Voćaru amateru spontano se može postaviti pitanje: „ Koja je potreba za obrezivanjem biljaka? U prirodi se znaju regulirati ”. Pa, čak i ako je ovo razmatranje točno, nikada ne smijemo zaboraviti da čovjek uzgaja voćne biljke sa svrhom koja se jako razlikuje od onih koje je postavila priroda.

U prirodi, plodonošenje je jednostavno usmjereno na održavanje vrste bez ciljeva prinosa . Nama je, pak, stalo da biljke daju dobre količine plodova stalno i kvalitetno , kako je objašnjeno u vodiču kroz voćnjake, a upravo tu intervencije rezidbe dobro dolaze.

S obzirom na ovo, u svakom slučaju treba dati prednost održivim tehnikama rezidbe, koje podržavaju prirodne razvojne izraze biljke koliko god je to moguće. Zapravo, organsko voćarstvo ima za cilj poštivanje prirodnih tendencija držanja i rasta biljaka pravilnim usmjeravanjem.

U ovom članku saznat ćemo što je rezidba i dat ćemo neke korisne opće smjernice za ovaj rad , na Orto From Cultivate također ćete pronaći vodiče za obrezivanje svake voćne biljke, s posebnim naznakama za svako stablo.

Kazalo sadržaja

Što je obrezivanje

Rezidba je skup operacija čiji je cilj vođenje postrojenja u njegovom razvoju, ograničavanjesvojom veličinom, regulira opterećenje plodovima i pogoduje presretanju sunčeve svjetlosti od strane krošnje . To su uglavnom operacije rezanja, ali također uključuju uklanjanje pupova, stanjivanje i savijanje grana.

Postoji više od jednog razloga za obrezivanje:

• Poticanje produktivnosti biljaka.
• Regulirajte proizvodnju tako da bude konstantna iz godine u godinu.
• Poboljšajte veličinu i kvalitetu ploda.
• Održavajte biljku zdravom.
• Regulirajte lišće.
• Odredite i održavajte oblik i veličinu biljke (važno s estetskog gledišta, ali i zbog lakšeg upravljanja).

Različite vrste rezidbe

U osnovi, kada govorimo o rezidbi, moramo razlikovati sljedeće vrste:

• Rezidbu za obuku , koja se provodi u prvim godinama nakon sadnju, a služi da biljka dobije željeni oblik. Za svaku vrstu postoje određeni oblici uzgoja koji se smatraju prikladnima za proizvodne svrhe i koji često olakšavaju operacije žetve sa zemlje čineći ljestve suvišnima. Trenažnim zahvatima rezidbe pogoduje se formiranje skladnog kostura i potiče ulazak biljke u proizvodnju;
• Proizvodna rezidba je ona koja se provodi.redovito u postrojenju u godinama nakon stvarnog ulaska u proizvodnju. Glavna svrha ove vrste rezidbe je uravnotežiti vegetativni i reproduktivni razvoj, te izbjeći nedostatke kao što su izmjeničnost proizvodnje (godine opterećenja plodovima se izmjenjuju s godinama pražnjenja);
• Rezidba reforme , kako bi se to učinilo kada je potrebno, primjerice u slučajevima kada treba promijeniti oblik biljke ili joj se ponovno dati nakon godina "divljeg" rasta u kojem nije bilo rezidbe.

Poznavanje biljke

Prije rezidbe voćne biljke bitno je imati osnovno razumijevanje njezine prirode i fiziologije. U člancima koji će se baviti obrezivanjem svake pojedine vrste ići ćemo u detalje, ali ukratko se sada možemo sjetiti sljedećeg:

• kruška , ovisno o sorti, ima tendenciju proizvesti na kratkim peteljkama zvanim lamburde, i na brindilli, grančice od najviše 15-30 cm s završnim cvjetnim pupoljcima.
• jabuka daje plodove nakon 1 godine- stari brindilli, na 2-godišnjoj lamburdi i na granama miješani sastavljeni od pupova drva i terminalnog cvjetnog pupa (i koji se stoga ne smiju skraćivati, inače ne daju).
• kamen voće (breskva, šljiva, marelica, trešnja i badem) daje plod uglavnom na brindilima, na mješovitim granama(koje za razliku od jabučastog voća imaju mnogo cvjetova i završavaju pupoljkom i stoga se mogu rezati za skraćivanje), i na zdepastim grančicama zvanim svibanjski grozdovi, produktivni dugi niz godina.
• smokva rađa na jednogodišnjim mladicama i granama, maslina na mladicama, agrumi na dvogodišnjim granama i mladicama, kivi na jednogodišnjim granama, kaki na jednogodišnjim brindilima i granama, vinova loza na jednogodišnjim mladicama i granama. jednogodišnjih grana, oraha i lješnjaka na mladicama.

Međutim, između pojedinih vrsta i između različitih sorti vrste postoje razlike.

Razdoblje od do orezivanje

Postoje dva različita trenutka za rezidbu tijekom godine: zimska rezidba i ljetna rezidba .

Zimska rezidba

Rezidba zimska proizvodnja može se prakticirati od jeseni do pred cvatnju ili na listopadnim biljkama u mirovanju. Odgađanjem malo prije cvatnje dobiva se prednost u dobrom prepoznavanju cvjetnih pupova, jer su oni više nabrekli od drvenih i to vam omogućuje da odlučite o opterećenju cvjetovima koje ćete ostaviti. Mjeseci u kojima se općenito obavlja rezidba su stoga listopad, studeni, prosinac, siječanj, veljača i ožujak.

Ljetna ili zelena rezidba

Zelena rezidba može se odvijati u različito vrijeme tijekom vegetacijske sezone , a ovisno o tome kada se provodi mogu se dobiti rezultatidrugačiji. Na primjer, kasni rezovi sredinom kolovoza dovest će do suzdržanog i urednog rasta biljke u budućnosti, dok ih predviđanje u srpnju znači vidjeti određenu vegetativnu emisiju.

Operacije rezidbe

Tehnički govorimo o uklanjanju grane ili grane kada su odsječene pri dnu, ako su loše postavljene ili su u višku, ili previše jake. Glavna stvar je pravilno napraviti rez. Zapravo, treba imati na umu da rez uvijek stvara ranu na biljci, koja mora reagirati i moći je zacijeliti. U podnožju grane nalazi se područje zadebljale kore koje se naziva vratnik i mjesto je obrambenog i zacjeljujućeg mehanizma biljke iz kojeg nastaje žulj koji će zatvoriti posječenu ranu. Da bi se to dogodilo, rez mora ostaviti mali dio drva. Rezovi za skraćivanje grana razlikuju se u podrezivanju , ako se pojavljuju nekoliko centimetara od vrha; skraćivanje pravilno ako su u središnjem dijelu grane; i nabijanje ako režete blizu baze ostavljajući samo nekoliko pupova. To su rezovi koji stimuliraju vegetaciju na štetu proizvodnje, a korisni su za pomlađivanje dijelova biljke.

Govorimo o povratnom rezu kako bismo ukazali nauklanjanje vrha grane iznad bočne grane, koja zauzvrat postaje vrh. Pojam "povratak" odnosi se na približavanje središtu periferije krošnje.Čak i rezove skraćivanja treba provoditi pažljivo, izbjegavajući nanošenje štete biljci, koja će imati posljedice iu sljedećoj godini. Rez se radi iznad dragulja, ali ne preblizu njega i mora biti nagnut u istom smjeru. Pupoljak, koji snažno privlači sok, omogućuje dobro zacjeljivanje reza.

Savijanje i nagib grana alternativni su zahvati rezanju i utječu na kruženje soka u biljci. Snažne grane savijene prema dolje općenito imaju tendenciju slabljenja. Grane također mogu biti nagnute ili raširene umjesto da se savijaju na zakrivljen način, a to općenito povećava njihovu produktivnu aktivnost u odnosu na vegetativnu.

Gore opisani postupci uglavnom se odnose na zimsko orezivanje, dok na zelenilu postoji postoje i druge mogućnosti kao što je dijeljenje izdanaka u višku ili na neprikladnom položaju, vrhovi izdanaka i prorjeđivanje plodova, što je korisno za posvjetljivanje biljke i izbjegavanje pojave naizmjenične proizvodnje. Zapravo, kada biljka daje mnogo plodova, cvjetovi se malo razlikuju od pupovasljedeće godine i stoga niska buduća proizvodnja. Međutim, prorjeđivanje plodova mora se provoditi pažljivo iu pravo vrijeme, ni prije ni poslije, uglavnom neposredno prije stvrdnjavanja koštice kod koštičavog voća i u fazi plod-orah kod jabučastog voća.

Operacije koje treba uvijek raditi

Postoje neke opće operacije rezidbe koje se moraju izvesti kad god postoji potreba. Jedan od njih je uklanjanje izdanaka, tj. grana u podnožju biljke, koje obično stvara podanak; ili čak eliminacija izdanaka, ili drugih okomito rastućih grana koje se, međutim, za razliku od prvih, formiraju na grani. Obje vrste grana oduzimaju hranu biljci i nemaju produktivnu vrijednost.

Čak i suhe ili bolesne grane moraju se redovito eliminirati, a one koje su previše zbijene moraju se prorijediti kako bi se omogućilo prozračivanje biljke i imaju dovoljno sunčevog zračenja. Grane koje vise vise ili čak grane umetnute u deblo pod preuskim kutom moraju se rezati jer postoji opasnost da se raspadnu i izazovu veliku ranu biljci.

Orezivanje alata

Za pravilno obrezivanje potrebna vam je odgovarajuća oprema.

Škare koriste se za rezanje grana promjera do 2 cm.Vrlo je važno da su robusne i kvalitetne jer se inače lako lome. Sa škarama trebate napraviti čiste rezove, bez oslabljivanja grana.

Rezač grana , koji se koristi s dvije ruke, je škara s ručkama dugim oko 80 cm, korisna za rezanje grana promjera 3-5 cm. Važno je da je robustan, a istovremeno lagan.

Orezivač drveća ima dugu fiksnu ili teleskopsku osovinu s oštricom koja se može aktivirati oprugom ili lančanim mehanizmom : korisna je za obrezivanje stabala visokih čak 5 metara, izbjegavajući ljestve.

Žatna pila koristi se za rezanje većih grana i trebala bi omogućiti brze i precizne rezove.

Konačno, motorna pila mogla bi se koristiti za rezanje velikih grana, u rijetkim slučajevima u kojima je potrebno poliranje ili rušenje pri dnu mrtve biljke. Zapamtite da ga koristite samo kada nosite zaštitnu opremu (kaciga, kombinezon, rukavice, čizme)

Samoobrezivanje

Biljke zapravo imaju prirodnu tendenciju reguliranja broja grana. Kada je grana u vrlo nepovoljnom i posebno zasjenjenom položaju, obično pri dnu, biljka je nastoji isključiti tako što joj prekida opskrbu sokom, sve dok se ne osuši i prirodno padne.

Upravljanje ostacima rezidbe

Nakon rezidbe avoćnjak obično rezultira nakupljanjem grana. Oni, kako se čini očito, mogu pokretati peći ili kamine, koje, međutim, nemaju svi. Valjana alternativa je vratiti ih u zemlju nakon procesa usitnjavanja bio-sjeckalicom i naknadnog kompostiranja. Međutim, kako bi se ti usitnjeni ostaci dobro razgradili, preporučljivo ih je pomiješati s drugim nježnijim organskim tvarima (to jest, koje sadrže manje lignina). Kad kompost sazri, može se ponovno rasporediti po voćnjaku i na taj način, iako ne bi trebao biti jedini izvor nadopune, dio potrošene organske tvari vraća se u zemlju.