对于业余的水果种植者来说，可能会出现这样的问题：" 为什么需要修剪植物？ 在自然界中，它们知道如何自我调节 "好吧，即使这种考虑是正确的，我们也决不能忘记，人类培育水果植物的目的与自然界的目的非常不同。

在自然界中，成果化只是为了物种的延续，没有任何收益目标。 而对我们来说，则是 照顾到植物生产出数量充足、质量稳定的水果 正如果园指南中解释的那样，这就是修剪对我们的帮助。

事实上，有机水果种植的目的是尊重植物的自然承载和生长趋势，以正确的方式引导它们。

在这篇文章中，我们将了解什么是修剪，并概述这项工作的一些有用的一般准则，在Orto Da Coltivare网站上，你还可以找到每种水果植物的修剪指南，以及每种树木的具体说明。

目录

什么是修剪

修剪是 一系列旨在指导植物的发育、限制其大小、调节果实的负荷和有利于叶子拦截阳光的操作。 这些主要是切割操作，但也包括去除花蕾、疏剪和弯曲树枝。

修剪的理由不止一个：

• 刺激植物生产力。
• 调整产量，使之在各年之间保持不变。
• 提高果实大小和质量。
• 保持植物的健康。
• 惩戒树叶。
• 设定并保持植物的形状和大小（对美学很重要，但也便于操作）。

修剪的不同类型

基本上，当我们提到修剪时，我们必须区分以下类型：

• 育种修剪 对于每个物种，都有某些被认为适合生产目的的训练形式，而且往往有利于从地面上收获，使梯子变得多余。 育种修剪有利于形成和谐的骨架，鼓励植物进入土壤。植物的生产；
• 生产修剪 这类修剪的主要目的是平衡无性繁殖和生殖发育，并避免出现交替生产的情况（满树的果实年份与无果的年份交替出现）；
• 改革修剪 这要在必要时进行，例如，当一株植物需要重新塑造，或在多年没有修剪的 "野生 "生长之后，赋予其新的形状。

了解该植物

在修剪水果植物之前，必须对其性质和生理学有基本的了解。 在涉及每个品种的修剪的文章中，我们将更详细地介绍，但总的来说，我们现在可以指出

• ǞǞǞ 梨子 根据不同的品种，它倾向于在被称为羊肠线的短花序上生产，而在荆条上，最多只有15-30厘米的小枝，有一个顶生的花芽。
• ǞǞǞ 苹果 它在1年生的荆条上、2年生的羊肠小道上以及由木芽和顶生花芽组成的混合枝条上结果（因此不能缩短，否则就不能生产）。
• ǞǞǞ 核果 (桃树、李树、杏树、樱桃树和杏仁树）主要在桥墩上、混合枝上（与梨果不同，混合枝上有许多花，末端是木质的花蕾，因此可以进行缩短切割）和称为五月束的粗壮小枝上结果，这些枝条可以生产许多年。
• ǞǞǞ 形象 在嫩枝和1年生枝条上结果，橄榄树在嫩枝上结果，柑橘在2年生枝条和嫩枝上结果，放线菌在1年生枝条上结果，卡基在灌木和1年生枝条上结果，葡萄树在1年生枝条上结果，核桃和榛子在嫩枝上结果。

然而，在单个物种之间和一个物种的不同品种之间，存在着差异。

修剪的时期

在一年中，有两个明显的修剪时间： 冬季和夏季修剪 .

冬季修剪

冬季生产性修剪可以从秋季一直进行到开花前，即对落叶、休眠的植物进行修剪。 推迟到开花前进行修剪的好处是可以很好地识别花芽，因为它们比木质化的花芽更膨胀，这样就可以决定留下的花量。 因此，一般在10月进行修剪的月份、十一月、十二月、一月、二月和三月。

夏季或绿色修剪

绿化修剪可以在生长季节的不同时间进行，根据不同的时间，可以达到不同的效果。 例如，在8月中旬进行晚期修剪，会使植物在未来的生长过程中得到抑制和有序的生长，而在7月将其提前则意味着有一定的植被释放。

修剪作业

技术上，我们说的是 移除 如果枝条或树枝在基部被切断，如果它们的位置不佳或多余，或过于旺盛，那么它们就会被切断。 重要的是要正确地进行切割。 必须记住，切割总是给植物造成伤口，它必须作出反应并能够愈合。 在枝条的基部有一个肿胀的树皮区域，称为 项圈 要做到这一点，切口必须不是齐平的，必须留下一小部分木头。 枝条缩短的切口可分为 修剪 如果它们发生在距顶点几厘米的范围内； 短链 如果它们在树枝的中间，则是适当的；以及 冲撞 如果你在靠近基部的地方进行切割，只留下几个花蕾，这些切割会刺激植被而不利于生产，对于恢复植物的部分活力很有用。

有传言说 回切 术语 "返回 "指的是使叶子的外围更接近中心。 缩短切割也必须谨慎进行，避免对植物造成损害，这必然会在第二年产生影响。 切割的方法是芽的上方，但不能离它太近，而且必须与它的方向一致。 芽会产生强大的淋巴拉力，使切口能够很好地愈合。

弯曲和倾斜枝条是切割的另一种干预方式，影响植物中的树液循环。 向下弯曲的旺盛枝条一般会趋于衰弱。 枝条也可以倾斜或分开，而不是以弯曲的方式弯曲，与无性繁殖活动相比，这一般会增加其生产活动。

上述操作主要涉及冬季修剪，而在绿色方面还有其他的可能性，如修剪多余的或不合适的嫩枝，打顶嫩枝和疏果，这对减轻植物的重量和避免交替生产的现象很有帮助。 事实上，当植物生产大量的果实时，就会出现缺乏然而，疏果应谨慎进行，并在适当的时候进行，既不在之前也不在之后，对于核果来说，通常是在果核硬化之前，对于核果来说，是在石果阶段。

始终做到

有一些一般的修剪操作必须在必要时进行。 其中之一是消除吸盘，即植物基部的枝条，通常由根茎产生；或消除吸盘，即其他垂直生长的枝条，与前者不同，它们是在一个枝条上形成的。 两者都是如此。枝条类型从植物中减去养分，没有生产价值。

干枯或有病的枝条也应定期去除，那些交织得太紧的枝条应予疏剪，以使植物得到通风和适量的阳光。 太过下垂的枝条，甚至以太紧的角度插在树干上的枝条都应剪掉，因为它们有松脱的危险，从而对植物造成大的伤口。植物。

修剪工具

正确的修剪需要正确的设备。

ǞǞǞ 剪子 它们用于切割直径不超过2厘米的树枝。 非常重要的是，它们要结实，质量要好，否则很容易断裂。 使用秒针，你必须切得干净，不使树枝磨损。

ǞǞǞ 割草机 它是一种带手柄的剪子，长约80厘米，可用于剪切直径为3-5厘米的树枝。 重要的是，它很结实，同时也很轻。

罗 ǞǞǞǞ 有一个长的固定或伸缩杆，带有刀片，可由弹簧或链条装置操作：它对修剪5米高的树木很有用，同时避免使用梯子。

ǞǞǞ 拼图 用于切割较大的树枝，应能快速而精确地切割。

最后， 电锯 机动切割机可用于切割大的树枝，在极少数情况下，有必要修剪或砍掉枯萎植物的基部。 记住只有在佩戴安全设备（头盔、工作服、手套、靴子）的情况下才能使用它。

自我修剪

植物确实有调节枝条负荷的自然倾向。 当一个枝条处于非常不利和特别阴暗的位置时，通常在底部，植物倾向于通过切断其树液供应来排除它，直到它干涸并自然脱落。

修剪残留物的管理

果园修剪后，通常会积累一些树枝。 这些树枝显然可以为炉子或壁炉提供食物，但并不是每个人都有。 一个可行的替代方案是用生物粉碎机进行粉碎处理，然后进行堆肥，将其送回大地。 然而，为了使这些粉碎的残余物得到良好的分解，最好将其与其他当堆肥成熟时，它可以被分配回果园，以这种方式，尽管它不一定是唯一的补充来源，但一些消耗的有机物被送回土壤。