คำถามอาจเกิดขึ้นโดยธรรมชาติสำหรับผู้ปลูกผลไม้มือสมัครเล่น: " จำเป็นต้องตัดแต่งต้นไม้อย่างไร? โดยธรรมชาติแล้ว พวกมันรู้วิธีควบคุมตัวเอง ” แม้ว่าการพิจารณานี้ถูกต้อง แต่เราต้องไม่ลืมว่ามนุษย์เพาะพันธุ์ไม้ผลโดยมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างจากที่ธรรมชาติกำหนด

โดยธรรมชาติแล้ว การออกผลมีจุดมุ่งหมายเพียงเพื่อให้พันธุ์ไม้ยืนต้นโดยไม่มีเป้าหมายในการให้ผลผลิต . ในทางกลับกัน เรา ดูแลให้พืชผลิตผลไม้ในปริมาณที่ดีโดยมีความสม่ำเสมอและคุณภาพ ตามที่อธิบายไว้ในคำแนะนำเกี่ยวกับสวนผลไม้ และนี่คือจุดที่การตัดแต่งกิ่งมีประโยชน์อย่างมาก

เมื่อกล่าวเช่นนี้ ควรใช้เทคนิคการตัดแต่งกิ่งแบบยั่งยืนในทุกกรณี ซึ่งสนับสนุนการแสดงออกของการพัฒนาตามธรรมชาติของพืชเท่าที่จะเป็นไปได้ ในความเป็นจริงแล้ว การปลูกผลไม้ออร์แกนิกมีจุดมุ่งหมายเพื่อเคารพแนวโน้มตามธรรมชาติของท่าทางและการเจริญเติบโตของพืชโดยการควบคุมอย่างถูกต้อง

ในบทความนี้ เราจะค้นหาว่าการตัดแต่งกิ่งคืออะไร และเราจะร่างแนวทางทั่วไปที่เป็นประโยชน์สำหรับงานนี้ ที่ Orto From Cultivate คุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งของไม้ผลแต่ละต้น พร้อมข้อบ่งชี้เฉพาะสำหรับต้นไม้แต่ละต้น

สารบัญ

การตัดแต่งกิ่งคืออะไร

การตัดแต่งกิ่ง เป็น ชุดปฏิบัติการที่มุ่งชี้นำโรงงานในการพัฒนา โดยจำกัดขนาดของมัน ควบคุมปริมาณผลไม้และสนับสนุนการสกัดกั้นแสงแดดโดยทรงพุ่ม การดำเนินการเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นการตัด แต่ยังรวมถึงการถอนตา การทำให้กิ่งบางลง และการดัดกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งมีเหตุผลมากกว่าหนึ่งข้อ:

• กระตุ้นผลผลิตของพืช
• ควบคุมการผลิตเพื่อให้คงที่ทุกปี
• ปรับปรุงขนาดและคุณภาพของผลไม้
• รักษาพืชให้แข็งแรง
• ควบคุมใบ
• จัดและรักษารูปร่างและขนาดของต้นไม้ (สำคัญจากมุมมองด้านความสวยงาม แต่เพื่อความสะดวกในการจัดการด้วย)

ประเภทต่างๆ ของการตัดแต่งกิ่ง

โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อเรากล่าวถึงการตัดแต่งกิ่ง เราต้องแยกความแตกต่างระหว่างประเภทต่อไปนี้:

• การฝึกอบรมการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งดำเนินการในปีแรกหลังจากนั้น ปลูกและทำหน้าที่ให้พืชมีรูปร่างตามต้องการ สำหรับแต่ละสายพันธุ์มีรูปแบบการทำฟาร์มบางอย่างที่พิจารณาว่าเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ในการผลิต และมักจะอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวจากพื้นดินโดยการทำบันไดให้ไม่จำเป็น ด้วยการฝึกอบรมวิธีการตัดแต่งกิ่ง การก่อตัวของโครงกระดูกที่กลมกลืนกันเป็นที่ชื่นชอบและสนับสนุนการเข้าสู่การผลิตของโรงงาน
• การตัดแต่งกิ่งเพื่อการผลิต เป็นสิ่งที่ดำเนินการอย่างสม่ำเสมอในโรงงานในปีต่อ ๆ ไปหลังจากเข้าสู่การผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ จุดประสงค์หลักของการตัดแต่งกิ่งประเภทนี้คือเพื่อสร้างความสมดุลระหว่างการเจริญเติบโตของพืชและการเจริญพันธุ์ และหลีกเลี่ยงข้อเสียต่างๆ เช่น การผลิตแบบสลับกัน (จำนวนปีของผลไม้สลับกับจำนวนปีของผลผลิต)
• การตัดแต่งกิ่งแบบปฏิรูป จะทำเมื่อจำเป็น เช่น ในกรณีที่ต้องเปลี่ยนรูปร่างของต้นไม้ หรือให้อีกครั้งหลังจากหลายปีของการเติบโตแบบ "ป่า" ซึ่งไม่มีการตัดแต่งกิ่ง

รู้จักพืช

ก่อนที่จะตัดแต่งกิ่งไม้ผล จำเป็นต้องมีความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับธรรมชาติและสรีรวิทยาของมัน ในบทความที่เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งของแต่ละสายพันธุ์ เราจะลงรายละเอียด แต่โดยสรุปแล้ว เราจำได้แล้วว่า:

• ลูกแพร์ ลูกแพร์ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีแนวโน้มที่จะออกผลที่ก้านดอกสั้นที่เรียกว่า lamburde และบน brindilli กิ่งที่มีขนาดสูงสุด 15-30 ซม. พร้อมดอกตูมที่ปลาย
• แอปเปิ้ล ออกผลเมื่อมีอายุ 1 ปี- บรินดิลลีแก่บนลูกแกะอายุ 2 ปีและบนกิ่งที่ประกอบด้วยตาไม้และตาดอกที่ปลาย (ซึ่งต้องไม่สั้นลง มิฉะนั้นจะไม่เกิด)
• หิน ผลไม้ (พีช พลัม แอปริคอต เชอร์รี่ และอัลมอนด์ ) ออกผลส่วนใหญ่บนบรินดิลลี บนกิ่งไม้ผสม(ซึ่งต่างจากผลปอมที่มีหลายดอกและจบด้วยดอกตูม ดังนั้นจึงสามารถตัดให้สั้นลงได้) และบนกิ่งหมอบเรียกว่าพวงพฤษภาคม ให้ผลผลิตหลายปี
• มะเดื่อ ออกผลบนยอดและกิ่งอายุ 1 ปี, ต้นมะกอกออกหน่อ, ผลส้มบนกิ่งและยอดอายุ 2 ปี, กีวีออกผลเมื่อมีอายุ 1 ปี, ลูกพลับเมื่อมีอายุ 1 ปีและแตกกิ่ง, เถาวัลย์มีอายุ 1- แตกกิ่งก้านทั้งปี วอลนัต และเฮเซลนัทบนยอด

ระหว่างแต่ละชนิดและระหว่างพันธุ์ต่าง ๆ ของสปีชีส์นั้นมีความแตกต่างกัน

ระยะเวลาใน ลูกพรุน

มีสองช่วงเวลาที่แตกต่างกันสำหรับการตัดแต่งกิ่งในระหว่างปี: การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวและการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน .

การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว

การตัดแต่งกิ่งเพื่อการผลิตในฤดูหนาวสามารถฝึกฝนได้ ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจนถึงก่อนออกดอกหรือบนพืชที่ไม่ผลัดใบ การเลื่อนออกไปก่อนดอกบานไม่นานจะได้รับประโยชน์จากการจดจำดอกตูมได้ดี เพราะดอกตูมจะบวมกว่าดอกที่เป็นไม้ และสิ่งนี้ทำให้คุณสามารถตัดสินใจว่าจะทิ้งดอกไม้ไว้ในปริมาณเท่าใด เดือนที่ทำการตัดแต่งกิ่งโดยทั่วไปคือ เดือนตุลาคม พฤศจิกายน ธันวาคม มกราคม กุมภาพันธ์ และมีนาคม

ฤดูร้อนหรือการตัดแต่งกิ่งเขียว

การตัดแต่งกิ่งเขียวอาจเกิดขึ้นได้หลายช่วงเวลาในช่วงฤดูปลูก และขึ้นอยู่กับว่าดำเนินการเมื่อใด สามารถรับผลลัพธ์ได้แตกต่าง. ตัวอย่างเช่น การตัดแต่งกิ่งในช่วงกลางเดือนสิงหาคมจะทำให้พืชมีการเจริญเติบโตอย่างเป็นระเบียบและเป็นระเบียบในอนาคต ในขณะที่การคาดคะเนในเดือนกรกฎาคมหมายถึงการเห็นการปลดปล่อยพืชพันธุ์

การตัดแต่งกิ่ง

ในทางเทคนิคแล้ว เราพูดถึง การถอน ของกิ่งหรือกิ่งเมื่อกิ่งหรือกิ่งถูกตัดที่โคน หากกิ่งเหล่านั้นอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ดีหรือมากเกินไป หรือแข็งแรงเกินไป สิ่งสำคัญคือการตัดอย่างถูกต้อง ในความเป็นจริงต้องจำไว้ว่าบาดแผลมักจะสร้างบาดแผลให้กับพืช ซึ่งจะต้องตอบสนองและสามารถรักษาได้ ที่ฐานของกิ่งมีพื้นที่ของเปลือกหนาที่เรียกว่า ปลอกคอ และเป็นที่ตั้งของกลไกการป้องกันและการรักษาของพืช ซึ่งแคลลัสก่อตัวขึ้นซึ่งจะปิดแผลที่ถูกตัด เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น การตัดจะต้องเหลือเนื้อไม้ไว้เล็กน้อย การตัดกิ่งให้สั้นลงนั้นแตกต่างกันใน การตัดแต่ง หากเกิดขึ้นจากปลายยอดไม่กี่เซนติเมตร การย่อ เหมาะสมหากอยู่ในส่วนกลางของสาขา และ ชนกัน หากคุณตัดชิดโคนต้นจนเหลือดอกตูมเพียงเล็กน้อย การตัดแต่งเหล่านี้เป็นการตัดแต่งที่กระตุ้นให้พืชเสียหายจากการผลิต และมีประโยชน์ในการฟื้นฟูส่วนต่างๆ ของพืช

เราพูดถึง การตัดแต่งด้านหลัง เพื่อบ่งบอกถึงการถอนปลายกิ่งเหนือกิ่งข้าง ซึ่งจะกลายเป็นยอด คำว่า "กลับ" หมายถึงสายสัมพันธ์ที่ศูนย์กลางของขอบของมงกุฎ แม้แต่การตัดให้สั้นลงก็ต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวัง หลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดความเสียหายต่อพืช ซึ่งถูกกำหนดให้มีผลในปีต่อไปเช่นกัน การเจียระไนจะทำเหนืออัญมณี แต่ไม่ใกล้เกินไป และต้องเอียงไปในทิศทางเดียวกัน ตาซึ่งกระตุ้นน้ำเลี้ยงที่เข้มข้น ช่วยให้การตัดแต่งที่ดี

การดัดและการเอียงของกิ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการแทรกแซงการตัด และมีอิทธิพลต่อการไหลเวียนของน้ำเลี้ยงในพืช กิ่งก้านที่แข็งแรงโน้มลงโดยทั่วไปมักจะอ่อนลง กิ่งยังสามารถเอนเอียงหรือแยกออกจากกันแทนที่จะงอเป็นทางโค้ง ซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นการเพิ่มผลผลิตของพวกมันในส่วนที่เกี่ยวกับพืช

การดำเนินการที่อธิบายไว้ข้างต้นส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว ขณะที่บนพื้นที่สีเขียวนั้น มีความเป็นไปได้อื่นๆ เช่น การแบ่งหน่อมากเกินไปหรืออยู่ในตำแหน่งที่ไม่เหมาะสม การเติมยอดและการทำให้ผลบางลง ซึ่งมีประโยชน์ในการทำให้พืชมีสีอ่อนลงและหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์การสลับผลผลิต ในความเป็นจริงเมื่อพืชออกผลมากมาย มีความแตกต่างของดอกเล็กน้อยจากดอกตูมในปีต่อไปและดังนั้นจึงมีการผลิตในอนาคตที่ต่ำ อย่างไรก็ตาม การปอกผลไม้จะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังและถูกเวลา ไม่ว่าก่อนหรือหลัง โดยทั่วไปก่อนการชุบแข็งของหินสำหรับผลหินและที่ระยะผลถั่วสำหรับผลทับทิม

<18

การดำเนินการที่ต้องทำเสมอ

มีการดำเนินการทั่วไปบางอย่างที่ต้องดำเนินการเมื่อใดก็ตามที่มีความจำเป็น หนึ่งในนั้นคือการกำจัดหน่อ เช่น กิ่งที่โคนต้น ซึ่งมักจะเกิดจากต้นตอ หรือแม้กระทั่งการกำจัดหน่อหรือกิ่งอื่น ๆ ที่เติบโตในแนวดิ่งซึ่งแตกต่างจากกิ่งแรก กิ่งทั้งสองประเภทหักค่าอาหารจากพืชและไม่มีคุณค่าทางการผลิต

แม้แต่กิ่งที่แห้งหรือเป็นโรคก็ต้องกำจัดอย่างสม่ำเสมอ และกิ่งที่รวมกันแน่นเกินไปก็ต้องถูกทำให้บางลงเพื่อให้พืชได้รับอากาศและ มีรังสีอาทิตย์เพียงพอ กิ่งที่ห้อยมากเกินไปหรือแม้แต่กิ่งที่เสียบเข้าไปในลำต้นในมุมที่แคบเกินไปต้องตัดออกเพราะกิ่งเหล่านี้เสี่ยงที่จะหักและทำให้เกิดแผลใหญ่กับต้น

เครื่องมือตัดแต่งกิ่ง

ในการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง คุณต้องมีอุปกรณ์ที่เหมาะสม

กรรไกร ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม.สิ่งสำคัญคือต้องแข็งแรงและมีคุณภาพดี เพราะมิฉะนั้นจะแตกหักง่าย คุณต้องใช้กรรไกรตัดกิ่งให้สะอาดโดยไม่ทำให้กิ่งอ่อนลง

เครื่องตัดกิ่ง ต้องใช้สองมือ เป็นกรรไกรที่มีด้ามจับยาวประมาณ 80 ซม. ซึ่งมีประโยชน์สำหรับ ตัดกิ่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องแข็งแรงและในขณะเดียวกันก็เบา

เครื่องตัดแต่งกิ่งไม้ มีเพลายาวแบบยึดอยู่กับที่หรือยืดไสลด์ได้พร้อมใบมีดที่สามารถเปิดใช้งานได้ด้วยกลไกสปริงหรือโซ่ : มีประโยชน์สำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้สูง 5 เมตร โดยไม่ต้องอาศัยบันได

เลื่อยตัดโลหะ ใช้ในการตัดกิ่งไม้ขนาดใหญ่ และควรสามารถตัดได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ

สุดท้าย <เลื่อยไฟฟ้า แบบใช้มอเตอร์ สามารถใช้สำหรับตัดกิ่งไม้ขนาดใหญ่ได้ ในกรณีที่ไม่ค่อยพบบ่อยนัก ซึ่งจำเป็นต้องมีการผสมเกสรหรือการตัดโค่นที่โคนของต้นไม้ที่ตายแล้ว อย่าลืมใช้เมื่อสวมอุปกรณ์ป้องกันเท่านั้น (หมวกกันน๊อค ชุดเอี๊ยม ถุงมือ รองเท้าบู๊ต)

การตัดแต่งกิ่งเอง

จริง ๆ แล้วต้นไม้มีแนวโน้มที่จะควบคุมจำนวนกิ่งตามธรรมชาติ เมื่อกิ่งก้านอยู่ในตำแหน่งที่เสียเปรียบและมีร่มเงา โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ด้านล่าง ต้นไม้มักจะกีดกันโดยตัดน้ำเลี้ยงออก จนกว่ากิ่งจะแห้งและร่วงหล่นตามธรรมชาติ

<5

การจัดการสิ่งตกค้างจากการตัดแต่งกิ่ง

หลังการตัดแต่งกิ่งสวนผลไม้มักจะส่งผลให้เกิดกิ่งก้านสาขา เห็นได้ชัดว่าสิ่งเหล่านี้สามารถใช้เตาไฟหรือเตาผิงซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่มี ทางเลือกที่ถูกต้องคือนำพวกมันกลับคืนสู่ดินหลังจากผ่านกระบวนการย่อยด้วยเครื่องย่อยสลายทางชีวภาพและการทำปุ๋ยหมักในภายหลัง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ซากที่หั่นย่อยเหล่านี้ย่อยสลายได้ดี แนะนำให้ผสมกับสารอินทรีย์อื่นๆ ที่อ่อนนุ่มกว่า (นั่นคือ มีลิกนินน้อยกว่า) เมื่อปุ๋ยหมักแก่เต็มที่แล้ว จะสามารถแจกจ่ายได้อีกครั้งในสวนผลไม้ และด้วยวิธีนี้ แม้ว่าปุ๋ยหมักจะไม่ใช่แหล่งเดียวของการเติมเต็ม แต่สารอินทรีย์ส่วนหนึ่งที่ถูกบริโภคจะถูกส่งกลับคืนสู่โลก