никад се не зна.

Фолијарно ђубрење

Чак и уорганска пољопривреда, неки фолијарни третмани су дозвољени, као на пример онај са калцијум хлоридом за дрво јабуке, у случају симптома горке коштице због недостатка овог елемента. Фолијарно ђубрење се врши и са литхотамнио , што је кречњачко брашно од морске алге са биостимулативним дејством током цветања и заметања плодова, и са течним мировањем.

Чланак Сара Петруцци.