De amateurfruitteler kan zich afvragen: " Wat is de noodzaak om planten te snoeien? In de natuur weten ze hoe ze zichzelf moeten reguleren "Welnu, zelfs als deze overweging juist is, moeten we nooit vergeten dat de mens fruitplanten kweekt voor heel andere doeleinden dan de natuur bedoeld heeft.

In de natuur is fructificatie simpelweg voor het voortbestaan van de soort, zonder enig opbrengstdoel. Voor ons daarentegen zorg ervoor dat de planten een goede hoeveelheid fruit produceren met consistentie en kwaliteit zoals uitgelegd in de boomgaardgids, en dit is waar snoeien ons te hulp komt.

Toch verdienen duurzame snoeitechnieken de voorkeur, die de natuurlijke ontwikkeling van de plant binnen bepaalde grenzen ondersteunen. In feite is biologische fruitteelt gericht op het respecteren van de natuurlijke draag- en groeidrift van de planten door ze op de juiste manier te leiden.

In dit artikel leggen we uit wat snoeien is en geven we enkele nuttige algemene richtlijnen voor dit werk. Op Orto Da Coltivare vind je ook gidsen voor het snoeien van elke fruitplant, met specifieke instructies voor elke boom.

Inhoudsopgave

Wat is snoeien

Snoeien is het geheel van handelingen dat erop gericht is de plant in zijn ontwikkeling te begeleiden, zijn grootte te beperken, de belasting van de vrucht te regelen en de onderschepping van zonlicht door het gebladerte te bevorderen Dit zijn voornamelijk snijwerkzaamheden, maar ze omvatten ook het verwijderen van knoppen, uitdunnen en buigen van takken.

Er zijn meer dan één reden om te snoeien:

• Stimuleer de productiviteit van planten.
• Pas de productie aan zodat deze van jaar tot jaar constant is.
• Verbetering van vruchtgrootte en -kwaliteit.
• Houd de plant gezond.
• Het gebladerte disciplineren.
• Stel een plantvorm en -grootte in en handhaaf deze (belangrijk voor de esthetiek, maar ook voor het gebruiksgemak).

De verschillende soorten snoeien

Als we het over snoeien hebben, moeten we onderscheid maken tussen de volgende types:

• Foksnoei Voor elke soort zijn er bepaalde snoeivormen die geschikt worden geacht voor productiedoeleinden en die vaak het oogsten vanaf de grond vergemakkelijken, waardoor ladders overbodig worden. Foksnoei bevordert de vorming van een harmonieus skelet en stimuleert de intrede van de plant in de grond.productie van de plant;
• Productie snoeien is de snoei die regelmatig wordt uitgevoerd op de plant in de jaren nadat ze daadwerkelijk in productie is gegaan. Het belangrijkste doel van dit type snoei is om de vegetatieve en reproductieve ontwikkeling in evenwicht te brengen en nadelen zoals wisselende productie (jaren vol fruit afgewisseld met jaren met uitval) te vermijden;
• Hervorm snoeien Dit moet worden gedaan wanneer het nodig is, bijvoorbeeld wanneer een plant van vorm moet veranderen of om de plant een nieuwe vorm te geven na jaren van 'wilde' groei waarin niet werd gesnoeid.

De plant leren kennen

Voordat je een fruitplant gaat snoeien, is het essentieel om een basiskennis te hebben van de aard en fysiologie van de plant. In de artikelen die gaan over het snoeien van elke afzonderlijke soort, gaan we dieper in op de details, maar samengevat kunnen we nu het volgende zeggen

• De peer Afhankelijk van de variëteit heeft hij de neiging om te produceren op korte stelen die lamburds worden genoemd, en op de brindels, kleine takken van maximaal 15-30 cm met een terminale bloemknop.
• De appel Hij vrucht op 1 jaar oude stekels, op 2 jaar oude lamburds en op gemengde takken die bestaan uit houtknoppen en een eindstandige bloemknop (en die dus niet ingekort mogen worden, anders produceren ze niet).
• Le steenvrucht (perzik-, pruimen-, abrikozen-, kersen- en amandelbomen) dragen hun vruchten voornamelijk op stengels, op gemengde takken (die, in tegenstelling tot die van pitvruchten, veel bloemen hebben en eindigen in een houtachtige knop en dus ingekort kunnen worden) en op stompe twijgen die meibossen worden genoemd en vele jaren productief zijn.
• De afb vruchten op scheuten en takken van 1 jaar, olijfboom op scheuten, citrusvruchten op takken van 2 jaar en op scheuten, actinidia op takken van 1 jaar, kaki op stengels en takken van 1 jaar, wijnstok op takken van 1 jaar, walnoot en hazelnoot op scheuten.

Tussen de individuele soorten en tussen de verschillende variëteiten van een soort zijn er echter verschillen.

De periode om te snoeien

Er zijn twee verschillende momenten om te snoeien tijdens het jaar: winter- en zomersnoei .

Snoeien in de winter

Winterproductiesnoei kan worden uitgevoerd vanaf de herfst tot voor de bloei, d.w.z. op bladverliezende, rustende planten. Het uitstellen van de snoei tot vlak voor de bloei heeft het voordeel dat de bloemknoppen goed te herkennen zijn, omdat ze meer gezwollen zijn dan de houtachtige, en dit stelt je in staat om te beslissen welke bloembelasting je laat staan. De maanden waarin de snoei over het algemeen wordt uitgevoerd zijn daarom oktober,November, december, januari, februari en maart.

Zomer- of groensnoei

Groensnoei kan op verschillende tijdstippen tijdens het groeiseizoen plaatsvinden en afhankelijk van wanneer het wordt uitgevoerd, kunnen er verschillende resultaten worden bereikt. Laat snoeien midden augustus zal bijvoorbeeld resulteren in een terughoudende en ordelijke plantengroei in de toekomst, terwijl naar voren halen in juli een zekere mate van vegetatieve uitstoot betekent.

Snoeiwerkzaamheden

Technisch gesproken hebben we het over verhuizing van een tak of twijg als ze aan de basis worden afgeknipt, als ze slecht gepositioneerd of overtollig zijn, of te sterk. Het belangrijkste is om de snede correct te maken. Men moet onthouden dat een snede altijd een wond creëert bij de plant, die moet reageren en in staat moet zijn om te genezen. Aan de basis van de tak is er een gebied van gezwollen schors genaamd kraag en is de zetel van de verdedigings- en genezingsmechanismen van de plant, waaruit zich een callus vormt dat de snijwonde zal sluiten. Om dit te laten gebeuren, mag de snede niet vlak zijn, maar moet er een klein stukje hout overblijven. Het inkorten van takken wordt onderverdeeld in trimmen als ze zich binnen enkele centimeters van de top bevinden; de verkorting goed als ze in het midden van de tak staan; en rammen Als je dicht bij de basis knipt, laat je maar een paar toppen over. Deze sneden stimuleren de vegetatie ten koste van de productie en zijn nuttig om delen van de plant te verjongen.

Er is sprake van retoursnede voor het verwijderen van de top van een tak boven een zijtak, die op zijn beurt de top wordt. De term 'terugbrengen' verwijst naar het dichter bij het midden brengen van de rand van het gebladerte.Het inkorten moet ook zorgvuldig worden uitgevoerd, om schade aan de plant te voorkomen, wat zeker gevolgen zal hebben in het volgende jaar.De snede wordt gemaaktBoven een knop, maar er niet te dicht bij, en het moet in dezelfde richting hellen als de knop. De knop, die een sterke lymfekracht uitoefent, zorgt ervoor dat de snee goed geneest.

Het buigen en hellen van takken is een alternatieve ingreep voor afknippen, en beïnvloedt de sapcirculatie in de plant. Krachtige takken die naar beneden gebogen zijn, hebben over het algemeen de neiging om te verzwakken. Takken kunnen ook hellen of uit elkaar gespreid worden in plaats van op een gebogen manier gebogen te worden, en dit verhoogt over het algemeen hun productieve activiteit in vergelijking met vegetatieve activiteit.

De hierboven beschreven bewerkingen hebben voornamelijk betrekking op wintersnoei, terwijl er aan de groene kant nog andere mogelijkheden zijn, zoals het snoeien van overtollige of ongeschikte scheuten, het toppen van scheuten en het uitdunnen van vruchten, wat nuttig is om de plant lichter te maken en het fenomeen van wisselproductie te vermijden. Als een plant veel vruchten produceert, is er in feite een gebrek aanHet uitdunnen van de vruchten moet echter zorgvuldig en op het juiste moment gebeuren, niet ervoor en niet erna, meestal net voor het uitharden van de pit voor steenvruchten en in het steenvruchtstadium voor pitvruchten.

Altijd doen

Er zijn een aantal algemene snoeibewerkingen die moeten worden uitgevoerd wanneer dat nodig is. Een daarvan is het verwijderen van uitlopers, d.w.z. takken aan de basis van de plant, die meestal worden gegenereerd door de onderstam; of het verwijderen van uitlopers, d.w.z. andere verticaal groeiende takken die, in tegenstelling tot de eerstgenoemde, zich vormen op een tak. Beide.Taktypes onttrekken voedingsstoffen aan de plant en hebben geen productieve waarde.

Droge of zieke takken moeten ook regelmatig worden verwijderd en takken die te dicht op elkaar staan moeten worden uitgedund, zodat de plant kan luchten en de juiste hoeveelheid zonlicht krijgt. Te sterk afhangende takken of zelfs takken die onder een te kleine hoek op de stam staan, moeten worden afgeknipt omdat ze het risico lopen los te raken en zo een grote wond aan de stam kunnen veroorzaken.plant.

Snoeigereedschap

Goed snoeien vereist de juiste apparatuur.

Le schaar Ze worden gebruikt om takken met een diameter tot 2 cm te knippen. Het is heel belangrijk dat ze stevig en van goede kwaliteit zijn, omdat ze anders gemakkelijk breken. Met de snoeischaar moet je zuiver knippen, zonder de tak te rafelen.

De takkenschaar De schaar, die met twee handen moet worden gebruikt, is een schaar met handvatten van ongeveer 80 cm lang, handig voor het knippen van takken met een diameter van 3-5 cm. Het belangrijkste is dat hij stevig en tegelijkertijd licht is.

Lo svettatoio heeft een lange vaste of telescopische paal met een blad dat kan worden bediend door een veer- of kettingmechanisme: het is handig om bomen tot 5 meter hoog te snoeien zonder een ladder te gebruiken.

De decoupeerzaag wordt gebruikt om grotere takken te snoeien en moet snel en precies snoeien mogelijk maken.

Tot slot kettingzaag gemotoriseerde snijmachine kan worden gebruikt voor het afknippen van grote takken, in de zeldzame gevallen waarin snoeien of vellen aan de basis van een dode plant nodig is. Vergeet niet om het alleen te gebruiken als u veiligheidsuitrusting draagt (helm, overall, handschoenen, laarzen).

Zelfsnoeiend

Planten hebben inderdaad een natuurlijke neiging om de belasting van hun takken te reguleren. Als een tak zich op een zeer ongunstige en bijzonder schaduwrijke plek bevindt, meestal onderaan, heeft de plant de neiging om deze uit te sluiten door de saptoevoer af te snijden, totdat deze uitdroogt en op natuurlijke wijze afvalt.

Beheer van snoeiresten

Na het snoeien van een boomgaard is er meestal een ophoping van takken. Deze kunnen, zoals duidelijk is, kachels of open haarden voeden, wat niet iedereen heeft. Een haalbaar alternatief is om ze terug te geven aan de aarde na een versnipperingsproces met een bio-hakselaar en daaropvolgende compostering. Om deze versnipperde resten goed te laten ontbinden, is het echter beter om ze te mengen met andereWanneer de compost rijp is, kan het terug in de boomgaard worden verspreid en op deze manier, hoewel het niet de enige bron van aanvulling hoeft te zijn, wordt een deel van het verbruikte organische materiaal terug in de bodem gebracht.