施肥是所有作物的一个非常重要的方面 水果种植者，即使是有机种植者，也不能低估植物营养，因为水果产量的数量和质量在很大程度上取决于它。

植物从土壤中汲取营养，因为它们从根部吸收溶解在孔隙水中的矿物盐。 这意味着健康的土壤能够充分支持植物的发展，要使土壤健康，就需要 来处理他们的化学、物理和生物生育能力 .

有机水果种植的施肥是基于以下假设 始终保持较高的土壤有机物含量 与其根据一段时间内从不同植物中移除的每一种矿物质元素的数量来计划施肥，不如注意确保不缺乏有机物。

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珍贵的有机物质

我们所说的有机物是指被土壤中的微生物分解和矿化的所有生物质。 这些微生物繁殖，使植物所需的各种营养物质可供根部吸收。

有机物是通过以下方式添加的 堆肥、各种动物的粪便、绿肥、有机地膜 以及各种动物和植物的副产品。

许多 有机肥 如粪便和堆肥等，主要被认为是 土壤改良剂 事实上，它们具有软化粘土的特性，因此在干燥时形成的裂缝较少。 众所周知，沙质土壤排水量大，海绵效应使其保水能力增强，这在环境中是一个优势。旱灾。

富含有机物的土壤呈现出相当深的颜色，并有许多蚯蚓栖息。 然而，当土壤被长期开采，有机物非常贫乏时，一般来说，一年的时间不足以使其恢复到良好状态，而是需要更长的时间，在此期间我们必须坚持绿肥和堆肥。 然而，在这些在这种情况下，人们不应气馁，因为地球会自我再生，在某些时候，我们只需担心保持通过适当的耕作实践达到的标准。

除了有机肥料之外，还有其他一些肥料 矿物类型的 天然矿物肥料对许多微量营养素的供应非常重要，而且数量很少就足够了。 它们是 岩粉 不同类型、产地和成分的铁渣，铸铁加工过程中产生的铁渣，其中含有非常丰富的磷和粘土矿物质。 它们只应在种植时以小把的方式分布在树冠下或种植孔中。

植物需要什么才能健康成长

植物大量吸收所谓的宏观营养素：氮（N）、磷（P）和钾（K），次要的宏观营养素（铁、硫、镁和钙）数量适中，最后，它们需要非常少量的微观营养素，但这些营养素非常重要（铜、锰、硼和其他）。

氮主持茎和叶子的生长，并为它们提供良好的、明亮的绿色。 磷对开花和结果非常重要，而钾对确保果实的甜味和使植物细胞对冬季寒冷和某些疾病有一定的抵抗力至关重要。 因此这三种元素决不能土壤中的短缺，果园施肥的任务是恢复它们。

种植时施肥

在挖坑种植果树时，必须在表土中混入几公斤的堆肥或粪便，然后覆盖在坑上。 这些物质必须是成熟的，以免造成根部腐烂。 随着时间的推移，由于土壤中微生物的矿化作用，它们将被植物利用。因此，将提供滋养。

一般来说，由于这些都是土壤改良剂，养分比例较低，建议添加强化剂，即一把粪便颗粒和天然提取的硫酸钾和硫酸镁，以及上述的岩粉，如天然磷酸盐或火山沸石。 如果有木灰，也是一种很好的有机肥料，可提供钙质此外，许多以颗粒形式购买的有机肥料来自屠宰业的副产品，通常含有丰富的营养物质，如氮、磷和钾。 作为粪便颗粒的替代品，这些肥料也不错。 其他小型有机肥料都是蔬菜加工的副产品，如硼砂、稻壳、油菜渣。 这里列出的所有肥料都是天然来源的，因此允许在有机栽培的果园使用。

果园的后续施肥工作

每年，植物的生长和生产都会消耗大量的物质，当我们收获果实时，我们会从果园中移除生物量，这些生物量必须得到恢复，以保持环境的肥力。 因此，有必要通过肥料投入来恢复损失，尽可能自然，但要有良好的定期剂量。

在夏末秋初的时候，无论如何都不能忽视对植物的喂养，因为这样可以让植物在树皮下、树干、树枝和根部积累储备。 正是这些储备可以确保在第二年春天开始的时候，迅速长出嫩芽和花朵。 只有这样，植物才会由于根部从土壤中吸收，植物将继续生产叶子和果实，而在早春阶段，它靠积累的储备来生活。

然后，在叶子的投影下，我们必须撒上几把粪便，颗粒状或散装的，以及所列的任何其他产品。 除了在夏季结束时，最好在春季也这样做作为补充，因为植物在这个阶段特别需要氮。

注意不要做得太过火

如果过量施用有机肥，也会造成危害。 硝酸盐会在土壤中堆积，随着降雨被冲刷下来，污染地下水位。 这种过量的营养物质，特别是氮，会导致植物过度生长，牺牲对疾病和虫害的抵抗力，如蚜虫。

沤制的肥料

为了给果树提供更多的营养，人们也可以像对待菜园一样，自行生产肥料浸渍液。 有两种植物在这方面很有用，即荨麻和紫草；获得的浸渍液必须以1:10的比例用水稀释。 如果用从蓄水池取水的滴灌系统来灌溉果园，可以将浸渍液灌入果园。用稀释的浸渍剂在罐子里。

作为指示，年轻的植物在夏季干旱时需要提供水，因此我们可以通过施肥不时地进行灌溉，即做自然的施肥。 除了分布在土壤上之外，还可以在叶子上喷洒马钱子。

行间的绿肥

在果园生活的头几年，行与行之间仍有大量的空间，可以用来种植。 秋季播种绿肥精华 绿肥包括种植对土壤有积极作用的作物（如固氮的豆科植物），这些植物不会被收割，而是被切割和掩埋。 这是一个很好的有机物质补充，它还有一个好处是减少土壤侵蚀，如果让它们留在山坡上，这是山坡土壤的最大风险之一。裸体。

然后在第二年春天播种将要种植在年轻果园中的秋季绿肥，最好是豆科植物、草和十字花科植物的混合物。

草地的贡献

果园种草也是保持土壤肥沃的一个很好的方法。 豆科植物如三叶草的根部通过与固氮细菌的根部共生来合成氮，并使水果植物的根部也能获得这种元素。 定期修剪草地，让残留物在原地分解。

进一步输入的有机物可以来自于叶子和修剪残留物的堆肥，适当地切碎，但我们必须记住，这些材料必须是健康的，没有疾病的症状，如果它要返回到果园。 理论上，良好的堆肥可以很好地消毒，避免病原体孢子，但你永远不知道。

叶面施肥

即使在有机农业中，一些 叶面处理 叶面肥的处理也可以使用氯化钙，如苹果树因缺乏这种元素而出现苦涩的症状。 碎石 这是一种钙质海藻粉，在开花和坐果期间具有生物刺激作用，并有液体硼砂。

文章作者：萨拉-佩特鲁奇。