Hepimiz biliyoruz: yaşıyoruz süper kurak bir yaz 2022 Öyle ki, İtalya'nın bazı bölgelerinde bahçelerin ve sebze bahçelerinin sulanmasını yasaklayan belediye yönetmelikleri çıkarılmıştır.

Ne yapabiliriz? Bu koşullar altında kendi sebze bahçemizi nasıl yetiştirebiliriz?

Yetiştirme için kullanılacak suyu geri kazanmanın bir dizi olası yolu vardır, ancak ilk hedef bahçeyi mümkün olduğunca az su kullanılacak şekilde kurmak olmalıdır.

Unutmayalım ki dünyanın bazı bölgelerinde kuraklık normaldir Bu kısa makalede onların püf noktalarını öğreneceğiz ve konuyla ilgili daha fazla okumak isterseniz, ürettiğimiz aridokültür üzerine makalelerle okumaya devam edebilirsiniz.

İçindekiler

Sebze bahçesini sıcaktan korumak

Hepimiz aynı fikirdeyiz: ısı suyu buharlaştırır.

Ancak kuraklığa neden olan sadece güneş değildir: hepimiz fark etmesek bile rüzgar kurutur sabah çiği ve gün boyunca bitkileri kurutur.

Buna ek olarak, kalite ve topraktaki humus miktarı bitkilerin kuraklığa karşı direncini büyük ölçüde belirler Aslında, faydalı mikro-organizmalar topraktaki suyun çoğunu tutarak etraflarında toplarlar. Gözle görülemeyen milyarlarca mikro-damlacık su, özellikle kuraklık zamanlarında bitkiler için bir yaşam kaynağıdır.

Sebze bahçesinin gölgelendirilmesi

Güzel yaz günlerinin sıcak saatlerinde kimse güneş altında kalmak istemez, hepimiz pergolanın gölgesinde rahatça oturmak isteriz. Bitkiler için de aynı şey geçerlidir: onlar da güçlü güneşi sevmezler.

Su tasarrufu yapmak ve mahsulleri korumak için yapılacak ilk şey gölgelendirmektir!

A gölge bezi hemen uygulamak için en kolay çözümdür (bu videoda görüyoruz). Ancak uzun vadede, sebze bahçesine ağaç dikmek şüphesiz çok daha faydalıdır .

Aslında ağaçlar nefes alıp verirler ve bu nedenle Bir ağacın gölgesi de hafif nemlidir. a. Bu nem, altta yetişen ürünler için kurtuluş olabilir.

Ağaç dikmek aynı zamanda rüzgarın bahçedeki olumsuz etkisini de sınırlar. Kısacası: sadece avantajdır!

Bahçeye hangi ağaçlar dikilmeli

Birçok farklı ağacın gölgesinde bahçe yapabiliriz: kiraz, zeytin, tüm Leauceana, Gliricidia, paulownia, armut, kayın yetiştirebiliriz.

Bazı ağaçlar gübredir Yani, bezelye ve fasulyenin yaptığı gibi çevrelerindeki ürünlere azot verirler. Bunun avantajı açıktır. Bildiğimiz baklagillerle aynı botanik ailede, baklagil bitkileri veya fabaceae'de ağaçların olması boşuna değildir.

Ağaçları sıralar halinde, sıralarda her 6 metrede bir ağaç olacak şekilde ve sıralar arasında 10 metre olacak şekilde dikmek en iyisidir. Dallar çalışma sırasında rahatsız edilmemelidir, bu nedenle bir şemsiye şekli oluşturmak ve altından geçmek için boşluk bırakmak için yüksekliği 2 metreye kadar olan tüm alçak dalları kesmek en iyisidir.

Ağaç sıraları arasında ağaç yetiştirebiliriz. bir bitki ile diğeri arasındaki sıralar boyunca başka ürünler ekebiliriz çiçekler, aromatikler, çilek, kuş üzümü, dikensiz ahududu, üzüm.

Bu şekilde düşünüldüğünde, sebze bahçesi Bakması güzel ve binlerce canlı varlığa ev sahipliği yapıyor Kuşlar yuvalarını burada bulur ve patojen böceklerle beslenir. Yenilebilir bir bahçe veya gıda ormanı, sebze bahçesine ev sahipliği yapmaya ve gölgelendirmeye hazır.

İyi ama ağaçlar o kadar hızlı büyümüyor, büyümelerini beklerken ne yapacağız?

Sebze bahçesinde malçlama

Ağaçların altında bir sebze bahçesi yetiştirmek uzun vadede gerçekten en iyi çözümdür. Onlar büyürken biz hala sebze yemek zorundayız ve Bu yüzden sebzeleri malçlamanızı öneririm.

Bu kısa makalede, yaprakların arasındaki toprağı artık göremeyeceğiniz kadar verimli olmaları için sebzelerin birbirine yakın nasıl yetiştirileceğini açıklıyorum. Bu yöntemle, malç sebzelerin kendisidir.

Malçlama, toprağı güneşten korumak anlamına gelir Bu nedenle etkili bir kuraklık savunmasıdır. Plastik örtü kullanılabilir, lütfen beyaz olsun, biyolojik olarak parçalanabilir olsun ya da olmasın. Benim tercih ettiğim bir çözüm değil. Bunun yerine, organik bir malzeme kullanmak sadece toprağı korumakla kalmaz, aynı zamanda onu besler Bu nedenle doğurganlık getirir.

Saman genellikle kullanımı ve bulunması en kolay malçtır. Yapraklar, çim kırpıntıları, saman, yün... hepsi iyi malçlama malzemeleridir.

Çok fazla koymak az koymaktan daha iyidir, 20 cm kalınlık minimumdur. Malçın altına 5-6 kat kağıt veya karton koyabilirsiniz Böylece çiy artık gerçekten akmıyor ve karton solucanlar tarafından takdir ediliyor.

Dikkat: odun yongaları gerçek bir malç değildir! Toprağı beslemeye ve yumuşatmaya yarar; her yıl değil, en fazla 5 cm koymalısınız, aksi takdirde azot açlığı yaratma riskiniz vardır. Aslında, odun yongalarını ayrıştıran mikro organizmaların enerjiye ihtiyacı vardır, azotu yerler ve bitkilerinizden alırlar. Az miktarda odun yongası kullanırsanız harikadır ve toprağı çok iyileştirir.

Su tasarrufu yapmanın tek yolu malçlama değildir, şimdi diğer ipuçlarına bakalım.

Canlı yeşil gübreler

Bazı bitkilerin içinde başka bitkiler de yetiştirebilirsiniz. Doğru kombinasyonlar harika simbiyozlardır.

Örneğin Domates, kabak, balkabağı ve çileklerin arasında sık sık bodur yonca yetiştiriyorum. Domates için nasıl yapılacağını görelim.

Toprağı her zamanki gibi hazırlamanız gerekiyor, domatesleri ekmeden önce cüce yoncayı serpiştirerek ekiyoruz. Hemen ardından normal ekim yapıyorsunuz. Yonca büyüdükçe herhangi bir çim biçme ile onu düşürebilirsiniz. Bu çok etkilidir çünkü yonca azot sağlar DOMATES ve yabani otların gelişimini önler Bu yüzden neredeyse hiç ayıklama yapılmıyor.

Buharlaşmaya karşı sebzelerin birleştirilmesi

Şimdi anlayacaksın, topraği örtmek bahçede su tasarrufu i̇çi̇n çözümdür İster gölge, ister malçlama veya yeşil gübre olsun, toprak çıplak olmamalıdır.

Bunu yapmak için sebzelerin kendisini de kullanabilirsiniz. Biyo-yoğun yöntem, bahçeyi bitkilerin birbirine yakın olacağı şekilde düzenler Bir dizi ucuz el aleti, rahatça ekip biçmenizi sağlayarak sırtınızdan ve çok fazla çaba harcamanızdan tasarruf etmenizi sağlar. Bu konuda yazdığım yazı dizisine buradan göz atabilirsiniz.

Birden fazla sebzeyi bir arada yetiştirmek için büyüme döngüleri ve büyüklüğü ilişkilendirmek Zaman (yani bir sebzenin diğerinden daha uzun yaşaması) veya alan / bir sebzenin diğerinden daha uzun olması) açısından muhakeme yapmak kolaydır.

Örnekler:

• Havuç ve turp. Havuç ve turp tohumlarını karıştırın ve arka arkaya ekin. 21 gün içinde hasat edilmeye hazır olan turpları seçmek en iyisidir, bu süre havuçların filizlenmesi için gereken süredir.
• Salatalar ve biberler. Salataları her 30 cm'de bir ekin, 30 cm aralıklarla iki sıra yapın. Sıralar arasında biberleri her 45 cm'de bir ekin. Domates, patlıcan ve biberlerle aynı şekilde çalışır. Salatalar, biberlerin büyümesi için alana ihtiyaç duyulduğunda doğru zamanda hasat edilir.
• Bezelye veya çalı fasulyesi ile marul. Marulları her 30 cm'de bir ekin, 30 cm aralıklarla iki sıra yapın. Sıraların arasına tırmanan fasulyeleri ekin.

Binlerce başka çağrışım var. Bu şekilde yetiştirmek bahçeyi yemyeşil ve çok rahatlatıcı hale getirir.

Kısacası, bu basi̇t çözümler sayesi̇nde sebze bahçesi̇ni̇zi̇ ve meyve bahçeni̇zi̇ en az su i̇le yeti̇şti̇rebi̇li̇rsi̇ni̇z. Bu yaklaşımla, aynı bahçe alanında daha fazla üretim yapılır. Bitkiler ne kadar çeşitli olursa, o kadar çok simbiyoz oluştururlar, patojenler o kadar az rahatsız eder ve daha kolay olur.

İtalya'da çölleşme riskiyle karşı karşıyayız, Sadece güneyde değil, hepimiz kullandığımız içme suyundan sorumluyuz. Bu, İtalya'nın zenginliği olan inanılmaz biyoçeşitliliği canlı tutmanın anahtarıdır.

Neyse ki çözümler herkesin ulaşabileceği bir yerde. Lezzetleri eşsiz olan bahçelerinizle devam edin.

Emile Jacquet tarafından yazılan makale.