果樹栽培の素人には、「？ 剪定の必要性とは？ 自然界では、植物は自分で自分をコントロールする方法を知っています。 「しかし、仮にその考え方が正しいとしても、人間が果樹を育てるのは、自然の意図とはまったく異なる目的であることを忘れてはならない。

自然界では、果実化は種の存続のためであり、収穫の目的はない。 一方、我々にとっては 安定した品質の果実を大量に生産できるよう配慮すること 果樹園ガイドで説明したように、剪定は私たちを助けてくれるものです。

有機果樹栽培は、植物の自然な生育を尊重し、その生育に適した方法で剪定を行うことを目的としています。

この記事では、剪定とは何か、そしてこの作業に役立つ一般的なガイドラインの概要を説明します。Orto Da Coltivareでは、各果樹の剪定ガイドも掲載しており、それぞれの木に応じた具体的な方法が紹介されています。

目次

プルーニングとは

剪定は 植物の発達を導き、大きさを制限し、果実の負荷を調整し、葉による日光の遮蔽を促進することを目的とした一連の作業。 これらは主に切断作業であり、芽の除去、間引き、枝の曲げ伸ばしなども含まれます。

剪定する理由は1つではありません：

• 植物の生産性を活性化する。
• 生産量が年ごとに一定になるように調整する。
• 果実の大きさと品質を向上させる。
• 植物を健康に保つ。
• 葉っぱを躾けること。
• 植物の形や大きさを設定し、維持する（美観のためだけでなく、扱いやすさのためにも重要）。

プルーニングの種類

基本的に、プルーニングというと、以下のような種類に区別する必要があります：

• 育種剪定 品種によって、生産に適した育成形態があり、地上からの収穫を容易にし、はしごを不要にすることもあります。 育成剪定は、調和のとれた骨格を形成し、植物の土への進入を促進します。を生産しています；
• プロダクションプルーニング は、生産開始後数年間、定期的に行う剪定で、植生と生殖の発達のバランスをとり、交互生産（実がなる年とならない年がある）のような欠点を回避することが主な目的です；
• リフォームの剪定 例えば、植物の形を変える必要があるときや、何年も剪定をしないまま野生化していた植物に新しい形を与えるときなど、必要なときに行うものである。

植物を知る

果樹の剪定を行うには、その植物の性質や生理に関する基本的な知識が不可欠です。 各品種の剪定を扱う記事で、より詳しく説明しますが、要約すると、以下のようになります。

• のことです。 ペア 品種にもよりますが、ランバードと呼ばれる短い花柄に、ブリンドルと呼ばれる最大15～30cmの小枝に、末端の花芽をつける傾向があります。
• のことです。 アップル 1年枝、2年枝、木芽と花芽からなる混合枝で結実する（したがって、短くしてはならない、そうでなければ、生産しない）。
• ル 核果 (桃、梅、杏、桜、アーモンド）は、主に枝に実をつけ、混成枝（ポームフルーツと異なり、花が多く、木質化した芽で終わるため、短縮切断が可能）、5月束と呼ばれるずんぐりした小枝に実をつけ、何年も生産することができます。
• のことです。 イチジク は新芽と1年枝に、オリーブは新芽に、柑橘類は2年枝と新芽に、アクチニジアは1年枝に、柿は枝葉と1年枝に、つるは1年枝に、クルミとヘーゼルナッツは新芽に実る。

しかし、個々の種の間や、種の異なる品種の間には、違いがあるのです。

剪定を行う期間

剪定のタイミングは、1年のうちで明確に2回あります： 寒剪定 .

冬の剪定

冬の生産剪定は、秋から開花前まで、つまり落葉性の休眠株に対して行うことができます。 開花直前まで剪定を延期すると、花芽が木質化しているためよくわかり、残すべき花材を決めることができるメリットがあります。 したがって一般的に剪定する時期は10月となります、11月、12月、1月、2月、3月。

夏剪定または緑剪定

グリーン剪定は、生育期のさまざまな時期に行うことができますが、いつ行うかによって、得られる結果が異なります。 たとえば、8月中旬に遅めにカットすると、将来的に植物の成長が抑制されて整然とした状態になり、7月に前に出すとある程度の植物体放出が期待できます。

プルーニング作業

厳密には、私たちは 除去 枝や小枝を根元から切り落とした場合、位置が悪かったり、余分なものが付いていたり、勢いが強すぎたりすると、その枝や小枝を切り落とします。 重要なのは、正しく切り取ることです。 切り取ったものは必ず植物に傷を作り、その傷が治るように反応しなければなりません。 枝元には、樹皮が膨張した部分である えりもと そのためには、切り口が平らでなく、木の部分が少し残っている必要があります。 枝を短くするカットは、次のように分けられます。 トリミング は、頂点から数センチ以内に発生した場合。 ショートニング 枝の途中にあれば適切であり、また どうづき 根元近くをカットし、数個の芽を残すと、植生を刺激して生産性を低下させるので、株の一部を若返らせるために有効です。

という話も出ています。 切り返し とは、側枝の上にある枝の頂点を取り除き、その枝が頂点になることを指します。 また、「返し」とは、葉の周辺を中心に近づけることを指します。短縮カットは、植物にダメージを与えないように注意深く行わなければならず、翌年に影響を与えることになります。 カットは行われます。リンパを強く引く芽があるため、切り傷がよく治るのです。

枝を曲げたり傾けたりすることは、伐採に代わる介入であり、植物内の樹液の循環に影響を与えます。 下方に曲げた元気な枝は一般に弱くなる傾向があります。 また、枝を曲げる代わりに傾けたり広げたりすることもでき、一般に植生活動よりも生産活動を高めることができます。

上記の作業は主に冬期剪定に関するものですが、グリーンサイドでは、余分な新芽や不適な新芽の刈り込み、新芽のトッピング、果実の間引きなどの可能性があり、植物を軽くして交互生産の現象を避けるのに役立ちます。 実際、植物が多くの果物を生産するとき、不足が発生します。ただし、間引きは、石果では石が固まる直前、ポメでは石果の段階で、前後を問わず慎重に行う必要がある。

必ずすること

一般的な剪定作業には、必要に応じて行わなければならないものがあります。 そのひとつが、根元から発生する吸汁枝の除去や、前者と異なり枝から発生する垂直方向に伸びる吸汁枝の除去です。枝タイプは、植物から養分を奪い、生産的な価値はありません。

また、乾燥した枝や病気にかかった枝は定期的に取り除き、強く絡み合った枝は間引き、風通しや日当たりを良くする必要があります。 下がりすぎた枝や、幹にきつい角度で差し込んだ枝は、抜けて大きな傷になる恐れがあるので、切り落とす必要があります。の植物を使用します。

剪定用具

適切な剪定を行うには、適切な機器が必要です。

ル かなづち 直径2cmまでの枝を切るのに使いますが、頑丈で品質が良いものでないとすぐに折れてしまいます。 セッケイで切るときは、枝をほつさずにきれいに切る必要があります。

のことです。 ロッパーズ 両手で使えるように、柄の長さが約80cmの鋏で、直径3～5cmの枝を切るのに便利です。 大切なのは、丈夫で軽いことです。

ロー スヴェッタートオ は、長い固定または伸縮式のポールに、スプリングまたはチェーン機構で作動する刃が付いたもので、はしごを使わずに5メートルまでの高さの木を剪定するのに便利です。

のことです。 ジグソー は太い枝を切るのに使うので、素早く正確に切ることができるはずです。

最後に、この チェーンソー 剪定や枯れ木の根元切りなど、大枝の切断に使用できます。 安全装備（ヘルメット、オーバーオール、手袋、長靴）を着用しての使用をお願いします。

セルフプルーニング

確かに植物には枝の量を調節する性質があり、枝の位置が非常に悪く、特に日陰になるような場所（通常は下の方）にある場合、植物は枝を排除して樹液の供給を絶ち、乾いて自然に落ちるようにする傾向がある。

剪定残渣の管理

果樹園の剪定後には、通常、枝が溜まります。 これらは、当然のことながら、ストーブや暖炉の燃料になりますが、誰もが持っているわけではありません。 バイオシュレッダーで細断し、堆肥化して土に還すという方法があります。 ただし、細断した遺体は適切に分解されるよう、他のものと混合する方が良いですね。堆肥が成熟したら、果樹園に戻し、堆肥だけでなく、消費された有機物も土に還す。