Persoalan mungkin timbul secara spontan untuk penanam buah amatur: " Apakah keperluan untuk memangkas tanaman? Secara semula jadi, mereka tahu cara mengawal diri mereka ”. Nah, walaupun pertimbangan ini betul, kita tidak boleh lupa bahawa manusia membiak tumbuhan buah-buahan dengan tujuan yang sangat berbeza daripada yang ditetapkan oleh alam semula jadi.

Secara semula jadi, berbuah hanya bertujuan untuk mengekalkan spesies tanpa sasaran hasil. . Kami, sebaliknya, mengambil berat bahawa tumbuhan menghasilkan kuantiti buah yang baik dengan ketekalan dan kualiti , seperti yang dijelaskan dalam panduan untuk kebun, dan di sinilah intervensi pemangkasan berguna.

Setelah berkata demikian, teknik pemangkasan mampan dalam apa jua keadaan harus diutamakan, yang menyokong ekspresi pembangunan semula jadi tumbuhan sejauh mungkin. Sebenarnya, penanaman buah-buahan organik bertujuan untuk menghormati kecenderungan semula jadi postur dan pertumbuhan tumbuhan dengan mengarahkannya dengan betul.

Dalam artikel ini kita akan mengetahui apa itu pemangkasan dan kami akan menggariskan beberapa garis panduan umum yang berguna untuk kerja ini , di Orto From Cultivate anda juga akan menemui panduan tentang pemangkasan setiap tumbuhan buah-buahan, dengan petunjuk khusus untuk setiap pokok.

Indeks kandungan

Apakah pemangkasan

Pemangkasan ialah set operasi yang bertujuan untuk membimbing loji dalam pembangunannya, untuk mengehadkansaiznya, mengawal beban buah dan memihak kepada pemintasan cahaya matahari oleh kanopi . Ini terutamanya operasi pemotongan, tetapi juga termasuk penyingkiran tunas, penipisan dan pembengkokan dahan.

Terdapat lebih daripada satu sebab untuk pemangkasan:

• Merangsang produktiviti tumbuhan.
• Kawal selia pengeluaran supaya malar dari tahun ke tahun.
• Tingkatkan saiz dan kualiti buah.
• Pastikan tumbuhan sihat.
• Kawal selia dedaunan.
• Tetapkan dan kekalkan bentuk dan saiz tumbuhan (penting dari sudut pandangan estetik, tetapi juga untuk memudahkan pengurusan).

Jenis yang berbeza pemangkasan

Pada asasnya, apabila kita merujuk kepada pemangkasan, kita perlu membezakan antara jenis berikut:

• Melatih pemangkasan , yang dijalankan pada tahun-tahun pertama selepas penanaman, dan berfungsi untuk memberikan tumbuhan bentuk yang diingini. Bagi setiap spesies terdapat bentuk pertanian tertentu yang dianggap sesuai untuk tujuan pengeluaran dan yang sering memudahkan operasi penuaian dari tanah dengan membuat tangga berlebihan. Dengan latihan intervensi pemangkasan, pembentukan rangka yang harmoni diutamakan dan kemasukan ke dalam pengeluaran kilang adalah digalakkan;
• Pencantasan pengeluaran , ialah yang dijalankankerap di kilang pada tahun-tahun selepas kemasukan berkesan ke dalam pengeluaran. Tujuan utama pemangkasan jenis ini adalah untuk mengimbangi perkembangan vegetatif dan pembiakan, dan mengelakkan kelemahan seperti penggantian pengeluaran (tahun beban buah berselang-seli dengan tahun pelepasan);
• Pemangkasan reformasi , perlu dilakukan apabila perlu, contohnya dalam kes di mana bentuk tumbuhan perlu diubah, atau diberikan semula selepas bertahun-tahun pertumbuhan "liar" di mana tidak ada pemangkasan.

Mengetahui tumbuhan

Sebelum memangkas tumbuhan buah-buahan adalah penting untuk mempunyai pemahaman asas tentang sifat dan fisiologinya. Dalam artikel yang berkenaan dengan pemangkasan setiap spesies, kami akan menerangkan secara terperinci, tetapi secara ringkasnya, kami kini boleh ingat bahawa:

• pir , bergantung pada varieti, cenderung menghasilkan pada tangkai pendek yang dipanggil lamburde, dan pada brindilli, ranting maksimum 15-30 cm dengan putik bunga terminal.
• epal berbuah pada 1 tahun- brindilli tua, pada lamburde berumur 2 tahun dan pada dahan bercampur terdiri daripada tunas kayu dan putik bunga terminal (dan oleh itu tidak boleh dipendekkan, jika tidak, mereka tidak menghasilkan).
• Batu buah (pic, plum, aprikot, ceri dan badam ) berbuah terutamanya pada brindilli, pada dahan campuran(yang tidak seperti buah pome mempunyai banyak bunga dan berakhir dengan tunas kayu dan oleh itu boleh mengalami pemotongan pendek), dan pada ranting mencangkung dipanggil tandan Mei, produktif selama bertahun-tahun.
• ra berbuah pada pucuk dan dahan 1 tahun, pokok zaitun pada pucuk, buah sitrus pada dahan 2 tahun dan pada pucuk, buah kiwi pada dahan 1 tahun, kesemak pada brindilli dan dahan 1 tahun, pokok anggur pada 1- cawangan berusia setahun, walnut dan hazelnut pada pucuk.

Antara spesies individu dan antara varieti spesies yang berlainan, bagaimanapun, terdapat perbezaan.

Tempoh dalam hingga pemangkasan

Terdapat dua detik yang berbeza untuk pemangkasan sepanjang tahun: pemangkasan musim sejuk dan pemangkasan musim panas .

Pemangkasan musim sejuk

Pemangkasan pengeluaran musim sejuk boleh diamalkan dari musim luruh sehingga sebelum berbunga, atau pada tumbuhan luruh semasa rehat. Dengan menangguhkannya sejurus sebelum berbunga, kelebihan diperoleh untuk mengenali putik bunga dengan baik, kerana ia lebih bengkak daripada yang kayu dan ini membolehkan anda memutuskan beban bunga untuk ditinggalkan. Bulan-bulan di mana pemangkasan biasanya dilakukan ialah Oktober, November, Disember, Januari, Februari dan Mac.

Musim panas atau pemangkasan hijau

Pemangkasan hijau boleh dilakukan pada pelbagai masa semasa musim tumbuh , dan bergantung pada bila ia dilakukan, keputusan boleh diperolehiberbeza. Sebagai contoh, pemotongan lewat pada pertengahan bulan Ogos akan menimbulkan pertumbuhan tumbuhan yang terkawal dan teratur pada masa hadapan, sementara menjangkakannya pada bulan Julai bermakna melihat pelepasan vegetatif tertentu.

Operasi pemangkasan

Secara teknikal kita bercakap tentang pembuangan dahan atau dahan apabila ia terputus di pangkalnya, jika ia berada pada kedudukan yang buruk atau berlebihan, atau terlalu kuat. Perkara utama ialah membuat potongan dengan betul. Malah, harus diingat bahawa luka sentiasa mencipta luka pada tumbuhan, yang mesti bertindak balas dan dapat menyembuhkannya. Di pangkal cawangan terdapat kawasan kulit tebal yang dipanggil kolar , dan ia adalah tapak mekanisme pertahanan dan penyembuhan tumbuhan, dari mana terbentuk kalus yang akan menutup luka yang dipotong. Untuk ini berlaku, potongan mesti meninggalkan sebahagian kecil kayu. Potongan memendekkan dahan dibezakan dalam pemangkasan , jika ia berlaku beberapa sentimeter dari puncak; pemendekan yang betul jika ia berada di bahagian tengah cawangan; dan ramming jika anda memotong dekat dengan pangkal hanya meninggalkan beberapa tunas. Ini adalah potongan yang merangsang tumbuh-tumbuhan sehingga menjejaskan pengeluaran, dan berguna untuk meremajakan bahagian tumbuhan.

Kami bercakap tentang potongan belakang untuk menunjukkanpenyingkiran puncak cawangan di atas cawangan sisi, yang seterusnya menjadi bahagian atas. Istilah "pemulangan" merujuk kepada penyelarasan ke tengah-tengah pinggir mahkota. Malah pemotongan pemendekan mesti dilakukan dengan berhati-hati, mengelakkan kerosakan pada loji, yang ditakdirkan untuk mempunyai akibat juga pada tahun berikutnya. Potongan dibuat di atas permata, tetapi tidak terlalu dekat dengannya, dan mesti condong ke arah yang sama. Putik, yang memberikan daya tarikan sap yang kuat, membolehkan penyembuhan luka yang baik.

Lenturan dan kecondongan dahan adalah intervensi alternatif kepada pemotongan, dan mempengaruhi peredaran getah dalam tumbuhan. Cawangan yang kuat membengkok ke bawah biasanya cenderung lemah. Cawangan juga boleh condong atau merebak dan bukannya bengkok dengan cara melengkung, dan ini secara amnya meningkatkan aktiviti produktif mereka sehubungan dengan vegetatif.

Operasi yang diterangkan di atas terutamanya melibatkan pemangkasan musim sejuk, manakala pada tanaman hijau di sana. terdapat kemungkinan lain seperti membahagikan pucuk secara berlebihan atau dalam kedudukan yang tidak sesuai, mendahului pucuk dan menipiskan buah, yang berguna untuk mencerahkan tanaman dan mengelakkan fenomena pengeluaran berselang-seli. Malah, apabila tumbuhan mengeluarkan banyak buah, terdapat sedikit perbezaan bunga daripada tunastahun berikutnya dan oleh itu pengeluaran masa hadapan yang rendah. Walau bagaimanapun, penipisan buah mesti dilakukan dengan berhati-hati dan pada masa yang betul, tidak sebelum atau selepas, biasanya sebelum pengerasan batu untuk buah batu dan pada peringkat buah-kacangan untuk buah pome.

Operasi yang perlu dilakukan selalu

Terdapat beberapa operasi pemangkasan am yang mesti dilakukan apabila ada keperluan. Salah satunya ialah penyingkiran penyedut, iaitu dahan di pangkal tumbuhan, yang biasanya dihasilkan oleh pokok penanti; atau bahkan penghapusan penyedut, atau cawangan lain yang tumbuh secara menegak yang, bagaimanapun, tidak seperti yang pertama, terbentuk pada dahan. Kedua-dua jenis dahan mengurangkan khasiat tumbuhan dan tidak mempunyai nilai produktif.

Walaupun dahan yang kering atau berpenyakit mesti disingkirkan secara berkala, dan dahan yang terlalu padat bersama mesti ditipiskan untuk membolehkan tumbuhan itu diudara dan mempunyai sinaran suria yang mencukupi. Cawangan yang tergantung terlalu banyak atau malah dahan yang dimasukkan ke dalam batang pada sudut yang terlalu sempit mesti dipotong kerana ia berisiko patah dan menyebabkan luka besar pada tumbuhan.

Pemangkasan alatan

Untuk melakukan pemangkasan yang betul anda memerlukan peralatan yang betul.

gunting digunakan untuk memotong dahan sehingga diameter 2 cm.Adalah sangat penting bahawa ia adalah teguh dan berkualiti kerana jika tidak, ia mudah pecah. Dengan gunting anda perlu membuat potongan bersih, tanpa melemahkan dahan.

pemotong dahan , untuk digunakan dengan dua tangan, ialah ricih dengan pemegang sepanjang kira-kira 80 cm, berguna untuk memotong cawangan dengan diameter 3-5 cm. Yang penting ialah ia teguh dan pada masa yang sama ringan.

Panas pokok mempunyai aci tetap atau teleskopik yang panjang dengan bilah yang boleh diaktifkan oleh mekanisme spring atau rantai : ia berguna untuk mencantas pokok walaupun setinggi 5 meter, mengelakkan tangga.

gergaji besi digunakan untuk memotong dahan yang lebih besar dan seharusnya dapat membenarkan pemotongan yang cepat dan tepat.

Akhir sekali, gergaji rantai boleh digunakan untuk memotong dahan besar, dalam kes yang jarang berlaku di mana pollard atau penebangan di pangkal loji mati diperlukan. Ingat untuk menggunakannya hanya apabila memakai peralatan keselamatan (topi keledar, pakaian dalam, sarung tangan, but).

Pemangkasan sendiri

Tumbuhan sebenarnya mempunyai kecenderungan semula jadi untuk mengawal bilangan cawangannya. Apabila dahan berada dalam kedudukan yang sangat merugikan dan terutamanya berlorek, biasanya di bahagian bawah, tumbuhan cenderung untuk mengecualikannya dengan memotong bekalan getahnya, sehingga ia kering dan jatuh secara semula jadi.

Pengurusan sisa pemangkasan

Selepas pemangkasan akebun biasanya menghasilkan pengumpulan dahan. Ini, seperti yang kelihatan jelas, boleh menyalakan dapur atau pendiangan, yang tidak semua orang miliki, walau bagaimanapun. Alternatif yang sah adalah mengembalikannya ke bumi selepas proses pencincangan dengan mesin pencincang bio dan pengkomposan seterusnya. Agar sisa yang dicincang ini terurai dengan baik, bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk mencampurkannya dengan bahan organik lain yang lebih lembut (iaitu, mengandungi lebih sedikit lignin). Apabila kompos matang ia boleh diedarkan semula di kebun dan dengan cara ini, walaupun ia bukan satu-satunya sumber penambahan, sebahagian daripada bahan organik yang digunakan dikembalikan ke bumi.