Bagi penanam buah amatir, mungkin timbul pertanyaan: " Apa perlunya memangkas tanaman? Di alam, mereka tahu bagaimana mengatur diri mereka sendiri "Yah, bahkan jika pertimbangan ini benar, kita tidak boleh lupa bahwa manusia mengembangbiakkan tanaman buah untuk tujuan yang sangat berbeda dari yang dimaksudkan oleh alam.

Di alam, pembuahan hanya untuk melestarikan spesies, tanpa tujuan hasil panen. Bagi kami, di sisi lain menjaga agar tanaman menghasilkan jumlah buah yang baik dengan konsistensi dan kualitas yang baik seperti yang dijelaskan dalam panduan kebun, dan di sinilah pemangkasan sangat membantu kita.

Meskipun demikian, teknik pemangkasan yang berkelanjutan harus tetap diutamakan, yang mendukung ekspresi perkembangan alami tanaman dalam batas-batas tertentu. Faktanya, penanaman buah organik bertujuan untuk menghormati kecenderungan pertumbuhan alami dan kecenderungan pertumbuhan tanaman dengan mengarahkannya dengan cara yang benar.

Pada artikel ini kita akan mengetahui apa itu pemangkasan dan menguraikan beberapa pedoman umum yang berguna untuk pekerjaan ini, di Orto Da Coltivare Anda juga akan menemukan panduan untuk memangkas setiap tanaman buah, dengan instruksi khusus untuk setiap pohon.

Daftar Isi

Apa itu pemangkasan

Pemangkasan adalah serangkaian operasi yang bertujuan untuk memandu tanaman dalam perkembangannya, membatasi ukurannya, mengatur beban buah dan mendukung intersepsi sinar matahari oleh dedaunan Ini terutama merupakan operasi pemotongan, tetapi juga mencakup pemindahan tunas, penipisan dan pembengkokan cabang.

Ada lebih dari satu alasan untuk melakukan pemangkasan:

• Merangsang produktivitas tanaman.
• Sesuaikan produksi agar konstan dari tahun ke tahun.
• Meningkatkan ukuran dan kualitas buah.
• Jaga agar tanaman tetap sehat.
• Mendisiplinkan dedaunan.
• Mengatur dan mempertahankan bentuk dan ukuran tanaman (penting untuk estetika, tetapi juga untuk kemudahan penanganan).

Berbagai jenis pemangkasan

Pada dasarnya, ketika kita mengacu pada pemangkasan, kita harus membedakan jenis-jenis berikut ini:

• Pemangkasan pemuliaan Untuk setiap spesies, ada bentuk pelatihan tertentu yang dianggap cocok untuk tujuan produksi dan sering kali memudahkan pemanenan dari tanah, sehingga tangga tidak diperlukan. Pemangkasan pembibitan mendukung pembentukan kerangka yang harmonis dan mendorong masuknya tanaman ke dalam tanah.produksi pabrik;
• Pemangkasan produksi Pemangkasan yang dilakukan secara teratur pada tanaman pada tahun-tahun setelah tanaman mulai berproduksi. Tujuan utama pemangkasan jenis ini adalah untuk menyeimbangkan perkembangan vegetatif dan reproduktif, dan untuk menghindari kerugian seperti produksi yang bergantian (tahun-tahun yang penuh dengan buah bergantian dengan tahun-tahun pembuangan);
• Reformasi pemangkasan Hal ini dilakukan jika diperlukan, misalnya ketika tanaman perlu dibentuk ulang, atau diberi bentuk baru setelah bertahun-tahun tumbuh 'liar' tanpa pemangkasan.

Mengenal tanaman

Sebelum memangkas tanaman buah, penting untuk memiliki pengetahuan dasar tentang sifat dan fisiologinya. Dalam artikel yang akan membahas pemangkasan setiap spesies, kami akan membahas lebih detail, tetapi secara ringkas kami sekarang dapat menunjukkan bahwa

• The pir Tergantung pada varietasnya, ia cenderung berproduksi pada tangkai pendek yang disebut lamburds, dan pada tali kekang, cabang-cabang kecil paling banyak 15-30 cm dengan kuncup bunga terminal.
• The apel Ini berbuah pada kekang berumur 1 tahun, pada lamburds berumur 2 tahun dan pada cabang campuran yang terdiri dari kuncup kayu dan kuncup bunga terminal (dan karena itu tidak boleh dipendekkan, jika tidak maka tidak akan berproduksi).
• Le buah batu (persik, plum, aprikot, ceri, dan pohon almond) berbuah terutama pada kekang, pada cabang campuran (yang, tidak seperti buah pome, memiliki banyak bunga dan berakhir dengan kuncup berkayu sehingga dapat mengalami pemendekan), dan pada ranting yang gemuk yang disebut tandan Mei, yang produktif selama bertahun-tahun.
• The ara berbuah pada pucuk dan cabang berumur 1 tahun, pohon zaitun pada pucuk, buah jeruk pada cabang berumur 2 tahun dan pada pucuk, aktinidia pada cabang berumur 1 tahun, kaki pada brondolan dan cabang berumur 1 tahun, tanaman merambat pada cabang berumur 1 tahun, kenari dan kemiri pada pucuk.

Namun, di antara spesies individu dan di antara varietas yang berbeda dari suatu spesies, ada perbedaan.

Periode untuk memangkas

Ada dua waktu yang berbeda untuk memangkas sepanjang tahun: pemangkasan musim dingin dan musim panas .

Pemangkasan musim dingin

Pemangkasan produksi musim dingin dapat dilakukan dari musim gugur hingga sebelum berbunga, yaitu pada tanaman yang meranggas dan beristirahat. Menunda pemangkasan hingga sebelum berbunga memiliki keuntungan karena kuncup bunga dapat dikenali dengan baik, karena kuncup bunga lebih bengkak daripada kuncup kayu, dan hal ini memungkinkan Anda untuk menentukan jumlah bunga yang akan ditinggalkan. Oleh karena itu, bulan-bulan yang biasanya digunakan untuk pemangkasan adalah bulan Oktober,November, Desember, Januari, Februari, dan Maret.

Pemangkasan musim panas atau hijau

Pemangkasan hijau dapat dilakukan pada berbagai waktu selama musim tanam, dan tergantung pada waktu pelaksanaannya, hasil yang berbeda dapat dicapai. Misalnya, pemangkasan yang terlambat pada pertengahan Agustus akan menghasilkan pertumbuhan tanaman yang terkendali dan teratur di masa depan, sementara memajukannya pada bulan Juli berarti sejumlah emisi vegetatif.

Operasi Pemangkasan

Secara teknis kami berbicara tentang penghapusan Yang penting adalah membuat potongan dengan benar. Harus diingat bahwa pemotongan selalu menimbulkan luka pada tanaman, yang harus bereaksi dan dapat sembuh. Di pangkal cabang ada area kulit kayu yang membengkak yang disebut kerah dan merupakan pusat dari mekanisme pertahanan dan penyembuhan tanaman, dimana kalus terbentuk yang akan menutup luka yang dipotong. Agar hal ini terjadi, potongan tidak boleh rata, harus menyisakan sebagian kecil kayu. Pemotongan pemendekan cabang dibagi menjadi pemangkasan jika terjadi dalam jarak beberapa sentimeter dari puncak; dan pemendekan tepat jika berada di tengah-tengah cabang; dan serudukan jika Anda memotong dekat dengan pangkal, hanya menyisakan beberapa tunas. Pemotongan ini merangsang vegetasi yang merugikan produksi, dan berguna untuk meremajakan bagian tanaman.

Ada pembicaraan tentang potongan kembali untuk merujuk pada penghilangan puncak cabang di atas cabang samping, yang kemudian menjadi bagian atas. Istilah 'kembali' mengacu pada mendekatkan pinggiran dedaunan ke tengah, pemotongan pemendekan juga harus dilakukan dengan hati-hati, untuk menghindari kerusakan pada tanaman, yang akan berdampak pada tahun berikutnya. pemotongan dilakukandi atas kuncup, tetapi tidak terlalu dekat dengannya, dan harus condong ke arah yang sama dengan kuncup. Kuncup, yang memberikan tarikan getah bening yang kuat, memungkinkan luka sembuh dengan baik.

Cabang yang kuat yang ditekuk ke bawah umumnya cenderung melemah. Cabang yang kuat juga dapat dimiringkan atau disebarkan daripada ditekuk dengan cara melengkung, dan hal ini umumnya meningkatkan aktivitas produktif mereka dibandingkan dengan aktivitas vegetatif.

Operasi yang dijelaskan di atas terutama menyangkut pemangkasan musim dingin, sedangkan di sisi hijau ada kemungkinan lain seperti pemangkasan pucuk yang berlebih atau tidak sesuai, topping pucuk dan penipisan buah, yang berguna untuk meringankan tanaman dan menghindari fenomena produksi bolak-balik. Faktanya, ketika tanaman menghasilkan banyak buah, ada kekuranganNamun, penjarangan buah harus dilakukan dengan hati-hati dan pada waktu yang tepat, baik sebelum maupun sesudahnya, biasanya tepat sebelum pengerasan batu untuk buah batu dan pada tahap buah batu untuk buah pome.

Selalu lakukan

Ada beberapa operasi pemangkasan umum yang harus dilakukan kapan pun diperlukan, salah satunya adalah menghilangkan pengisap, yaitu cabang di pangkal tanaman, yang biasanya dihasilkan oleh batang bawah; atau menghilangkan pengisap, yaitu cabang lain yang tumbuh secara vertikal yang, tidak seperti yang pertama, terbentuk pada cabang. Keduajenis cabang mengurangi nutrisi dari tanaman dan tidak memiliki nilai produktif.

Cabang yang kering atau sakit juga harus dibuang secara teratur, dan cabang yang terjalin terlalu rapat harus ditipiskan agar tanaman dapat diangin-anginkan dan mendapatkan sinar matahari yang cukup. Cabang yang terlalu terkulai atau bahkan cabang yang disisipkan pada batang dengan sudut yang terlalu rapat harus dipotong karena berisiko lepas sehingga menyebabkan luka yang besar pada batang.tanaman.

Alat pemangkasan

Pemangkasan yang tepat membutuhkan peralatan yang tepat.

Le gunting Gunting rambut digunakan untuk memotong cabang berdiameter hingga 2 cm, dan sangat penting bahwa gunting rambut harus kokoh dan berkualitas baik, karena jika tidak, maka akan mudah patah. Dengan gunting rambut, Anda harus membuat potongan yang bersih, tanpa merusak cabang.

The loppers untuk digunakan dengan dua tangan, adalah gunting dengan gagang sepanjang sekitar 80 cm, berguna untuk memotong cabang dengan diameter 3-5 cm, yang penting kokoh dan ringan.

Lo svettatoio memiliki tiang tetap atau teleskopik yang panjang dengan mata pisau yang dapat dioperasikan dengan mekanisme pegas atau rantai: berguna untuk memangkas pohon setinggi 5 meter sambil menghindari tangga.

The jigsaw digunakan untuk memotong cabang yang lebih besar dan harus memungkinkan pemotongan yang cepat dan tepat.

Terakhir, bagian gergaji mesin Mesin pemotong bermotor dapat digunakan untuk memotong cabang-cabang besar, dalam kasus-kasus yang jarang terjadi di mana pemangkasan atau penebangan di pangkal tanaman mati diperlukan. Ingatlah untuk menggunakannya hanya ketika mengenakan peralatan keselamatan (helm, baju terusan, sarung tangan, sepatu bot).

Pemangkasan sendiri

Tanaman memang memiliki kecenderungan alami untuk mengatur beban cabangnya. Ketika sebuah cabang berada pada posisi yang sangat tidak menguntungkan dan sangat teduh, biasanya di bagian bawah, tanaman cenderung mengecualikannya dengan memotong suplai getahnya, hingga mengering dan rontok secara alami.

Manajemen residu pemangkasan

Setelah pemangkasan kebun buah, biasanya ada penumpukan cabang. Ini, seperti yang sudah jelas, dapat menjadi bahan bakar kompor atau perapian, yang tidak semua orang memilikinya. Alternatif yang layak adalah mengembalikannya ke tanah setelah proses pencacahan dengan mesin pencacah hayati dan pengomposan selanjutnya. Agar sisa-sisa cacahan ini dapat terurai dengan baik, lebih baik dicampur dengan yang lain.Ketika kompos sudah matang, kompos dapat didistribusikan kembali ke kebun dan dengan cara ini, meskipun tidak harus menjadi satu-satunya sumber penambahan, sebagian dari bahan organik yang dikonsumsi dikembalikan ke tanah.