För amatörfruktodlaren kan frågan uppstå: " Vad är behovet av att beskära växter? I naturen vet de hur de ska reglera sig själva "Även om detta är korrekt får vi aldrig glömma att människan odlar fruktplantor för helt andra syften än vad naturen har avsett.

I naturen är fruktsättning helt enkelt till för att arten ska fortleva, utan några avkastningsmål. För oss, å andra sidan se till att plantorna producerar en god mängd frukt av jämn och hög kvalitet som förklaras i fruktträdgårdsguiden, och det är här beskärningen kommer till vår hjälp.

Med detta sagt bör hållbara beskärningstekniker fortfarande föredras, som stöder växtens naturliga utvecklingsuttryck inom gränserna. I själva verket syftar ekologisk fruktodling till att respektera växternas naturliga bär- och tillväxttendenser genom att rikta dem på rätt sätt.

I den här artikeln kommer vi att ta reda på vad beskärning är och beskriva några användbara allmänna riktlinjer för detta arbete, på Orto Da Coltivare hittar du också guider för beskärning av varje fruktplanta, med specifika instruktioner för varje träd.

Innehållsförteckning

Vad är beskärning?

Beskärning är De åtgärder som syftar till att vägleda växten i dess utveckling, begränsa dess storlek, reglera fruktens tyngd och gynna bladverkets uppfångande av solljus. Det handlar främst om kapning, men även om att ta bort knoppar, gallra och böja grenar.

Det finns mer än en anledning att beskära:

• Stimulerar växternas produktivitet.
• Justera produktionen så att den är konstant från år till år.
• Förbättra fruktens storlek och kvalitet.
• Håll växten frisk.
• Disciplinering av bladverket.
• Ställ in och behåll en växtform och storlek (viktigt för estetiken, men också för att underlätta hanteringen).

De olika typerna av beskärning

När vi talar om beskärning måste vi i princip skilja mellan följande typer:

• Förädling beskärning För varje art finns det vissa uppbindningsformer som anses lämpliga för produktionsändamål och som ofta underlättar skörd från marken, vilket gör stegar överflödiga. Uppfödningsbeskärning gynnar bildandet av ett harmoniskt skelett och uppmuntrar växten att komma ner i jorden.produktion av anläggningen;
• Produktionsbeskärning är den beskärning som utförs regelbundet på plantan under åren efter det att den har börjat produceras. Huvudsyftet med denna typ av beskärning är att balansera den vegetativa och reproduktiva utvecklingen och undvika nackdelar som växlande produktion (år med mycket frukt omväxlande med år med avsaknad av frukt);
• Reform beskärning Detta ska göras när det är nödvändigt, till exempel när en växt behöver ändra form, eller för att ge den en ny form efter år av "vild" tillväxt där ingen beskärning ägt rum.

Lär känna växten

Innan du beskär en fruktplanta är det viktigt att ha grundläggande kunskaper om dess natur och fysiologi. I de artiklar som behandlar beskärning av varje enskild art kommer vi att gå in mer i detalj, men sammanfattningsvis kan vi nu påpeka att

• Den päron Beroende på sort tenderar den att producera på korta stammar som kallas lamburds, och på brindles, små grenar på högst 15-30 cm med en terminal blomknopp.
• Den äpple Den ger frukt på 1-åriga brindlar, på 2-åriga lamburder och på blandade grenar som består av träknoppar och en terminal blomknopp (och som därför inte får kortas, eftersom de annars inte ger någon produktion).
• Le stenfrukt (persiko-, plommon-, aprikos-, körsbärs- och mandelträd) bär frukt framför allt på skaft, på blandade grenar (som till skillnad från kärnfrukter har många blommor och slutar med en vedartad knopp och därför kan förkortas) och på stubbiga kvistar som kallas majsbunkar, vilka är produktiva under många år.
• Den fikon frukt på skott och 1-åriga grenar, olivträd på skott, citrusfrukter på 2-åriga grenar och på skott, actinidia på 1-åriga grenar, kaki på brindlar och 1-åriga grenar, vinranka på 1-åriga grenar, valnöt och hasselnöt på skott.

Mellan de enskilda arterna och mellan de olika varianterna av en art finns det dock skillnader.

Den period under vilken beskärning ska ske

Det finns två tydliga tidpunkter för beskärning under året: vinter- och sommarbeskärning .

Beskärning vintertid

Beskärning för vinterproduktion kan utföras från hösten till före blomningen, dvs. på lövfällande, vilande växter. Att skjuta upp beskärningen till strax före blomningen har fördelen att blomknopparna känns igen, eftersom de är mer svullna än de vedartade, och detta gör att du kan bestämma vilken blombelastning du ska lämna. De månader då beskärningen vanligtvis utförs är därför oktober,November, december, januari, februari och mars.

Sommar eller grön beskärning

Grön beskärning kan ske vid olika tidpunkter under växtsäsongen, och beroende på när den utförs kan olika resultat uppnås. Till exempel kommer sena snitt i mitten av augusti att resultera i återhållsam och ordnad växttillväxt i framtiden, medan tidigareläggning i juli innebär en viss mängd vegetativ utsläpp.

Beskärningsarbeten

Tekniskt sett talar vi om flyttning av en gren eller kvist när de skärs av vid basen, om de är dåligt placerade eller övertaliga, eller för kraftiga. Det viktiga är att göra snittet korrekt. Man måste komma ihåg att ett snitt alltid skapar ett sår på växten, som måste reagera och kunna läka. Vid basen av grenen finns ett område med svullen bark som kallas krage och är platsen för växtens försvars- och läkningsmekanismer, från vilka en kallus bildas som stänger såret. För att detta ska ske får snittet inte vara jämnt, det måste lämna en liten del av träet. Grenförkortningssnitt delas in i trimning om de förekommer inom några centimeter från spetsen, och förkortning korrekt om de är i mitten av grenen; och ramning om du skär nära basen och bara lämnar några få knoppar. Dessa snitt stimulerar vegetationen till nackdel för produktionen och är användbara för att föryngra delar av växten.

Det talas om att returskärning att avlägsna toppen av en gren ovanför en sidogren, som i sin tur blir toppen. Termen "retur" avser att föra bladverkets periferi närmare mitten. Förkortningssnitt måste också utföras med försiktighet för att undvika skador på växten, vilket säkert kommer att få konsekvenser under det följande året. Snittet görsovanför en knopp, men inte för nära den, och den måste vara lutad i samma riktning som den. Knoppen, som utövar en stark lymfkraft, gör att skärsåret läker bra.

Böjda och lutande grenar är ett alternativt ingrepp till kapning och påverkar saftcirkulationen i växten. Kraftiga grenar som böjs nedåt tenderar i allmänhet att försvagas. Grenar kan också lutas eller spridas ut i stället för att böjas på ett krökt sätt, och detta ökar i allmänhet deras produktiva aktivitet jämfört med vegetativ aktivitet.

De åtgärder som beskrivs ovan gäller främst vinterbeskärning, medan det på den gröna sidan finns andra möjligheter som att trimma överflödiga eller olämpliga skott, toppning av skott och gallring av frukt, vilket är användbart för att lätta upp plantan och undvika fenomenet med växlande produktion. Faktum är att när en växt producerar mycket frukt finns det en brist påblomning av knopparna för följande år och därmed en låg framtida produktion. Fruktgallring bör dock göras noggrant och vid rätt tidpunkt, varken före eller efter, vanligtvis strax före stenhårdnande för stenfrukter och vid stenfruktstadiet för kärnfrukter.

Alltid göra

Det finns några allmänna beskärningsåtgärder som måste utföras när det behövs. En av dessa är eliminering av sugplantor, dvs. grenar vid plantans bas, som vanligtvis genereras av grundstammen; eller eliminering av sugplantor, dvs. andra vertikalt växande grenar som, till skillnad från de förra, bildas på en gren. Bådagrenar tar upp näringsämnen från växten och har inget produktivt värde.

Torra eller sjuka grenar bör också tas bort regelbundet, och de som är för tätt sammanflätade bör gallras ut så att växten kan luftas och få rätt mängd solljus. Grenar som är för hängande eller till och med grenar som sitter på stammen i för snäv vinkel bör klippas av eftersom de riskerar att lossna och därmed orsaka ett stort sår på stammen.anläggning.

Verktyg för beskärning

Korrekt beskärning kräver rätt utrustning.

Le saxar De används för att kapa grenar upp till 2 cm i diameter. Det är mycket viktigt att de är robusta och av god kvalitet eftersom de annars lätt går sönder. Med sekatörer måste du göra rena snitt, utan att fransa grenen.

Den loppor , som ska användas med två händer, är en sax med ca 80 cm långa handtag, användbar för att klippa grenar med en diameter på 3-5 cm. Det viktiga är att den är robust och samtidigt lätt.

Lo svettatoio har en lång fast eller teleskopisk stång med ett blad som kan manövreras med en fjäder- eller kedjemekanism: den är användbar för beskärning av träd på upp till 5 meters höjd utan att man behöver använda stege.

Den sticksåg används för att kapa större grenar och bör möjliggöra snabba och exakta kapningar.

Slutligen har Motorsåg motoriserad kapmaskin kan användas för kapning av stora grenar, i de sällsynta fall då det är nödvändigt att beskära eller klippa ner vid basen av en död växt. Kom ihåg att endast använda den när du bär säkerhetsutrustning (hjälm, overall, handskar, stövlar).

Självbeskärning

Växter har faktiskt en naturlig tendens att reglera sin grenbelastning. När en gren befinner sig i ett mycket ogynnsamt och särskilt skuggigt läge, vanligtvis längst ned, tenderar växten att utesluta den genom att skära av dess safttillförsel, tills den torkar och faller av naturligt.

Hantering av beskärningsrester

Efter beskärningen av en fruktträdgård finns det vanligtvis en ansamling av grenar. Dessa, som är uppenbara, kan mata kaminer eller eldstäder, som inte alla har. Ett genomförbart alternativ är att återföra dem till jorden efter en strimlingsprocess med en bio-shredder och efterföljande kompostering. För att dessa strimlade rester ska sönderdelas väl är det dock bättre att blanda dem med andramjukare organiskt material (dvs. innehåller mindre lignin). När komposten är mogen kan den distribueras tillbaka till fruktträdgården och på detta sätt, även om det inte behöver vara den enda källan till påfyllning, återförs en del av det förbrukade organiska materialet till jorden.