Väetamine on väga oluline aspekt kõigi põllukultuuride puhul. Puuviljakasvataja, isegi kui ta kasvatab puuvilju mahepõllumajanduslikult, ei tohi alahinnata taimede toitmist, sest sellest sõltub suurel määral puuviljasaagi kogus ja kvaliteet.

Taimed ammutavad mullast toitu, sest nad imavad juurtest poorivees lahustunud mineraalsoolasid. See tähendab, et terve muld on võimeline piisavalt toetama taimede arengut, selleks, et muld oleks terve, on vaja nende keemilise, füüsikalise ja bioloogilise viljakuse raviks .

Väetamine mahepõllumajanduslikus puuviljakasvatuses põhineb eeldusel, et säilitada alati kõrge orgaanilise aine sisaldus mullas Selle asemel, et planeerida väetamist arvutuste abil, mis põhinevad iga üksiku mineraalse elemendi kogusel, mis on erinevatest taimedest aja jooksul eemaldatud, tuleb hoolitseda selle eest, et orgaaniline aine ei puuduks.

Sisukord

Väärtuslik orgaaniline aine

Orgaanilise aine all mõistame kogu seda biomassi, mida mulla mikroorganismid lagundavad ja mineraliseerivad. Need mikroorganismid paljunevad ja teevad mitmesugused taimedele vajalikud toitained juurte jaoks kättesaadavaks.

Orgaanilist ainet lisatakse kompost, erinevate loomade sõnnik, haljasväetis, orgaaniline muldkeha ning mitmesugused loomsed ja taimsed kõrvalsaadused.

Paljud orgaanilised väetised nagu sõnnik ja kompost, peetakse peamiselt mullaparandusained ained, mis parandavad muldade füüsikalisi omadusi ja annavad ka toitaineid. Tegelikult on neil see omadus, et nad pehmendavad väga saviseid muldasid, mis seega kuivades moodustavad vähem pragusid. Liivased mullad, mis teatavasti kuivavad palju, saavad käsnade efekti tõttu suurema veehoidmisvõime, mis on eeliseks keskkonnaspõuad.

Orgaanilise aine poolest rikas muld omandab üsna tumeda värvuse ja seda asustavad paljud vihmaussid. Kui aga muld on pikka aega ekspluateeritud ja väga orgaanilise aine poolest vaene, ei piisa üldjuhul ühest aastast, et seda uuesti heasse seisundisse viia, vaid on vaja pikemat aega, mille jooksul tuleb nõuda haljasväetamist ja kompostimist. Siiski on nendes olukordadesjuhtudel ei tohiks kunagi heidutada, sest maa taastub ise ja ühel hetkel peame muretsema ainult selle pärast, et säilitada õige kasvatustegevuse abil saavutatud standard.

Lisaks orgaanilistele väetistele on olemas ka teisi mineraalide tüüp mis saadakse teatud maardlate kaevandamisel või kivimite purustamisel ja mida ei tohi segi ajada keemiliselt sünteesitud väetistega. Looduslikud mineraalväetised on olulised eelkõige paljude mikrotoitainetega varustamisel ja piisavad väikestes kogustes. Nad on kivijahu eri liiki, päritolu ja koostisega, malmi töötlemisel saadud räbu, mis on väga fosfori- ja savimineraalide rikas. Neid tuleks istutamise ajal jagada ainult väikeste peotäite kaupa puukuuri alla või istutusauku.

Mida taimed vajavad terveks kasvamiseks

Taimed võtavad suurtes kogustes vastu nn makrotoitaineid: lämmastikku (N), fosforit (P) ja kaaliumi (K), teisesed makrotoitaineid (raud, väävel, magneesium ja kaltsium) üsna suurtes kogustes ning lõpuks vajavad nad väga väikestes kogustes mikrotoitaineid, mis on siiski väga olulised (vask, mangaan, boor jt).

Lämmastik juhib varte ja lehtede kasvu ning annab neile hea ja erkrohelise värvuse. Fosfor on väga oluline õitsemise ja viljade valmimise seisukohalt, samas kui kaalium on oluline, et tagada viljade magus maitse ja anda taimerakkudele teatav vastupidavus talvekülma ja teatavate haiguste suhtes. Need kolm elementi ei tohi seega kunagi ollamulla puuduse tõttu on viljapuuaias väetamise ülesanne neid taastada.

Väetamine istutamisel

Kui kaevame auke viljapuude istutamiseks, on oluline segada pinnase hulka mõned kilogrammid komposti või sõnnikut, millega seejärel katame augud. Need ained peavad olema küpsed, et ei tekiks juuremädanikku. Aja jooksul muutuvad need taimedele kättesaadavaks tänu mulla mikroorganismide poolt tehtavale mineraliseerimistööle jaannab siis toitu.

Üldiselt, kuna tegemist on vähese toitainete osakaaluga mullaparandusainetega, on soovitav lisada tugevdajaid, st peotäie sõnnikupellete ja looduslikult ekstraheeritud kaalium- ja magneesiumsulfaadi ning eespool nimetatud kivijahu, näiteks looduslikke fosforiite või vulkaanilisi tseoliite. Puidutuhk, kui see on kättesaadav, on samuti suurepärane orgaaniline väetis, mis annab kaltsiumija kaaliumi, kuid neid tuleks levitada säästlikult, vaid tolmutades katusealale. Lisaks sellele on paljud orgaanilised väetised, mida ostetakse graanulitena, saadud tapmise kõrvalsaadustest ja on tavaliselt hästi varustatud selliste toitainetega nagu lämmastik, fosfor ja kaalium. Alternatiivina sõnnikupelletitele on need samuti head. Muud väiksemad orgaanilised väetised on kõikköögiviljade töötlemise kõrvalsaadused, nagu boorland, riisikoored, õliseemnejäägid. Kõik siin loetletud väetised on looduslikku päritolu ja seega mahepõllumajanduslikult kasvatatavas viljapuuaias lubatud.

Hilisem väetamine viljapuuaias

Igal aastal tarbib taim kasvamiseks ja tootmiseks palju ainet ning kui me koristame vilja, eemaldame viljapuuaiast biomassi, mis tuleb taastada, et säilitada keskkonna viljakus. Seetõttu on vaja taastada kaotused väetiste abil, mis peavad olema võimalikult loomulikud, kuid heades ja regulaarsetes annustes.

Mitte kunagi ei tohi unustada taimede toitmist suve lõpus või varasügisel, igal juhul enne vegetatiivset puhkeperioodi, sest see võimaldab taimedel koguda varusid koore alla, tüvesse, okstesse ja juurtesse. Just need varud tagavad järgmise kevade alguses kiire võrsete ja õite tekke.taim jätkab lehtede ja viljade tootmist tänu juurte juurdevoolule mullast, samas kui varakevadises faasis elab ta kogutud varudest.

Seejärel tuleb leheprojektsiooni alla laotada mitu peotäit sõnnikut, granuleeritud või lahtist, ja kõiki muid loetletud tooteid. Lisaks suve lõpule on soovitatav seda teha ka kevadel täiendavalt, sest taim vajab just selles etapis lämmastikku.

Olge ettevaatlik, et mitte liialdada

Orgaanilised väetised võivad olla kahjulikud ka siis, kui neid kasutatakse liigses koguses. Nitraadid võivad koguneda pinnasesse, mida sademed uhuvad alla, reostades põhjavee. Selline toitainete ja eriti lämmastiku liigne kogus põhjustab taimede liigset kasvu, mis vähendab nende vastupanuvõimet haigustele ja kahjuritele, nagu näitekslestad.

Makreeritud väetised

Viljapuude lisatoitmiseks võib ka ise toota väetusvahendit, nagu seda saab teha köögiviljaaia puhul. Kaks selleks otstarbeks kasulikku taime on nõges ja harilik; saadud matserat tuleb lahjendada veega 1:10. Kui viljapuude kastmine toimub tilguti abil, mis võtab vett tsisternist, võib täitapaak lahjendatud makeraadiga.

Näitena võib öelda, et noored taimed vajavad suvel põua korral veega varustamist, seega võime aeg-ajalt kasta väetamisega, st teha loomulikku väetamist. Makeraate võib lisaks mullale jagamisele pihustada ka lehtedele.

Roheväetis ridade vahel

Esimestel aastatel on viljapuuaias veel palju ruumi ridade vahel, mida saab kasutada viljapuuaias haljasväetiste sügiskülvi Haljasväetised koosnevad mullale positiivset mõju avaldavate taimede kasvatamisest (nt liblikõielised, mis on lämmastikku siduvad), neid taimi ei koristata, vaid lõigatakse ja maetakse maha. See on suurepärane orgaanilise aine lisamine, mille lisaväärtuseks on mulla erosiooni vähendamine, mis on üks suurimaid riske mägimuldadele, kui need jäetakse alles.alasti.

Sügisene haljasväetis, mis istutatakse noorele viljapuuaiale, külvatakse järgmisel kevadel, ideaaljuhul koos liblikõieliste, rohu- ja ristõieliste taimede seguga.

Rohumaade panus

Puukoolide rohimine on samuti suurepärane viis mulla rikkalisena hoidmiseks. Ka liblikõieliste taimede, näiteks ristiku, juured sünteesivad lämmastikku juurte sümbioosi kaudu lämmastikku siduvate bakteritega ja teevad selle elemendi kättesaadavaks ka viljapuude juurtele. Rohu niidetakse perioodiliselt ja jättes jäägid kohapeal lagunevad need.

Täiendav orgaanilise aine lisamine võib toimuda lehtede ja lõikamisjääkide kompostimisel, mis on nõuetekohaselt peenestatud, kuid me peame meeles pidama, et see materjal peab olema terve, ilma haigussümptomiteta, kui seda tahetakse puuviljaaeda tagasi tuua. Teoreetiliselt desinfitseerib hästi tehtud kompostimine materjali hästi haigustekitajate spooridest, kuid seda ei saa kunagi teada.

Lehtväetamine

Isegi mahepõllumajanduses on mõned lehtedega töötlemine näiteks kaltsiumkloriidiga õunapuude puhul, kui esineb selle elemendi puudusest tulenevaid kibedaid mädanemissümptomeid. Lehestiku väetamist tehakse ka koos lithotamnion mis on lubjarikas merevetikajahu, millel on õitsemise ja viljade valmimise ajal biostimuleeriv mõju, ning vedela boorlandiga.

Artikli autor on Sara Petrucci.