ممکن است این سوال به طور خود به خود برای باغبان آماتور ایجاد شود: " چه نیازی به هرس گیاهان است؟ در طبیعت، آنها می دانند چگونه خود را تنظیم کنند ». خوب، حتی اگر این ملاحظات درست باشد، هرگز نباید فراموش کنیم که انسان گیاهان میوه را با اهدافی بسیار متفاوت با اهدافی که طبیعت تعیین می کند پرورش می دهد.

در طبیعت، باردهی صرفاً با هدف تداوم گونه های بدون اهداف محصول انجام می شود. . از سوی دیگر، ما مراقبت می کنیم که گیاهان مقدار مناسبی میوه با ثبات و کیفیت تولید کنند ، همانطور که در راهنمای باغات توضیح داده شده است، و دقیقاً در اینجاست که مداخلات هرس مفید است.

با این حال، تکنیک‌های هرس پایدار باید در هر صورت ترجیح داده شوند، که تا آنجا که ممکن است از بیان رشد طبیعی گیاه پشتیبانی می‌کنند. در واقع هدف از پرورش میوه ارگانیک احترام گذاشتن به تمایلات طبیعی وضعیت و رشد گیاهان با هدایت صحیح آنهاست.

در این مقاله خواهیم فهمید که هرس چیست و چند دستورالعمل کلی مفید را برای این کار بیان خواهیم کرد. ، در Orto From Cultivate همچنین راهنماهایی در مورد هرس هر گیاه میوه با نشانه های خاص برای هر درخت پیدا خواهید کرد.

فهرست محتویات

هرس چیست

Pruning مجموعه ای از عملیات است که هدف آن هدایت کارخانه در توسعه آن، محدود کردن آن استاندازه آن، بار میوه را تنظیم می کند و مانع رد شدن نور خورشید توسط سایبان می شود . اینها عمدتاً عملیات برش هستند، اما شامل حذف جوانه ها، نازک شدن و خم شدن شاخه ها نیز می شود.

بیش از یک دلیل برای هرس وجود دارد:

• تحریک بهره وری گیاه.
• تولید را طوری تنظیم کنید که سال به سال ثابت باشد.
• اندازه و کیفیت میوه را بهبود بخشید.
• گیاه را سالم نگه دارید.
• تنظیم شاخ و برگ.
• شکل و اندازه گیاه را تنظیم و حفظ کنید (از نظر زیبایی شناسی مهم است، اما همچنین برای سهولت مدیریت).

انواع مختلف هرس

اساساً وقتی به هرس اشاره می کنیم باید بین انواع زیر تمایز قائل شویم:

• آموزشی هرس که در سالهای اول پس از آن انجام شد. کاشت، و به گیاه شکل دلخواه می دهد. برای هر گونه، اشکال خاصی از کشاورزی وجود دارد که برای اهداف تولید مناسب در نظر گرفته می شود و اغلب با زائد ساختن نردبان ها، عملیات برداشت از زمین را تسهیل می کند. با مداخلات آموزشی هرس، تشکیل یک اسکلت هماهنگ و تشویق به ورود گیاه به تولید تشویق می شود؛
• هرس تولیدی ، آن چیزی است که انجام می شود.به طور منظم در کارخانه در سال های پس از ورود موثر به تولید. هدف اصلی این نوع هرس ایجاد تعادل در رشد رویشی و زایشی و جلوگیری از اشکالاتی مانند تناوب تولید (سالهای بار میوه متناوب با سالهای تخلیه) است.
• هرس اصلاح ، در صورت لزوم انجام شود، به عنوان مثال در مواردی که شکل گیاه باید تغییر کند، یا پس از سالها رشد "وحشی" که در آن هرس نشده است، دوباره به آن داده شود.

شناخت گیاه

قبل از هرس گیاه میوه، داشتن درک اولیه از طبیعت و فیزیولوژی آن ضروری است. در مقالاتی که مربوط به هرس هر گونه است، به جزئیات خواهیم پرداخت، اما به طور خلاصه اکنون می توانیم به یاد داشته باشیم که:

• گلابی ، بسته به نوع، روی دمگل های کوتاه به نام لامبورد و روی برینیلی ها شاخه هایی به طول حداکثر 30-15 سانتی متر با جوانه گل انتهایی تولید می کند.
• سیب در 1 سال میوه می دهد. برندیلی قدیمی، روی لمبورد 2 ساله و روی شاخه‌های ترکیبی از جوانه‌های چوب و یک جوانه گل انتهایی (و بنابراین نباید کوتاه شوند، در غیر این صورت تولید نمی‌کنند).
• سنگ میوه (هلو، آلو، زردآلو، گیلاس و بادام) عمدتاً روی بریدیلی، روی شاخه های مخلوط میوه می دهد.(که برخلاف میوه‌های میوه‌ای که گل‌های زیادی دارند و با جوانه‌های چوبی ختم می‌شوند و بنابراین می‌توانند کوتاه‌تر شوند)، و روی شاخه‌های چمباتمه‌ای به نام خوشه‌های می، سال‌های زیادی تولید می‌کنند. انجیر <1 4> روی شاخه ها و شاخه های یک ساله، درخت زیتون روی شاخه ها، مرکبات در شاخه های 2 ساله و روی شاخساره ها، کیوی در شاخه های یک ساله، خرمالو روی بریدیلی ها و شاخه های یک ساله، درخت انگور در 1- شاخه های یک ساله، گردو و فندق روی شاخساره ها.

به هر حال، بین گونه های فردی و بین گونه های مختلف یک گونه، تفاوت هایی وجود دارد.

دوره تا هرس

دو لحظه متمایز برای هرس در طول سال وجود دارد: هرس زمستانی و هرس تابستانی .

هرس زمستانی

هرس تولید زمستانه را می توان تمرین کرد از پاییز تا قبل از گلدهی یا روی گیاهان برگریز در حالت استراحت. با به تعویق انداختن آن به مدت کوتاهی قبل از گلدهی، مزیت شناخت خوب جوانه های گل به دست می آید، زیرا آنها نسبت به جوانه های چوبی متورم تر هستند و این امکان را به شما می دهد که بار گل ها را ترک کنید. ماه هایی که معمولاً در آنها هرس انجام می شود، اکتبر، نوامبر، دسامبر، ژانویه، فوریه و مارس است.

هرس تابستانی یا سبز

هرس سبز می تواند در زمان های مختلف در طول فصل رشد انجام شود. ، و بسته به زمان انجام آن می توان نتیجه گرفتناهمسان. برای مثال، قطع‌های دیرهنگام در اواسط آگوست باعث رشد منظم و منظم گیاه در آینده می‌شود، در حالی که پیش‌بینی آنها در ماه جولای به معنای مشاهده انتشار رویشی مشخص است.

عملیات هرس

از نظر فنی ما در مورد حذف یک شاخه یا شاخه زمانی که از پایه جدا می شوند صحبت می کنیم، در صورتی که در موقعیت بد یا بیش از حد یا بیش از حد قوی باشند. نکته اصلی این است که برش را به درستی انجام دهید. در واقع باید به خاطر داشت که بریدگی همیشه زخمی روی گیاه ایجاد می کند که باید واکنش نشان دهد و بتواند آن را التیام بخشد. در قاعده شاخه ناحیه ای از پوست ضخیم به نام یقه وجود دارد و محل مکانیسم های دفاعی و بهبودی گیاه است که از آن پینه ای تشکیل می شود که زخم بریده شده را می بندد. برای اینکه این اتفاق بیفتد، برش باید قسمت کوچکی از چوب باقی بماند. برش های کوتاه کننده شاخه ها در پیرایش مشخص می شوند، اگر در چند سانتی متری راس رخ دهند. کوتاه کردن مناسب اگر در قسمت مرکزی شاخه باشند. و ramming اگر نزدیک به پایه برش دهید فقط چند جوانه باقی می ماند. اینها برش هایی هستند که پوشش گیاهی را به ضرر تولید تحریک می کنند و برای جوان سازی بخش هایی از گیاه مفید هستند.

ما از backcut برای نشان دادنبرداشتن راس یک شاخه از بالای شاخه جانبی که به نوبه خود به قسمت بالایی تبدیل می شود. اصطلاح "بازگشت" به نزدیک شدن به مرکز حاشیه تاج اشاره دارد. برش در بالای یک نگین ساخته شده است، اما نه خیلی نزدیک به آن، و باید در همان جهت متمایل شود. جوانه، که جذابیت شیره ای قوی دارد، امکان التیام خوب برش را فراهم می کند.

خم شدن و شیب شاخه ها مداخلات جایگزینی برای برش است و بر گردش شیره در گیاه تأثیر می گذارد. شاخه های قوی که به سمت پایین خم شده اند معمولاً ضعیف می شوند. شاخه ها همچنین می توانند به جای خم شدن به صورت منحنی متمایل شوند یا از هم جدا شوند و این به طور کلی فعالیت تولیدی آنها را نسبت به شاخه رویشی افزایش می دهد.

عملیات شرح داده شده در بالا عمدتاً مربوط به هرس زمستانی است، در حالی که در فضای سبز وجود دارد. احتمالات دیگری نیز وجود دارد مانند تقسیم شاخه ها بیش از حد یا در موقعیت نامناسب، رویه کردن شاخه ها و نازک شدن میوه که برای روشن شدن گیاه و جلوگیری از پدیده تولید متناوب مفید است. در واقع، زمانی که یک گیاه میوه های زیادی تولید می کند، تمایز گل کمی از جوانه ها وجود داردسال بعد و بنابراین تولید کم در آینده. با این حال، تنک میوه باید با دقت و در زمان مناسب انجام شود، نه قبل و نه بعد، به طور کلی درست قبل از سفت شدن هسته برای میوه هسته دار و در مرحله میوه-آجیل برای میوه منجقی.

18

عملیاتی که همیشه باید انجام شود

برخی از عملیات هرس عمومی وجود دارد که باید هر زمان که نیاز باشد انجام شود. یکی از اینها حذف مکنده هاست، یعنی شاخه های پایه گیاه که معمولاً توسط پایه ایجاد می شوند. یا حتی حذف مکنده ها یا دیگر شاخه های در حال رشد عمودی که اما برخلاف اولین ها روی شاخه تشکیل می شوند. هر دو نوع شاخه، مواد غذایی را از گیاه کم می کنند و ارزش تولیدی ندارند.

حتی شاخه های خشک یا بیمار نیز باید به طور مرتب حذف شوند و آنهایی که بیش از حد با هم شلوغ هستند باید نازک شوند تا به گیاه اجازه هوادهی داده شود. دارای تابش خورشیدی کافی شاخه هایی که بیش از حد آویزان می شوند یا حتی شاخه هایی که با زاویه خیلی باریک در تنه فرو می شوند باید بریده شوند زیرا خطر شکسته شدن و ایجاد زخم عمده در گیاه را دارند.

هرس ابزار

برای انجام هرس صحیح به تجهیزات مناسب نیاز دارید.

قیچی برای بریدن شاخه های تا قطر 2 سانتی متر استفاده می شود.بسیار مهم است که محکم و با کیفیت باشند زیرا در غیر این صورت به راحتی می شکنند. با قیچی باید برش های تمیزی انجام دهید، بدون اینکه شاخه را ضعیف کنید.

شاخه برش که با دو دست استفاده می شود، قیچی با دسته هایی به طول حدود 80 سانتی متر است که برای بریدن شاخه هایی با قطر 3-5 سانتی متر. نکته مهم این است که مقاوم و در عین حال سبک است.

هس درخت دارای یک محور بلند ثابت یا تلسکوپی با یک تیغه است که با مکانیزم فنر یا زنجیر فعال می شود. : برای هرس درختان حتی به ارتفاع 5 متر و اجتناب از نردبان مفید است.

اره آهنی برای بریدن شاخه های بزرگتر استفاده می شود و باید امکان برش سریع و دقیق را داشته باشد.

0>در نهایت، chainsaw می تواند برای بریدن شاخه های بزرگ استفاده شود، در موارد نادری که در آن گرده زدن یا قطع کردن پایه گیاه مرده ضروری است. به یاد داشته باشید که از آن فقط در هنگام پوشیدن تجهیزات ایمنی (کلاه ایمنی، روپوش، دستکش، چکمه) استفاده کنید.

خود هرس

گیاهان در واقع تمایل طبیعی به تنظیم تعداد شاخه های خود دارند. هنگامی که یک شاخه در موقعیت بسیار نامطلوب و به ویژه در سایه قرار دارد، معمولاً در پایین، گیاه تمایل دارد با قطع شیره آن، آن را حذف کند تا زمانی که خشک شود و به طور طبیعی سقوط کند.

مدیریت بقایای هرس

پس از هرس aباغ میوه معمولاً منجر به تجمع شاخه ها می شود. همانطور که واضح به نظر می رسد، اینها می توانند اجاق ها یا شومینه ها را روشن کنند، اما همه آنها را ندارند. یک جایگزین معتبر، بازگرداندن آنها به زمین پس از یک فرآیند خرد کردن با یک خردکن زیستی و متعاقب آن کمپوست است. برای اینکه این بقایای خرد شده به خوبی تجزیه شوند، توصیه می شود آنها را با سایر مواد آلی حساس تر (یعنی حاوی لیگنین کمتر) مخلوط کنید. هنگامی که کمپوست بالغ شد، می توان آن را دوباره در باغ توزیع کرد و به این ترتیب، حتی اگر تنها منبع تغذیه نباشد، بخشی از ماده آلی مصرف شده به زمین باز می گردد.