Az amatőr gyümölcstermesztő számára felmerülhet a kérdés: " Miért van szükség a növények metszésére? A természetben tudják, hogyan szabályozzák magukat. "Nos, még ha ez a megfontolás helyes is, soha nem szabad elfelejtenünk, hogy az ember egészen más célokra nemesít gyümölcsös növényeket, mint amilyenekre a természet szánta.

A természetben a gyümölcsözés egyszerűen a faj fennmaradását szolgálja, mindenféle hozamcél nélkül. Nekünk ezzel szemben gondoskodni kell arról, hogy a növények jó mennyiségű, egyenletes és minőségi gyümölcsöt teremjenek. ahogyan azt a gyümölcsöskertészeti útmutatóban kifejtettük, és itt jön a segítségünkre a metszés.

Ennek ellenére a fenntartható metszési technikákat kell előnyben részesíteni, amelyek korlátok között támogatják a növény természetes fejlődési megnyilvánulásait. A biogyümölcstermesztés célja valójában a növények természetes fejlődési és növekedési tendenciáinak tiszteletben tartása a megfelelő irányba való tereléssel.

Ebben a cikkben megtudjuk, mi a metszés, és felvázolunk néhány hasznos általános iránymutatást ehhez a munkához, az Orto Da Coltivare oldalon pedig az egyes gyümölcsfák metszéséhez is találsz útmutatókat, az egyes fákra vonatkozó konkrét utasításokkal.

Tartalomjegyzék

Mi a metszés

A metszés azon műveletek összessége, amelyek célja a növény fejlődésének irányítása, méretének korlátozása, a termés terhelésének szabályozása és a napfénynek a lombozat által történő felfogásának elősegítése. Ezek főként vágási műveletek, de a rügyek eltávolítása, ritkítás és az ágak meghajlítása is ide tartozik.

A metszésnek több oka is van:

• Serkenti a növények termelékenységét.
• Állítsa be a termelést úgy, hogy az évről évre állandó legyen.
• A gyümölcs méretének és minőségének javítása.
• Tartsa egészségesen a növényt.
• A lombozat fegyelmezése.
• Állítsa be és tartsa fenn a növény alakját és méretét (fontos az esztétika, de a könnyű kezelhetőség miatt is).

A metszés különböző típusai

Alapvetően, amikor a metszésről beszélünk, a következő típusokat kell megkülönböztetnünk:

• Tenyésztési metszés Minden faj esetében léteznek bizonyos, termelési célokra alkalmasnak tartott nevelési formák, amelyek gyakran megkönnyítik a földről történő betakarítást, és feleslegessé teszik a létrákat. A nemesítő metszés kedvez a harmonikus váz kialakulásának, és elősegíti a növény talajba kerülését.a növény termelése;
• Termelési metszés Az ilyen típusú metszés fő célja a vegetatív és a reproduktív fejlődés egyensúlyának megteremtése, valamint az olyan hátrányok elkerülése, mint a váltakozó termésmennyiség (a terméses és az üres évek váltakoznak);
• Reform metszés Ezt akkor kell elvégezni, ha szükséges, például ha egy növényt át kell alakítani, vagy új formát kell adni neki az évekig tartó "vad" növekedés után, amikor nem történt metszés.

A növény megismerése

A gyümölcsnövények metszése előtt alapvető fontosságú, hogy rendelkezzünk alapvető ismeretekkel azok természetéről és fiziológiájáról. Az egyes fajok metszésével foglalkozó cikkekben részletesebben is foglalkozunk majd, de összefoglalva már most rámutathatunk arra, hogy

• A körte A fajtától függően általában rövid, lamburdának nevezett hajtásokon, illetve a brindulákon, a legfeljebb 15-30 cm-es kis ágakon termő, végálló virágbimbóval rendelkező ágakon terem.
• A alma Termést hoz az egyéves fürtökön, a kétéves bárányrügyeken és a fás rügyekből és egy végálló virágrügyből álló vegyes ágakon (amelyeket ezért nem szabad megrövidíteni, különben nem teremnek).
• Le csonthéjas gyümölcsök (őszibarack-, szilva-, kajszibarack-, cseresznye- és mandulafák) főként a fürtökön, a vegyes ágakon (amelyek a magoncoktól eltérően sok virágot hoznak, és fás rügyben végződnek, ezért megrövidülhetnek), valamint a májusfáknak nevezett, több évig termő csonka ágakon teremnek.
• A fig a hajtásokon és az egyéves ágakon gyümölcsözik, az olajfa a hajtásokon, a citrusfélék a kétéves ágakon és a hajtásokon, az aktinidia az egyéves ágakon, a kaki a szikleveleken és az egyéves ágakon, a szőlő az egyéves ágakon, a dió és a mogyoró a hajtásokon.

Az egyes fajok és egy faj különböző fajtái között azonban vannak különbségek.

A metszési időszak

Az év során két különböző időpontban kell metszeni: téli és nyári metszés .

Téli metszés

A téli termőmetszés ősztől a virágzás előttig végezhető, azaz a lombhullató, nyugalmi állapotban lévő növényeken. A metszés elhalasztásának közvetlenül a virágzás előttre való halasztása azzal az előnnyel jár, hogy a virágrügyek jól felismerhetőek, mivel duzzadtabbak, mint a fás rügyek, és így eldönthető, hogy milyen virágterhelést hagyunk meg. A metszés elvégzésének hónapjai ezért általában október,November, december, január, február és március.

Nyári vagy zöld metszés

A zöldmetszés a vegetációs időszak különböző időpontjaiban történhet, és attól függően, hogy mikor végezzük, különböző eredményeket érhetünk el. Például a késői, augusztus közepén végzett metszés visszafogott és rendezett növénynövekedést eredményez a jövőben, míg a júliusi előbbre hozatal bizonyos mértékű vegetatív kibocsátást jelent.

Metszési műveletek

Technikailag a következőkről beszélünk eltávolítás egy ág vagy gally, ha a tövénél levágják, ha rosszul áll, vagy túlságosan elszaporodott, vagy túlságosan erőteljes. A legfontosabb, hogy a vágást helyesen végezzük el. Nem szabad elfelejteni, hogy a vágás mindig sebet okoz a növénynek, amelynek reagálnia kell és képesnek kell lennie a gyógyulásra. Az ág tövénél van egy duzzadt kéregterület, az úgynevezett "kéreg". gallér és a növény védekező és gyógyító mechanizmusainak székhelye, amelyből kallusz képződik, amely lezárja a vágott sebet. Ehhez a vágásnak nem szabad egybeesnie, hanem egy kis fahasábot kell hagynia. Az ágrövidítő vágások a következőkre oszthatók meg trimmelés ha a csúcstól néhány centiméteren belül fordulnak elő; a rövidítés megfelelő, ha az ág közepén vannak; és rammelés ha a tövéhez közel vágja le, és csak néhány rügyet hagy meg. Ezek a vágások a termés rovására serkentik a vegetációt, és hasznosak a növény egyes részeinek megfiatalítására.

Szó van arról, hogy visszavágás az ág csúcsának eltávolítására utal, amely egy oldalág fölött helyezkedik el, amely viszont a csúcs lesz. A "visszavágás" kifejezés a lombozat perifériájának a középponthoz való közelítésére utal.A rövidítési metszést is óvatosan kell végezni, elkerülve a növény károsodását, amelynek a következő évben biztosan következményei lesznek. A metszést a következők szerint végzika rügy fölött, de nem túl közel hozzá, és ugyanabba az irányba kell dőlnie, mint a rügynek. A rügy, amely erős nyirokszívó erőt fejt ki, lehetővé teszi, hogy a vágás jól begyógyuljon.

Az ágak hajlítása és ferde hajlítása a vágás alternatív beavatkozása, és befolyásolja a nedvkeringést a növényben. A lefelé hajlított erőteljes ágak általában gyengülnek. Az ágak hajlítása vagy széthúzása is lehetséges ahelyett, hogy ívesen hajlítanák őket, és ez általában növeli a vegetatív tevékenységhez képest a termőtevékenységüket.

A fent leírt műveletek főként a téli metszésre vonatkoznak, míg a zöld oldalon más lehetőségek is vannak, mint például a felesleges vagy alkalmatlan hajtások metszése, a hajtások tetejének felszedése és a gyümölcsök ritkítása, ami hasznos a növény könnyítésére és a váltakozó termés jelenségének elkerülésére.A gyümölcs rügyek virágzása a következő évben, és így a jövőbeni termés alacsony. A gyümölcs ritkítását azonban gondosan és a megfelelő időben kell elvégezni, sem előtte, sem utána, csonthéjasoknál általában közvetlenül a csonthéjasok csonthéjas keményedése előtt, a magoncoknál pedig a csonthéjasoknál a csonthéjas korban.

Mindig csináld

Van néhány általános metszési művelet, amelyet szükség esetén el kell végezni. Ezek egyike a szívóágak, azaz a növény tövénél lévő, általában a gyökérsarjak által képzett ágak eltávolítása; vagy a szívóágak, azaz a függőlegesen növekvő egyéb ágak eltávolítása, amelyek az előbbiekkel ellentétben egy ágon képződnek. mindkettő.Az ágtípusok tápanyagot vonnak el a növénytől, és nincs termőértékük.

A száraz vagy beteg ágakat is rendszeresen el kell távolítani, a túl szorosan egymásba fonódó ágakat pedig ritkítani kell, hogy a növény szellőzni tudjon és megfelelő mennyiségű napfényt kapjon. A túlságosan lelógó ágakat, vagy akár a törzsre túl szűk szögben illesztett ágakat is le kell vágni, mert fennáll a veszélye, hogy meglazulnak, és így nagy sebet ejtenek a törzsön.üzem.

Metszőszerszámok

A megfelelő metszéshez megfelelő felszerelésre van szükség.

Le olló Legfeljebb 2 cm átmérőjű ágak vágására használják. Nagyon fontos, hogy erősek és jó minőségűek legyenek, mert különben könnyen eltörnek. A metszőollóval tiszta vágásokat kell végezni, anélkül, hogy az ágat megroppantanánk.

A metszőolló , két kézzel használható, körülbelül 80 cm hosszú nyéllel rendelkező olló, amely 3-5 cm átmérőjű ágak vágására alkalmas. Fontos, hogy erős és ugyanakkor könnyű legyen.

Lo svettatoio hosszú, rögzített vagy teleszkópos rúddal rendelkezik, amelyhez egy rugós vagy láncos mechanizmussal működtethető penge tartozik: hasznos az akár 5 méter magas fák metszéséhez, miközben elkerülhető a létra.

A kirakós nagyobb ágak vágására szolgál, és gyors és pontos vágást tesz lehetővé.

Végül a láncfűrész motoros vágógépet lehet használni nagy ágak vágására, azokban a ritka esetekben, amikor egy elhalt növény tövénél kell metszeni vagy levágni. Ne feledje, hogy csak biztonsági felszerelés (sisak, overall, kesztyű, csizma) viselése mellett használhatja.

Önmetsző

A növényeknek valóban van egy természetes hajlamuk arra, hogy szabályozzák az ágak terhelését. Ha egy ág nagyon kedvezőtlen és különösen árnyékos helyen van, általában alul, a növény hajlamos arra, hogy a nedvellátás elzárásával kizárja azt, amíg ki nem szárad és le nem esik természetes módon.

A metszési maradványok kezelése

A gyümölcsösök metszése után általában felhalmozódnak az ágak. Ezek, mint nyilvánvaló, táplálhatják a kályhákat vagy kandallókat, amelyekkel nem mindenki rendelkezik. Életképes alternatíva, ha bioaprítóval történő aprítás és az azt követő komposztálás után visszatesszük őket a földbe. Ahhoz azonban, hogy ezek az aprított maradványok jól bomoljanak, jobb, ha más anyagokkal keverjük őket.lágyabb szerves anyagot (azaz kevesebb lignint tartalmaz). Amikor a komposzt megérik, vissza lehet juttatni a gyümölcsösbe, és így - bár nem feltétlenül ez az egyetlen utánpótlási forrás - az elfogyasztott szerves anyag egy része visszakerül a talajba.