Pitanje se može spontano postaviti za voćara amatera: „ Koja je potreba za orezivanje biljaka? U prirodi se znaju regulirati ”. Pa, čak i ako je ovo razmatranje ispravno, nikada ne smijemo zaboraviti da čovjek uzgaja voćne biljke sa svrhama koje su vrlo različite od onih koje je postavila priroda.

U prirodi je plodonošenje jednostavno usmjereno na održavanje vrste bez ciljeva prinosa . Nama je, s druge strane, stalo da biljke daju dobru količinu ploda sa postojanošću i kvalitetom , kako je objašnjeno u vodiču za voćnjake, i upravo tu intervencije rezidbe dolaze na ruku.

S obzirom na to, u svakom slučaju treba dati prednost održivim tehnikama rezidbe koje podržavaju prirodne razvojne izraze biljke koliko god je to moguće. U stvari, organsko voćarstvo ima za cilj da poštuje prirodne tendencije držanja i rasta biljaka pravilnim usmjeravanjem.

U ovom članku ćemo saznati što je rezidba i iznijet ćemo neke korisne opće smjernice za ovaj rad , na Orto From Cultivate-u naći ćete i vodiče o rezidbi svake voćke, sa specifičnim indikacijama za svako drvo.

Indeks sadržaja

Šta je rezidba

Orezivanje je skup operacija čiji je cilj vođenje postrojenja u njegovom razvoju, ograničavanjesvojom veličinom regulišu opterećenje voćem i pogoduju presretanju sunčeve svjetlosti krošnjom . To su uglavnom operacije rezanja, ali također uključuju uklanjanje pupova, stanjivanje i savijanje grana.

Postoji više od jednog razloga za rezidbu:

• Stimulirajte produktivnost biljaka.
• Regulirajte proizvodnju tako da bude konstantna iz godine u godinu.
• Poboljšajte veličinu i kvalitet ploda.
• Održavajte biljku zdravom.
• Regulirajte lišće.
• Postavite i održavajte oblik i veličinu biljke (važno sa estetske tačke gledišta, ali i zbog lakšeg upravljanja).

Različite vrste rezidbe

U osnovi, kada govorimo o rezidbi moramo razlikovati sljedeće vrste:

• Obučno orezivanje , koje se izvodi u prvim godinama nakon sadnju, a služi za davanje biljci željenog oblika. Za svaku vrstu postoje određeni oblici uzgoja koji se smatraju pogodnim za proizvodne svrhe i koji često olakšavaju operacije žetve sa zemlje tako što čine ljestve suvišnim. Trenažnim zahvatima rezidbe favorizira se formiranje skladnog skeleta i podstiče ulazak biljke u proizvodnju;
• Proizvodna rezidba je ono što se provodiredovno u pogonu u godinama nakon efektivnog stupanja u proizvodnju. Osnovna svrha ove vrste rezidbe je balansiranje vegetativnog i reproduktivnog razvoja, te izbjegavanje nedostataka kao što su izmjenjivanje proizvodnje (godina opterećenja plodovima smjenjuju se s godinama pražnjenja);
• Reformska rezidba , koje treba uraditi kada je to potrebno, na primjer u slučajevima kada se oblik biljke mora promijeniti, ili ga ponovo dati nakon godina "divljeg" rasta u kojima nije bilo rezidbe.

Poznavanje biljke

Prije rezidbe voćke bitno je imati osnovno razumijevanje njene prirode i fiziologije. U člancima koji će se odnositi na rezidbu svake pojedine vrste ćemo ići u detalje, ali u sažetku sada se možemo sjetiti da:

• kruška , ovisno o sorti, ima tendenciju da rađa na kratkim peteljkama zvanim lamburde, a na brindilijama, grančice od najviše 15-30 cm sa završnim cvjetnim pupoljkom.
• Jabuka jabuka rađa 1 godinu- stari brindili, na 2-godišnjem lamburdu i na granama pomiješanim od drvenih pupoljaka i terminalnog cvjetnog pupoljka (i koji se stoga ne smiju skraćivati, inače ne stvaraju).
• Kamen voće (breskva, šljiva, kajsija, trešnja i badem) rađa uglavnom na brindilima, na mješovitim granama(koje za razliku od semenastog voća imaju mnogo cvjetova i završavaju pupoljkom i zbog toga mogu biti podvrgnute skraćivanju), a na čučavim grančicama koje se nazivaju majski grozdovi, produktivni su dugi niz godina.
• smokva rodi na jednogodišnjim izbojima i granama, maslina na izbojima, agrumi na 2-godišnjim granama i na izbojima, kivi na jednogodišnjim granama, hurmašice na jednogodišnjim brindilima i granama, loza na 1-godišnjim granama jednogodišnje grane, orah i lješnjak na izbojcima.

Među pojedinačnim vrstama i između različitih varijanti vrste, međutim, postoje razlike.

Period od do orezivanje

Postoje dva različita momenta za rezidbu tokom godine: zimska rezidba i ljetna rezidba .

Zimska rezidba

Može se prakticirati rezidba zimske proizvodnje od jeseni do prije cvatnje, ili na listopadnim biljkama u mirovanju. Odgađanjem na malo prije cvatnje, prednost se postiže dobrom prepoznavanjem cvjetnih pupoljaka, jer su oni nabubriji od drvenih i to vam omogućava da odlučite koliki će teret cvjetova ostaviti. Mjeseci u kojima se obično vrši rezidba su stoga oktobar, novembar, decembar, januar, februar i mart.

Ljetna ili zelena rezidba

Zelena rezidba se može obaviti u različito vrijeme tokom vegetacije , a ovisno o tome kada se izvodi mogu se dobiti rezultatidrugačije. Na primjer, kasne rezove sredinom avgusta će dovesti do ograničenog i urednog rasta biljke u budućnosti, dok njihovo predviđanje u julu znači da ćete uočiti određenu vegetativnu emisiju.

Operacije rezidbe

Tehnički govorimo o uklanjanju grane ili grane kada su odsječene u podnožju, ako su loše pozicionirane ili u suvišku, ili suviše snažne. Glavna stvar je da napravite ispravan rez. U stvari, treba imati na umu da posjekotina uvijek stvara ranu na biljci, koja mora reagirati i biti u stanju da je izliječi. U podnožju grane nalazi se područje zadebljale kore zvano ovratnik , a to je mjesto odbrambenih i zacjeliteljskih mehanizama biljke iz kojeg se formira kalus koji će zatvoriti posječenu ranu. Da bi se to dogodilo, rez mora ostaviti mali dio drveta. Skraćeni rezovi grana se razlikuju u podrezivanju , ako se javljaju nekoliko centimetara od vrha; skraćivanje pravilno ako su u središnjem dijelu grane; i nabijanje ako sečete blizu baze ostavljajući samo nekoliko pupoljaka. To su rezovi koji stimuliraju vegetaciju na štetu proizvodnje, a korisni su za podmlađivanje dijelova biljke.

Govorimo o pozadinskom rezu da bismo ukazali nauklanjanje vrha grane iznad bočne grane, koja zauzvrat postaje vrh. Pojam "povratak" odnosi se na približavanje centru periferije krošnje.Čak i rezove za skraćivanje moraju biti obavljene pažljivo, izbjegavajući nanošenje štete biljci, koje će imati posljedice i u narednoj godini. Rez je napravljen iznad dragulja, ali ne preblizu njemu i mora biti nagnut u istom pravcu. Pupoljak, koji ispoljava snažnu privlačnost soka, omogućava dobro zacjeljivanje posjekotine.

Savijanje i nagib grana su alternativne intervencije rezi i utiču na cirkulaciju soka u biljci. Snažne grane savijene prema dolje uglavnom slabe. Grane također mogu biti nagnute ili raširene umjesto savijene na zakrivljen način, što općenito povećava njihovu produktivnu aktivnost u odnosu na vegetativnu.

Gore opisane radnje se uglavnom odnose na zimsku rezidbu, dok na zelenilu postoji postoje i druge mogućnosti kao što je dijeljenje izdanaka u suvišku ili u neprikladnom položaju, nadmetanje izdanaka i proređivanje plodova, što je korisno za osvjetljavanje biljke i izbjegavanje pojave naizmjenične proizvodnje. U stvari, kada biljka proizvodi mnogo plodova, postoji mala diferencijacija cvjetova od pupoljakasljedeće godine i stoga niska buduća proizvodnja. Međutim, prorjeđivanje plodova mora biti obavljeno pažljivo i u pravo vrijeme, ni prije ni poslije, uglavnom neposredno prije stvrdnjavanja koštice za koštičavo voće i u fazi voćnog oraha za jabučasto voće.

Operacije koje treba uvijek raditi

Postoje neke opće operacije obrezivanja koje se moraju izvesti kad god postoji potreba. Jedna od njih je eliminacija odojaka, tj. grana u dnu biljke, koje obično stvara podloga; ili čak i eliminaciju sisara, ili drugih okomito rastućih grana koje se, međutim, za razliku od prvih, formiraju na grani. Obje vrste grana oduzimaju hranu biljci i nemaju proizvodnu vrijednost.

Čak i suhe ili bolesne grane moraju se redovno eliminirati, a one koje su previše zbijene moraju se prorijediti kako bi se biljka prozračila i imaju adekvatno sunčevo zračenje. Grane koje vise previše ili čak grane koje su umetnute u deblo pod preuskim uglom moraju se odrezati jer postoji opasnost da se odlome i izazovu veliku ranu na biljci.

Alati za rezidbu

Za pravilno orezivanje potrebna vam je odgovarajuća oprema.

Makaze se koriste za rezanje grana do 2 cm u prečniku.Vrlo je važno da budu robusni i kvalitetni jer se inače lako lome. Sa makazama morate napraviti čiste rezove, bez slabljenja grane.

Sekač grana , koji se koristi sa dvije ruke, je makaza s ručkama dužine oko 80 cm, korisna za rezanje grana prečnika 3-5 cm. Važno je da je robustan i istovremeno lagan.

Orezivač ima ima dugačku fiksnu ili teleskopsku osovinu sa oštricom koja se može aktivirati opružnim ili lančanim mehanizmom : korisna je za orezivanje stabala i do 5 metara visine, izbjegavajući ljestve.

rezna pila se koristi za rezanje većih grana i trebala bi omogućiti brze i precizne rezove.

Konačno, motorna pila mogla bi se koristiti za rezanje velikih grana, u rijetkim slučajevima u kojima je potrebna obrada ili sječa u dnu mrtve biljke. Ne zaboravite da ga koristite samo kada nosite zaštitnu opremu (kaciga, kombinezon, rukavice, čizme).

Samoorezivanje

Biljke zapravo imaju prirodnu tendenciju da regulišu broj grana. Kada je grana u vrlo nepovoljnom i posebno zasjenjenom položaju, obično na dnu, biljka je nastoji isključiti tako što joj prekine dotok soka, sve dok se ne osuši i prirodno opadne.

Upravljanje ostacima rezidbe

Nakon rezidbe avoćnjak obično rezultira gomilanjem grana. Oni, kao što se čini očiglednim, mogu napajati peći ili kamine, koje, međutim, nemaju svi. Valjana alternativa je da ih vratite u zemlju nakon procesa usitnjavanja bio-srederom i naknadnog kompostiranja. Međutim, kako bi se ovi usitnjeni ostaci dobro razgradili, preporučljivo ih je pomiješati s drugim nježnijim organskim tvarima (odnosno, sa manje lignina). Kada kompost sazri može se ponovo distribuirati u voćnjaku i na taj način, čak i ako ne bi trebao biti jedini izvor nadoknade, dio potrošene organske tvari se vraća u zemlju.